大概如下
拿早餐说两个大白馒头一点凉菜 两个鸡蛋白 一小把干果
午餐 巴掌大一盘蔬菜 二两米饭 半手掌大 鸡胸肉 加少量青豆 正常做饭用油
晚餐 最好少吃碳水化 建议5:5:1
在健身期间消耗的能量一定需要通过合理的饮食补充回来,才能够增长肌肉,不增长肥肉。首先需要补充的就是充足的蛋白质,因为蛋白质有助于我们体内肌肉纤维的合成。
最佳的补充蛋白质的来源是鸡蛋,鸡蛋是我们体内优质蛋白的主要来源。不过鸡蛋一天不能多吃,对于正常的健身者来说,一天不能超过两个,如果超出来的话,人体不但不能够吸收,多余的鸡蛋还会和变成胆固醇在我们体内堆积,造成胆固醇过高。
除了鸡蛋之外,鱼肉,虾肉以及鸡肉这些瘦肉类的也是蛋白质的主要来源。不过在选择烹调方式的时候,最好选择清蒸或者是水煮,不要选择油炸。
因为油炸会导致这些肉类里面蛋白质的流失,而且过量的油也会导致我们体内摄入脂肪过多。
有些健身爱好者会通过吃蛋白粉来补充蛋白质,但是我觉得如果不是非常激进的想要练出那种大块头的肌肉,其实没必要吃蛋白质粉,因为我觉得蛋白质粉对人体并不是很健康。
除了要补充充足的蛋白质,也需要补充一定量的钙质,因为我们每天进行锻炼,对于骨骼的损耗是非常大的,所以一定要补充钙质,增强我们骨骼的韧性。
建议每天早上喝一杯牛奶,也可以喝一杯豆浆,因为豆制品里面的钙质含量也是非常丰富的。
除了要补充蛋白质和钙质,纤维素也是人体必须的,尤其是在健身期间,一定要注意多吃新鲜水果和蔬菜,这样不但能够促进我们体内的新陈代谢,对于肌肉的增长也是非常有益的。
运动和控制饮食后,肌肉减少、体脂率上升的原因可能有几个方面:
1 热量摄入与消耗不平衡:如果您的热量摄入小于您的热量消耗,那么您的身体可能会开始消耗肌肉以获取能量。这可能导致肌肉减少,而体脂率上升。您需要确保您的饮食摄入能够提供足够的热量,以支持您的运动和生活方式。
2 蛋白质摄入不足:蛋白质是肌肉生长和修复的重要营养素。如果您的蛋白质摄入不足,那么您的肌肉可能会无法得到足够的营养支持,导致肌肉减少。您需要确保您的饮食中包含足够的蛋白质。
3 运动类型和强度不合适:如果您的运动类型和强度不适当,那么您的肌肉可能无法得到有效的刺激和训练,导致肌肉减少。您需要选择适合您的运动类型和强度,并逐渐增加训练量。
4 运动后恢复不足:如果您的身体没有得到足够的恢复和休息,那么肌肉的生长和修复可能会受到影响,导致肌肉减少。您需要注意充足的睡眠、适当的休息和适当的营养补充,以帮助您的身体恢复。
因此,要解决这个问题,您需要重新评估您的饮食和运动计划,确保它们适合您的身体和目标。您还需要确保您得到了足够的营养和充足的休息,以支持您的运动和生活方式。
市面上有着太多的饮食可以帮助你取得你当下想要的健身效果,不管是增肌还是减脂,你都有大把的选择,比如调整营养的比例,像是生酮,高蛋白低碳,碳水循环,亦或者改变进食时间跟频率,像是间歇性禁食,碳水后置等等。只要不是过于极端的去限制整体热量,那其实你都可以适当的尝试,但是,我不只一次的强调过,这些个尝试都要基于一个基础,那就是整体的营养比例要适当,你必须要考虑到营养摄入的合理性,否则的话,可能你当下能取得一定的效果,但长期来看,你都可能比较终面对营养不足的麻烦,进入一个更不健康的状况。即使你自认为体重水平健康,甚至已经超重,都一样会面对这个风险。
在我们固有的认知里可能觉得瘦的不行的人才会营养缺乏,然而并不是的,这跟你的体重跟体型并不直接相关,而跟你的饮食结构有关。相反,胖人还更有可能出现营养不良的情况,因为大部分体重体脂超标的人,在饮食上不太有均衡健康的概念,往往会摄入比较大量的精加工,热量高,但营养密度低的食物,像是他们常吃的饼干蛋糕可乐薯片炸鸡等食物都含有大量的糖或者脂肪,能量非常高,但是所含的维生素,矿物质等微量元素却少得可怜,所以使得他们虽然能量过剩了,但营养摄入却不足。而且相对的体重越大对于营养的需求反而会更高,不单需要更多的热量,更多的蛋白质脂肪碳水,也需要更多的微量元素。
对于有着健身目标的人而言,往往会很在乎用什么样的饮食方式能让自己瘦下去,或者重起来,但根本不会去管这在长期来看是否对身体健康有益处。即使有了总热量的概念,也会忽视整体的营养摄入平衡,包括我自己而言也是一样。当你过度的关注了体重跟体型的变化,把注意力只放在了总热量跟三大营养素的摄入上,而为了减少饮食操作上的难度,就会下意识的忽略微量元素的摄入,把蔬菜水果菌类粗粮的摄入放在角落的位置不去搭理。
而健身人士运动量更大,消耗增多其实也就意味着对营养更多的需求。这也是为什么不管对于难以减脂还是难以增肌的人,我都不建议安排过大的健身训练量的原因,因为你动的越多,你就需要吃的越多,你运动增加的那些热量总有一部分要吃回来,这对于胖子而言可能就意味着运动吃的苦白费,对于瘦子而言可能就意味着增加了进食的压力,而且你也就更需要在意微量元素的摄入是否充足。
为了更好的规避这方面的风险,我能马上给出的一些非常通用的建议就是你需要多摄入营养素密度更高的食物,尽量多摄入蔬菜尤其是深色蔬菜,以及菌菇跟水果等,相对而言不管是维生素,矿物质,还是膳食纤维的含量跟热量相比都非常的高,同时在主食选择中也尽量注意多粗细搭配,这些也都是老调重弹了,而想要更好的针对个人情况作出调整,你就有必要对不同的营养素缺乏而产生的营养不良症状有更具体的了解。
以下这些小信号,可以给你做为参考,如果有符合的症状,那么在结合你自己真实的饮食情况做一下思考跟判断,之后的调整就会有针对性的多。
饮食的操作说简单其实也就那么几个要点,注意总热量,三大营养素摄入均衡,多吃蔬菜水果,主食尽量粗细搭配,然而在实际的操作当中因为每个人实际情况的千差万别,会有极多的变量产生影响,因而一定要自己多去根据自身情况来灵活的做出调整,吃得聪明你的训练才能事半功倍。
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