我不知道什么时候容易被人体吸收。不过。 。 。奶酪知识介绍:奶酪是浓缩的牛奶,发酵乳产品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中的营养价值很高,被誉为乳制品中必不可少的一部分的“黄金”。奶酪营养分析:1牛奶是最好的选择食物的钙,奶酪是最补钙奶制品,而且这些钙很容易被吸收;
2,奶酪可以增强机体的降低抵抗疾病的能力。促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛并保持你的皮肤健康健身;
3,乳酪乳酸及其代谢产物对人体有保健有一定的作用,有利于人体肠道内的稳定和平衡维持正常菌群,预防便秘和腹泻;
4,脂肪干酪和发热量比较多,但小于其胆固醇,心血管健康也有积极的一面;
5,英国的牙医认为,人们吃一些奶酪晚餐,以帮助防止蛀牙,吃含有奶酪可以大大提高牙齿表面,从而起到抑制龋齿发生的钙含量的食物。奶酪适合人群:一般人群均可食用
对于孕妇,老人和生长旺盛的青少年儿童的发育,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪的治疗效果:酸甜可口,持平;
有润肺,润肠,滋阴,生津止渴的功效;
治虚热口渴难肠,皮肤枯涩,成瘾性皮疹瘙痒等症。芝士克的食物:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪不吃水果约一小时后;服用单胺氧化酶抑制剂,应避免吃奶酪
增肌健身食谱推荐
健身运动简单易行、适用性强,能有效地增强人们的体质,增进人们的健康,发达全身肌力,增强力量,提高生产劳动效率。下面我为大家分享增肌健身食谱推荐,欢迎大家阅读浏览。
增肌食谱主要组成:
1主食谷类(主要补充碳水化合物)——
(小麦、大米、黑米、小米、玉米、燕麦、荞麦等);
薯类(红薯、山药、土豆、芋头、藕等);
杂豆(红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆、豌豆等);
加工成的食物主要包括米饭、馒头、面包、面条、粥、油饼、油条、麻花、饼干等。
2蛋白质
优质蛋白类食物主要包括鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类;
比如:
红肉:瘦牛肉块,牛排,鹿肉,水牛肉;
禽肉:鸡胸,童子鸡,火鸡,鸭肉;
鱼肉:金枪鱼,鲑鱼,沙丁鱼,马鲛鱼;
蛋类:把蛋黄也吃掉,蛋黄富含维生素;(注:增肌的人才适合,减脂的要少吃!)
奶制品:牛奶,干酪,夸克奶酪,酸奶,乳清。
豆类:大豆、豆浆等。
3蔬菜
菠菜,花椰菜,西红柿,沙拉,胡萝卜。
4水果
香蕉,橙,苹果,菠萝,梨子等。
5脂肪
橄榄油,鱼油,真黄油,坚果,亚麻籽。
以下是健身食谱参考:
-餐次- 时间 食谱(红色为每日必吃)
-早餐- 7-8点 蛋白质:鸡蛋2个、牛奶一盒(可用一杯蛋白) 碳水化合物:主食150克(在主食类挑选例如 米饭 面条)肉类:100克(例如鸡胸肉、牛肉)蔬果:150克(如西红柿加香蕉加几粒杏仁。)
-加餐- 10点 蛋白质:酸奶 副食:200克(如红薯、面包) 水果一份:(如苹果、香蕉)
-午餐- 12点 主食:250克(如米饭、面条) 肉类:250克(如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉) 蔬果:500克(如菠菜、红萝卜+香蕉、苹果+坚果一把)
-午加餐- 15点 副食:300克(如红薯+面包) 蛋白质:蛋清两个(可用蛋白替代) 水果一份:(如香蕉苹果)
-晚餐- 18-19点 主食:200克(如米饭、面条) 肉类:250克(如鸡胸肉、牛肉、鱼肉) 蔬果:500克(如菜心、红萝卜+苹果、香蕉+核桃) 汤水:(如鱼汤一碗、牛肉汤一碗)
-晚加餐- 21点 副食:300克(如馒头+土豆) 水果一份:(如香蕉、苹果) 蛋白质:脱脂奶一盒
;健身期间饮食有哪些注意事项
健身期间要注意饮食习惯才能有效保持好身材,健身期间饮食有哪些注意事项呢下面我来给大家介绍,希望对大家有帮助!
一、健身后禁忌食品
1、生冷蔬菜
在健身过后,未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物,不过不适合运动后吃,因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉,但不可用奶油。
2、高脂肪快餐
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子,但在健身后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化,这不是人们运动后希望见到的情况,运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
3、过咸小吃
薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用,比盐里的钠重要。因为运动流汗,身体已经了大量电解质,因此不宜因为吃下含盐过多的'食品而消耗太多钾元素。
4、培根烤肉
适量吃烤肉是没问题的,但只适合早餐,为接下来一天的活动储备热量,运动过后不适合。因为烤肉消化不易,会妨碍运动后的代谢,因此,应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。
5、披萨
披萨含有过多油脂,尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用,吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食,可选择全麦面包、奶酪等。
二、健身后禁忌甜品
1、汽水和果汁
健身常识运动后定会口渴,然而,此时不适宜饮用甜的饮料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果,因为降低新陈代谢,从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意,只在有需要时饮用,补充流失的电解质即可,口渴时更适合喝水,可吃根香蕉补充钾元素。
2、牛奶巧克力
牛奶巧克力富含糖分和卡里,不是锻炼后需要的食品,吃它的坏处远超过补充能量的益处。黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康,可以帮助运动后迅速恢复,但亦不适宜多吃。
3、甜食点心
甜圈面包等点心营养不高,却有很高脂肪和热量,虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”,但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。
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摘要:健身减肥锻炼是非常消耗体力的一件事,尤其是在夏季,天气炎热,锻炼耗费的体能更大,因此饮食合理搭配和健身食谱的选择十分重要。夏季锻炼前要多吃水果,注意饮食和水分的补充,还有蛋白补剂、产热补剂等营养物质的供给。下面为大家提供了夏季健身时怎么吃、三餐摄取哪些营养的相关知识,还有一些夏季健身食谱推荐,一起来看看吧!夏天锻炼前饮食须知1、多吃水果每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品;每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。
2、运动之前1小时进食对于参加健身运动的人,只有一个词:吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样,要避免食用难以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地来说,日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。
3、补水宜有量肌肉运动导致全身大汗。日常每天需要喝15升水,而运动时每小时必须增加半升到1升水(如果外面的温度超过25℃则为1升)。在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水;运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水,如果运动剧烈,则需要补充掺水的果汁(1/3的果汁,2/3的水)。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶(根据运动时间长短补充1/4升到半升水)以便于排除体内毒素。
锻炼需补充的营养剂1、蛋白补剂蛋白补剂是健美者补充蛋白质的首选。它不仅氨基酸组成合理,人体利用率高,而且还能在一定程度上改善体内促合成代谢。高质量的蛋白补剂能为你每天额外提供40到50克蛋白质,以助肌肉增长。蛋白补剂有多种,如乳清蛋白、蛋白粉等,通常服用4个月内就会有很明显的效果。当你在设计自己饮食的时候,遵照每公斤体重至少摄取25克蛋白质这个标准是相当重要的。其中分离式乳清蛋白被誉为“补剂新贵”,正风靡市场。它是在乳清蛋白的基础上再经高温离子过滤提纯加工而成。分离式乳清蛋白比普通的乳清蛋白生物价值更高、蛋白质利用率更高和蛋白质释放期延长,又多了三大优势。
2、产热补剂小心合理地使用产热补剂,有助于减低体脂。含有麻黄素的补剂再加上咖啡因,可抑制食欲,促进代谢,增加训练量,以及在削减体重的过程中维持肌肉的体积。开始时最好在清晨服用较低剂量,然后在两三周内逐渐增至推荐量,即20-25克麻黄素和200毫克咖啡因。千万不要超过这个剂量,否则会产生令人心烦的副作用。坚持服用至少3个月,每日3次,可获得明显降脂效果。
3、锌镁合剂这是一种含有锌和镁及维生素B6的特殊类型的混合剂。锌镁合剂是与维生素制剂同级的核心补剂。其好处是通过提高促合称激素水平和睡眠质量,来加快身体的恢复速度,进一步提高肌肉力量。为了获取更佳效果,避免钙元素的干扰,应在就寝前30至60分钟空腹时服用这种补剂。每次3粒。
夏季健身怎么吃第一餐:早餐:由于一夜没有食物供应,身体急需热量,尤其是碳水化合物,以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢,能持久地提供能量,是较好的选择。当然,你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流,这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。
第二餐:上午的小吃。早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一,只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。氨基酸来自蛋白质,这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉,或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物,如水果。水果也是纤维素的良好来源,而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。
第三餐:午餐。午餐的重点是蛋白质,同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类,是增肌阶段的上好选择,因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物,你可选择任何想吃的复合碳水化合物,如土豆、米饭和面食。
第四餐:训练前。同上午的小吃一样,这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段,你可选择一种。高蛋白饮料,外加一些碳水化合物。
第五餐:训练后及晚餐。这一餐包括两部分,首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂,这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想,因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉,又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。
夏季健身食谱推荐1、罗勒马苏里拉奶酪沙拉食材:马苏里拉奶酪、番茄、面食、罗勒叶、大蒜、香醋,橄榄油,盐,黑胡椒。
做法:大蒜捣碎,加入1/3杯的香醋,搅拌均匀。沸水,煮2杯猫耳朵面食(超市买的)。将番茄切块,罗勒叶切丝。准备2杯干奶酪,加入调好的香醋汁,混合均匀即可。
2、ABC蔬菜汤食材:胡萝卜100g,土豆100g,洋葱50g,番茄100g,玉米50g,黑胡椒3g,盐3g,高汤1000ml
做法
1、将土豆、胡萝卜和番茄剥去外皮切成大块,洋葱切成丝状,玉米切段。
2、炖煮锅启动“干煸”模式,放入少许油,油热后下入洋葱丝和胡萝卜块。
3、煸炒片刻后放入土豆块和番茄块翻炒约2分钟。
3、西兰花胡萝卜牛肉饼食材:西兰花200克,胡萝卜1根,牛肉饼若干,木耳少许,油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法:
1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀,小火煎两面略有焦黄。
2、西兰花摘小朵焯水,胡萝卜洗净切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒西兰花、胡萝卜、木耳,放半碗水焖煮3分钟。
4、放牛肉饼收汤,加盐和鸡精调味即可。
4、红烧肉末花椰菜食材:花菜1个,香葱末05大匙,蒜蓉末05大匙,肉末1大匙,高汤适量,盐适量,油。
做法:
1、花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水份。
2、油锅烧热,倒入蒜蓉,爆香;倒入花椰菜,以及炒香的肉末,一起翻炒均匀。
3、花菜可能比较难全部炒透炒熟,所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里,煮一煮,当高汤煮干的时候,菜也就熟了。
4、出锅前加适量食盐,调味,再撒上少许香葱末,一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
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