藕粉的功效与作用及食用方法

1、藕粉的功效与作用：清热凉血，通便止泻，益血生肌。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

2、藕粉的食用方法：开水冲调。

3、藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

生活中，有很多人喜欢吃藕粉。藕粉是可以冲喝的流质饮食。将藕加工成藕粉之后，性质变得温和。同时，藕粉这种食物是易于消化的。想要将藕加工成藕粉，需要经过十几道工序。那么生活中适量吃一些藕粉，对我们的身体都有什么好处呢？

首先吃一些藕粉，有安神助眠的效果。因为，藕粉具有清热养血安神的作用。所以平时有失眠症状的人，每天晚上冲泡一碗藕粉，可以起到安神助眠的作用。藕粉的营养价值是比较高的，含有08%的蛋白质以及05%的脂肪。同时，藕粉当中含有多种多样的维生素以及各种碳水化合物。

其次，适量吃一些藕粉，可以起到益气补血的作用。因为偶当中含有钾、铁、镁等微量元素，这些微量元素可以帮助体内产生红细胞。特别是一些有贫血症状的女生，每天坚持喝一杯藕粉，可以有补血的作用。生活中，也有很多女性喜欢吃藕粉。还有，藕粉具有健脾开胃的效果。想要将莲藕变成藕粉，需要经过十几道的工序。经过加工之后，藕原来的寒性，变为了了温和的性质。相较于联络，藕粉具有易于消化的效果。即使是一些肠胃功能不太好的人，吃藕粉也是可以消化的。

藕粉的冲泡也是要讲究方法的。但是生活中有一些人冲出来的藕粉总是呈现疙瘩状。或者有的人加了水太多了，导致藕粉看上去很稀。从我问的时候不需要加太多的水，水刚好没过藕粉就行了。在冲泡的过程中还要搅拌起来，一直看不到颗粒状才停止。因为原味的藕粉是无糖的，一些喜欢甜一点的，可以加入蜂蜜或者白糖。具体的量，根据个人的口味来制定。

藕粉是一种用沸水冲调的营养保健品，含有蛋白、膳食纤维素、钾、镁、磷等营养元素，热量相对较高，每100克的藕粉里面含有的热量为372大卡，一袋藕粉大约有30克，也就是说，一袋藕粉的热量为112大卡，需要散步772分钟才能将这些热量消耗掉，并不适合作为减肥代餐。

正常情况下，适量食用藕粉是不会长胖的;但是藕粉中的碳水化合物的含量比较高，若是食用过量，或是吃的时候放入较多的糖、坚果等高热量食物大量同吃，就会导致身体无法及时消耗这些热量，从而以脂肪的形式停留在体内，长久下去可能会导致人长胖。

另一方面是因为藕粉的性质甘凉，若是食用过多，其凉性可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状;再一方面是因为藕粉中的主要成分是淀粉，食用过量会加重肠胃的负担，容易引起消化不良症状，因此，一般建议藕粉一次吃30-50克即可。

藕粉是一种粉末，一般都是用干燥的莲藕根磨制而成的。莲藕的营养价值还是比较丰富的，所以很多人都特别喜欢拿莲藕来泡水喝，在里面还会加入一些坚果或者是水果，喝了之后能够养胃滋阴，还能够健脾益气，对身体比较有好处。如果一个人坚持每天吃藕粉，坚持一个月的话，就会发现自己的体力恢复了很多，而且整个人都神清气爽。

藕粉这东西吃起来入口非常的香滑，而且还容易消化，如今市面上还有网络上很多商家都在卖那种容易冲泡的藕粉，里面还会加入一些好吃的坚果，吃了之后能够生津清热，还能够养胃，滋阴具有养血和止血的功效，不管是男女老少都能吃，算是一个日常保健品。不过藕粉同样也是一个偏寒性的食材，人们在日常生活中也不能够大量的吃，如果一下子吃的太多的话，身体里面的寒骨会太重，很可能会导致脾胃虚弱或者出现腹泻的症状。

藕粉里面的淀粉含量其实还是比较高的，所以含糖量也比较高，如果一天中过量食用藕粉的话，很可能会导致高血糖，这也是不容忽略的地方。如果一个人坚持一个月，每天吃活粉的话，就会发现自己身体的肌肉疲劳缓解了，很多体力也有所增长，因为藕粉里面的糖分还是比较高的，吃了之后能够帮助恢复体力，还能够缓解疲劳。

而且对于一些阴虚火旺的人来说，还能够清热生津，因为身体火气太旺盛的人就非常容易出现口腔溃疡和咽喉肿痛的现象，有的还会眼睛红肿，心情非常烦躁，声带也会逐渐变得嘶哑，所以感觉到口渴口干的人就可以适当的去吃藕粉。藕粉里面的淀粉含量还是比较多的，能够为身体提供能量，而且还会让人出现饱腹感。

1 藕粉天天吃可以吗

藕粉是可以天天吃的，但是要注意量，不能过量食用。因为藕粉性寒，有着清热解毒的作用，再加上藕粉中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，食用过量的藕粉可能会导致腹泻、腹痛的症状，不利于肠胃的正常蠕动。

2 藕粉减肥还是增肥

吃藕粉是可以减肥的。藕粉中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还能够排出体内的毒素，减少身体对脂类物质的吸收，特别适合减肥的爱美女性在日常生活中使用。

3 藕粉空腹可以喝吗

藕粉是可以空腹吃的。不过也不要经常这样的吃，不利于消化，应该合理的调节。藕粉中含有一定的鞣质，能够治疗腹泻，增进食欲，促进消化。藕粉中含有丰富的铁，钙等微量元素。特别适合贫血的人食用。能够补充人体所需要的营养物质，还能够补充人体所需要的维生素，提高人体的免疫力。藕粉中含有大量的单磷酸，能够收缩血管，降低血压，还能够止血散血。

4 藕粉什么时候吃效果最好

早上吃藕粉是最好的。能够促进肠胃的蠕动，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还能够排出体内的毒素，减少身体对脂类物质的吸收，特别适合减肥的爱美女性在日常生活中使用。藕粉中含有一定的鞣质，能够治疗腹泻，增进食欲，促进消化。藕粉中含有丰富的铁，钙等微量元素。特别适合贫血的人食用。