在增肌期间应该如何进食蛋白粉呢？

蛋白粉一直都是健身中最容易被提及的话题之一，那到底蛋白粉适合什么样的人吃呢？蛋白粉到底对我们的健身有没有用呢？今天我们就来全面分析一下蛋白粉。

问题一：什么是蛋白粉？

蛋白粉就是一种给人体补充蛋白质的补剂，在健身补剂中还可分为乳清蛋白粉，正氮蛋白粉，缓释蛋白粉，但其实每种蛋白粉都大同小异，都是为我们身体补充蛋白质的，有的人会说为什么健身的人不选择喝牛奶补充蛋白质，而是要吃蛋白粉，这是因为蛋白粉能够更高效的提供蛋白粉，一般来说一勺蛋白粉含有二十多克蛋白质，这相当于三到五包牛奶的蛋白质含量了，从价格上来说，蛋白粉的性价比更高。

问题二：是不是吃了蛋白粉就可以长肌肉？

我们可以换个想法来想，如果喝了蛋白粉就可以长肌肉的话，为什么还有这么多人每天在健身房中挥汗如雨，不应该在家和蛋白粉就可以了吗？这就是我们应该注意的，蛋白粉是什么东西？是能够为你提供蛋白质的东西，蛋白质是肌肉生长最应该补充的营养，但是我们要考虑一个问题，那就是如果我们不通过运动去破坏肌纤维，破坏肌肉的组织，那它就不可能长得更大，所以说吃了蛋白粉，必须还要加上训练才能够长肌肉。

问题三：是不是每个人都适合吃蛋白粉？

“适合”这个词语本来就很不具体，如果从吸收上来看，并不是每个人都适合吃蛋白粉，因为有的人乳糖不耐受，蛋白质消化不良，吃了蛋白粉反而会引起身体不适的反应，所以蛋白粉并不是每个人都适合。

问题四：蛋白粉伤肾？

这又是一个常年出没于网络的谬论，我们在这里强调，蛋白粉不伤肾！蛋白粉也就是蛋白质的一个补剂，我们吃的牛肉，喝的牛奶里面都含有蛋白质，难道那些东西也对我们的肾脏有损伤？我们喝的蛋白粉，一天之内喝1到3勺都是可以的，如果超过了这个量也不会对肾脏有损伤，如果非要找一个喝多了的坏处，那就是浪费了蛋白质。

问题五：蛋白粉是不是应该在训练后半小时之内喝？

这也是很多健身者所说的常识，但是在这两年中，逐渐有实验表示，其实我们在训练后半小时喝和任意的时间喝蛋白粉，只要一天当中喝的总量达到标准，其实吸收率相差不大，而这个窗口期也只是一个心理作用，所以大家并不用去担心没有及时喝蛋白粉有影响。

关于蛋白粉的知识就是这么多，希望能够帮助到大家。

健身的过程就是肌肉撕裂再合成的过程，肌肉需要补充蛋白质才能更好的生长。所以蛋白质对于健身来说尤为重要，蛋白质来源于日常的饮食中（蛋类，肉类，鱼类等），由于摄取不足，所以依靠蛋白粉来获取。

蛋白粉的制作过程其实就是从牛奶中天然提炼出蛋白再混合维生素等其它营养成分，属于安全的产品，所以可以放心使用。

食用方法一般运动后30分钟内喝，如果当天运动状态不好也可以在运动前，运动中都可以及时的补充营养，保证健身效果。蛋白粉的选择上建议从正规渠道入手，以及选择安全的品牌尤为重要。

瘦人增肌推荐健肌粉，比普通的增肌粉蛋白含量高，肌肉合成更快。胖人减脂可以选择乳清蛋白，脂肪含量低；增肌可以搭配支链有助于选练后恢复，肌酸可以提高训练中的爆发力，减脂可以搭配液体左旋肉碱加速脂肪燃烧，

一定要从正规渠道购买，由于口感，含量高低，都存在差异，选择适合自己的更加重要，另外包装有标注“运动营养食品”标识的更安全可靠

蛋白粉不宜空腹吃，建议用温热水（不烫手的）冲泡。

不要与橙汁等酸性饮料一起吃。会使蛋白粉形成凝块，影响消化吸收。最后要注意，吃乳清蛋白粉不可过度加热，否则破坏其营养成分。

最佳服用时间：对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。食用蛋白粉，一定要按照说明吃，注意量，过多吃，会对肾脏有负担。

如果只是想增肌，建议使用增肌粉，在蛋白粉的基础上加入了人体所需的热量和其他营养成分，更有助于增肌。

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能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

高脂肪快餐。炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

过咸小吃。薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。

培根烤肉。适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。

披萨。披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。

参考资料：

人民网-健身后吃什么？健身运动不能吃的食物

想要一个好的运动效果，那么饮食的作用不可忽视，当你在运动后合理的进食时，可以提高训练的效果，让你的表现更好，塑性的效果也可以更棒。

然而，想法很美好，现实很残酷。运动时保持饮食并不是让你大吃大喝，而是让你保持均衡的营养。只有在运动后正确的摄入食物，才能带来更好的训练效果。

在日常生活中，我们想要在训练结束以后吃上一顿高碳水，高蛋白的饮食还是有困难的，这时候，蛋白粉的作用就体现出来了。虽然蛋白粉不是必须的无助，但是它相对的方便，是快速补充蛋白质的一个手段。

很多人可能不知道如何吃蛋白粉，蛋白粉是在训练后吃还是训练的时候就可以吃呢。今天，就让来介绍一下如何食用蛋白粉吧！

首先，在运动的时候是可以吃蛋白粉的。个人建议你在运动开始后的20-30分钟以后再摄入蛋白粉。（一般是1-2勺即可）另外，你还可以在蛋白粉中加入一些糖，这样可以帮助肌肉生长，延长运动的能力。

在运动中，蛋白粉要吃多少，什么时候吃？

运动中，最好的蛋白粉摄入时间是运动开始后20分钟。至少要摄入6g的必须氨基酸，35g左右的糖。大约就是一勺蛋白粉加在一瓶运动饮料中的分量。如果你的运动强度比较大，或者比较胖，那么你可以适当的增加摄入量。

但是市面上的乳清蛋白都是采用口服的方式，这样使得氨基酸的分解需要一些的时间。所以对于市面销售的乳清蛋白，你最好在刚开始运动的时候就服用它们。

一般来说，蛋白粉并不参与身体能量的供应。但是当你运动30分钟以后，体内的糖原可能不能再继续提供身体所需的能量了，这时，蛋白质也会参与能量的供应。所以在运动后摄入蛋白质也是一个不错的选择。

不过，蛋白质的摄入也不能太早了。毕竟运动的前30分钟，糖与脂肪还是为身体正常供能的。

不运动时，蛋白粉应该怎么吃？

为什么不训练的时候，也要吃蛋白粉？打个比方你就明白了。比如增肌的人会担心氨基酸在体内的浓度不够，从而影响增肌效果。他们希望在增肌的时候，身体里一直有能量供应。而对于减脂的人，身体里有足够的蛋白质，更能有效的保证自己减去更多的脂肪。

那不运动的时候，应该如何吃蛋白粉？

有的人认为，蛋白粉的摄入应该是在两餐之间。因为这个时候体内的氨基酸比较低，应该摄入一些蛋白粉保持氨基酸量。还有人认为，应该随餐摄入，这样氨基酸可以促进营养物质的吸收和肌肉的增长。事实是怎么样的呢？让我们一起看看专家的研究吧！

根据一些研究表明，如果是在用餐后服用蛋白粉，体重是不太容易增加的。如果你是在两餐之间摄入蛋白粉，那么很容易导致体重的增加，而且增加的脂肪还很难被减掉。

看到这里，相信很多小伙伴已经知道要如何做了吧，那还不行动起来？