健身吃的牛肉鸡肉做法

1、鸡胸肉牛肉凉水入锅，开锅后煮5到10分钟，捞出放凉备用。

2、黄瓜切丝备用，胡萝卜、木耳切丝焯水后备用。

3、顺着纹路撕开，撕成一条一条的。

4、黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳，鸡丝放入盆中，放入鸡精，盐，香油，辣椒油，生抽。

5、搅拌均匀即可食用。

牛肉的家常做法：

1把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。3锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉，把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。5压好后，锅里的汤较多。这时，可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中，开大火收下汤汁，汤汁收好后，即可盛出开动了。

最好就是清水煮牛肉。出锅后取出晾凉 切片就好了。干吃最好~其实牛肉干吃也挺好吃。 或者你可以沾点海鲜酱油之类的佐料。如果纯为补充蛋白质不在乎口感你不如白水煮鸡胸，然后搅拌机打成浆喝掉来的经济直接。

1、配料：150克牛排或里脊肉、100克绿豆芽、食盐、淀粉、酱油、四川泡辣椒，老姜，蒜一起剁碎。大葱数根，切成短节。八角，大料，小茴香、干辣椒、花椒面、小葱数根切葱花。

2、将洗净的牛肉按照垂直于牛肉纹理的方向切成片。然后用料酒，酱油和适量淀粉将其腌渍起来。

3、在锅内加入适量菜籽油加热到菜油表面不再有泡沫。之后将盐，剁碎的泡辣椒，姜蒜，八角，大料，茴香倒入锅中炒出香味，再加适量水，并把事先切好的大葱倒入锅中烧开。1分钟之后将锅内漏出锅内的各种香料残渣。

4、将豆芽焯一分钟，然后倒在碗中打底。

5、将牛肉与酱油和淀粉再次和匀，然后倒入沸锅中至锅里的水再次烧开，即可将锅中的油汤与牛肉同时倒入豆芽打底的大碗中。

6、将干辣椒面和花椒面撒匀到牛肉表面，然后将锅洗干净，倒入菜油加热到菜油表面不再有泡沫，然后关火，等10多秒让菜油稍微降温后将菜油淋到干辣椒面和花椒面上面，一股香辣味马上铺面而来。

7、撒上葱花，美味即可上桌。

　　在生活中很多的健身的人群在健身之后都会选择食用一些合适的食材食用，这样既可以补充自己的能量的问题，也可以对自己锻炼的肌肉有一定的维护，牛肉就是其中的一种，牛肉中含有的营养价值含量极为丰富，食用之后对人体健康也有很好的帮助作用，尤其是对于一些健身的人群来说，食用之后有很好的恢复体力的作用，那么接下来我们就一起来看看在生活中健身人群应该怎样食用牛肉会比较好。

　　健身牛肉怎么吃

　1、在生活中进行健身运动之后想要让自己更好的去吸收牛肉中含有的营养物质成分，最好是在训练之后的一个小时左右的时间再去食用最好，因为这个时候去食用牛肉可以将牛肉中含有的精华都能很好的被人体吸收利用，而且将其作为一种正餐食用，也可以很好的减少牛肉中含有的营养物质的减少，所以在平时生活中的话可以尝试着去烹制一些牛肉食用。

　2、在平时生活中健身之后食用的牛肉的做法也比较简单，可以将其和洋葱一起烹制食用，因为洋葱和牛肉一起食用之后可以起到很好的降低身体内的脂肪的作用，所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些牛肉去食用来帮助身体健康的维护。

　　3、关于健身之后食用牛肉的做法也可以将其烹制成牛肉清汤，牛肉清汤的做法的话一般都是将牛肉中含有的营养成分都能和汤汁融合，而且在平时生活中烹制的时候也要注意，不建议将牛肉一次烹制过长的时间，这样也是会影响牛肉中含有的营养物质的，所以在平时生活中的话可以尝试着将牛肉烹制成牛肉清汤一起食用，一般在训练之后的一个小时左右即可食用。在平时生活中健身之后食用一些饭菜的时候也可以选择去喝一些酸奶，这样也可以将食物中含有的营养物质更好的被吸收利用。

　　在生活中牛肉中含有的营养物质含量也是极为的丰富的，食用之后也可以对人体健康起到很好的保护作用，而且在平时生活中一些健身的人群在生活中食用牛肉的时候可以及时的补充身体内缺失的能量帮助身体健康的维护，也可以及时帮助维护维护肌肉的生长。

在训练后1小时左右吃。 作为正餐，以时间短的做法最好，营养损失少。

牛肉炒洋葱：不但好吃，而且洋葱里面有一种可以分解脂肪的物质。有助于减脂，很多健美明星都喜欢这道菜。

清汤牛肉：营养物全在肉和汤中，不宜煮太久，破坏掉营养成份！五成熟煎牛排也很好，肠道不好的不推荐！

在训练后1小时左右，人在大量消耗体能后，身体处疲态会加聚对所需营养物的吸收！

另锻炼后宜喝酸奶，增进吸收。

扩展资料

健身是一种体育项目，如各种徒手健美操、韵律操、形体操以及各种自抗力动作，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。如果要达到缓解压力的目的，至少一周锻炼3次。

游泳、快走、慢跑、骑自行车，及一切有氧运动都能锻炼心脏。有氧运动好处多：能锻炼心肺、增强循环系统功能、燃烧脂肪、加大肺活量、降低血压，甚至能预防糖尿病，减少心脏病的发生。

美国运动医学院建议，想知道有氧运动强度是否合适，可在运动后测试心率，以达到最高心率的60%—90%为宜。如果想通过有氧运动来减肥，可以选择低度到中度的运动强度，同时延长运动时间，这种方法消耗的热量更多。

运动频率每周3—5次，每次20—60分钟。想要锻炼肌肉，可以练举重、做体操以及其他重复伸、屈肌肉的运动。肌肉锻炼可以燃烧热量、增强骨密度、减少受伤，尤其是关节受伤的几率，还能预防骨质疏松。

在做举重运动前，先测一下，如果连续举8次你最多能举多重的东西，就从这个重量开始练习。当你可以连续12次举起这个重量时，试试增加5%的重量。

注意每次练习时，要连续举8—12次，这样可以达到肌肉最大耐力的70%—80%，锻炼效果较好。每周2—3次，但要避免连续两天锻炼同一组肌肉群， 以便让肌肉有充分的恢复时间。

参考资料：