聪明挑选运动前零食，健身前的禁忌食物你知道哪些？

运动前吃什么好呢？运动中人体消耗大量糖原，运动前摄取适量巧克力，有助于增加肌肉的糖原储备，提高运动能力，补充糖分，保持体内血糖稳定，预防低血糖发生，消除疲劳。燕麦中含有丰富的膳食纤维，摄取后可以变成碳水化合物，燕麦中含有丰富的维生素B组成分有助于将碳水化合物变成能量，运动半小时前喝一杯燕麦粥有助于补充能量。香蕉是运动前比较好的选择。含有丰富的维生素、糖分等物质，有助于快速补充能量，香蕉中含有很多钾元素，可以减少运动痉挛。此外，香蕉具有很好的消化吸收能力，不会给胃肠带来很大的负担。

一杯酸奶是人体一天所需钙元素的三分之一，含有蛋白质，容易被消化吸收，所以运动前喝酸奶有助于补充能量。运动前吃杏仁可以快速补充营养，为运动储存能量，还有花生、粽子、松子、开心果等坚果食物。运动前吃一块全麦面包可以缓解饥饿感，有效提供能量，也有助于调节体内碳水化合物、蛋白质和脂肪的平衡。苹果含有丰富的有机酸、膳食纤维、维生素、矿物质、多酚、黄酮类等营养素。另外，苹果含糖量适中，适合运动前食用。

运动前需要适量补充水分，打羽毛球前30分钟喝适量温水，可以使身体充分湿润，大量出汗，及时补充电解质不足、身体脱水等问题。水果加上蛋白质饮料，有碳水化合物和容易吸收的蛋白质，将蛋白质饮料和水果混合在一起，在运动30分钟前吃，运动就会充满能量和蛋白质！糙米饭含有丰富的纤维，运动30分钟前可以吃一碗糙米饭，打篮球的时候可以充满活力。

蛋白质是我们身体的重要燃料，但有了它，我们就有足够的力量维持身体的正常代谢功能，进行运动，但通常蛋白质要慢慢消化。吃高蛋白食物和运动会给胃带来很大的负担。运动前不能生吃蔬菜，特别是叶菜。也就是说，运动前不能吃蔬菜沙拉、腌泡菜、凉菜等。生冷蔬菜会引起腹部膨胀和排气，给运动带来不便。

运动前请选择暖和的食物。要想提高体脂的代谢速度，运动前一个小时吃热乎乎的食物可以有效地提高身体的基础代谢率，如胡萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、生姜、葱、大蒜、胡椒等，但肠胃不舒服的人最好不要吃太多刺激性的热乎乎的食材。减肥过程中热量控制很重要，但减肥的人也不能认为饿的运动会让你变得更瘦。运动会消耗体内的热量和水分，所以空腹运动反而会产生心理补偿作用，运动后反而会吃得更多。水果、面包、饭、面等容易消化，提供糖类，所以要运动才能有能量。糖类食品中上升糖指数低的食物消化成糖类的速度比较慢，可以为活动中的肌肉长时间提供糖类。

运动前饮用水的基本要求是运动前不能感到口渴。运动前感到口渴，意味着你的身体在开始运动前已经处于轻度脱水状态。运动前身体充分的水化状态对推迟出汗引起的脱水有重要意义。一般在运动前至少4个小时喝450-600毫升水或运动饮料。运动10-15分钟前喝200-350毫升水。运动时，血液流入正运动的肌肉，为消化留下较少的能量。因此，运动前吃东西后立即运动，机体应用于应对消化需求和消化能量，胃肠负担过重，容易出现消化不良和胃肠不适，因此至少要提前30分钟吃东西。

轻脂健身蔬菜沙拉的做法步骤

1 胡萝卜刨丝，牛油果切片，生菜切丝

2 鸡蛋白水煮熟，甜玉米煮熟切块儿

3 装盘，撒上黑胡椒，做沙拉酱，我用丘比沙拉酱里加入一点麻油，和黑胡椒搅拌口感更佳香一些，把吐司切片装盘

分享几种低卡美味的酱料。

## 1 希腊式酸奶酱

在我的饮食中，希腊式酸奶酱是一种不可或缺的调料，它不仅味道鲜美，而且非常健康。将脱脂希腊式酸奶、新鲜柠檬汁、橄榄油、蒜茸和葱花混合即可。这种酸奶酱与蔬菜、沙拉甚至鸡肉或牛肉一起食用效果都很好，而且非常低卡。

## 2 辣味拌酱

拌酱并不总是意味着高卡路里的食物。可以用一些低卡的配料调制辣味拌酱。可以将蒜茸、辣椒、芝麻油、醋和米酒等混合起来，制成一种醇香而辛辣的调料。这种低卡的辣味拌酱和海鲜或者蔬菜一起食用十分美味。

## 3 燕麦蜂蜜酱

用燕麦和蜂蜜制成的酱不仅低卡而且非常健康。将燕麦碾成粉末，然后将蜂蜜和水混合，把燕麦粉末加到混合液中，最后加上一些葡萄干和肉桂即可。这种酱搭配一些水果或者全麦土司一起食用，不仅可以当早餐，还可以用来替代高热量的甜点。

总的来说，健身人士在选择酱料时应该选择低卡、高营养的酱料，并且可以根据口味自制低卡的酱料。在我看来，以上推荐的酱料既美味又健康，让你在健身的过程中也能保证饮食的多样性和趣味性。