碳水化合物食物:
面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料,可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。具体需要多少量的碳水化合物,这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言,每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。
健身后其他饮食原则:
高效补水饮料。要获得良好的锻炼效果,饮料必不可少。在高强度活动期间,体内流质减少会增加中暑性痉挛、中暑衰竭或者中暑的可能性。锻炼之前、期间及之后要喝饮料,并把这作为锻炼计划的一部分。
扩展资料:
健身后应该补充的东西:
1、能量补充类:这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料,其主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。
2、蛋白补充类:乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健美者非常有好处。
参考资料:
碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
所以健身后可以吃些3片面包喝一杯牛奶,同时可以吃二两牛肉,香蕉、苹果可以少吃些,这些都可以很好的补充碳水化合物。
看个人情况需不需要断水和碳水化合物。健美的脱水会使肌肉更有棱角分明、拉丝的感觉。
健美比赛前有一段时间要用作准备期,有些人会减少碳水的摄入量,增加食物里蛋白质的比回例,有些人就直接只答吃白开水煮的肉这种,还有那不叫断水,是脱水,跟拳击里赛前体重超标要去脱水类似,但目的不一样。
扩展资料:
一般是摄入低GI碳水,目的是增强运动表现(增强肌力量和肌耐力)、补充体内糖原、防止低血糖等目的。
食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
很少有人真正关注碳水化合物的摄入量,正好题主谈到这儿了我们就聊聊。
1、增肌增重:遵守2-3法则
2-3法则是指题主一磅的体重每天需要吃2-3克的碳水化合物(1 kg = 22lb),这些碳水最好在5-6餐之间分布。举个例子,一个200磅的健美者(90kg左右)每天需要咽下400-600克的碳水。而每一磅体重能吃3克的碳水是最好的。
2、减脂:遵守3-2-1法则
增肌之后来到了减脂阶段,可以采用3-2-1法则:第一天每磅的体重吃3克碳水,第二天每磅体重吃2克,第三天每磅体重吃1克。用这个法则循环碳水直到肌肉细节出现。用3-2-1法则可以降低卡路里和糖原储备来燃烧脂肪,和低碳水的减脂方法比起来可以更好的防止减脂时候的肌肉丢失。
3、高GI碳水是增肌最好的选择
快速分解(高GI)的碳水比如土豆泥,白面包是增重最好的选择。因为材质是软软的,这样更助于消化,可以更好的增加身体内的胰岛素的水平来帮助增肌。
4、低GI碳水是减脂最好的选择
低GI的碳水不会过多的改变身体里胰岛素的水平。吃低GI的碳水可以帮助你每天进食足够的卡路里防止肌肉的丢失同时保持身体里胰岛素水平来帮助你减脂。
5、时机最重要
一天中最重要的两餐,第一是训练后的那一餐,第二是早餐。这些时候是吃大量碳水的最好时机(这意味着一个200磅的健美者早餐应该吃90-100克的碳水)。这样可以帮助恢复肝和肌肉的糖原储备并且加强蛋白质生产。这样的饮食可以防止分解代谢并且减小碳水被转换成脂肪的危险。
6、在训练之后吃快速分解的碳水
训练之后狂吃快速分解的碳水,这样的目标是快速增加身体内胰岛素水平。训练后的加餐应该在训练之后一小时内吃完。这餐每磅体重最好吃09克的碳水,并且这些碳水里一半是快速分解的碳水比如土豆泥,白米饭。
高碳水化合物饮食
接下来是对于比较瘦的健身者来说的。这些人可以在吃高碳水化合物的情况下减脂。高碳水可以提高胰岛素水平,虽然胰岛素有抑制减脂的作用,它同样有在节食的情况下保持肌肉的作用。对于那些在非赛季仍然很瘦的人来说,利大于B。高碳水是使你变强壮和结实的有效途径。
高碳水化合物基本原理:要想精壮起来就要误导身体以为卡路里不足。在高碳水的情况下,你要避免所有带脂肪的饮食,转而专门吃火鸡鸡胸,鱼,蛋白和蛋白粉作为蛋白质来源。这些低脂食物蛋白质高而卡路里低。高碳水的饮食中供你选择的食物要丰富得多,像水果,蔬菜,米饭,洋芋,麦片。在这样的低脂饮食下你需要一大匙亚麻子油每天,四到六粒鱼油每天,以补充身体的所必需的脂肪。
数字:将体重乘以17到22,这是可以控制胰岛素水平的碳水化合物摄入量,它可以欺骗你的身体,减少脂肪。一些减脂的方法:早上和训练后要吃下全天大部分的碳水化合物j量。
结合有氧:如果你是高碳水化合物的饮食,那么你要每周25分钟的有氧做五次,最多45分钟五到六次每周。结合有氧对高碳水饮食计划健美者来说很重要。可以消耗多余的脂肪和卡路里,虽然过多了后会消耗肌肉。
很显然没有什么饮食计划是完美无缺的,所以你要通过试验不同的饮食计划,找到最合适你自己的一种,越多的运用减脂饮食,越可以让你了解自己的身体,完美你的饮食计划。
简单的碳水化合物主要指单糖或双糖,比较容易消化和吸收,如香蕉、葡萄糖溶液、面包,米面的主要成分也是碳水化合物,但其中淀粉(多糖,消化吸收相对较慢)含量较多。
西红柿内含糖量不多,主要是水分、维生素和植物纤维,如果从补糖的目的看,不符合你的要求。
建议饮食以碳水化合物为主,适量增加蛋白质的摄入,兼顾维生素和矿物质的补充。
祝健身愉快!
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