健身吃面条还是米饭好

　在健身期间，除了要自律努力运动之外，还要在饮食上注意，因为如果在健身期间，吃了大量的油炸食品或高热量食品的话，身材很容易变胖，不容易达成理想的身材，而且也要保证营养摄入足够，要不然也比较难有肌肉。那么，健身吃面条还是米饭好呢

健身吃面条还是米饭好

　常吃面食比较好，要少吃淀粉类碳水化合物，特别是米饭。可以用其他的东西来代替，例如玉米等杂粮、紫薯等。保持适宜激素水平体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

　适量的吃面条是不会长胖的，但是面条也是一种碳水化合物比较高的食物，可以作为身体主要的热量来源，所以面条吃多了还是有可能会导致发胖的。

　面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一，它不仅可以提供给人体足够的热量，这样可以保证人体天天的机体运转。你知道吗面条的吸水能力很强，100克的面条煮熟以后可以增重300克，也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感。中午的时候吃吃面条最好。早晨应该多选择含优质蛋白质的食品，而晚上吃面条很不轻易消化，中午的时候吃面条既可以得到很好地饱腹感，又能补充上午消化的热量和补充下午所需的能量。

　身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，因此，想要减肥的美眉就要把握好食物的热量是多少，吃的时候注意细节，每天控制热量的摄入，把热量控制在身体一天能够完全消耗掉的范围内。

宝宝多大可以吃白米饭

　宝宝在一岁以下时肠胃的功能还没有发育完全，尽量的选择进食稀饭，奶粉等为宜，应该在一岁一岁才选择进食米粉为宜，尽量的循序渐进，慢慢的增加，让宝宝有个适应的过程。

　通常是处于身体迅猛发育的时期，所以营养的补充一定要跟上，辅食种类，应该多选择，营养丰富的水果蔬菜以及奶类，肉类等，综合搭配，同时在烹饪上花一点心思，把食物做得更美味，宝宝甚至会自己主动吃饭哦。

　1、蔬菜猪肝泥

　胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。

　2、香蕉粥

　香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。

　3、番茄猪肝

　切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。

健身人士，每天都很辛苦的锻炼，有经验的健身的人通常也会对自己的饮食有要求，他们不能就高热量、高脂肪的东西，尽管他们很馋，但是由于健身给他们的强大的毅力，他们也会忍住不吃，但是健身人士最爱吃的一种食物就是土豆。

淀粉是马铃薯的主要能量来源。马铃薯块仅含有大量的淀粉，把零数的蛋白质的营养价值。很高，相当于鸡蛋里的蛋白质。而且特别容易消化，还有18种氨基酸，包括人体不能合成的氨基酸，马铃薯含有丰富的复合型的碳水化合物，据研究马铃薯是最具有饱腹感的食物，因为马铃薯脂肪的含量特别的低，所以你并不会变胖。自然而然的就成为了健身人士的首选食物之一。

但是由于健身人士需要补充低热量、高蛋白的食物，所以土豆只能作为主食。你还可以吃一些牛排、烤鸡之类的。因为在我们常吃的猪肉、牛肉和鸡肉当中，牛肉的脂肪含量是最低的、蛋白质含量是最高的。然后其次是鸡肉，最后是猪肉。但是既然是肉类。其中多多少少都会有一些脂肪。我们可以适当的补充些别的食物比如：

香蕉

我们可以多吃一些香蕉，香蕉也是健身人士的最爱，它其中含有丰富的碳水化合物。而且能提供丰富的钾元素。能够修复人的神经，让人的神经功能得到提升。而且钾元素能够让肌肉更有效的合成肌细胞。

2干果

对于健身的人来讲，我们往往都会健身锻炼到自己筋疲力竭，这时候我们就可以多吃一些干果，虽然干果是平时很常见的，但是干果里面有许多的蛋白质，可以让我们迅速的将我们的能量提升。但是由于脂肪含量比较高，所以可以少吃一两颗。

淀粉长期以来都被认为是「减肥敌人」，也有许多研究说吃太多淀粉，会因为血糖波动、脂肪累积，导致三高、慢性病，尤其是健身的族群，更是将淀粉视为水火。但其实淀粉分成许多种类，有些淀粉不但不是健康的敌人，还是健康的帮手。

淀粉的种类

一般我们知道的淀粉有五谷类、根茎类的淀粉，但除了用食物的分类之外，如果用身体消化速度的分类，可以分为「快速消化」、「慢速消化」、「抗性淀粉」、「修饰淀粉（变性淀粉）」等。

快速消化的淀粉代表淀粉中支链淀粉多，因为分支多、就容易与消化酶接触，等于增加一次接触的消化时间、分解速度就更快了；而慢速消化的淀粉则是直链淀粉多，比较不容易跟消化酶接触，自然不容易消化吸收。

而抗性淀粉除了直链淀粉比较多之外，还含有比较难消化的结构，不会跟其他淀粉一样在小肠消化吸收，而是在大肠中发酵，跟膳食纤维的路径相似，功能也相似，都可以促进短链脂肪酸的生成。

短链脂肪酸不但可以协助脂肪代谢、进行减重，还可以清理肠道、预防大肠癌，中研院生物医学研究员谢清河也发现，短链脂肪酸也可以协助免疫单核球细胞的生成，强化身体修复受损器官组织的能力。而抗性淀粉消化时间长，也可以稳定血糖、降低胆固醇，反而可以预防三高。

常见的淀粉

快速消化的淀粉吃下去后，大约只需要20分钟就会变成葡萄糖，会造成血糖短时间内快速上升、引起胰岛素的反应，又让血糖快速下降，把多余的血糖拿去当成肌肉所需能量，如果肌肉能量充足，就拿去「储存」成脂肪；但因为血糖下降，又会感觉饿，不知不觉就会吃太多。

虽然大家都知道精制淀粉属于「快速消化」的淀粉，但却不清楚什么才是精制淀粉，简单来说，加工过后的淀粉产品因为破坏了结构，都变成「快速消化」的淀粉，举凡面包、蛋糕、馒头等加热过后的淀粉产品。

在五谷类中，糯米就属于支链淀粉较多的，会让血糖快速升高，却又因为消化过程中容易产生气体，造成胀气、给人一种难消化的感觉。而修饰淀粉（变性淀粉）是添加在食品中的，防止出水、保持冷冻食物的原来样貌，像是加在罐头中的糊化淀粉，或是制作鱼丸、鱼浆等冷冻食品的添加淀粉，还有勾芡用的太白粉也属于快速消化的淀粉。

一般我们吃的米饭、面条、玉米，还有绿豆、红豆、根茎类食物原样磨成的粉，如玉米粉、树薯粉、莲藕粉，还有绿豆淀粉制成的冬粉，都属于慢速消化的食物，可以在肠胃里持续2小时的消化时间，但最终大部分还是会消化成葡萄糖，但血糖比较稳定。

多吃抗性淀粉有好处

事实上，抗性淀粉也可以经由上述的淀粉转变而成，一般来说，抗性淀粉在加热、加工、研磨的过程中，因为结构的破坏会消失，但煮熟后「放凉」，又可以把抗性淀粉叫回来；比如隔夜饭是米饭煮熟后放凉，即使再加热，都可以发觉口感不同，就是因为抗性淀粉的恢复，变得比较生硬难入口，但如果煮成粥，就又破坏抗性淀粉了。

过去都认为亚洲人容易得糖尿病，是因为吃太多淀粉的缘故，但根据2006年发表在《美国糖尿病照护期刊（Diabetic Care）》的研究，发现糖尿病患采用「亚洲型高糖饮食」，也就是将糖类的比例调高到一餐热量的80％，糖化血色素明显下降2个百分点，而韩国在2016的研究中，也证实了这一点。

书田诊所新陈代谢科医师洪建德说，所谓的「亚洲型高糖饮食」，是指食用地瓜、糙米等原型淀粉，抗性淀粉比例高，事实上跟摄取膳食纤维类似，但又可以获得身体所需的葡萄糖。如果要日常食用，其实抗性淀粉低的白米中混著抗性淀粉高的绿豆、栗子、根茎类煮，也可以获得差不多的效果。

　健身期间还是要摄入一定量的碳水，而面条和米饭就是主要的来源，由于健身期这一特殊时期，人们一定要严格把控好热量的摄入，所以不了解食物特性的人们都会在面条和米饭之间进行两难抉择。那么，健身期间吃面条还是米饭呢

健身期间吃面条还是米饭

　常吃面食比较好，要少吃淀粉类碳水化合物，特别是米饭。可以用其他的东西来代替，例如玉米等杂粮、紫薯等。保持适宜激素水平体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

　如果真的要较真说起来，我们这样来分析一下：1个 100克馒头，约有 236千卡;1碗 100克的米饭，约 116千卡;1碗 100克的面条，约 109千卡;1碗 100克的大米粥，就只有 46千卡，这样看起来就一目了然了，为什么会差这么多呢因为含水量的原因，米饭的和面条的含水量都达到了70%，所以热量差不多，而馒头的含水量只有44%，所以热量更高，粥更不用说了，水更多。

　1补充足够的热量 肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长;

　2补充足够的碳水化合物健美训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉 分解;

　3补充优质蛋白原料蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。

顺产多久可以正常吃饭

　生产一周时，肠胃功能还是很弱，饮食清淡、软烂、易消化。生产两周的时候，是增强骨质、调理内脏的黄金时期，需要吃一些动物内脏类食品，以及一些蔬菜类食物开胃。一般产后三周以后，就可以正常吃东西了，可以吃黑芝麻薏仁粥、乌鱼香菇萝卜汤等等。

　产后四、五周需要吃一些蛋白质含量高的食物，比如山药虾仁粥、香菇鸡汤以及冰糖银耳木瓜羹等等。在坐月子期间，产妇一定要多吃，适量动，来调节身体的各项功能。而且产妇需要听老人的话，这样身体才会慢慢好起来。

　月子里的产妇还可以吃些西红柿，西红柿中含有丰富的营养成分，其中的番茄红素就具有抗衰老可以有效的降低心血管等疾病，还具有防癌的药用作用，月子里的产妇可以吃煮熟的这样就不会凉了。月子还可以用小米和大米一起做粥给产妇食用，这样营养会更加全面。

　如果是经常健身减肥的人对于淀粉这个词不陌生，特别在控制饮食的时候经常会少吃一些含淀粉比较多的食物，例如常见的谷物、薯类、豆类等。那么吃淀粉真的会发胖吗跟着本文一起来分析下。

　 吃淀粉会不会发胖

　吃淀粉不会发胖，让身体发胖主要是因为热量摄入过多造成的，在控制饮食的时候需要控制身体摄入的热量多少，而不能以淀粉的进食量来确定。有研究表明每天饮食中热量的总数有一半是淀粉供应的，所以这也是为什么很多人认为吃淀粉多会变胖的现象。

　 怎么吃淀粉不会胖

　1、早上吃：经由夜晚后人体的糖分会被消耗掉，这时候需要补充适量的碳水化合物才能补充身体所需的能量，所以在早上吃含有淀粉的食物能很好的给身体充电，不仅能饱腹，还能减少午餐的进食量。

　2、不能将淀粉类食物当菜：淀粉类的食物多以主食食用，但是很多人会选择将土豆、山药等淀粉含量比较高的食物制作成菜食用，这时候再搭配一些主食会导致淀粉含量摄入过多，出现发胖的现象。如果将淀粉类的食物当做菜的话需要适当的减少主食的含量，这样才能维持身体摄入淀粉的平衡度。

　3、控制进食量：淀粉类的食物不宜吃的太多，因为淀粉经由消化后会转化成糖分，很容易造成血糖升高，这不利于减肥。

　4、做菜时少放油盐：很多人会采用一些淀粉类比较丰富的食物制作成菜肴，像是土豆被制作成薯条，这样的热量就增加了很多，会给身体造成一定的压力。

　通过上述可看出淀粉类食物能很好的为人体提供丰富的碳水化合物，如果不吃或者少吃淀粉的食物会导致身体对于碳水化合物的需求变弱，会影响身体用蛋白质合成新的蛋白质和组织更新，从而直接影响新陈代谢。所以在进食时不能抵触淀粉类食物，也不能没有节制的进食，这样才能更好的维持身体健康。

一、木薯粉热量

木薯粉的主要成分是淀粉、纤维素以及少量糖类，淀粉在木薯粉的各种成分中占比86%，蛋白质占001%，几乎没有使人发胖的成分。每100g木薯粉中含有345大卡热量，可见木薯粉的热量是相当低的。

二、木薯粉的营养价值

1通便排毒

木薯粉中的膳食纤维可以帮助我们的肠胃进行蠕动，使营养被充分吸收，通便排毒，预防便秘，减少毒素在肠胃中的堆积。

2降低血压

木薯粉中富含钾元素，而钾元素对于降低血压起到很重要的作用。因此高血压患者适当食用木薯粉有助于降低血压，维持血压稳定。

3促进智力发育

木薯粉中的锌元素可以有效地促进大脑发育，许多大脑保健品也将锌作为自己的主打元素。食用木薯粉就可以天然地从食物中摄取锌，尤其对成长期的儿童很有帮助。

三、木薯粉的食用方法

木薯粉可以做成糕点，可以做成麻薯包，还可以做成煎饼、蒸饺、芋圆等点心。这里先教大家怎样用木薯粉做出超低热量的好吃面包。

1 将牛奶、细砂糖、玉米油混合在一起，搅拌至糖融化。

2用文火煮，边煮边用鸡蛋搅拌器搅拌。

3将面粉慢慢倒进去，边倒边搅拌，直到锅中的材料成糊状。

4继续煮，加入木薯粉，用勺子搅拌均匀，直到面团成型。

5加入鸡蛋，搅拌。

6预热烤箱至200度，入烤箱，烤15分钟。

看了上文，减肥的朋友们不用担心木薯粉热量会对自己的大业造成影响啦。但是必须注意一点，生木薯粉具有毒性，有可能让人头晕、恶心、呕吐、抽搐甚至昏迷休克，所以一定要选择适当的食用方法哦，煮熟或者烘焙都可以。适当尝试一下木薯粉，也许你会发现制作中出现的惊喜！