哪些食物可以补充维生素A、维生素D、钙和铁？

维生素A：动物肝脏、鸡蛋。蔬菜水果中的类胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，尤其是深绿色和红**的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、菠菜等。

维生素D：动物类食物（肝脏、蛋类、奶制品等）、富脂鱼等。

钙：奶和奶制品，大豆及豆制品等。

铁：动物肝脏、瘦肉、蛋黄、木耳、干蘑菇等。

温馨提示：2020年底发布的《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》特别强调，维生素A缺乏与维生素D缺乏仍旧是我国儿童突出的营养问题，建议预防性的补充干预。

很多健身的达人都通过控制体脂来达到健美的效果，体脂越低，肌肉线条越好看越明显，但是体脂过低危害大，那么，体脂低的影响有哪些？现在小编详细介绍

‍‍1容易出现严重的心脏问题

体脂含量低会影响到心血管系统的正常功能。心率太低又被称为“心动过缓”，它会导致头晕、昏厥和心脏骤停。与此同时，由于体脂含量过低所引起的其他电解质失衡（更不用说热量摄入）会导致心律失常和心源性猝死。

2能量水平骤降

当脂肪耗尽时，人体就没有储备的能量；由于缺乏能量，也就无法表现出最优的运动水平。更甚一步，体脂含量低与心率放缓和甲状腺激素分泌量减少之间存在着关联，而后者会加重疲劳感。

3总是感觉发冷

体脂在保持体温和为器官提供保暖功能方面发挥了重要作用，体脂含量低的人会总是抱怨发冷。体脂含量过低还会导致甲状腺功能障碍，它也会妨碍人体的温度控制功能。

4训练受挫

在锻炼大约20分钟之后，身体就会耗尽用于能量供应的碳水化合物，而把脂肪作为能量来源。如果体内可用于能量燃烧的脂肪数量太少，运动表现便会大打折扣。

体脂率不是恒定，一个人真正健康的标准配置，没有一定的脂肪含量有的时候甚至会出现一些问题，一定要尽量的让自己的体脂率在适当的范围内的同时增加肌肉的水平，才能够使身体既瘦又健康。

维生素的用途与来源

��维生素A

�� 维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。牛奶、鸡蛋、鱼肝油、 肝脏、深绿色、深**蔬菜及水果等。

��维生素D

�� 活化的维生素D，可促进钙质的吸收进而使骨质钙化， 维持正常的骨骼。鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。

��维生素E

�� 与生殖作用有关。缺乏维生素E容易不育。在身体内具有良好的抗氧化性� 即降低细胞老化。植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。

��维生素K

�� 与血液凝固有密切关系。缺乏易患血友病。绿色蔬菜。

��维生素C

�� 促进“胶原”的形成。胶原乃是填充在细胞之间� 使其排列更为紧密， 尤其血管细胞， 因胶原的填塞， 更能确保其严密性， 弹性而不易出血。绿色蔬菜、水果等。

��维生素B1

�� 缺乏维生素B1会患感冒、胃炎、肩膊发僵、肌肉疲倦且容易焦虑或记忆力减退、脚气、神经失调。未经精制的谷类如糙米、胚芽米、瘦肉、牛奶、肝脏、腰子酵母、豆类、牛肉等。

��维生素B2

�� 缺乏维生素B2会引发口腔炎、口角炎 、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等。牛奶、肝脏、腰子、心脏、蛋、 猪肝、瘦肉、麦胚、黄豆、花生等。

��维生素B6

�� 与新陈代谢有关� 故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类，尤以肝脏和腰子为佳。

��泛酸类脂酸

�� 与生理代谢机能有关。缺乏泛酸易患胃肠炎、皮肤病。肝脏、腰子、酵母、 豆类、麦胚广存于自然食物中 。

维生素

1、维生素B6 有三种作用：帮助蛋白质的代谢和血红蛋白的构成，更重要是促进血红细胞的生成。肌肉在运动和代谢过程中需要氧气，血红细胞便是载氧的运输工具，血液的血红细胞含量越多，载氧能力就越强，肌肉的供氧来源就越充足，从而减轻心脏的负荷。反之，心脏的压力就很大。

每日需要量：1．3至2毫克（1／4克）

摄取来源：金枪鱼、鲑鱼、豆类、土豆、香蕉、鸡肉、火鸡肉。

2、维生素B12 维生素B族的成员之一。B12同样能促进血红细胞的生成，它是脱氧核糖核酸（DNA）在肌体生长和肌体修复过程中的推进器，而DNA是蛋白质在合成过程中的重要物质，它指令蛋白质的生成，因此B12是人体必需的维生素。

每日需要量：2．4微克（1／4毫克）。

摄取来源：鱼肉、牛奶、蛋品、肉和家禽。

3、维生素C 这是一种神奇的维生素，其作用极为广泛，从抗感冒到抗癌，抵御疾病的侵入，是肌体组织的卫士。维生素C不仅是连接组织间的润滑液的主要成分，还是抗氧化物质，可保护细胞免遭毁坏和防止衰老。

每日需要量：最少量是90毫克，大运动量的人可以超过2000毫克，把它分成2次或3次摄入。摄取来源：柑桔类水果和果汁、青椒、红辣椒、甘蓝、水蜜桃和弥猴桃、肉及家禽类。

4、维生素E 和维生素C一样，维生素E也是一种抗氧化物，抵抗自由基（自由基会破坏人体正常的健康细胞）。经实践和研究发现，锻炼之后服用维生素E，有助于减轻肌肉酸痛，其药理便是维生素E降低了自由基的数量。

维生素E对脂肪是可溶性物质，用量要适当，不可过量。可溶于脂肪的维生素贮存于脂肪细胞之中，这意味着不容易将其排除，因此，如果摄入过量，则因集结而造成堵塞，最终会导致中毒。

每日需要量：400至800国际单位。

摄取来源：坚果类、种籽类、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷类。

矿物质

5、钙钙不是肌肉生长的必需物质，但它有助于肌肉的生长。练健美的人很需要补钙，因为肌肉的收缩。心脏的跳动等都要消耗钙。钙很容易随排尿从体内流失，进行力量练习的人更需要摄入足量的钙，因为高蛋白的饮食会使排尿增多。如果尿液所含的钙超过所吸收的钙，那么身体就会从骨骼中提取钙，从而使钙的流失大大增多。力量练习的目的是增强骨骼的力量和密度，如果长年在健身房锻炼却又忽视了必要的补钙，那么长久下去就会造成慢性缺钙症。

每日需要量：20至30岁需400毫克，30至50岁需420毫克。

摄取来源：菠菜、杏仁、豆腐、麦麸、鳄梨、黑米、大比目鱼。

6、铁 铁能帮助血红蛋白构成，血红蛋白是运载氧气的重要工具。补充铁的同时需服用维生素C，有助于吸收。早餐最好除了添加维生素和矿物质的谷类之外，再加一杯桔子汁或一两片弥猴桃。

每日需要量：8毫克

摄取来源：瘦牛肉、鸡肉、猪肉、鱼、豆类、菠菜、甘蓝。

维生素和基本微量元素的食物来源

从水果中和深绿色蔬菜叶中可以获取，如甘蓝（西兰花、卷心菜、菜花等）、菠菜、芥末，这类蔬菜中维生素含量最高。另外，低脂或脱脂食品中富含钙和镁，桔子富含维生素C、B12及钙。豆科类，如扁豆、豌豆及各种豆类，富含维生素B、叶酸和铁质、瘦肉和鱼不但含有丰富的蛋白质，同时含有一定的铁、B6、B12和镁。

含维生素D的水果都有哪些

　含维生素D的水果都有哪些，有很多的水果含有很高的维生素，维生素对于人体有很好的好处，缺乏维生素的时候会导致很多疾病的发生，下面我为大家解答含维生素D的水果都有哪些，一起看看。

含维生素D的水果都有哪些1

　 1、樱桃

　红樱桃中含有大量的微量元素，尤其铁的含量居各种水果之首。所以，常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血养颜的效果。

　 2、苹果

　苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有活水和水果皇后之美称，是很好的美容护肤品，经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。据报道，这种活水有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。据测定，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素。人体内缺少这些元素，会使皮肤粗糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。此外，苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现，苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。研究发现，经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。

　 3、柠檬

　这种水果的营养价值是非常高的，可以补充我们的身体所需要的维生素，可以起到一定的美容的作用。让我们一起去看一看吧。柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。

含维生素D的水果都有哪些2

　 缺乏维生素D会有什么表现

　 1、疼痛,肌肉无力

　肌肉需要一定量的维生素D才能正常运作。当维生素水平不足时，就会导致肌肉酸痛，疼痛和虚弱感。当你感染了像流感这样的病毒时，你经常会有这种感觉。如果这个缺陷得不到纠正，那么疼痛可能会从相当轻微到严重，并随着时间的推移变得更糟。

　 2、头痛和头晕

　这些症状常见于高血压，这也是维生素D缺乏的常见症状。然而，高血压通常被称为“沉默杀手”，因为尽管它是心脏病和中风的危险因素，但有些人根本不会发现任何的预警信号。然而，如果你感到头痛和眩晕，并且你怀疑自己的血压可能已经很高了，就一定要在看医生的时候和医生说明。

　 3、频繁的`感染

　如果你注意到自己频繁发生泌尿系统感染或呼吸系统疾病(如感冒或流感)的话，那么你的免疫系统可能已经不像原来的它一样强大了。其中一个原因可能就是缺乏维生素D，这种维生素以高浓度的形式存在于免疫系统细胞中，并且它们需要发挥很多作用。在一项研究中，科研人员发现，体内这种营养物质含量较高的儿童患感冒或流感的几率会其他人更小。

　 4、肚子里的麻烦

　如果你被诊断患有乳糜泻或炎症性肠病(IBD)等疾病，或者你只是患有胃灼热或便秘等疾病，那么维生素D可能会降低你的身体消化食物的速度。消化问题如腹腔和其他疾病之间有明确的联系。

　 5、过度出汗

　如果你注意到你出汗过多，但没有什么确切的原因，比如发烧、炎热天气下的剧烈运动等，你可能也需要向医生说明。事实上，对于为什么低维生素D水平会导致这个问题并没有很好的解释，但无论如何，它在医学文献中已经相当成熟。

　 6、心情沮丧

　另一个大部分人都不一定知道的维生素D偏低的症状是抑郁症，它的症状是感到悲伤、自我价值的怀疑，甚至是让自己的世界都变成蓝色的阴沉感。然而，好消息是一旦维生素D水平恢复了，那么这些问题就会迎刃而解，你就可以恢复正常的生活了。

维生素A：为维持正常的视觉及皮肤、粘膜上皮细胞的完整所整所必需。最新研究表明维生素A具抗感染

的作用，可减少呼吸道感染及腹泻的发病率。蛋黄、奶油、动物的肝脏中含维生素A的量丰富

，有色蔬菜及番茄中的胡萝卜素经吸收后可转化为维生素A。

维生素B1 :维生素B1能保持神经机能的正常，一旦摄取不足，会影响神经传导，导致神经痛。B1也是促

使醣质代谢的不可缺物质，而醣质正是神经的主要养分。最新研究发现，维生素B1可防酸体

质，保障脑的正常功能，防精神疲劳和倦怠，防多发性神经炎和急性出血脑灰质炎。

另外，维生素B1也被称为“心脏与神经的维生素”，可以预防心脏病。对于缺乏维生素B1所

引起的多发性神经炎，补充大量的B1最有效。每日剂量约需75－150毫克。

维生素B2 :维生素B2可以预防动脉硬化，是增进脑记忆功能不可缺少的物质。脂肪摄取过多、高血压等 ，都容易导致动脉硬化，这是一种老化现象，过去不容易痊愈，但随着医药的进步，已有痊愈的可能性。防范动脉硬化，摄取足够的维生素B2很有帮助。维生素B2也堪称人体的解毒大师，

当我们从日常食物中无可避免地摄取到许多食品添加物之后，B2会将它们分解成无害物

质。像牛油、火腿和酱油中的添加物，在进入人体内之后，可以被B2转化为无害的物质。

维生素B6 :缺乏维生素B6容易引起过敏性反应，如属于过敏性湿疹的荨麻疹。如果属于过敏性体质，更

需补充足够的维生素B6，日常食物中，大豆即是很好的B6来源。有人称B6为“糖尿病的特效药”，对于糖尿病患者来说，缺乏B6会阻碍胰岛素的因子产生作

用。血液中高浓度的高半胱氨酸与动脉血栓疾病症状具有相当的关连性，每天服用维生素250

毫克和叶酸5毫克，能够减少血浆高半胱氨酸浓度，并降低心电图运动测试的异常表现。

维生素B12:到了1948年才被科学家发现的维生素B12，是恶性贫血的救星。人体如果维生素B12及叶酸不

足，就会引起恶性贫血；因为B12是帮助血液生成的重要维生素，担负主要的造血功能。由于

B12多含于动物性食品中，素食者特别容易缺乏而导致恶性贫血，最好能从维生素制剂中适量补充。

维生素C : 维生素C在促进脑细胞结构的坚固、防止脑细胞结构松弛与紧缩方面起着相当大的作用，并能

防止输送养料的神经细管堵塞、变细、弛缓。摄取足量的维生素C能使神经细管通透性好转，

使大脑及时顺利地得到营养补充，从而使脑力好转，智力提高。维生素C和维生素E有助于预

防妊娠毒血症，让妈妈顺产、宝宝足月出生。

维生素D :美国堪萨斯大学医学中心一项对1500名骨质疏松症患者的研究显示：维生素D缺乏是高血压的 一个成因。高血压病与血内低维生素D水平有关；而大量摄入维生素D能降低高血压。

维生素D是人体利用钙和磷的基础，也是维护正常骨结构所必需。通常食物是维生素D的最基本

的来源。40－60岁的人有低的维生素D水平，高的舒张压；而这些人也是最多服用降压药的人

。

维生素E :研究人员已经发现，老年人记忆力差与其血液中维生素E水平低有极大的关系。另外,饮食结构

不当或者饥一顿饱一顿的人比饮食正常的人记忆力丧失更严重

维生素A :确实能够抑制肥胖，而且维生素D也具有同样的作用。维生素A、D是如何控制脂肪细胞增加的

呢？人吃了高脂肪食品，脂肪在肠内被消化酶－－脂肪酶分解为脂肪酸和丙三醇，而且被身体

所吸收。当体内有了脂肪酸后，脂肪细胞就会进行分化。维生素A和维生素D就具有使脂肪细胞

停止分化的作用。在生成脂肪细胞时，其前体细胞的脱氧核糖核酸（DNA）被复制成 信使核糖

核酸（mRNA），于是遵照这个信息，生长出成熟的脂肪细胞。把这个DNA的遗传信息复制成

mRNA的开始工作是由于脂肪酸的作用，而停止要靠维生素A和维生素D。因此，如果不能复制

mRNA,当然也就不会产生成熟的脂肪细胞。其结果，也就抑制了脂肪细胞的增加，从而达到预

防肥胖的效果。

维生素K：具有止血的作用。

维生素D能使钙质和磷质有效地被利用，以制造强健的骨骼和牙齿。钙的吸收需要维生素D，所以缺乏维生素D如同缺乏钙一样，容易导致骨质疏松症。维生素D可以协助钙质确实进入骨头里。不含维生素D的钙镁片是国产安利钙镁片第五代产品，虽然，我们可以通过晒太阳，将皮肤上的油脂（胆固醇）转换成维生素D，但是，事实上，我们不可能晒到足够的太阳，上班时间，气候原因，以及皮肤的油脂含量（我们天天洗澡），太阳的紫外线太高。所以，美国安利钙镁片最新一款配方根据这个现象开发了新一代钙镁片，里面添加了维生素D，吸收的效果是国内安利钙镁片的3倍以上。其实安利钙镁片中的维生素D除了可以增加钙吸收以外，还有非常多的功能，安利钙镁片中的维生素D主要有以下生理功能：　　1、 提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。　　2、 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；　　3、 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；　　4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平；5、 防止氨基酸(氨基酸食品)通过肾脏损失。安利钙镁片中的维生素D的养颜功效在人们的一般常识中，维生素D主要是促进骨骼和牙齿健康生长的主要成分，而它的美容养颜功效却往往被人忽视。简单而言，维生素D缺乏时，会影响你健美的体形，严重时会导致身体变形。提高减肥功效-安利钙镁片中的维生素D起作用多数人并不了于解 维生素D可以决定减 肥的成 功与否。控制卡 路里减 肥时，体内的维 生素D含量对减肥有决 定性的重 要作用。缺乏维生 素D与肥胖相关 是已经被证实的 实，但维生素D的缺乏可以成为减 肥失败的原因最近 才被人 们发现。　　缺乏 维生素D，减肥事 倍功 半　　研究 显示，体内缺乏维他命D 的人，可能比较 容易胖，而 且减肥也比较 事倍功半。　　美国研究人员公布的一项最新 研究结果显示 妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。 维生素D是人体制造 瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲 的激素。它会使人在进餐后产生吃 的感觉，从而停止进食。 人体内的瘦素含量若不 断降低， 胃口就会越 来越大 ，从而更 容易患上肥 胖症。

你好，不能

怎样减肥早晨起床一杯温开水。

早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而且利于减肥，同时这个减肥的成本比较低。

根据个人体质挑选适合自己的食物。

每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥，改善自身的体质。例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降，新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量，体内的废物与毒素也不能彻底排出，易胖体质会更加严重。

合理膳食，搭配营养。

很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。

饭前一杯温开水或者一碗汤羹。

饭前一杯温开水或者一碗汤羹，能适当地填饱肚子，增加饱腹感，能让用餐的量有所减少，同时温性流食能暖胃，加快新陈代谢，促进进食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹，因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至减缓新陈代谢，尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响。

晚上8点过后尽量减少进食。

绝对不在9点后吃东西，晚饭也尽量在8点前结束，蛋白质会在晚上8点之后急剧增加，如果不及时消化，会促进体脂肪的积聚，所以晚餐在此之前进食完毕为佳。另外，也要忍住馋嘴，不要吃夜宵，否则会令体质越发易胖，新陈代谢减缓。

通过快走运动来消耗热量。

散步能减肥，但是效果比较差，而快走这个运动能比较有效地消耗热量，快步走，姿势要矫正好，先是脚跟着地，然后脚掌充分落地，上身挺直，腰腹收紧，达到稍微出点汗的效果最佳。如果想运动效果有所提高的话，两臂就大幅度地摆动起来吧，每次走路坚持15分钟以上。这个运动坚持一个月以上能有效地减肥，但是也要注意坚持，不要运动几天后就突然放弃，这样会导致腿部肌肉短时间反弹，会更胖的。如果不想继续运动，也建议慢慢地减少运动量。