健身的人最好选择无糖的燕麦片。
燕麦片营养好,这几乎已经成为大众的一种常识。燕麦煮出来高度黏稠,这是其中的葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种黏稠物质密切相关。
无糖麦片天然的谷物,毫无疑问,是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中,就有合适的甜味,那么意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖,这样的产品,是不适合健身的人吃的。
加糖麦片它有甜味,那么一定加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。此外,还会加入淀粉水解物,如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖,而且几乎不含有其他营养素,吃了更容易胖。
这里的燕麦片并非麦片,燕麦片是燕麦粒经过压制而成的全天然无添加的谷物。
燕麦片各大超市均可以买到,现在大概价格在8元每KG,且燕麦是谷物粗粮中营养价值最高的,因此健身人士配合蛋白粉吃燕麦片性价比非常高。
健身吃燕麦效果非常好,很多人都知道健身吃蛋白粉等补给,长肌肉主要还是要大量摄入碳水类的食物,燕麦片由于富含微量元素,蛋白质和维生素以及膳食纤维,非常合适。
早餐:吃完蛋白粉,可以燕麦片加点面条之类的一起煮来吃,口味做法依个人来定。
训练后:吃完蛋白粉也要加餐煮燕麦片来吃。
坚持下来,效果相当好。
健身后一般30分钟以内不适合进食,包括燕麦。原因是虽然人体在运动过后,体内的水分,脂肪,微量元素,能量都剧烈消耗,急需补充,但身体的消化功能也因为运动后得到抑制,这个时候进食对身体不好。更重要的一般健身是希望身体减肥,塑身材,运动过后立马进食会让你前面的运动做无用功,甚至进食过量反而会增肥。健身后后一个小时进食为宜,这个时候身体消化功能基本恢复,且细胞内消耗的脂肪等已经差不多,对减肥塑身无影响。燕麦在健身后可搭配牛奶一起吃,对塑身效果更佳!因为牛奶富含高蛋白,和燕麦搭配味道很好,还能促进肌肉的增长。
从增肌的角度,燕麦片没有什么效果。要增肌,最好在运动的半小时之内补充蛋白质,比如蛋清,牛肉,鱼肉。
下列食物有助于增肌:
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
鸡蛋
一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。
牛奶
剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙,而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。
鸡胸肉
鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少,但是含有丰富的蛋白质。
鱼
剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能,因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸,这种物质可以令肌肉消除疲惫。
蔬菜
运动之后人体流失大量水分,除了喝水补充之外,一个重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋葱等都是不错的选择。
米饭和面食
全麦谷物做成的面食和米饭是运动员的重要饮食组成,因为这类食物能够给人提供丰富的碳水化合物,补充运动者的身体能量。
运动饮料
运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其他微量元素、糖和维生素等成分。人运动时身体会大量出汗,不仅会丢失水分,而且会损失一些电解质,假如在这时只补充水,因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗,使其进一步丢失,于是越喝越渴越出汗,造成身体内环境紊乱,而适时补充运动饮料,有助于调节身体机能。
含钠食物
含钠食物可以帮助男性维持体内水分,避免虚脱。因此,适量补充些腌渍品、咸味坚果、咸味饼干等含钠食物是必要的。另外用餐的时候也可以吃一些咸味汤,比如西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒做成的汤。
吃,很重要。在健身中,吃更重要。无论健身还是减脂,在正确的时间吃,吃正确的东西,对整个健身计划和健身效果起到很重要的作用。
健身结束后,我们的身体需要什么?
当健身完毕后的2-3小时,是肌肉生长的黄金摄入时间。我们身体里的胰岛素,一个很重要的作用就是帮助身体恢复,比如能源储备和肌肉合成。胰岛素就像一个搬运工,哪里需要能源,它就把吸收分泌的能源运送到哪里。当健身结束后,如果能让胰岛素把营养搬运到合适的部位,最好的方法,就是及时摄入合适的食物补充,比如蛋白质和碳水化合物。
健身后补充碳水化合物的作用?
燕麦片就是一种很好的碳水化合物来源,它的热量随便不能算很低,但是饱腹感强(吃一点就饱,扛饿)。健身后合理补充,可以极高效率的刺激胰岛素分泌,让身体能得到恢复和增长的能源。
不过,燕麦片的血糖速生指数比较低的食物(吃完以后血糖升高的速度比较慢)。如果能在燕麦片里再加入一些血糖速生指数比较高的食物,比如少量蜂蜜或白糖 ,就更能加速胰岛素的分泌效率了。
反之,如果健身完毕后已经很饿了,但还是忍着什么都不吃,反而会破坏身体正常机能,导致身体代谢、分谢脂肪的能力慢慢降低。
吃多少合适?
健身领域比较推荐的运动后一餐的摄入量,大概是5g/公斤。
健身后,立刻吃一小碗燕麦片+一点蜂蜜或白糖即可。当然了,你可以看一下燕麦片的配料表,如果本身就含不少糖,那可以不加糖。
运动后最方便又最科学的饮食,是脱脂奶+燕麦片,这样运动后急需的蛋白质和碳水化合物就都齐了。
训练后不吃,等于白练哦~
1:有。
2:燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高,而且质量优。
3:但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎。到了现代,燕麦的好处渐为人知,成了较受现代人欢迎的食物之一。
:燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
麦片也有很多坑哦,健身的话建议吃纯燕麦或者是类似王饱饱那种非膨化的,不会长胖,而速溶燕麦片和膨化麦片因为在加工过程中加入了大量的油和盐,还有其他调味剂,对身体很不好,还会越吃越胖,所以不建议在健身期间吃。
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