减肥一天吃多少米饭比较好？

吃多少米饭取决于你的基础代谢。可以根据食物软件来计算食物的热量，如果用估算的方式也可以， 大概在一手掌的量，就是减脂期每顿适合进食主食的量。

最优质的主食选择是米饭中加入三分之一的粗粮， 比如可以搭配糙米、薏米、黑米、玉米、小米等等。因为白米饭的升糖指数是有些高的，营养指数有点低， 加一些粗粮一是为了平衡升糖指数；二是为了增加饱腹感；三是为了增加食物的营养。

除了主食之外，配菜也很重要，如果你用了土豆丝盖饭肯定不行，土豆也属于淀粉类食物，碳水化合物的含量很高，和米饭是同种营养素。

理想的配菜是一份瘦肉/鱼类/虾类/蛋类，一份青菜/蔬菜或者一份荤素搭配，烹制时少油、少盐、无糖。

食物的种类丰富一些有利于平衡总体的升糖指数，也更有利于全面的吸收营养，在进食时不要吃撑、速度尽量放慢。

减肥一天吃300克左右的米饭比较有利于减肥，同时要做大均衡饮食，这样才能达到 健康 减肥的目的，减肥期间主食是提供能量来源的，不吃主食会让你能量不足，所以，减肥期间主食的量适量减少，而不是不吃。

减肥期间减少摄入量，增加消耗量，主食可以粗细搭配，这样起到互补作用，粗粮里面富含维生素，尤其是B族维生素，能促进脂肪燃烧和增加脂肪代谢作用。

除了米饭，优质蛋白质，蔬果类，这些食物也要摄取，这样才能均衡营养 健康 减脂。

健康 减肥怎样做：（举例）

早餐：一个鸡蛋+一个黄瓜+一杯燕麦粥

午餐；一份蔬菜+一块鸡胸肉+一小碗糙米饭

晚餐：蔬菜汤一碗+2块豆腐+一块杂粮馒头

饮食这样搭配以外，运动辅助也是有必要的，运动辅助可以帮你把燃烧的脂肪代谢出去，起到增肌塑型的作用，可以做，快走，慢跑，跳绳，游泳等运动，每次运动时间在40分钟以上，要持续进行，如果没有时间，可以选择散步6000步以上，或者上下班走楼梯。

200克,小一点的碗一小碗,大一些的碗,半碗。最好早上跟中午吃米饭,晚上吃些流食或是水果减肥效果更好

专业运动员的减脂增肌一般是要经过专业人员来指导，有严格的营养计划的，简单的饮食计划是远远不够的。这一点你可以从美国的专业运动员是如何提高肌肉的体积同是减少脂肪的合成的。　

美国许多专业运动员都在使用一种减脂增肌的营养素－　索恩 NSF体育认证综合氨基酸运动增肌粉（初蓝海外专营）。这种专业用的营养素主要有以下功能：

它能够支持运动员,健身人员,及其他运动者的体力活动

它能够促进人体的肌肉量的增张，包括运动员，健身人员以及老年人。

可以减少脂肪合成，改善氧化还原状态，并通过激活NRF-2和PGC-1α促进能量产生。

氨基酸还能够促进线粒体生物合成 - 身体内部产生的能量。

美国国家女子足球队和其他十几个专业球队都在使用。它优势还在于它是NSF体育认证的，并确保不含有许多主要国际运动组织禁止使用的200种物质，包括兴奋剂，麻醉剂，类固醇，利尿剂，β-2激动剂和掩蔽剂。

如果你非常需要减脂增肌，值得尝试一下。

祝专业竞技不断提高。

减脂和增肌食物可以相同，如果你不需要进行大量用脑的工作，可以尝试生酮饮食，减少碳水摄入（馒头米饭等主食）多吃大蛋白质以及脂肪，由于体内碳水不足脂肪无法合成肥肉，多余的脂肪变成为酮体来维持生命活动。

希望可以帮到你

导读：吃菜不吃饭成了很多减肥中MM们的饮食习惯，她们理所当然的认为吃米饭是长胖的，其实像米饭类型的碳水化合物，吃了才不会胖！下面就跟我一起来聊聊关于主食的那些事吧。

　1、“碳水化合物=肥胖” 原来是错的！？

每每提到饮食减肥的时候，大多数妹子都会选择不再摄入米饭类食物吧？虽然我们都觉得“碳水化合物是减肥的敌人”，但是米饭中的碳水化合物含量却比我们预料中的要少得多。

根据日本sunnyhealth公司发表的《富含碳水化合物的食品·食材分类排行》中显示，白米饭的碳水化合物含量为371%。与此相比，意面(干)的碳水化合物含量为722%，韩国年糕的含量为503%，普通方包的含量为467%随便哪一个都比米饭的含量要高得多！

而且，相比起其他碳水化合物而言，米饭能给人更多的饱腹感。又由于米饭的形状为粒状，消化吸收的速度较为缓慢，咀嚼时亦容易获得饱腹感，是对于减肥而言非常理想的食物。

　2、如果碳水化合物摄入不足

　①容易累

我们的身体里如果碳水化合物摄入不足的话就会容易疲劳，集中力低下。

　②大脑能量不足

碳水化合物经过分解之后的“糖分”是维持大脑运转的唯一营养素，不吃碳水化合物的话脑袋就没法正常运转，一不小心就会发呆，甚至给肝脏造成负担。

　③肌肉量减少

身体能量不足时我们的肌肉力量就会下降，甚至上下楼梯都会觉得辛苦。另外，能量不足时我们的身体就会开始将肌肉分解成氨基酸来补充能量，后果就是肌肉量越来越少。

要知道，保持住一定的肌肉量可是你提高身体基础代谢率的关键之一，想要再也吃不胖，减脂增肌才是真正的变瘦王道。所以规整到真正能变瘦不复胖的人的经验来看，适宜的运动量也是无论如何都不能少的哦。

　而吃米饭好处可不少！

事实上，米饭对减肥来说能起到非常好的效果。因为米饭和面包、面条等主食相比消化吸收率更高，是拥有高持续性的优质能量源。

别小看了这些能量，小小的一碗米饭能量就可以帮助大脑活性化，米饭中富含的维生素B1对大脑的运作也非常有用。也含有丰富而均衡的钙、铁、亚铅等矿物质和维他命B羣、食物纤维等。意外地蛋白质含量也有不少，150g的米饭里面含有约375g的蛋白质，可以均衡地摄取必要的氨基酸。

不少胖妹纸们日常里的饮食结构都是垃圾食品和高热量零食，相较之下，一碗白米饭既能填饱你的胃和嘴巴，又能有恰当的能量提供，会更健康而热量更低哦。想象着你多吃一口饭就少吃了一包薯片，这么算来，认真地吃下一碗白米饭真的是你开启减肥之路的好选择。

　3、冷饭对减肥更有益？

网络上也一直有所盛传，其实相比起热饭而言，冷饭更能让人瘦下来，其中的秘密就是冷饭会生成一种叫“抗性淀粉”的成分，这种成分能抑制血糖值和血液胆固醇的上升，对于保持体形来说非常有用。另外这种成分还有通便、预防亚健康与老年病的作用。

另外由于冷饭相对热饭来说比较硬，通常会保持着颗粒的状态，会让消化吸收的速度变慢，让我们的身体没那么容易胖起来，在减肥的同时还对健康有益，好处多多。

　■饭团减肥法

饭团减肥法可不是一天到晚就只吃饭团子这么不人道哦~必须要好吃又减肥！当然了，没头没脑地吃饭肯定是不行的，就像无计划的节食对身体来说反而有害一样，“饭团减肥法”也有必须遵守的法则。

　下面让我们来看一下“饭团减肥法”的两大法则。

　(1)饭团分为一日3~4餐

煮饭时放入2~3杯米，推荐加入少许糙米一起煮，能提升营养价值之余，也能增加纤维素的摄入，对解决减肥人羣的便秘问题有所帮助。

早餐时食用1~2个饭团，午饭2~3个，晚饭1个。饭团中可加入干木鱼、梅干、紫菜等辅料。另外也建议积极地食用沙拉、烩菜等食物，保持营养均衡。

　(2)减肥过程中不能食用点心类食物

在减肥期间，米饭以外的碳水化合物(如面条和面包、意面等小麦制品、年糕等)自然是不能进食，薯类、肉、鱼、糖分高的水果、酒、糖果等也应尽量避免食用。肉类的蛋白质和蔬菜的维生素、纤维素等都是人体必须的，但减肥期间要控制好几大营养素的摄入均衡才行。如果你的自制力比较差，不妨每天一顿碳水、一顿蛋白这样分开摄入营养哦。

而饮品应以白开水和茶为主，含糖的果汁也是违禁品。

首先尝试个1~3周，再观察情况看看吧！至今为止未能将减肥坚持下去的妹子，如果以米饭为主食的话，因为饥饿感相对较弱，能更轻松地坚持下来。在节食的同时进行适量的运动，早日变成理想体型吧！

　■米饭也能变成减肥饮品？

你听说过米奶吗？不同于喂食宝宝的米奶，也不是“米酒”类的制品。它是近年来悄然兴起以稻米为原料所制成的像牛奶一样的饮品。在美国，米奶被很多素食主义者所推崇，是牛奶的植物性替代品。

米奶饮品中糙米含量较多，其中含有大量的维生素、矿物质、植物纤维等。更能舒缓压力、帮助睡眠、防止肥胖，对美容和减肥来说都是非常有效的。另外，牛奶一般脂肪含量较高，而植物性原料的米奶就没有这种烦恼。

买不到米奶也不要紧，简单的米汤也能作为替代的饮料，不喜欢喝白开水的妹子，不妨多多尝试这类自制的健康饮品。多喝这类健康的饮料，不仅美味，也能给你的身体补充够足够的水分，对排毒、减肥和美容都是不可多得的。

除了米汤，柠檬水、各类的花草茶饮都是不错的选择，当然啦，要坚持不加糖才更好哦。

首先饮食方面减脂增肌的方法：

1今天起可以尝试每顿饭只吃以前的7-8成

如果平时吃的太多，要先把胃口减下来。每天只需要补足当天所需要的能量即可。

2吃一些低热量的食物

吃的东西不多但是热量太高，就会积累成脂肪。大家可以吃一些青菜一般青菜热量比较低且容易消化。肉类可以吃鱼、鸡肉等低热量的食物来营养搭配。

3晚饭要早吃少吃

一般长脂肪都在晚上。很多人晚饭吃的很晚。而且吃饱就睡，不长肉就奇怪了。建议每天晚上7点之前吃饭，吃饭后不要再进食。

运动减脂增肌的方法

1建议每天在跑步机慢跑一个小时

普通运动只能消耗掉你一天所摄取的热量。如果要消耗脂肪必须做长时间的运动。一般慢跑40分钟开始消耗脂肪。坚持一个月必有效果。同时还可以锻炼身体增加抵抗力。

2晚饭后散步

所谓饭后百步走活到九十九。饭后散步是平时散步所消耗的热量的三倍。相比早饭和中饭，晚饭后散步的减肥效果会更加好哦。在吃完晚饭后的50分钟后坚持每天散步一个小时，对减肥可是很有帮助的!

3注意事项

切记不要过度训练，这很有可能累坏我们自己。随着时间的推移，当你的肌肉因为经开始被你锻炼的很习惯了之后，你就可以相应的增加强度和重量。同时，安全和姿势正确一直都是最重要的，其次要循序渐进，找到适合自己的运动方法例如：呼啦圈、跳绳等。

市面上有着太多的饮食可以帮助你取得你当下想要的健身效果，不管是增肌还是减脂，你都有大把的选择，比如调整营养的比例，像是生酮，高蛋白低碳，碳水循环，亦或者改变进食时间跟频率，像是间歇性禁食，碳水后置等等。只要不是过于极端的去限制整体热量，那其实你都可以适当的尝试，但是，我不只一次的强调过，这些个尝试都要基于一个基础，那就是整体的营养比例要适当，你必须要考虑到营养摄入的合理性，否则的话，可能你当下能取得一定的效果，但长期来看，你都可能比较终面对营养不足的麻烦，进入一个更不健康的状况。即使你自认为体重水平健康，甚至已经超重，都一样会面对这个风险。

在我们固有的认知里可能觉得瘦的不行的人才会营养缺乏，然而并不是的，这跟你的体重跟体型并不直接相关，而跟你的饮食结构有关。相反，胖人还更有可能出现营养不良的情况，因为大部分体重体脂超标的人，在饮食上不太有均衡健康的概念，往往会摄入比较大量的精加工，热量高，但营养密度低的食物，像是他们常吃的饼干蛋糕可乐薯片炸鸡等食物都含有大量的糖或者脂肪，能量非常高，但是所含的维生素，矿物质等微量元素却少得可怜，所以使得他们虽然能量过剩了，但营养摄入却不足。而且相对的体重越大对于营养的需求反而会更高，不单需要更多的热量，更多的蛋白质脂肪碳水，也需要更多的微量元素。

对于有着健身目标的人而言，往往会很在乎用什么样的饮食方式能让自己瘦下去，或者重起来，但根本不会去管这在长期来看是否对身体健康有益处。即使有了总热量的概念，也会忽视整体的营养摄入平衡，包括我自己而言也是一样。当你过度的关注了体重跟体型的变化，把注意力只放在了总热量跟三大营养素的摄入上，而为了减少饮食操作上的难度，就会下意识的忽略微量元素的摄入，把蔬菜水果菌类粗粮的摄入放在角落的位置不去搭理。

而健身人士运动量更大，消耗增多其实也就意味着对营养更多的需求。这也是为什么不管对于难以减脂还是难以增肌的人，我都不建议安排过大的健身训练量的原因，因为你动的越多，你就需要吃的越多，你运动增加的那些热量总有一部分要吃回来，这对于胖子而言可能就意味着运动吃的苦白费，对于瘦子而言可能就意味着增加了进食的压力，而且你也就更需要在意微量元素的摄入是否充足。

为了更好的规避这方面的风险，我能马上给出的一些非常通用的建议就是你需要多摄入营养素密度更高的食物，尽量多摄入蔬菜尤其是深色蔬菜，以及菌菇跟水果等，相对而言不管是维生素，矿物质，还是膳食纤维的含量跟热量相比都非常的高，同时在主食选择中也尽量注意多粗细搭配，这些也都是老调重弹了，而想要更好的针对个人情况作出调整，你就有必要对不同的营养素缺乏而产生的营养不良症状有更具体的了解。

以下这些小信号，可以给你做为参考，如果有符合的症状，那么在结合你自己真实的饮食情况做一下思考跟判断，之后的调整就会有针对性的多。

饮食的操作说简单其实也就那么几个要点，注意总热量，三大营养素摄入均衡，多吃蔬菜水果，主食尽量粗细搭配，然而在实际的操作当中因为每个人实际情况的千差万别，会有极多的变量产生影响，因而一定要自己多去根据自身情况来灵活的做出调整，吃得聪明你的训练才能事半功倍。

根据升糖指数(GI值)的变化可以将碳水分为低GI食物、中GI食物与高GI食物，升糖指数代表着食物被吸收后转化为葡萄糖过程的速度， GI值越高说明转化过程越快，越不利于血糖的稳定和减脂。

相对的，高GI值又象征补充能量比较快、糖原可以快速的被修复， 所以少量的高GI值食物一般会搭配少量蛋白质食物放在大强度训练之后补充体能、促进肌肉生长。 比如香蕉/鸡蛋白/吐司/酸奶等等；

全天的饮食则以中GI饮食为主 ，比如白米饭+适量粗粮(玉米、薯类、小豆等)/燕麦片/杂粮饭/全麦面包等等，不提倡过多的低碳或者高碳，过于极端的方法对保持身体代谢的平衡、增肌减脂都会有不利的影响。利用低碳、高碳的优点放在合适的阶段帮助自己达到更好的要求是可以的。

增肌需要的碳水需求和减脂需要的碳水需求并不一样，总体要看基础代谢和训练强度的区别。 增肌时要多摄入300-500大卡的热量，以中高GI值的食物为主，减脂则要以中低GI值的食物为主。

优质碳水，如玉米、土豆、地瓜、燕麦、全麦面包等含膳食纤维较高，热量密度较低的碳水化合物，减少精致碳水（米饭、馒头、糖）的摄入。 1、增肌增重:遵守2-3法则

　2-3法则是指你一磅的体重每天需要吃2-3克的碳水化合物(1 kg = 22lb)，这些碳水最好在5-6餐之间分布。举个例子，一个200磅的健美者(90kg左右)每天需要咽下400-600克的碳水。而每一磅体重能吃3克的碳水是最好的。

　 2、减脂:遵守3-2-1法则

　增肌之后来到了减脂阶段，可以采用3-2-1法则:第一天每磅的体重吃3克碳水，第二天每磅体重吃2克，第三天每磅体重吃1克。用这个法则循环碳水直到肌肉细节出现。用3-2-1法则可以降低卡路里和糖原储备来燃烧脂肪，和低碳水的减脂方法比起来可以更好的防止减脂时候的肌肉丢失。

1高蛋白

在减肥期间，可以吃更多高蛋白的食物，比如鸡肉、鱼肉、虾、鸡蛋白等。高蛋白食物在体内代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求（比如：给肌肉提供蛋白质）以外，大部分以能量的形式代谢掉。

2低脂肪

这个应该很好理解，减少含脂肪类食物摄入。高脂肪类食物有肥猪肉、猪油、黄油、酥油、植物油，还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等。所以这些东西应该少吃或者不吃。 3

3、适量碳水

不要过多的摄入碳水化合物，比如米饭、面条、馒头等。碳水化合物是热能最主要的来源，能够让所有细胞都获得所需能量，但摄入过多的碳水化合物会维持体内比较恒定的血糖浓度，然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中，直接提供所需热量，所以吃得太多人就会肥。当碳水化合物摄入过多时，会转化为脂肪储存起来。在减脂期间，也需要减少碳水化合物的摄入。