常吃花菜对身体有什么好处？

常吃花菜对身体有什么好处？

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

菜花中含有“索弗拉芬”能 细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

1、抗癌防癌：菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

4、解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

5、维C使者：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

6、生物活性：据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。相关人群一般人群均可食用，没有特殊禁忌。适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望 癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

吃花菜对身体有什么好处

吃花菜对身体有什么好处啊

花菜分白色和绿色两种，北京称“菜花”，但与油菜花易混淆，故称花菜为妥。花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。 花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白24克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的22倍和46倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。 花菜烹饪时爆炒时间不可过长，也不耐高温长时间处理，以防养分丢失及变软影响口感，不如热水短时焯过之后加调料食用。购买花菜时也应注意，为使花菜色白鲜艳，偶见菜农用硫磺熏制，此举恐违反卫生要求。加工花菜时，先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整，花托鲜嫩，也可食用，较长的花托应用刀横切成片，可与花瓣同炒。 一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C，但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。

常吃花菜对身体有什么好处？如题 谢谢了

花菜又名花椰菜，乃甘蓝的一个变种。潮汕人称之为“洋菜花”。古代的西方人将具有爽喉、开音、止咳、润肺功效的花菜， 推祟为“天赐的良医”、“穷人的医生”。18世纪时，欧洲一位内科医师布哈尔夫将蜂蜜调入煮熟了的花菜嫩茎叶汁中治咳嗽和肺结核病，当时此药享誉医药界，被称为布哈尔夫糖浆。 据分析，花菜含有较多的维生素A、B、C和胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质。近年来，日本国立癌症研究所通过对40多种蔬菜成分分析和抑癌试验发现：花菜对癌症抑制率为92．8％，排列在第四位，美国等国的医学专家，则发现十字花科甘蓝属的蔬菜中，均含有芳香异硫青酸和二硫酚酮的成分，具有明显的抗癌作用。怪不得，美国防癌协会要求美国人民在日常食谱中须增加花菜等十字科的蔬菜，以减少肺、胃、直肠、结肠等癌症的发病率

多吃花菜对身体有什么好处

吃花菜的好处：

花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白24克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的22倍和46倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。

吃黄花菜对身体有什么好处

黄花菜对身体的好处：

1、黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

2、每100g黄花菜干品中含有蛋白质141g，脂肪04g，碳水化合物601g，钙463mg，磷173mg，铁165mg，胡萝卜素344mg，核黄素014mg，硫胺素03mg，尼克酸41mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。

蕨菜常吃对身体有什么好处啊？

蕨菜。又名龙头菜、吉祥菜。吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法很多，卤、爆、炒、烧、煨、焖都可，清香味浓。

预防心脑血管疾病

蕨菜含有的维生素B2、维生素C和皂甙等物质可以显著降低血压、血脂和胆固醇，能够扩张血管、改善心血管功能。

解毒杀菌

蕨菜中含有的蕨菜素能够清热解毒、杀毒消炎。同时，蕨菜含有的多糖能提高人体的免疫功能，预防感染性疾病。

清肠通便

蕨菜所含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，能够清肠排毒、下气通便、抑脂减肥，还可预防痔疮。

抗衰老

蕨菜中含有的黄酮类物质可以抵抗人体内氧自由基对细胞的损害，能显著阴断亚油酸的氧化，有效延缓衰老。

利尿

蕨菜具有利尿之效，民间常用蕨菜治疗小便淋漓不通。

常吃泡菜对身体有什么好处吗？

不能常吃

胃酸过多的人常吃泡菜，不但不会加重病情，反而还有助于中和胃酸，缓解不适。尿酸高的人主要是肾脏不好，饮食上要特别注意不要“吃海鲜喝啤酒”，尿酸升高跟吃泡菜没有任何关系。至于对身体酸碱度的调节作用，常吃泡菜的好处无庸置疑。首先，它的碱性特质有助于平衡身体的PH值。由于不需要加热，因此不会破坏两种重要的营养素――维生素C和维生素P。此外，泡菜还能供应维生素A和维生素B，同时含大量膳食纤维，可降血脂、降血压、降血糖、治便秘。

经常吃韭菜对身体有什么好处

满意答案 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。 现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。 韭菜是我国传统的蔬菜，也是中医常用的药物。是卫生部确定的“食药同源"的食品之一 韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，传统中医学习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。现代研究还有新的说法，称韭菜有扩张血管，降低血脂的作用。

麻烦采纳，谢谢!

吃什么东西不容易长胖？

健康 苦行僧，开讲啦！

在这个以瘦为美的时代，很多人为了达到减肥的目标，开始严格控制自己的饮食，但这样身体也很容易受到影响，长期营养不良，过分节食，而身体还在不断消耗热量，久而久之，身体就会受到很大的影响。

那么生活中必须要节食吗，其实不然，有很多食物能够提高自身的代谢水平，帮助我们减肥，有时候少吃是比不上会吃的。

那么生活中应该多吃哪些食物呢？

一：水

水是生命之源，并且还是人体代谢的重要参与物质，平时多喝水能够很好地提高代谢速度，不仅帮助自身越发年轻，还能促进燃脂，当然了含糖量较高的饮料是千万不能多喝的，尤其是一些浓缩还原的果汁

二：褐色糙米

褐色糙米中含有较多的淀粉，不仅容易产生饱腹感，消化速度也偏慢，升糖指数也不算高，比普通大米要 健康 ，与之相似的还有燕麦片，当然了速冲燕麦片可不属于推荐的列表哦，选择粗制燕麦片，那样的燕麦片含有大量的膳食纤维和植物固醇是真正的减肥食物

三：新鲜的水果蔬菜

生活中多吃一些含糖量低的水果对减肥很有帮助，也就是远离西瓜，芒果，葡萄这类的水果，接近苹果，柑橘，柠檬这类的水果，蔬菜尽量选择：黄瓜，苦瓜，西芹，西兰花，菠菜等

四：优质蛋白质

蛋白质是任何时候必须摄入的营养物质，但减脂期为了控制热量可以尽量选择鱼类和鸡类的肉食，这样热量也会较少

对于以上内容的补充

1：减少油炸，焙烤类食物的摄入，有效控制自己的食欲很重要

2：尽可能选择清炖，水煮的食物，其他的烹饪手法做出来的食物热量是偏高的

3：生活中利用零碎的时间进行运动，能够很有效地帮助减肥，比如做一些简单的开合跳，深蹲，波比跳，俯卧撑等动作

不长胖有时候不是因为吃了什么，反而是因为不吃什么。 就像成功的企业和企业家不是因为做了什么，恰好是因为不做什么。比如巴菲特的三不原则：不负债，不做空，不懂不做。

所以能够保持好身材，一定要有一个不能吃的清单，在这个清单之外，再选择一些低热量高纤维的食物吃，就很容易保持良好的身材了。

一、首先看看什么不能吃：

1高糖饮料，高糖甜点和食品。

糖类人体如果代谢不了，就会转化为脂肪储存在身体中，吃糖过多还会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积。所以想减肥最好不吃糖。

高糖饮料有：可乐、雪碧等碳酸饮料、 奶茶等高甜饮料、果汁 功能性饮料等。

高糖食品：蛋糕 甜点 汉堡 月饼 桃酥等糕点、添加糖类多的食品都要避免

2油炸食品

油炸食品热量超高，不仅容易长胖，油炸因为高温 还会破坏食物的营养元素，产生有害物质。无论是为了减肥还是 健康 ，都应该避免油炸食品。

常见油炸食品：炸鸡、薯片、烧烤、油条、放油多的炒菜等

二、在不吃这些食物的基础上，这些食物可以多吃

1低GI食物

大多数水果蔬菜都属于低GI食物，热量低，含糖和脂肪低，吃了不容易长胖，可以多吃。比如西蓝花 茄子、海带、豆芽、番茄、黄瓜等。

紫薯红薯也可以代替主食，适当吃一些，帮助减肥。

2五谷杂粮

五谷杂粮可以代替白米白面，白米白面是属于高GI食物，含的热量较高而纤维素少 很容易消化吸收 进而储存脂肪。

而五谷杂粮所含膳食纤维丰富，防止便秘 营养丰富，不容易长胖。可以适当吃一些五谷。

3优质蛋白高的食物

优质蛋白最好的食物来源是鸡蛋，所以每天都可吃上两三个鸡蛋。鸡胸肉 鱼类也是很好的蛋白质来源。

早攴：薏米、赤小豆、黑豆、黄豆、山药、红枣、小米各适量熬粥，外加一个清水煮蛋，黄爪、黑木耳、洋葱、西兰花、松花、萝卜、海带，七种菜蔬每天早攴轮着做凉拌吃。一般情况早攴七点半左右，早攴半个小时后喝一杯自冲的牛奶、牛奶里加一匙蜂蜜；上午十点钟前吃一个苹果或两支香蕉。

中攴：二两米饭，香菇瘦肉烫、陈醋溜土豆丝或土豆煮西红柿、或香干炒西芹、或糖醋藕片，……

饭后一时午休30分钟，下午两点钟喝一杯绿茶，四点左右吃一把花生最生的……

晚攴五点半左右，香菇、西红柿和瘦肉开烫下一两多点面就把晚攴解决。六点钟以后喝杯普茸茶；茶后半个小时吃个苹果，七点钟去散步一个小时，晚上八点半钟以后喝杯加蜂蜜的牛奶；九点钟以后用四十至四十五度的热水烫足，稍微出点汗，…九点半钟以后洗澡，十点睡觉，因此这样吃得好，睡得好，肯不会发胖。

吃什么东西不易长胖？当然是能量越低越好的食物了，比如蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为蔬菜的饱腹感比较强，能量又低，因此如果每天都能吃很多蔬菜的话，其他的食物摄入的也会相对减少，那么就更不容易胖了。不过任何食物都是有能量的，食物的摄入还是需要控制的，尤其是总能量的控制。另外饮食要搭配均衡才更容易减肥，所以饮食更应该合理的搭配，这样也更利于长期的坚持。

另外减肥人群是分类型的，减肥一共分为三种类型，第一种是碳水化合物的类型，第二种是蛋白质类型的，第三种是混合类型的，也就意味着是哪个类型的，该种食物一定要充足摄入，体重才能更好的降低，而混合型的比较简单，就是饮食的均衡，所有的营养素都要更丰富才更容易降低体重，如果饮食之追求少吃或者代餐，反而减肥的效果不尽大打折扣，还更容易反弹。

除了饮食以外，先要瘦下来的体型更好看，建议搭配上运动，运动分为两种，一种是有氧运动，一种是力量型的运动，这两者搭配的效果更好，其实有氧运动的减脂效果更好，但是因为其运动的时候才能起到燃脂的作用，停止运动，燃脂也会停止。而力量运动主要是增肌的，增肌不进可以帮助塑形，而燃脂的时间也会更长，力量运动一次，燃脂可持续24 48小时，而两者搭配效果最佳，最佳搭配时间有氧运动可以每天坚持30-60分钟，力量运动每隔一天进行60分钟。

没有什么食物是不长胖的，因为事物都有热量，无非就是热量高低及摄入份量多少的区别，选择低热量食物会比高热量食物容易控制体重

天上掉的馅饼不会长胖

减肥最好的就是西芹，新鲜翠绿的那种，可以代替水果和主食，粗纤维，增加肠胃的蠕动，又有饱腹感，没有之一，我的亲身经历。信不信，试试就知道了。

窈窕、匀称、迷人的身姿，是女士努力追求的目标。因为肥胖与疾病能画上等号，尤其是过多肥胖者，会严重影响身体机能，造成慢性病的机会大为提高了。

预防肥胖，保持理想体重，三餐饮食与食物搭配，是最重要的。在此告诉大家有助于塑造苗条体态的食物：

一、含油、糖量少的食物

奶类：是指脱脂奶和低脂奶，一般而言，一杯全脂奶的热量是脱脂奶的两倍。肉类：去皮的瘦肉、或鸡肉、鱼肉和海鲜类等。蛋以蛋白为主。豆类：豆腐、豆干、无糖豆浆。

二、含水分多的食物

水是零热量，故含水分较多的食物，相对热量也较低。一般植物性食物，尤其是蔬菜水果，含水分较高，相对动物性食物所含的热量低，其中以叶类菜、瓜类、柑橘类最为明显。如：青椒、菠菜、胡萝卜、萝卜、白菜、花菜、卷心菜、龙须菜、西红柿、鲜菇、四季豆、黄瓜、冬瓜、豆芽、芹菜、西兰花、苦瓜等等 ，热量低，都不超过20。而且含水分高，大概含量在50 94%，因此，此类食物想吃就吃。

三、高纤维的食物

膳食纤维可增加饱腹感，减少食物的摄取量，可以促进肠道蠕动，加速排出废弃物，减少肠道对热量的吸收时间。

动物性食物后植物油都无纤维，粗糙的五谷类再加工过程后使纤维丧失，煮烂的果蔬，也会去除原有的纤维。高纤维食物有：

干豆类：大豆、绿豆、红豆、黑豆等。

五谷类：糙米、燕麦、玉米、麦片、全麦面包等。

蔬菜类：芹菜、空心菜、甘蓝、胡萝卜、韭菜、竹笋、木耳及海藻类等。

水果类：潘石榴、奇异果、梨、桃、苹果等。

要想远离肥胖，保持苗条身材，需要长期经营才能成功，因此， 养成良好的饮食习惯，才是根本之道。

具体是：

1保持三餐正常吃，，不可忽略任何一餐，以增加吃零食的借口。

2吃饭要细嚼慢咽，吃的过快，容易摄取过多的食物。

3进餐程序，先低热量食物填饱肚子，如菜汤类来缓解饥饿感。

4专心进食，并饭后刷牙，可降低吃东西的欲望，最好啥都不吃。

不长胖的食物是什么

1、粗粮

咱们平时的主食比如大米、面条，这些都属于细粮，细粮有一个特点就是淀粉含量比较高，经常吃就会让我们摄入很多由淀粉转化而来的糖分，而粗粮则不一样，我最近磨了全麦面粉，它的淀粉含量非常低，而且含有很多的膳食纤维，就算吃很多也不会让我们长胖，而且粗粮的营养价值也很高，经常吃多身体是很有好处的。

2、鸡蛋

蛋白质是人体所需的重要营养元素，很多小伙伴都认为在减肥的时候应该少补充一些蛋白质，这个观点是错误的，劣质蛋白质会让你发胖而优质蛋白质则会帮助你减肥，鸡蛋就是一种非常好的优质蛋白质，既没有大量的热量和糖分，又满足了人体所需的大部分营养，每天早晨吃一颗鸡蛋， 健康 还饱腹，让你元气满满一整天。

3、牛奶

早上起床的时候一般不适合吃比较油腻的食物，这个时候一块面包配上一杯温热的牛奶就是非常不错的选择，而且牛奶不仅可以早晨喝，平时上班学习感到劳累的时候来一杯，既能提神又可以补充水分，但是需要注意的是减肥的时候尽量选择纯牛奶哦~不要选择那些高糖分的牛奶饮料，它们的糖分非常高，经常喝很容易发胖的。

4、冬瓜

冬瓜的吃法非常多，夏天可以作为配菜清热解暑，秋天就可以做成冬瓜汤来暖胃啦，而且冬瓜的减肥效果也非常好哦~作为非常喜欢的食物，喜欢把枸杞和冬瓜一起熬成汤，鲜美的冬瓜搭配上 健康 的枸杞味道非常不错，晚餐不知道吃什么的时候就来一碗它，喝到胃里暖暖的非常舒服。

5、苹果

水果一直以来都备受减肥人群的喜爱，但是要注意不是每种水果减肥的时候都可以吃哦~像荔枝、西瓜等水果因为糖分含量较高就不适合减肥的时候吃，苹果、香蕉等就是非常不错的选择，就个人来说我喜欢清爽的苹果，脆脆的口感和丰富的维生素让吃上就停不下来。

怎么吃不会胖

1、合理搭配是很重要的，肥的东西是要少吃一些为好，脂肪多了自然也就容易长胖。

2、好的东西也不要多吃，多吃了虽然满足了口感，但是却是容易引起能量过剩，引起肥胖。

3、多喝汤也是有好处的，也是更容易消化，所以，在吃的时候可以吃一些汤类。

4、蔬菜是可以多吃的，这东西也是容易消化，也没有什么脂肪，不容易长胖的。

5、也可以用精粮为主，这个东西虽然是不大好吃但是如果把手艺好好改进一下，对身体是有好处的。

6、要讲究科学，在食物搭配上可以多搭配一些东西，多样化，这样可以让胃口更好，也可以让营养更好。

如何吃主食，才能确保不发胖

几点建议，希望对大家有所帮助：

1、粗细搭配，既增加饱腹感、又延缓饥饿：白米饭、白馒头、白面条等属于精制谷物，消化吸收迅速、不抗饿，而搭配高纤维素含量的全谷物、杂豆类的话就可以在不增加总热量的前提下、增加膳食纤维摄入，延缓胃排空、防止饥饿感过早降临，此外这么吃还可以降血脂、降血糖呢！主食中的全谷物和杂豆类应至少占1/3

2、主食不加油、不加糖：油脂的香味让人欲罢不能，而油脂是名副其实的热量之王！美味和 健康 常常难以兼得，高油的主食热量倍增，再加上菜肴中的烹调油和肉类均含脂肪，所以想不方胖、必需控制脂肪摄入！而加糖的主食除了美味外，从营养和能量需求角度看完全没有必要的，不仅增加了添加糖摄入，也升高了主食总能量，还可能让人对甜食上瘾。

3、薯类部分替代主食：薯类水分高、膳食纤维含量高，但热量却低于主食，用蒸南瓜、蒸土豆、蒸红薯、蒸芋头替代一半的主食，热量摄入就能大幅下降！

有意识的限制主食：很多人一旦开始吃饭，就会一气儿吃到打饱嗝儿为止，要想避免吃多长肉，就应该从限制主食摄入入手，如吃完碗中的饭后绝不再添，每餐支持一个拳头大小的主食，还想吃的话只能多吃菜。养成“开餐先夹菜、才吃饭”和“一口饭、三口菜”的习惯更有利于预防肥胖。

说到可以不发胖的食物，是不是会看到眼睛发光？

哈哈哈……

没有绝对吃不胖的食物，在少量摄取的同时，选择低热量的食物，会比较不容易发胖哦！

佛系 美食 爱好者江一鱼，咳……用10个月瘦了14斤的经验分享给大家

不容易发胖的食物

敲黑板！

粗粮类

减肥食物首当其冲的就是 燕麦 ！

低脂、低热量、饱腹感强、高纤维

同样的一块炸鸡相当于好几碗燕麦粥的热量。吃一块炸鸡吃不饱，但是一碗燕麦粥就饱到撑

你不瘦谁瘦啊？！

除燕麦外，其他杂粮也可以起到燕麦差不多的作用，减重期间可以多吃杂粮粥，但不是要太多，纤维太多也会造成肠胃负担。

蛋白类

蛋白类物质： 牛奶、鸡蛋、鸡胸、鱼肉、牛肉

很多人减脂期间的误区是不吃肉！Why？帮你瘦你竟然不吃？

蛋白类物质会提高人体代谢，人们在吃饭的时候也会消耗热量的！

打个比方

吃一颗油菜燃烧50卡热量，吃2颗蛋白却能燃烧80卡热量！除此还能提高身体代谢率！

减重期间一定要吃高蛋白物质，帮你燃烧更多热量！

碳水类

碳水类： 各种蔬菜、水果

很多人都知道蔬菜减肥，就在减重期间狂吃白菜、黄瓜之类，品类单一，容易造成营养不良！

蔬菜是很好的碳水类身体补充，热量低、纤维含量高、维生素含量高、富含各种矿物质等

减重期间一定要注意营养均衡，多种种类摄取营养，切不可单一的吃一种哦！

况且，可以不容易发胖的食物有这么这么多呢！

看到这里，是不是幸福感超强！！！

减脂本就是 消耗热量 摄入热量

懂得这个原理后，尽量摄入低热量食物，一定要 营养全面 ，这样才会 健康 减脂！！！

吃对了食物，即便是不用挨饿，也能 健康 瘦！瘦！瘦！

以上均来自网络。

花菜的功效与作用

　花菜的功效与作用，花菜是生活中人们最常吃的一种健康蔬菜，也是十字花科植物的一种，它不但能为人体补充丰富的营养，而且对人体健康有很大的功效，下面看看花菜的功效与作用。

花菜的功效与作用1

　 1、解毒，增强抵抗力，提高记忆力

　花菜能有效的促进生长、增加抵抗力、保持骨骼及牙齿正常、保护和提高记忆力的作用。另外花菜还富含大量的维生素C具有增强肝脏的解毒能力，对人体的各种免疫能力有效提高作用。

　 2、补充维生素K元素

　花菜中富含大量的维生素K，如果你的皮肤只是受到轻微的碰撞和伤害就变成青一块紫一块的话，这就是体内缺乏维生素K的缘由。

　 3、防治胃癌，乳腺癌

　花菜的富含丰富的维生素C和多种吲哚衍生物等微量元素在防治胃癌、乳腺癌方面效果甚佳，并起到阻止癌前病变细胞形成的`作用，抑制癌肿生长;另外，经常食用还可开胃，对肌肤也有很好的美白功效。

　 4、减肥瘦身

　菜花中的富含的水量高达90%以上，所含热量还比较低，不仅可以填饱肚子，还不会使你发胖。

　 花菜的食用禁忌

　1，尿路结石者慎食；

　2，不建议与猪肝，黄瓜，牛奶等一起食用；

　 花菜不能和什么一起吃

　 1、西葫芦

　花菜含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低花菜的营养价值。

　 2、牛奶

　喝了牛奶之后，再马上吃花菜，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。

　 3、动物肝脏

　如猪肝、鸡肝等，花菜含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。

花菜的功效与作用2

　花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。

　 花菜有助于降火

　花菜有助于清除心火，能帮助净化血液中的多种毒素，特别适合容易上火的人群与心脑血管病患者食用。

　 花菜有助于对抗癌症

　花菜中含有丰富的维生素C与硒元素，还有胡萝卜素，这些营养素能起到阻止癌前病变细胞形成，抑制癌肿生长的作用。花菜内还含有一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜硫素，它有提高致癌物解毒酶活性的作用，从而帮助对抗癌症。

　 花菜有助于提高免疫力

　花菜中的维生素C含量丰富，不仅有助于人的生长发育，还能提高肝脏解毒功能，增强人的体质，提高免疫功能。

　 花菜有助于利尿消肿

　花菜中含有的钾元素，有助于促进人体水分的排出，促进血液与水分的新陈代谢，帮助利尿消肿。

　 花菜有助于保护视力

　花菜中含有很高的维生素A与胡萝卜素，能帮助提高视网膜功能，提高视力，预防夜盲症。

花菜的功效与作用3

　 1、排毒防癌

　花菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维，能加快肠胃蠕动，并清除肠胃中积存的垃圾与毒素，而且它还含有多种天然的抗癌物质，平时人们食用以后，既能排毒清肠，也能预防癌症发生。

　 2、预防心脏病

　花菜中还含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液，而且能保护血管，增加血管弹性与韧性，可以防止胆固醇在人体血管中过度氧化，能防止它们对人类心脏产生不良的影响，平时经常食用可以提高心脏功能，防止心脏病变。

　 3、预防紫癜

　紫癫是人类的常见皮肤病，只要一不小心碰到皮肤，就会出现大片的紫斑，这是因为人体内缺少维生素k引起的一种不良症状，而平时多吃一些花菜，就能吸收丰富的维生素k可以满足身体，对这种维生素的需要，也能有效防止紫癜发生。

　 4、保护肝脏

　平时多吃一些花菜，还能保护人类的肝脏，不单能净化血液，促进身体内毒素排出，还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能，能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。

　 花菜的食用禁忌

　花菜在使用时禁止长时间存放，特别是切好以后的花菜，应该尽快烹调食用，不然它含有的抗癌成分会大量流失。

　肠胃功能不全的人禁止服用花菜，因为它会诱发胃肠胀气，加重肠胃负担，引发肠胃不适，这也是人们食用花菜的重要禁忌。