腐竹具有止咳化痰、补钙健脑的功效，孕妈吃腐竹有哪些禁忌？

腐竹具有止咳化痰、补钙健脑的功效，孕妈吃腐竹有哪些禁忌？

腐竹是一种豆类食品，腐竹在普通百姓的日常生活的食用率是十分高的。腐竹也称为豆油皮，豆腐衣，是传统式的汉族人特色小吃。

孕妇吃腐竹对自己的益处

腐竹是合适孕妇食用的，由于腐竹含有丰富多彩的营养元素，高品质的腐竹水分少，蛋白含量高，便于储存，泡茶后有延展性，豆香浓厚。腐竹是豆类食品中营养成分非常高的食物之一。可以为孕妇补充蛋白质，因此可以吃，尤其是孕晚期的情况下，多吃腐竹鸡蛋糖水可以去胎毒的，并且也有美白皮肤的作用，可是孕妇在吃的腐竹务必要靠谱厂家生产的高品质腐竹才行。

腐竹是一种营养成分十分高的食材，在其中的蛋白含量十分高，等同于鸡脯肉和生猪肉的蛋白，十分有益于填补动能，消除疲劳。腐竹中含有丰富多彩蛋白和铁，钙，磷，镁等孕妇必须的各种营养元素。腐竹蛋白质归属于彻底蛋白质，不但含有身体必要的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体必须，营养成分较高。孕妇食用能及时补充人体需要的力量和营养元素。

孕妇吃腐竹对胎儿的益处

腐竹对孕妇和胎儿的人体都是有益处，腐竹含有的大豆卵磷脂可祛除附在微血管内壁的胆固，避免动脉硬化，防治心脑血管疾病，保护心脏。孕妇食用能防止孕期高血压。腐竹还含有多种多样矿物，填补钙元素，避免因缺少钙造成的骨质疏松症，推动骨骼生长。孕妇食用对胎儿的身体健康生长发育很有协助。腐竹归属于豆类食品，含有丰富多彩的蛋白，可以为标准母亲补充维生素，减轻气血虚之病。

孕妇常吃腐竹对胎儿的生长也是有十分多的益处，腐竹中VE，VB的含量非常明显，针对胎儿的神经生长发育，肌肤产生均有好处。腐竹中磷酸的含量较为高，可以推动胎儿的头部生长发育，有有效的益脑功效。腐竹中含有叶酸片，能合理防止胎儿发育畸形。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃

是东亚地区常见的食物原料。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为18克、81克、446克；而水分含量则是96克、828克、79克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。了豆浆中的营养有关。

腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

减肥者别多吃

功效：鸡蛋是含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等，这些都是我们身体所需要的物质，含有的蛋白质对肝脏组织的损伤有很好的修复的作用，鸡蛋是有很好的健脑益智，改善记忆力的作用。腐竹也是有健脑的作用，对于预防老年痴呆症是有不错的作用，经常食用是能够防止血管硬化和保护心脏。如果是家里有小孩子不妨经常食用一些这款菜肴，对大脑的发育和智力的发育是有不错的帮助。但是患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋。腐竹是豆制品的高档食物，腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。孕妇吃腐竹的做法

芹菜拌腐竹

用料：芹菜150克，腐竹30克，银耳1/2朵，色拉油2茶匙，食盐1/2茶匙，香油1/2茶匙，白糖少许。

做法：

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。

2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右)。

3、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。

4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。

小贴士：

1、银耳一定要提前泡发，不然烹饪的时候口感不佳。

2、不喜欢芹菜味道的朋友，可以考虑用青瓜代替，味道也很好!

腐竹鸡蛋糖水

用料：鸡蛋3个，腐竹25克，冰糖适量。

做法：

1、腐竹泡水软后切成小块。

2、锅里加入适量的水，加入冰糖煮融化，加入腐竹煮。

3、煮30分钟左右，出现少许奶白色，加入鸡蛋液。

4、再下去壳的整个鸡蛋煮开即可。

小贴士：

1、腐竹含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

2、腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎。

孕妇如何选购腐竹

1挑选颜色发黄、豆皮发脆、线条流畅的腐竹。

2将腐竹泡在温水里，好的腐竹汤水清澈，不好的会比较浑浊。

红糖中的铁成分非常高，可以给孕妇补钙，防止贫血。原本孕妇就非常容易缺锌，怀孕后期也一定要多摄取含铁高的食物。姜是生活中很普遍的调料食物，可以和别的食物营养，例如猪脚姜、红枣桂圆茶，或是做菜的情况下放点姜片等。而姜针对孕妇也是有优势的，可以增进胃口，缓解孕吐或是反胃酸。必须留意:烂掉的姜片就不能服用了，由于烂掉一部分带有毒副作用强的黄樟素，能危害肝脏细胞。腐竹是豆类食品，其钙含量较为高，并且腐竹的口味较为嫩滑，特别适合孕妇服用。

因而，全部怀孕期间是都能够吃点红糖生姜水煮腐竹的，怀孕后期更应当吃，一个月2次上下就可以，可存点精力为生孩子做准备。但假如孕妈妈严重便秘较为严重得话，就需要降低吃的频次，或是少放点姜；红糖也不用常常吃，可改成别的含铁高的食物补钙。红糖姜糖水孕妇可以喝，假如在孕期有感冒或者发烧症状，有时候适当喝是不可能干扰到身心健康的。喝红糖姜糖水的情况下应特别注意不能放过多红糖，红糖属于甜性的食材，非常容易致使血脂提高引起糖尿病患者。在孕期后半期时，非常容易发生血糖值升高的状况。

怀孕后期感冒是可以喝姜片红糖水的，可以合理的减轻孕妇感冒的病症，还可以喝一些冰糖梨水，也是有减轻感冒的作用，提议平常饮食搭配要口味淡，多饮水防止容易上火，要多注意休息，防止过分的疲劳，怀孕后期要定期到医院门诊做孕检，确保胎儿的身心健康，搞好生孩子的提前准备。怀孕期感冒不容易干扰到胎儿，感冒者通常靠本身的抵抗力来抵御解决病毒感染。可是病人发烧或是是感染病毒、病原菌得话则会直接影响到胎儿。举例来说，发高烧超出38 ℃，干咳时发生了淡**或是绿色的痰液，这样的事情下一定要去看看医生。感冒最常出现在秋冬换季的情况下，对感冒的孕妇确立用药，可以确保孕妈和胎儿的身心健康。

但是一般女性人云亦云，都觉得怀孕期不能服食药品，不然会危害胎儿生长发育，因此都不愿服药。实际上，得病或是要医治，仅仅由于孕期，务必比一般女性多一些考虑。现阶段目前市面上全部的抗组胺药对孕妇而言也不安全性。由于以前曾将这种药品和兔唇颚裂与生俱来缺点扯上关联。在其中赛庚啶、扑尔敏对妈妈的不良反应高。尽管并没有与胎儿畸型连上关联，可是并不表明这类药品十分安全性，并没有不良影响。孕期时或是尽可能不要吃为好。

孕妇能吃腐竹。腐竹是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质，所以可以吃，但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。

腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。

腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。孕妇食用能预防孕期高血压。

腐竹还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助。