本人体型较瘦 健身需要增肌，需要怎么饮食？每天应该吃多少鸡蛋和牛奶？？ 求专业解答。

体型消瘦的人怎么健身？怎样改变体质，从瘦变胖。体型消瘦的人肌肉少脂肪少，新陈代谢较快，属于吃不胖的这类人。这种人增肌效果相对较慢，需要长时间的健身训练和营养调整才能改变消瘦体质，生活中要注意饮食结构，不要偏食少食多餐，切忌熬夜，养成一个规律的作息时间。

1、健身训练：

每次训练2-3个部位，隔天训练，一周3-4次，以大肌群的训练为主，如胸部、背部、腹部、腿部等；准确的完成动作感受肌肉的“泵感”，每周训练尝试增加训练强度，如多组数、适当增加重量等，切忌训练过度。

2、肌肉恢复：

保持自己的最佳状态去健身，不要产生疲劳感，每天保证8小时的睡眠时间，白天感觉疲劳就适当休息，训练后保证训练肌肉2-3天的恢复时间，一般小肌群2天大肌群3天。

3、有氧训练：

体型消瘦的人不宜过多进行有氧训练，一周可以安排1-2次有氧训练，跑步是最好的选择，可以增强心肺功能

4、营养指导：

安排好一个好的食谱和准确的补充营养品是非常重要。把每天分成5-7次的小食，每隔25-3小时一次。蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、氨基酸等缺一不可，以蛋白质和碳水化合物为主，饮食不挑食一般都能满足。健身2个月后可以考虑食用增肌粉，增肌粉含有身体肌肉生长的所有营养成分，同时碳水化合物含量高，有助于瘦人增肌增肥。

5、生活方式：

生活要规律，乐观向上学会释放压力，所谓“心宽体胖”是有道理的。

只喝普通的纯牛奶，不加全脂也不喝脱脂。

1、减肥的人需要节食能量，从能量的角度考虑，每100毫升脱脂牛奶要比全脂牛奶少19千卡，每天300毫升脱脂奶可以少摄取60千卡能量。假如将省下来的60千卡换成蔬菜的话，可以多吃400克左右的黄瓜，或300克番茄。因此在减肥的时候，建议健身的人选择脱脂奶、用蔬菜充饥、做加餐等方式来控制精力。

2、100克全脂牛奶含有约44克脂肪，通过加工工艺可将牛奶中脂肪含量降低到05%以下(100克乳不到05克脂肪)。根据饮食指南的建议，每天摄入300克牛奶，喝全脂比脱脂多摄入12克脂肪，108 kcal能量。

3、看脱脂奶完胜，但不要急于下结论。在脱脂的同时，牛奶失去了大部分脂溶性维生素(维他命 A、 D、 E、 K)，失去了维他命 D，吸收钙的能力会大大降低；有研究表明，充足的钙和维生素D摄取有助于减肥和骨骼健康。无脂牛奶饱腹感较差，胃排空时间较短，即不耐饿，这对减肥不利。乳脂中的芳香物质也会随脂肪流失，喝完后不会感到满足，这也会使减肥更难。

瘦子增肌食谱

食谱安排参考一

(早餐: 8:00)

蛋白质: 鸡蛋2个,牛奶一盒

碳水化合物: 主食150G

肉类:100G(例如: 鸡胸肉、牛肉)蔬果: 150G(例如: 西红柿加香蕉加几粒杏仁)

加餐: 10: 00

蛋白质: 酸奶

副食200克(例如: 面包、红薯)

水果一份: 例如苹果、香蕉

[午餐: 12:00]

主食: 250G(例如: 米饭、面条)

肉类: 250G(例如: 瘦牛肉、鸡肉、鱼肉)蔬果: 500G(例如: 菠菜、红萝+香蕉苹果+坚果一把)

加餐: 15:00

主食: 600G(红薯+面包

蛋白质: 蛋清两个

水果一份: 香蕉、苹果等

[晚餐: 18:00]

主食: 200G(例如: 米饭、面条)

肉类: 250G(例如: 鸡胸肉、牛肉、鱼肉等)蔬果: 500G(例如: 菜心、红萝卜+苹果香蕉+核桃)

加餐: 21:00

主食: 300G(例如馒头+土豆

水果一份:香蕉、苹果等

蛋白质: 脱脂奶一盒

食谱安排参考二

[早餐: 8:00]

碳水化合物: 杂粮或谷物(200G)

蛋白质: 蛋白粉一杯或2个蛋清

蔬菜水果:一个香蕉或一个苹果

脂类坚果:2个核桃

加餐: 10: 00

碳水化合物: 一片面包或一个蒸土豆

蛋白质:一个蛋清

蔬菜水果:一个香蕉或猕猴桃

(午餐: 12:00)

碳水化合物: 米饭(300G)

蛋白质: 牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐等(200G)

蔬菜水果: 海带、蘑菇、菜花、豆芽、菠菜等(200G)

脂类坚果: 腰果一把

加餐: 15:00

碳水化合物: 一片面包或一个玉米棒

蛋白质: 脱脂奶(250ML)

蔬菜水果:一个香蕉或橘子

[晚餐: 18:00]

碳水化合物: 米饭(250G)

蛋白质: 牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐等(200G)

蔬菜水果: 海带、蘑菇、菜花、豆芽、菠菜等(200G)

脂类坚果:2个核桃

加餐: 21:00

碳水化合物: 一片全麦面包

蛋白质:一个蛋清

蔬菜水果:一个橙子

运动后(健身)喝奶好不好

运动后(健身)可以喝牛奶，如果你运动(健身)是想减肥的话，每天正餐时保持100克蛋白质的摄入、那么刚好可以顺便摄入一些蛋白质。你还可以以喝高蛋白牛奶的方式补充少量蛋白质，不过要选择无糖脱脂的高蛋白奶。

牛奶是比较好的蛋白质摄入来源，运动(健身)减肥期可以选择高蛋白低脂（或脱脂）的牛奶喝，高蛋白牛奶有增加饱腹感的功效，而脂肪是减脂期要尽量少摄入的。

运动(健身)完喝高蛋白脱脂的牛奶，在一定程度上能促进身体恢复。不过也可以在健身前和高蛋白质的牛奶，因为高蛋白脱脂的牛奶能让你身体能量迅速得到补充。

假如你对乳糖乳糖不耐受的话可以换自制酸奶，由于市场上售卖的酸奶含糖量会比较高、对减脂帮助不大，可以在家自制无糖酸奶。或者选择酸奶的时候尽量选择低脂无糖酸奶。酸奶发酵过程中乳糖得到分解，更适合乳糖不耐受的朋友。不仅如此，发酵会让部分蛋白质分解成更利于身体吸收的氨基酸，对于增肌减脂有好处。建议大家选择低脂低糖酸奶(或无糖自制酸奶)，热量更加可控。

健身喝红牛好不好啊，运动前喝还是运动后喝

最好还是少喝红牛，他主要是用来提神的，如果你非要喝的话建议你还是在运动前喝吧。

中午做健身运动好不好？

中午做健身运动不太好。

西南医院体检中心主任赵小兰不主张白领中午运动。她说，人体每天在凌晨3点到5点、中午12点到2点是身体各方面机能一个低谷期，如果做力量、速度和耐力的运动没做好，更容易产生疲劳和运动损伤。

中午休息半个小时至1个小时就足够了，外国人没有午睡习惯，因为他们是弹性的工作时间。

mf运动健身器材好不好

VIN  LBV8A1407HMF03352 型别编码  8A14 型别  320I (CHN) E 系  F30 (MUE) 车型系列  3 型别  LIM 方向盘  LL 门  4 引擎  B48M 排出量  200 电源  135 驱动器  HECK 驾驶  AUT 颜色  ESTORILBLAU 2 METALLIC (B45) 车内装饰  STOFF HEXAGON ALCANTARA/ANTHRAZIT (HAAT) 生产日期  2016-12-03 特殊附件 程式码  说明（介面）  说明 (EPC) S1CAA  SELEKTION COP RELEVANTER FAHRZEUGE  选择 COP 相关车辆 S216A  SERVOTRONIC  助力转向电子伺服转向系统 S255A  SPORT-LEDERLENKRAD  跑车皮革方向盘 安全气囊 S2PEA  18"M LM RAEDER STERNSP400 M/MB  BMW 轻质铝合金轮圈 M 星式轮辐 400 S2TBA  SPORT-AUTOMATIK GETRIEBE  跑车自动变速箱 P337A  M SPORTPAKET  M 运动改装套件 S3AGA  RUECKFAHRKAMERA  倒车摄像机 S423A  FUSSMATTEN IN VELOURS  脚垫 丝绒 S430A  INNEN-/AUSSENSPIEGEL AUTABBLENDEND  内后视镜和外后视镜，带自动防眩目装置 S431A  INNENSPIEGEL,AUTOMATISCH ABBLENDEND  自动防眩车内后视镜 S481A  SPORTSITZE FUER FAHRER/BEIFAHRER  跑车座椅 S4WGA  INTLEIST ALU HEX MAKZENTSCHW  铝制 六角形 强调色 黑色 高光 S508A  PARK DISTANCE CONTROL (PDC)  泊车距离报警系统 (PDC) S534A  KLIMAAUTOMATIK  自动空调 S563A  LICHTPAKET  灯光套件 程式码  说明（介面）  说明 (EPC) S5A1A  LED-NEBELSCHEINWERFER  LED Fog lights S5A2A  LED-SCHEINWERFER  LED 大灯 S6ACA  INTELLIGENTER NOTRUF  智慧紧急呼叫 S6AEA  TELESERVICES  Teleservices S702A  AREA-CODE 6  DVD 的地区程式码 6 S715A  M AERODYNAMIKPAKET  M Technic 空气动力套件 S760A  INDIVIDUAL HOCHGLANZ SHADOW LINE  高光泽 Shadow-Line S775A  INDIVIDUAL DACHHIMMEL ANTHRAZIT  车顶衬里 无烟煤色 S866A  SPRACHVERSION CHINESISCH SIMPL  语言版本 简体中文 S892A  CHINESISCH SIMPLIFIED / BORDLITERAT  车载档案 简体中文 S8KMA  OELWARTUNGSINT 12000KM/12MONATE  机油保养周期 12,000 km/12 个月 S8TNA  TAGFAHRLICHT UEBER LICHTMENUE EINST  白天行车灯可通过车灯选单设定 S993A  MODELLJAHRESCODE  模型年程式码 FG 号码中 S9AAA  AUSSENHAUTSCHUTZ  车身外壳保护 标准装置 程式码  说明（介面）  说明 (EPC) S1AKA  AUSSENLIEGENDER KRAFTSTOFFFILTER  外侧 燃油滤清器 S1CBA  CO2 UMFANG  CO2 范围 S258A  BEREIFUNG MIT NOTLAUFEIGENSCHAFTEN  轮胎 带紧急执行特性 S2PAA  RADSCHRAUBENSICHERUNG  车轮螺栓保险装置 S302A  ALARMANLAGE  报警装置 S403A  GLASDACH, ELEKTRISCH  玻璃天窗 电动 S428A  WARNDREIECK  警告用三角标志和急救包 S441A  RAUCHERPAKET  吸菸套件 S459A  SITZVERSTELLUNG, ELEKTRMIT MEMORY  座椅调节装置 电动 带记忆功能 S465A  DURCHLADESYSTEM  后行李箱通入式装载系统 S493A  ABLAGENPAKET  选装套件杂物箱 S4NEA  BLOW-BY-HEIZER  Blow-By 加热器 S521A  REGENSENSOR  Regensensor S548A  KILOMETERTACHO  公里车速表 S5ALA  ACTIVE PROTECTION  Active Protection 程式码  说明（介面）  说明 (EPC) S6NHA  FREISPRECHEIN M USB-SCHNITTSTELLE  扩音通话装置 带 USB 介面 S825A  RADIO-STEUERUNG OZEANIEN  收音机 Ozeanien L8AAA  CHINA-AUSFUEHRUNG  国家规格 中国 S8SDA  UNTERFAHRSCHUTZ LAENDER  底部保护板 国家规格 S8SMA  FAHRGESTELLNUMMER,VAUSSEN SICHTBAR  底盘号码可从外部看到

健身过程中喝运动饮料到底好不好？

如果微量出汗，没必要和运动饮料，如果是大量出汗，喝运动饮料能迅速补充体力。

喝奶茶对身体好不好

如果是喝路边的这些店里调配的奶茶，时间长了对身体不好！因为路边店卖的那种奶茶里面是没有一滴奶的。里面主要就是果味香精、奶精等成分，你想想看如果是真正的奶茶，那成本就不得了。街头卖的整个就是一新增剂做成的饮料！时间长了你会发现你的喉咙会有种涩涩的感觉并且会出现抵抗力低下的情况！但还有一种是像内蒙古草原以及西藏那边的人所做的奶茶，那种是用牛奶做的。喝这种奶茶对身体会有好处的！

希望采纳

喝奶茶好不好 —。—＃

多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可所以说奶茶不能多喝,

夏天健身增肌和运动饮料好不好

夏天增重比较困难，因为天气愿意，毛孔较大流汗较多，造成新陈代谢加快，吸收的营养物质少，所以一般夏天都会变轻。运动饮料推荐 尖叫、维他水效果较好，但是没有运动请尽量少喝。。。

饭后喝奶对身体好不好呢？

第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。

第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

喝豆浆好处多

如把牛奶与豆浆比，人们常以牛奶为“高阶营养品”，对于廉价的豆浆不屑一顾，这就走入了认识上的误区。

牛奶确有很高的营养价值，多喝牛奶能补钙的理论也没错。可是牛奶和牛奶制品中均含有25种异样蛋白质，许多人难以消化，早已有科学报告，黄种人中有2／3的人不消化。因此那些热衷于喝牛奶的人是否有把握把自己纳入另外的1／3人群呢？

如果一头奶牛能自由地在蓝天下晒太阳、吃青草，所挤出来的牛奶属于上等补品；如果把奶牛关在棚中，终年不得自由活动，不晒太阳，不吃青草，由人工喂养可以多产的“饲料”，这样的奶牛挤出来的“奶”须另当别论！担心这种牛奶中缺维生素D而影响补钙，于是在牛奶中人为地加些经过放射性处理过的维生素D作为新增剂，这样的牛奶过量饮用会有害人体，甚至会导致缺钙而骨质疏松。

豆浆中含有的钙、磷、糖等比牛奶低，但豆浆中不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且所含的维生素A、维生素B、以及矿物质铁、钾、钠等均高于牛奶，而蛋白质、脂肪含量与牛奶相当。豆浆中还含有5种抗癌物质，这是牛奶所没有的。

豆浆由大豆加水磨成，成本十分低廉，容易使人误以为营养价值不高。其实，食品的市场价值与营养价值是不成比例的。大豆是最容易种植的，因为大豆的根中可以自行制造自生所需的肥料，所以人们种下大豆后就不必人工培植、施肥，只等著收获就是了。在东北平原上大量生长的大豆，产量高而成本低，这就使广大老百姓可以深受其实惠，吃到低价高质的豆制品。

大豆，作为一种自然物质其生命力越强，对人类就越有价值。以此类推，如马 头这样的野菜，如木耳这样的天然食品，都是生命力极强的东西，营养价值均极高，不能因为容易采制，成本低就忽视其高营养。

女士经常和牛奶特别是晚上睡觉前一小时喝对身体和面板有很大的好处,但是早上最好不要喝,早上起来血液粘稠度较高,应及时补充400的白开水,这样能使精神很快的振奋,能更加容易的集中!但是鲜牛奶一定要加热饮用!这样能将其中的有害细菌杀死!

健身中喝水好不好？

应注意以下问题： 1。健身中可以喝水，但每次喝都应一小口地喝，忌一次大量喝，但训练外可以并应该多喝水，因水会有助参与新陈代谢和食物的消化，每天喝水003升/公斤体重。 2。要达到减肥效果应每日热量聂入小于消耗，但要保证减下来的是脂肪而不是肌肉，否则体质会下降。 3。要进行力量练习，因肌肉消耗的热量大，必须长起来，同时可改善体形，防止体重反弹。 4。进行有氧训练，如跑步等，每周不小于3次，但不多于6次，每次20-60分钟左右，新率在最大心率的65-85%。可消耗脂肪。 5。生活要有规律，定餐，定量，定时。每天睡眠8小时。 6。一定要吃早餐，不要暴饮暴食，不吃零食，可以的话应小食多餐，以稳定一天的血糖，为健身提供支援。

摄入蛋白质的途径并不单一，健身训练强度大，吃喝要跟上，确保超量恢复。一般在训练后两小时内，进食体重两倍克数的糖和等同体重克数的蛋白质（比如体重70kg，对应140g糖，大概一瓶多运动饮料，还有70g蛋白质）蛋白质可以通过吃蛋白粉来补充，某宝的 PQfitness 里，有大牌的蛋白粉。希望能帮助到你。

健身喝什么牛奶最好

健身喝什么牛奶最好，俗话说健身三分练习七分吃，对于健身爱好者来说，饮食是相当重要的，尤其是糖类和蛋白质的摄入，能够帮助我们更好的合成肌肉。那么健身喝什么牛奶最好呢，来和我看看吧！

健身喝什么牛奶最好1

健身喝什么牛奶最好

根据不同情况而定。

如果是健身增肌，可以喝全脂牛奶，建议健身后半小时喝牛奶，有利于蛋白质吸收，还可以再适当补充一些蛋白粉，但是不要吃太多蛋白质，容易给身体代谢带来负担。

如果是健身减肥，建议喝高蛋白牛奶，其中含有的优质蛋白质给身体补充营养，而且牛奶的热量不高，一般每100g50大卡减肥要在低脂的前提保证营养全面，如果有条件可以喝定制的新鲜纯奶，不含添加剂，防腐剂，对健康更有利。

健身好还是跑步好

根据个人情况选择，具体参考如下：

根据运动目标选择

如果运动目标只是体重下降，可以选择跑步，慢慢消耗身体的热量，从而达到减肥的目的。

如果想要减肥的同时增强肌肉，可以选择健身，健身可以选择性的身体任何部位肌肉的加强，使外形肌肉线条更加明显，而跑步更多是锻炼臀腿部的`肌肉。

根据身体情况

如果身体体质较差，心肺功能受到一点点波动就非常容易疲劳可以选择跑步来改善心肺功能，尤其是之前没有什么运动基础的人，如果之前有一定运动基础，身体的心肺功能还算可以，枯叶选择健身来获得更好的身体。

健身多久可以看到效果

根据个人体质情况来看。

因为个人体脂含量、身体状况、饮食状态都不同，在健身的第一周、一个月身体会出现一定的变化，比如食欲、力量、肌肉方面，外形还不太能看到明显变化，但是腰部和臀部肌肉群不如腿部肌肉群好锻炼，想要有好看的肌肉线条需要时间相对更久一些，如果不是很高的话，可能坚持健身1~2个月可能就有明显效果，更多身坚持3~6个月才可以看到明显效果。

健身有必要吃蛋白粉吗

要根据健身的需求来选择。

健身时不一定所有的人群都要吃蛋白粉，如果只是想要增长肌肉可以适当食用一种蛋白质粉来补充蛋白质，也可以从食物补充，比如牛肉这些，蛋白质可以促进肌肉的生长，蛋白粉相较于食物获取蛋白质缺点就是价格比较贵。

如果健身是为了减肥、锻炼身体或者想提高心肺功能的话，那么没必要吃蛋白粉，只要健身之后食用营养全面即可。

健身喝什么牛奶最好2

健身计划中最佳的蛋白质来源

增肌少不了牛奶

牛奶、优酪乳、优格绝对是增强肌肉食物旁行榜中第一名！它们不只是有对肌肉有帮助的高密度蛋白质，更包含其他肌肉增长所需的营养！

牛奶组成

首先要知道牛奶的组成，牛奶的蛋白质主要分为乳清蛋白(whey protein)和酪蛋白(casein protein)，比例约1:4！在结构上，不管乳清蛋白还是酪蛋白它们都是由一群球蛋白(globular proteins)组成的！

酪蛋白

酪蛋白由一些矿物质(钙、磷等离子)构成的酪蛋白胶束(micellar casein)的囊状构造包覆住，由于被包覆住了，因此比乳清蛋白不易吸收，但多了矿物质！

乳清蛋白

乳清蛋白包含了β-乳白蛋白(beta-lactoglobulin)、α-乳白蛋白（alpha-lactablumin）、免疫球蛋白(immunoglobulins)、和一些白蛋白(albumins)，其中含量最丰富的β-乳球蛋白主要是由白胺酸(leucine)所构成，这个胺基酸很重要，下一段会详谈；此外乳清蛋白中的甲硫胺酸(methionine)及半胱胺酸(cysteine)等含硫胺基酸，这两种胺基酸在酪蛋白中含量少，因此整体而言乳清蛋白的营养度比酪蛋白好！

白胺酸(leucine)

牛奶中对于健身有帮助的部分是里面的白胺酸，白胺酸会直接针对哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)产生讯号，产生MPS反应，促进肌肉增生，帮助健身的朋友度过肌肉增生最难的关卡！

两种蛋白的差异

我们可以了解牛奶中的乳清蛋白是对于增肌是有帮助的，但不代表酪蛋白就没有用，酪蛋白因为比较难消化，因此睡前使用，可保持长时间体内胺基酸的浓度，避免肌肉的分解！

完美食物-鸡蛋

为了避免与蛋白质混淆，以下鸡蛋蛋白的部分我会以蛋清称呼！

多年来鸡蛋一直被视为完美的食物，主要是因为它是小鸡发育的营养来源，因此鸡蛋的蛋白质是属于能被高效率吸收的蛋白质，若将这个指数标准化成蛋白质消化胺基酸校正速率(PDCAAS)指数，鸡蛋排行第一、牛奶的二！

蛋清

让我们来看鸡蛋是如何帮助健身的，首先先来看鸡蛋的分子结构，鸡蛋的蛋清(俗称蛋白)有40种不同的蛋白质，包含蛋清蛋白(ovalbumin)、伴清蛋白(conalbumin)、卵黏蛋白(ovomucoid)、抗生物素蛋白(avidin)、黄素载体蛋白(flavoprotein-apoprotein)、蛋白脢抑制蛋白(proteinase inhibitor)、球蛋白(globulin)等，蛋白质总共占了蛋清的11~12%，其余的部分是水和碳水化合物，一点的脂肪和其他营养素！

蛋黄

鸡蛋的蛋黄部分比较不一样，大部分的蛋白都属于脂蛋白(lipoproteins)，就是和脂质结合的蛋白质。

蛋清和蛋黄的差异

现在来比较吃全蛋和吃蛋清的差异，一颗全蛋的热量是75大卡，来自蛋白质的热量只有24大卡只占了32%，蛋白质含量6克；而若只吃蛋清，则蛋白质的热量占了90%；所以我们可以知道蛋黄的热量很高且蛋白质含量比例不高！

该如何吃？应该避免蛋黄吗？

其实不必那么极端，蛋黄含有丰富的维生素，包含生物素(biotin)、叶酸(folate)、胆硷(choline)、核黄素(riboflavin)、维生素B6和B12，以及增肌的的矿物质像是铁质、磷和锌，虽然蛋黄可能会增加胆固醇，但偶尔吃些全蛋是不错的！

牛奶+鸡蛋=秘密武器

以鸡蛋配牛奶当作早餐，是相当有效益，而且是符合科学验证的组合。圣路易斯大学(Saint Louis University)吉儿·范德华(Jillon Vander Wa)博士研究指出，短期间内，和淀粉为主的早餐相比，这个组合的早餐除了能提供蛋白外，也能增加饱足感减少饥饿！