健身后大量喝酸奶能否达到增肌效果？是否健康？

不是酸奶或者其他什麽。吃含有蛋白质的东西都可能长肌肉。酸奶也没什么特别的。同样的条件，并不是说一个人喝酸奶了，就比吃鸡蛋的练的好。但是酸奶里的蛋白质也很少，一般就是4%左右，起不了太大作用。可以的。因为运动完30分钟左右营养吸收效果更好。酸奶有增肌需要的蛋白质。饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，而增肌肉最需要的就是蛋白质了；还有多吃水果蔬菜，少食多餐。刚运动完吸收好，但是30分钟后再吃东西。最好是一些易消化的，比如蛋类和奶类，如果吃饭不方便可以蛋白粉（适合胖）或者增肌粉（适合瘦）。　运动后喝酸奶好，酸奶是碱性食物，有很好的保健作用，运动后喝酸奶更利吸收。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。其实酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。根据食物成份表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，按照食物酸碱度分类，牛奶属于“强碱类食物”。因此，说牛奶是“酸性食物”，是一个常识性的错误。运动后不能喝酸奶也是不对的。

喝酸奶的禁忌：

1、酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。

2、酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。

3、服用抗菌素的病人（在服药后05～1小时后，再饮用酸奶）。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。

4、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。

5、并非量越大越好。许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。用量在一天两次为最佳。

扩展资料

喝酸奶的最佳时间：

1、饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳

人在通常情况下，胃液的PH值在1—3之间，空腹时，胃液呈酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分被吸收。

2、晚上喝补钙效果最好

酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度来看，晚上喝酸奶好吃更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

-酸奶

注意事项：

1、食用增肌粉要注意喝足够的水，有利于蛋白质的水解和合成。

2、在日常生活中，喝水、喝牛奶、喝增肌粉等健身补剂，不要大口喝，不要喝的过猛，可能导致头痛、恶心、呕吐等症状，对身体造成不适。

3、食用增肌粉，应加入适量单糖及多糖碳水化合物一同使用，可以提高蛋白的吸收利用率。

4、应增加适量运动锻炼，使增肌粉和酸奶较快吸收。

优点：

1、增肌粉中含有大量动物蛋白质和植物蛋白质。

2、增肌粉中含有多种氨基酸，补充人体所需营养。

3、酸奶中所含的乳酸与钙结合，促进钙吸收。

4、酸奶产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动。

可以的。因为运动完30分钟左右营养吸收效果更好。酸奶有增肌需要的蛋白质。

饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，而增肌肉最需要的就是蛋白质了；还有多吃水果蔬菜，少食多餐。刚运动完吸收好，但是30分钟后再吃东西。最好是一些易消化的，比如蛋类和奶类，如果吃饭不方便可以蛋白粉（适合胖）或者增肌粉（适合瘦）。