肌肉增长，碳水化合物，土豆。

土豆么 如果烹调的很彻底 升糖指数是很高的 简单煮熟可能只有70来或 而和肉慢炖1小时就将近90了 如果最彻底的做成土豆泥则高达117（糖水是100） 能快速补充缺失的糖（肌糖原 肝糖原 主要是肌糖原） 不过鸡蛋么 不能说没效果 但只有一枚 微乎其微吧

一个鸡蛋有5g蛋白质 一个蛋清25g上下 而你练扎实了 以50kg体重需要80~100g蛋白质和400~500g碳水补充 差距多大自己算 而且鸡蛋虽然较容易消化但也不像补剂吃下去10分钟就起效果 所以建议你 练前吞10个蛋清（大概25g）练后2个土豆或者其他主食 再来5个清（约8g）那剩下50多g的欠缺 你可以早中晚三顿和其他加餐均匀的靠肉奶补齐（瘦猪肉一斤大概90g 一包全脂奶大概5g）

学生也看年龄 如果是大学生 食品结构和常人无差 这就行了 如果16岁上下的高中生 那仅靠上述就有点不够了 建议继续增大食量 以一天三顿主餐一次运动加餐算 你吃完后若无运动 那至少3个半小时内不会有任何饥饿感 这才能保持精力不会耽误学习（而减肥餐 按你少吃多餐一天5炖算 除了早餐其他都要吃完俩小时就饿了效果才好）

关于你的锻炼多句嘴 如果是为了增肌 俯卧撑算是效率最低的方式 你就是从10个练成100个体重也长不了3斤 真是条件太差 那以引体向上与双杠臂屈伸为主要内容对上半身的贡献都高的多

健身减脂增肌饮食计划

1、早餐

复合碳水化合物燃烧得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。

2、上午小吃

早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。可选择鸡胸脯肉或高蛋白粉，还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。

3、午餐

午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。

4、训练前

主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段，你可选择一种高蛋白饮料，外加一些碳水化合物。

5、训练后

训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1：2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25-30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。

6、晚餐

在小吃后一小时左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、还要吃大量的蔬菜。

7、深夜小吃

最重要的部分是蛋白质，以确保睡党时给身体提供氨基酸。如果想吃，也可摄入少量的碳水化合物。当然，多数健美运动员晚上总是完全避免碳水化台物，因为在休息时它们更容易转化成脂肪

减肥增肌饮食一周表

周一：早餐：白水煮蛋1个、无糖豆浆1杯。午餐：冬瓜汤为主菜，配米饭1小碗(1两)，黄瓜凉菜1碟。晚餐：苹果。

周二：早餐：茶蛋1个、米粥1碗。午餐：炒韭菜为主菜(可放少许鸡蛋或是瘦肉)，配米饭1小碗(1两)。晚餐：香蕉。

周三：早餐：麦片粥1碗。午餐：海带为主菜(炒、拌都可)，配馒头半个。晚餐：黄瓜。

周四：早餐：茶蛋。午餐：白萝卜为主菜，米粥1碗。晚餐：菠萝。

周五：早餐：米粥1碗。午餐：绿豆芽为主菜(炒、拌都可)，米饭1小碗(1两)。晚餐：黄瓜。

周六：早餐：白水煮蛋1个。午餐：木耳为主菜(炒、拌都可)，麦片粥1碗。晚餐：黄瓜。

周日：早餐：麦片粥1碗。午餐：黄瓜为主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。晚餐：苹果。

先分析一下这两种食物的成分吧

土豆的主要成分是淀粉，是容易导致发胖的成分之一，尽量少吃

鸡蛋主要是蛋白质组成，胆固醇含量较高，稍微吃多点不会发胖，但对肝胆造成的负担较大，吃的时候要适量

这两种食物配合在一起不会产生发胖的成分

另外值得一提的是，由于这两种食物你吃的都是水煮的，对皮肤很好，而且不会刺激食欲，从这方面来说是有益于减肥的

土豆和鸡蛋并非不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉，否则是会导致中毒的。

土豆芽含有一种特别的生物碱甙（龙葵碱），吃了发芽的土豆，在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后会出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

土豆和鸡蛋是可以一起吃的，但是，因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物，再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和鸡蛋最好不要吃太多。

与土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有：香蕉、石榴、柿子、西红柿等。

1、土豆不宜与香蕉一起吃。

土豆与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等。

2、土豆不宜与石榴一起吃。

土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒，一旦出现中毒迹象，可以用韭菜水进行解毒。

3、土豆不宜与柿子一起吃。

我们在吃了土豆之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出，很容易导致消化不良。

4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。

两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似，因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。