健身的人吃鸡蛋好还是鸭蛋好

健身的人吃鸭蛋好。

鸡蛋和鸭蛋都是蛋白质，但本质上，它们是不同的。

鸡蛋：蛋清性微寒而气清，蛋黄则性温而气浑。前者能益精补气，润肺利咽，清热解毒，治伏热，目、赤、咽痛音哑等症。高血压，高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为宜。患有高热，腹泻，肝炎，肾炎，胆结石的人应忌食鸡蛋，或以少食为好。因为高蛋白会影响食欲，增加肝脏负担，不利泌尿系统的新陈代谢。

鸭蛋：具有养阴清肺，补心止热的功能，适宜于咽喉及泻痢的人食用，能滋阴润燥，养血息风，治下痢、吐血，心烦难眠，胎漏下血等症。

鸡蛋含有高蛋白，不利于新陈代谢，健身的人忌食或应少食。

健身增肌期间一天最多吃几十个鸡蛋。当然具体要根据你的情况来，因为体重不同，每天摄入的蛋白质也不同。

我们国家的标准是70千克的人，每天是我的蛋白质在70克左右。但是你健身的话，70kg的体重，每天的摄入蛋白质量就是一般人的15倍到2倍了。

1、每天增肌的人到底可以吃多少个鸡蛋？

鸡蛋这个东西相对于其他的肉类来说很便宜，性价比很高。一个鸡蛋蛋白质有7克，其中3克蛋黄，4克在蛋清。

这里说的你每天可以吃20多个鸡蛋，其实也就是鸡蛋白，不是鸡蛋黄也不是整个鸡蛋。因为鸡蛋黄里面的胆固醇比较高，你减肥的话吃多了肯定对你效果是不利的，减肥的时候每天不管你吃多少个鸡蛋，一个鸡蛋黄就可以了。

那么我们就按照一个健身的人体重是70公斤， 他每天摄入的蛋白质是1125-150克之间比较合适。

换算成鸡蛋白大概就是29-37个之间，你一天吃这么多鸡蛋白你应该吃不了吧？所以很多时候增肌健身的人不仅会吃鸡蛋白，很多时候也会吃蛋白粉，就是因为他吃不了那么多鸡蛋白，实在太多了。

当然这种鸡蛋白的烹饪方式，主要是煮水煮蛋，煎蛋炒鸡蛋等吸收率都没有水煮蛋高。

2、除开鸡蛋我们能吃其他东西吗？

说实话，如果你光吃鸡蛋的话，你也会吃腻的，所以有的时候我们要换一下其他食物，因为每种食物的营养价值不同，食物多样化总是没有错的。

比如鸡胸肉就是一个不错的选择，这里没有说牛肉生蚝海鲜等优质蛋白，就是因为这些肉类的价格比较高，对于我们一般人来说不适用，所以这里拿鸡胸肉做例子。

100克鸡胸肉的蛋白质含量大概在25克左右，这是一个很高的蛋白质含有量了。要知道水产类一般100克只有15克蛋白质，畜肉类也就是牛肉等，100克也只有20克左右。

如果吃鸡胸肉的话，那就是每天400克-600克之间，也就是一斤多鸡胸肉每天。鸡胸肉如果烹饪得当的话，味道也是不错的，可以和鸡蛋白一起混合着来吃，对增肌的效果也会更好，那你也更容易坚持。

这里还需要注意一点，增肌减肥的话都不要熬夜，因为熬夜会影响生长激素和脂肪酶的活跃，会影响肌肉的生长和人体分解脂肪。

所以增肌减肥的时候一定要注意早点休息，促进生长激素分泌和脂肪酶的活跃，才能起到最大的减肥增肌的效果。如果是睡眠不太好，睡前可以喝一杯温热的牛奶，补充色氨酸，舒缓神经，这样减肥效果会更好。

有些健身的人群，想要增肌，就会每天坚持吃鸡蛋。但是吃的也是熟鸡蛋，现在已经不建议吃生鸡蛋了。

因为生鸡蛋里含有一些病毒和细菌，没有烹煮就直接吃，这样就容易进入人体当中。而且，生鸡蛋的营养价值并没有很高，还不能够被人体吸收。

所以，鸡蛋应该要加热煮熟之后再吃，这样能够使得蛋白质的结构变得更加松软。之所以有些人认为吃生鸡蛋好，都是老一辈传下来的说法。

有专家研究过，鸡蛋的营养配比是最符合肌肉生长的。再加上鸡蛋的价格也不贵，因此鸡蛋就成为了增肌人群最喜欢的食物之一。

但是鸡蛋也不是吃的越多越好，这也需要在一个范围内。

老年人一天吃1-2个就可以了，如果是正在增肌的年轻人那么可以考虑在3个左右。小朋友的新陈代谢比较快，一天2-3个也都是可以的。

健身增肌，其实饮食是非常关键的一个部分。除了从鸡蛋中摄取蛋白质之外，还要补充其他的食物，尤其是一些低卡的肉类，比如说鸡胸肉，就是健身人群的最爱。

因为仅仅只靠鸡蛋的话，这样摄入的蛋白质结构就比较单一，鱼肉、牛肉等等，这些食物的热量相对也比较低，但是也含有丰富的蛋白质。

还有些健身人群只吃蛋白不吃蛋黄，认为蛋黄的热量更高而且吃太多的话怕胆固醇含量超标。

但其实不用担心，很多专家都表示，吃蛋黄并不会造成胆固醇含量过高，这是过去大家的一种误解。

健身能吃全蛋吗

　健身能吃全蛋吗，热身的时候我们还有一些需要注意的事情，运动在我们平时的生活中是非常重要的，适量运动才能对生活充满热情，都说生命在于运动，和我一起来看看健身能吃全蛋吗。

健身能吃全蛋吗1

　 1、鸡蛋的蛋白质都在蛋白里。

　错，鸡蛋的蛋白质大部分都在蛋黄里。

　“蛋白”这个名字尝尝给人误解，认为蛋白当中含有大量蛋白质，但是其实并非如此，蛋白当中的蛋白质大约为一个鸡蛋中总蛋白质的三分之一甚至更少，大多数鸡蛋中的蛋白质都在蛋黄里。

　而且蛋白中的蛋白质相对单一，想要全面的补充蛋白质，还是得吃全蛋。

　 2、健身不能吃蛋黄。

　一个成年男性，一天吃4-6个蛋黄完全没问题。

　我们对于蛋黄的误解来源于对于“脂肪”和“胆固醇”能导致肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题的误解。其实只有满足“过量”的脂肪和胆固醇摄入+静坐少动的生活方式，这两个因素的情况下，才可能诱发肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题。

　所有不谈剂量就说问题的说法都是耍流氓。

　根据美国农业部数据，一个标准大小的蛋黄，含有27克左右的蛋白质，184毫克的胆固醇，451克左右的脂肪，以健康的单不饱和脂肪酸为主（占72%），含有全部四种脂溶性维生素（维生素A, D, E, K）非常宝贵的是，蛋黄是天然食物中为数不多含有维生素D的食物。

　有人会说了，美国食品药品安全局给出了每日胆固醇的摄入量是300毫克。一个蛋黄就占了60%的摄入量，还不算多吗？

　首先，这里的“300毫克胆固醇”针对的是能够引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）上升的胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）被认为和心血管疾病相关。但是2010年NjikeV的研究表明，鸡蛋中的胆固醇是不会引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高的。所以蛋黄里的184毫克并不算在会诱导我们产生心血管疾病的300毫克里。

　也就是说，吃蛋黄并没有明显的研究能让我们产生肥胖、高血压等心脏疾病。同时，吃蛋黄也是一个非常健康的行为。蛋黄中含有的72%单不饱和脂肪酸，对于我们日常脑力劳动、身体代谢有好处。

　 3、健身能吃茶叶蛋吗？

　可以。茶叶蛋除了制作方式和传统煮鸡蛋不同之外，宏量营养素上和煮蛋几乎没有区别。一个中等大小的茶叶蛋，含有70卡路里的能量、7克左右的蛋白质。

　大多数茶叶蛋所使用的调料都是中国常见的茶叶、八角、茴香、肉桂等等，这些调料并不会对我们健身有不利的影响。所以茶叶蛋放心吃吧！

　由于烹制过程中不需要大量的油脂，所以茶叶蛋比炒蛋、煎蛋更健康！

健身能吃全蛋吗2

　 营养丰富，健身搭档

　对于健身者来说，鸡蛋是补充人体蛋白质的最好原材料，而且鸡蛋中的各类营养含量符合肌肉生长的需要，对健身后的肌肉恢复也有帮助。

　鸡蛋中的蛋白质营养价值很高，且含有优质脂肪和少量碳水化合物；鸡蛋中维生素含量丰富，种类较为齐全，矿物质含量也较为丰富。

　 要不要抛弃蛋黄？

　蛋黄中也有蛋白质，且利用率比蛋白更高。蛋黄中除了蛋白质，还有维生素E、锌等多种营养素，丢掉太过可惜。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，磷脂含量也较高，对健康十分有益。

　虽然蛋黄含有胆固醇，但是只要不过量吃没什么大问题。每天吃一个全蛋，对我们身体健康是非常有益的。

　 吃鸡蛋的两个最佳时间

　吃鸡蛋的黄金时间——早餐，身体一整夜未摄入营养，这时候一颗营养成分全面的鸡蛋，能够快速提供能量。早上用满满的蛋白质唤醒你的身体，让你活力满满。

　健身后也可以吃鸡蛋，帮助身体及时补充蛋白质，满足修复肌肉的需求。

　 最适宜的量

　正常成年人，每日建议食用1个中等大小的鸡蛋，不要超过2个。在这个食用量内不用太担心胆固醇的问题。

　对于增肌者来说，蛋白质的摄入来源有很多种，鱼肉、鸡肉、瘦牛肉等都是很好的来源，不应该只靠鸡蛋摄入，也不能用鸡蛋代替正餐。另外，顾及到蛋黄中较高的胆固醇含量，每日最好不要超过3-4个鸡蛋。

　 鸡蛋哪种做法最好

　鸡蛋有很多种做法，煮、炒、煎、蒸等，可以做成全熟，也可以做成溏心蛋。蛋类在加工过程中，营养损失其实并不多，但是如果方法不当，可能会影响营养的消化和利用。

　 加热时间过长会影响蛋白质的吸收

　煮蛋时，在水烧开后小火继续煮5-6分钟鸡蛋就基本全熟了，时间过长会使蛋白质过分凝固，影响吸收。

　煎蛋和炒蛋时，火不宜过大，时间不宜过长，否则会使得鸡蛋变硬变韧，口感变差对蛋白质的消化利用也不好。炒蛋时可能会使用比较多的食用油，不建议减脂期间食用。

　 全熟的营养损失并不多

　维生素对于温度比较敏感，在加热过程中的确会损失一部分。不过，生鸡蛋、半熟鸡蛋和全熟鸡蛋的维生素含量，其实相差并不是很大。

　日常还是建议吃全熟的鸡蛋，半熟的做法不足以杀灭蛋黄中的细菌，没有必要为了那一点点维生素承担风险，多吃些蔬果就好了。如果实在热爱溏心的口感，一定要选购正规渠道销售的鸡蛋。

　 尽量不要吃生鸡蛋

　生鸡蛋的蛋白成胶状，人体不容易消化吸收，对于健身的你来说利用率太低。

　生蛋清中含有抗生物素蛋白，影响生物素的吸收，还含有抗胰蛋白酶物质，妨碍蛋白质的消化。

健身每天吃几个鸡蛋

健身每天吃几个鸡蛋，许多人在健身之后，都会通过吃一些鸡蛋来补充身体所需要的营养。但许多健身的人不了解吃极高鸡蛋适合，下面是关于健身每天吃几个鸡蛋的介绍，希望对大家有帮助！

健身每天吃几个鸡蛋1

每天1—2个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。通常老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。

鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。另外，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。

其富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生长。

吃鸡蛋的健身效果虽好，但也同样不宜过多，尤其对于经常运动者来说，吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。

吃鸡蛋健身原因

1、富含丰富的蛋白质。

对于健身人群，在通过力量训练之后，会对肌肉的肌纤维造成一定的撕裂，撕裂之后的'肌肉对蛋白质有一定的需求。正好鸡蛋中的蛋白质在所有的食物，吸收利用率是最高的，可以帮助健身健美人群快速合成肌肉。

2、蛋黄含有胆固醇。

一说到胆固醇大家都是以为不好，其实不是。虽然胆固醇是脂肪，但是也是人体的必需品。胆固醇可以与蛋白质还有含不饱和脂肪酸的脂肪结合可以生成高密度脂蛋白。

而且胆固醇还是类固醇激素的前身，对于类固醇激素，是每一个增肌人群必须要的激素，可以快速合成肌肉，因此好多的健美运动员会注射这种激素。

但是不能多吃，正常人一天吃一个蛋黄就可以了，健身人群可以吃两到三个也是没有问题的。

3、性价比较高。

对于健身人群，由于对蛋白质的需求比较大，所以要讲究蛋白质的性价比。一斤鸡蛋的价格大概是在3到5快。平均每个鸡蛋大概有8克蛋白质，蛋清是4克蛋白质。相对而言比从牛肉、驴肉这些肉类中摄取蛋白质要划算一些。

鸡胸肉的性价比也不错，一斤大概是在10快左右，一斤含有100克蛋白质，相对也是比较好的。因此鸡蛋清和鸡胸肉是每个健身人吃都吃到吐是食物。

健身饮食注意

1、合理选择三餐食物种类和数量，而不是单单根据自己的喜好选择食物。

2、重视主食的摄入，如：米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物，能供给运动者充足的能量。

3、物蛋白和植物蛋白的比例要适宜，避免摄入过多肉类，应多食牛奶和豆制品。

4、各种各样蔬菜和水果，特别应强调增加生食的蔬菜，以减少营养素的损失。

5、吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等，它们可能会引起肥胖。

健身每天吃几个鸡蛋2

一般早上3个，健身前两个，只要蛋白，蛋黄一天两个就OK，不要怕浪费，蛋黄吃多会转成脂肪，对肌肉塑造有冲突。所以一天基本要5—6个，结合蛋白粉吃。

健身的人一日三餐吃什么

1、早餐：

两个鸡蛋（推荐水煮）、113克肉、鱼肉或家禽肉、226克全脂牛奶、一片涂抹黄油的全麦吐司（蛋白质大约总共52g）

2、中餐：

113克肉、鱼肉或家禽肉、一片或两片全麦面包、226克全脂牛奶或鲜榨果汁（蛋白质大约总共43g）

3、晚餐：

226克肉、鱼肉或家禽肉、涂抹黄油或酸奶油的烤土豆、大份生沙拉、226克全脂牛奶（蛋白质大约总共48g）

这份食谱属于参赛第一阶段饮食，对于我们而言，完全可以参照这份食谱，适当的缩减蛋白质摄入量即可。

当然这个食谱中纤维素少得可怜，虽然全麦食品包含不少纤维素，但还是比较少，我们可以搭配一些蔬菜在中餐和晚餐中，比如花椰菜、西兰花、韭菜、菠菜和白菜等等。

另外值得一提的是，健身人看看这份食谱中对碳水化合物的摄入，实际上整份食谱都没有太多的碳水化合物摄入。

对于想要降低体脂的朋友，限制太多的碳水化合物摄入是必要的，可以按照体重KG（5—7g）来计算每日应该摄入的碳水化合物总量，然后将中餐多分配一些，早餐和晚餐少分配一些就搭配的比较合理了。

当然，食谱中包含大量的蛋白质，这个增肌的朋友都懂，就无需大谈特谈了。最后说一嘴，这份食谱并没有完全避免脂肪的摄入，必要的脂肪摄入对身体来说也是必须的营养素，但不能摄入过多，有限制的进食油脂类食物才是关键。

健身的人吃什么食物最好

1、苹果

去健身前吃3个苹果或者喝300毫升苹果汁，可以提供45到60克碳水化合物并且迅速给你补充能量（因为果汁里的葡萄糖），而且能量源源不断（因为还含有果糖）。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。

2 、 三文鱼

每150克的三文鱼就能提供30克蛋白质、4克欧米伽—3脂肪酸—它可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。

营养学家汤姆·英克莱敦博士的研究表明，欧米伽—3脂肪酸还可以有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。

3、燕麦片

每个想增添肌肉的健美者都要吃麦片粥，因为它们富含膳食纤维。膳食纤维能使人的血糖维持在高水平较长的时间，不容易饿。

同时膳食纤维含量还可以消耗体内脂肪，减少肥胖。燕麦富含维生素B，对肌肉协调非常有益，让人不容易累。

4、鸡蛋

健身的人都爱鸡蛋白，其中的蛋白质最能满足人体肌肉的需求。少量鸡蛋的增肌的效果与大量牛肉相当。

蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E、以及铁、磷和锌等矿物质。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都能帮助肌肉生长。

5、牛奶

如果你很渴望长肌肉，别喝脱脂、减脂牛奶！那些是给减肥的人用的。一盒450毫升的全脂奶能提供16克蛋白质和16克脂肪。

和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。而短链脂肪可以合成肌肉，对锻炼恢复和肌肉生长而言，水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。