蛋白粉是什么呢?蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
为什么健身完后要补充蛋白质呢?蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
那蛋白粉可以增肌吗?蛋白粉是人体必需的营养物,人体的骨骼和肌肉的增长都离不开蛋白粉,长期缺乏蛋白粉会直接影响运动能力和增肌效果,尤其是在中国人高碳水、高脂肪的饮食习惯下。其次还要知道蛋白粉的分类,有乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、正氮蛋白粉、酪蛋白粉、增肌粉。
个人觉得如果比较瘦,而且新陈代谢比较旺盛的话,吃增肌粉比较好,有一点脂肪的人就不建议吃了,因为增肌粉服用之后人体需要摄入碳水化合物来恢复健身训练消耗掉的糖原储备,会提高脂肪的增长几率,脂肪多的人可以吃一些像AXS男神丸这种促睾类的产品,因为增加睾丸酮分泌,也会提高肌肉合成概率,还可以抑制脂肪的堆积,对塑型瘦身有帮助。
因此看来,健身完之后和蛋白粉也是有一些效果的,但是也不可以经常使用,为了身体健康一定要饮食均衡。
抗阻训练中,睾酮与雌激素的比值,可以明显影响到增肌减脂的效果。简单说,睾酮可以促进肌肉和力量增长,雌激素可能会让人堆积脂肪。乳清蛋白组的睾酮较高、雌激素较低,更有利于增肌减脂。此外,一些研究还表明,大豆蛋白被人体摄入后,会优先进入内脏部分,而牛奶蛋白(包括乳清、酪蛋白等),会优先进入肌肉组织④。这意味着,乳清蛋白作为力量训练后的补充,可能起效更快。从减脂的角度来看,乳清蛋白和大豆蛋白的热量也相差无几,某些品牌的乳清蛋白热量比大豆蛋白还要低得多,补充相同量的蛋白质,摄入的卡路里也更低。而且,想要通过抗阻训练来减脂的童鞋来说,乳清蛋白还有一些其他的好处,比如乳清蛋白中有大量的支链氨基酸 BCAA,而运动前后摄入 BCAA,可以保证身体在消耗脂肪的同时不流失肌肉,更适合需要大量减脂降重的人群。
初学者喝superevo的乳清蛋白并不一定能够增肌。
如果只是进行轻度锻炼,例如跑步来刷脂肪,则可能不需要很多东西,但是如果想通过肌肉训练来增加肌肉,则需要吃足够的蛋白质即可。应该尝试使用轻型杠铃进行肌肉训练,但是如果目标是肌肉肥大,则必须破坏原本的肌肉。
蛋白质是人体必需的营养素,占人体总重量的17%左右,组成体内细胞、各种组织的材料,离开蛋白质,生命是没有办法存在的。人体化学反应需要的酶、维持机体免疫力的抗体、调节体内各组织之间关系的激素等等。
扩展资料:
乳清蛋白的使用介绍如下:
蛋白粉增强免疫力。想要提高免疫力,单靠蛋白粉是远远不够的,还要注意营养摄入的合理和完整,如不好好吃饭,只是依赖蛋白粉,免疫力反而会降低。
蛋白粉帮孩子长个儿、长智力。孩子的身高和智力发育受多种因素影响,蛋白质只是其中一部分,不能替代其他营养素。过量的蛋白粉,可能对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成严重负担。因此,儿童和青少年只要能够正常进食,建议以自然膳食为主,不需补充蛋白粉。
人民网-长期吃增肌蛋白粉或不利于健康
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