健身后不吃东西就等于白练，那么健身后应该如何去吃？

健身之后的身体跟平时不同，由于锻炼对肌肉组织造成破坏肌肉组织需要重建，这时肌肉蛋白的合成率会上升到300%，人体对蛋白质的需求也会提升100%，力量锻炼时消耗掉人体大量的糖原，为了接下来的超量恢复，就需要摄入足够多的碳水作为能量储备。

健身之后身体会分泌大量的胰岛素来帮助肌肉修复，肌肉在日常中能帮助我们消耗更多的热量，一公斤肌肉一天能消耗15千卡的热量，反之1公斤脂肪仅仅能消耗2千卡的热量，肌肉密度远高于脂肪，也就是说在体重不变的情况下，脂肪减少肌肉增多，身材看起来也会瘦，而且是瘦很多，这也是肌肉越多越容易减肥的根本所在。

如果健身后不吃点东西来维持，就会压制糖原恢复，降低了肌肉修复的效率，此次训练几乎等于白练，那么健身后应该怎样正确的去吃？

碳水化合物，没错，就是多吃碳水化合物，搭配少量脂肪以及适量蛋白质，健身后吃好了就能促进身体分泌更多的胰岛素，胰岛素能让肝糖原跟肌糖原加速合成，含脂肪高的食物尽量少吃，脂肪过高会降低胰岛素的分泌，对肌肉恢复有所压制，锻炼后的1-2小时作为人体的黄金吸收阶段，尽量多吃碳水跟蛋白质高的食物，少吃脂肪高的食物，直白点说就是健身后可以吃点面食在搭配一块猪排即可。

有氧运动后跟力量锻炼后的饮食其实是不同的，力量锻炼顾名思义锻炼的就是力量，有氧运动是锻炼耐力，两者最大的饮食不同就是蛋白质的摄入，力量锻炼蛋白质需求远高于有氧运动，虽说高于有氧运动但凡是都要有个度，过量摄入蛋白质并不能提升蛋白质合成的速度，当人体蛋白质达到所合成的上限之后，剩余的蛋白质就会转化成脂肪储存于体内。

那么哪个时间摄入蛋白质最合适呢，就是锻炼之后，锻炼之后身体会分泌大量胰岛素，肌肉合成也正处于顶峰时刻，这时可以选择和杯牛奶或者蛋白粉，再就是很多人有饭后吃水果的习惯，建议大家不要吃那些酸性水果，蛋白质遇到果酸最容易发生凝固，这样极其影响人体对蛋白质的吸收，是在想吃的话建议在饭后一小时在吃。

　　通俗说：鸡蛋，鸡肉，牛肉，为了少长脂肪，尽量少吃油的东东。

　　锻炼后的30分后进食，也不能过太久，要不就会吸收不完全，不能达到健美效果

　　初练健美怎样吃

　　有人说，健美运动的训练和营养几乎同等重要。但不知究应该怎样吃才能配合训练，达到健美的目的？

　　答：的确，在健美运动中，合理的营养配比和科学的膳食结构具有十分重要的意义，应该说训练、休息和营养构成了健美训练的全部。初练健美者要知道如何吃，首先要明白，一般训练者在训练日的能量消耗约3500—4500千卡，正常人每天的能量消耗约2500—3000千卡。正常人每天蛋白质的摄取量为每公斤体重1．O—1．2克，健美锻炼可达2克左右。

　　一般说，营养对于人的肌体有以下几方面的作用：保证身体健康及代谢、泌乳、维持体温等机能能耗的物质供应；保证建造、修补组织器官及其生长的物质供应；保证人体进行正常生命活动所必需的水、维生案及微量元素的供应。显然，无论日常生活还是健美训练，人每天的营养摄取都必须与当日的消耗达到平衡，过低会导致营养缺乏病，过高则多余的能量会转化为脂肪在体内储存起来。因此，健美锻炼者在平时训练周期每天能量的摄取男子约3500—4500千卡左右，女子约2200—2700千卡左右。同时要提高蛋白质摄取的比例，使蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例由常人的12：58：30变成20：55：25左右，特殊时期还可变成30：55：15左右。这样说对初练健美的人来说可能比较抽象，那么下面这段话则容易理解：在正常情况下，人体的能量需要与食欲相适应。正常食欲得到满足时，其能量需要一般也能满足，表现是儿童、少年发育正常，成人的体重维持不变，健美锻炼者的去脂体重稳步增长。除锻炼后不想立即进食或过度疲劳造成的厌食，若出现与上述情况相反的情况，则应调节日常的膳食结构，如增加各种畜禽的瘦肉，蛋，乳，鱼，豆制品，各种籽、仁等富含蛋白质的食物，以保证蛋白质的供给。

　　中国人的膳食以植物为主，蛋白质的质量和消化率稍差，所以有时训练日的日需量要超过每公斤体重2克，达到2．5克左右。不过在日常训练中若某日蛋白质摄食不足(包括其他营养素)。则可在以后的进食中补偿。

　　对初级阶段的健美训练者来说，日常食物中营养索的含量略作调整即可满足需要，不必在食物上太费心思。到了中、高级阶段，则可通过“食物成分表”来配比自己的饮食，尤其是赛前，训练和营养的重要性之比可高达25:75，因而必须认真对待，包括辅助营养品和营养补剂。

很遗憾的告诉你不可以 因为健身的目的就是减去身体的脂肪 增加肌肉含量 但是如果你吃油炸食品的话 坏处有两点：一、热量高 饱腹感不强 二、脂肪含量高 每个人一天最多只能氧化70g脂肪 但是往往100g的油炸食品就有50g左右的脂肪 所以你想想你一边在减肥 一边在增加脂肪 是不是太亏了~ 所以健身时千万不要吃油炸食品 要不然你每次锻炼后的效果往往就因为你的油炸食品付诸东流了~

为什么健身不能吃油炸

为什么健身不能吃油炸，很多人健身新人都不是很了解，为什么教练和其它朋友都说在健身是不可以吃这些和那些的，这究竟是为什么呢，下面我给大家分析为什么健身不能吃油炸，欢迎大家了解。

为什么健身不能吃油炸1

为什么健身不能吃油炸

因为油炸热量高。

健身人群需要保持饮食的清淡，需要补充充足的蛋白质以及维生素，而油炸食物主要是在高温油中炸制出来的，其中含有一定量的油脂，摄入过量食用导致人体发胖，从而使健身的效果白费，所以健身时一般是不建议吃油炸食物的。

健身的饮食注意事项

不要喝碳酸饮料

碳酸饮料中往往含有大量的热量以及脂肪，健身人群饮用之后容易导致肥胖的情况发生，使他们的肌肉成不了形，从而对他们的健身效果造成影响。

禁食高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡以及热狗高脂肪快餐是生活中常见的食物，深受人们的喜爱和欢迎，健身人群是不适宜食用的，因为健身的时候吃这些食物，就会让健身效果付诸东流，并且还会对健身人群的健康造成伤害。

忌食生冷蔬菜

健身人群需要及时补充维生素以及蛋白质，用来帮助补充人体体内的能量，蔬菜是最好的选择，但要注意生冷的蔬菜是不建议食用的，因为生冷的蔬菜不足以维持人体的新陈代谢需求，适量过量还可能会导致健身者出现腹泻以及便溏等不适症状。

为什么健身的人吃很多

健身人群的饭量普遍比较多，这时因为健身人群在训练的时候会消耗大量的嫩能量以及脂肪，加速人体的新陈代谢，从而容易导致人体产生饥饿感，这就是为什么健身的人群食物的用量比较高的原因。

健身吃什么有帮助

牛肉

牛肉含有丰富的高蛋白质、脂肪、维生素B6、亚油酸、胆固醇、肌酸以及丙氨酸等营养成分物质，健身者适量食用有利于肌肉的形成，可以帮助促进健身效果。

橄榄油

橄榄油中含有大量的多不饱和脂肪，而不饱和脂肪为人体补充能量，有利于健身者的健康，可以帮助提高体内睾酮水平，有利于促进健身者身体生长状态。

鸡蛋

健身者需要补充大量的蛋白质以及维生素，而鸡蛋中的蛋白质含量是很充足的，是人体健身后补充能量的首选，有利于健身者的肌肉合成。

为什么健身不能吃油炸2

健身期间不能吃什么

1、生冷蔬菜

在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、过咸小吃

薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。

4、培根烤肉

适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。

5、披萨

披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。

6、汽水与果汁

健身运动后一定会口渴，但是，这个时候最不适合喝甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

7、牛奶巧克力

牛奶巧克力富含糖分和卡里，吃它的坏处远超过补充能量的益处。黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康，可以帮助你运动后迅速恢复，但也不适宜吃。

对于健身的人来说，要想得到好的健身效果，不仅需要有坚持不懈的意志，还要有合理的健身计划，以及一个均衡的饮食搭配原则。相信大家对于三分练，七分吃这个说法并不陌生，当我们下定决心坚持运动的时候，良好的饮食计划就显得特别重要，下面我就给大家分享几个健身与饮食的知识点，希望大家尽早收获好身材!

1、训练前摄入糖有影响吗

在我们健身之前一个小时摄入糖是不会影响健身的效果的，所以大多数人都是可以在开始训练之前补充糖分来增强体力效果。不过，有一部分人对糖会比较敏感，他们在健身前补充糖分，就容易发生反弹性的低血糖反应。所以不要在运动前15-45分钟时摄入糖，在训练结束后立即补充，就不会出现反弹性的低血糖反应。还有训练前不要吃消化吸收快的简单碳水化合物食物，而应该吃燕麦、全麦面制品等消化吸收比较慢的碳水化合物食物。

2、怎样在增大肌肉块的同时减少体脂

对身体来说，要想同时增大肌肉块和减少体脂，是比较困难的。因为，增肌是需要热量的，如果你限制热量补充来减少体内脂肪，那就很难保证肌肉增长需要供应的热量。而且，在限制热量补充的情况下，身体会分解肌肉组织来提供能量。

(1)、减脂速度减慢，不能突然大幅度地减少热量补充，要通过力量训练来阻止肌肉体积减小。

(2)、少吃多餐，提高进餐次数，而且每一餐都要摄入蛋白质，保证给身体提供持续稳定的氨基酸和能源物质供应。

3、健身结束后比较适合喝什么饮料

应该喝含有少量钠盐的饮料，促进身体的水分储存，也可以在训练之前就摄入含有钠盐的食物。具体应该喝多少，可以看我们在训练期间流了多少汗，在训练前后分别称量一下体重就知道啦。

4、练后吃什么能促进身体恢复

在进行一次中等强度的训练后，不用担心是否要迅速给身体补充营养，因为这时候肌肉中的营养储备还没有耗尽。但是如果在进行了高强度训练的之后，在训练过程中就会已经耗尽了肌肉中的营养物质储备，那么这个时候就应该尽快补充碳水化合物、水分、钠盐和蛋白质，尤其是在6小时以内，还要进行一次训练的时候。

所以一般建议在训练之后给我们的身体摄入大量的流食，比较好是摄入一些含有丰富碳水化合物等营养素的食物。像水、果汁、运动饮料包括水分较多的水果和蔬菜，碳水化合物含量丰富的食物如面条、米饭、面包、酸奶;一些富含钾的食物如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干;身体热量消耗过大也会感到疲劳，所以也要多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等食物;维生素B和C有助于人体内促进新陈代谢，也要多食用富含维生素B和C的食物消除疲劳;水中含有大量的氧气，这样就可以很快缓解身体带来的疲劳感;

对健身的人来说，在饮食方面有一句话是这样说的，能蒸不煮，能煮不炒。这是为什么了？就说为了减少油脂的摄入，因为在炒菜的时候我们都知道，都会放油。所以对于经常健身的小伙伴们来说，油对我们来说并不是一位很友好的朋友。

但我不知大家对那些从事体力劳动的工人们有没有了解。在我还在初中的时候，曾听大人们说过，“油水少了，干活没劲。”我也就非常的纳闷。

对于那些体力劳动从事者，他们需要力量。而对于健身的小伙伴们来说，他们需要肌肉。

体力劳动者多以肌肉，骨骼的活动为主，他们能量消耗多，需氧量高，物质代谢旺盛。一般中等强度的体力劳动者消耗的热量比脑力劳动者消耗的热量高出1000-1500千卡。热量的主要来源就是碳水化合物，脂肪，以及蛋白质。而相对来说脂肪的能量相对来说更高一些，所以对于体力劳动者来说油脂的摄入就显得尤为的重要，而且还需要很多。而且油脂还有一个就是饱腹功能。他能延长食物在人体中的消化过程，防止在饮食过后过早出现饥饿感。

健身的小伙伴们，在训练的时候也会需要大量的热量消耗，但是对我们而言，我们在训练的过程中主要是以消耗我们的肌糖原为主，肌糖原的本质其实是葡萄糖，葡萄糖来自于我们所摄入的碳水化合物，而并不油脂。对肌肉生长而言，脂肪对其并没有什么影响。但是油脂过量会使我们脂肪的含量也会上升。对健身的小伙伴而言，我们想要的其实是肌肉而并非脂肪。

所以在小编看来，油脂对力量和肌肉并没有什么直接的影响，也得分不同人群的所需！

1 多蒸煮

不煎炸这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2 少油少盐少调料

无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3 增加蛋白质的摄入

我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。

4 适量的碳水化合

物碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物主食主食。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用，是冬季减肥人士的好选择。