增肌和减脂是可以同时进行的,下面我从原理层面上讲下为什么可以同时进行。
首先肌肉是如何增长?肌肉是在一个破坏(力量训练)——修复(补充蛋白质)的循环过程中增长的。在力量训练时,训练会使肌肉纤维被破坏,而补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉纤维的,在补的过程中,原先的肌肉纤维会慢慢变大,这就是肌肉生长的基本原理。根据上述原理,蛋白质的补充才和力量训练才是肌肉增长的要点。
脂肪增长的原理。三大宏量营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物,是为我们人体提供能量的主要来源。当我们摄入的这些能量,大于我们人体消耗的能量时,就会转化成脂肪被我们储存起来。人体的脂肪有一个特点,就是脂肪细胞可以不断的吸收能力,至今还没发现脂肪细胞吸收能力的上限,所以只要你不断的有能量积累下来脂肪就会不断转成脂肪积累起来。
在了解了肌肉增长和脂肪增长的特点之后,那么如何减脂增肌的问题就一目了然了。首先要保持能量平衡、就是你摄入的能量和你消耗的能量应该处于平衡状态,其次就是要将摄入能量的结构调整成,高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的结构。这样你既可以保证有足够的蛋白质供身体增肌使用,由不会有额外的能量储存下来变成脂肪。
现在回到你的问题上来。首先说减脂的问题。你目前的体重,每周进行两次有氧那显然是不够的。要想减脂的话,每周至少5天有氧运动,建议是每天都有氧运动。每次的运动时间应该是在50~60分钟。于你而言,你由于体重过大(超过75KG)会导致你做负担自身体重的项目的时候(比如跑步)会造成膝盖的过度磨损,因此建议你采用不负担自身体重的项目进行锻炼。比如游泳 公路骑行。如果没条件的话,也可以将跑步机速度固定在6公里,坡度5%进行快走。
在确定自己的饮食计划之前,你应该根据自己的身体、体重、性别、年龄计算下你每天的需要的能量数据。假设你现在是一个轻体力劳动者(办公室一族)的话,那么你每天的能量需求大体上在2900大卡左右。因此你全部的食物摄入能量不应高于这个数值。
你现在早餐吃5个鸡蛋啊!这个有点太多了。我建议你分成3餐左右食用。早上两个。中午1个,力量训练结束后两个。我按照你的食谱我粗略的估算了下,现在你全天的蛋白质摄入量大概是在80g~85g左右。按照每公斤体重每天116克的推荐摄入量也略显不足,因此建议你你最好的在增加200克鱼肉和500毫升脱脂牛奶,以获取足够的蛋白质。另外,建议将香蕉的重量用同等重量的粗纤维的蔬菜替代,香蕉的热量太高,都是碳水化合物,每百克115大卡,这个基本上和米饭一样了。我建议你用同等重量的生菜替代。100克的生菜热量只有18大卡。假设你每次吃200克香蕉,你换成等重的生菜,你可以减少近200大卡的能量摄入,你可以把这200大卡的热量换高蛋白的食物,比如吃300克的鸡蛋清(鸡蛋清每百克热量是60大卡,全蛋是144大卡)你即增加了饱腹感,又没多摄取热量还补充了足够的蛋白质。
高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰(鸡胸肉除外),尽管他们也有一定的蛋白质,但是同样脂肪很高,为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪不合算。鱼肉多吃。高蛋白低脂肪。
少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物,多吃土豆、玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。粗粮不像米饭、面条这类细粮,它们属于慢速消化的碳水化合物(低GI),所以不会像细粮那样快速释放热量造成脂肪堆积,这是有利于减脂的。
但如果你无法用粗粮作为正餐主食,那么就正常吃米饭和面食好了,不要因为纠结这一点而不吃米饭。请务必保证主食的摄入。
炸煎炒类食物少吃,尽量选择蒸煮类食物。
绝对不吃零食、饮料,饼干、薯片什么的绝对不能吃。 米饭是115kcal/g;薯片是将近6kcal/g。二两米饭是115大卡,而100g薯片(一包大包乐事薯片是75g)是550大卡。 基本一包薯片是6两米饭的量了。
早餐:
一杯燕麦,一袋脱脂牛奶
午餐:
两个鸡蛋(水煮,吃一个整蛋,另一个只吃蛋白),蔬菜沙拉(吃到饱),水煮鸡胸肉或者少酱料用烤箱烤(一片鸡大胸分2~3顿吃完),少量蒸玉米或者蒸土豆
晚餐:
蔬菜沙拉(吃到饱),鸡胸肉,蒸土豆或者玉米
晚上的运动可以安排在晚餐前
以下注意:
1戒断零食
2可以吃水果(太甜的尝尝就行了),不要喝果汁(纯果汁也不要喝),不要喝饮料。
3干果(瓜子、核桃、杏仁)少吃,可以随餐吃6粒以内
4多喝水,但是晚上睡前不要喝
5鸡胸肉,一天的量是,一厘米厚的鸡胸肉,半个手掌大小面积
6蔬菜每天至少一斤,尤其是叶菜类
这里给大家分享的是个人一周内的早餐搭配,都是自己自制搭配的,所以在食材的选择方面也会特别的注意到减脂增肌,同时热量也很低,好吃还让肚子感觉饱饱的,以下就来看看我个的减肥早餐搭配吧!
对减肥的宝宝来说:营养满满的早餐不仅可以补充身体所需的营养,拥有充足的饱腹感,避免长时间吃不满足,导致处于饥饿状态。很多人减肥反弹,或者没有效果,很大的原因是没有好好吃早餐。
低热量减脂增肌早餐早餐完美搭配
早餐完美搭配优质蛋白质+优质脂肪+新鲜水果蔬菜+充足的碳水
有蛋白质,有坚果,有主食,有蔬菜,完美的早餐就是它,供应一天的能量,不用担心消耗不掉长胖哦,可以把想吃的高热量食物放到早餐的时候吃。即使在减脂期间,也要好好吃早餐,你有一天的时间去消耗。
我的早餐组合
照片上看我的早餐量并不少,开启一天的工作要动很多脑子,不能亏待自己。
优质碳水全麦面包 谷物 麦片 薯类
优质蛋白质酸奶 牛肉 鱼肉 鸡蛋
优质脂肪三文鱼 坚果 橄榄油
新鲜水果蔬菜可以选择当即水果 深色蔬菜
最简单早餐搭配三明治组合+酸奶
全麦面包+鸡蛋+水果+肉肉+蔬菜
搭配水果蔬菜或者 鸡胸肉 三文鱼 牛肉,满满的饱腹感。每天早上几分钟就可以搞得
食材的准备
除了面包我是面包店买的
别的:食材我都是在网上订购送货上门,很方便。
没有时间做早餐怎么办
网上有做好的点烤鸡胸肉,三文鱼也是冰新现成的,一切都很方便。鸡蛋可以一起吃水煮个5只,放在冰箱里,早上拿粗来吃。蔬菜超市里有买 适合做沙拉的袋装可以选择,实在没有时间做早餐,可以用 蛋白粉+燕麦片 拌着吃
燕麦片的选择
之前我写过一篇燕麦片的选择,可以看看
关键是:少糖少加工
热水加工半熟燕麦片健康便捷,搭配早上酸奶,可以选择即食的,建议选择少糖的
酸奶的选择
除了好吃好喝的酸奶外,对于健身减脂,选择无糖+含乳清蛋白 的更好。日常大家都知道的有 如实酸奶,无糖可以不加蜂蜜,最近吃的change酸奶,为运动的宝宝准备,无糖+3倍乳清蛋白,缺点就是:无糖酸奶味道真的不好,555,可以搭配蜂蜜,但是它健康,我一般不加蜂蜜,而且女生要少吃蜂蜜比较好,免的雌性激素过高,对胸部不好,哈哈哈。
学生族无法自己做早餐怎么办
个人感觉学校食堂的早餐还是很健康的,你可以不选择吃油条。
最常见的:包子 鸡蛋 豆浆 每个学校都必备。
我大学的时候,早餐吃的最多的就是:全家+罗森+食堂了,搭配喜欢的酸奶or 超市里可以买全麦面包的三明治
还可以宿舍搭配:半熟燕麦片+蛋白粉
记录每一天 美美的早餐
每天做好早餐,可以拍张美照 po 记录一下,积累一些日子,可以拼图在一起,生活需要仪式感。
食材:我是网上订购的 方便每日优鲜 天猫生鲜 天天果园 都有。
时间:早起15分钟 快手组合 30分钟 早餐+午餐 水煮
摄影:荣耀畅玩6X有双摄像头、大光圈拍美食,最近追欢乐颂2的时候,看到樊胜美和小关用这款,来试试,和7plus摄影效果有的一拼。
购于:京东荣耀旗舰店
有售:华为商城、天猫荣耀旗舰店
修图:ins调色 +layout 拼图
懒人必备
优点:健康营养
[讨厌]一份营养满满的早餐并不难
好碳水+高蛋白+好脂肪+新鲜水果蔬菜
拥有饱腹感,开启美好满满的一天 耶 !另外,一定要配合运动,配合锻炼!每周保持3次最好!
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