经常吃红薯粉对胃好么

没有很大影响

吃地瓜（红薯）要注意“吃熟不吃生”。

红薯，又有白薯、甘薯、番薯、山芋、地瓜等名称。它不但在我国种植和食用很广泛，而且在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。

何以说它是健身长寿食品呢？

一是因为它含有丰富的营养物质。据化学分析，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。

二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，使皮下脂肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。

三是它含有较多的淀粉和纤维素，人食入后，能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，不仅能够预防便秘，减少肠癌的发生，还有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病发生。

四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。

红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体；由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状，因此，吃红薯应该讲究科学。

要注意做到：吃熟不吃生。因为红薯中所含的大量淀粉粒，外面包裹着一层坚韧的细胞膜，只有煮熟蒸透，人体才能够消化吸收，同时，也只有如此，才能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生。

一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。

番薯含有豊富的维生素A和钙、钾等矿物质，营养相当高，一个红心番薯中型块根供应一名成年人的日维生素甲需求的二倍、还有维生素C、B、铁及其他重要维生素和矿物质，尤其维生素A对眼精的保健或文明病的预防，甚至皮肤保养都相当有益。并可调整米面肉类等食品的生酸性，促进新陈代谢、它含有极高的纤维质可促进肠胃的蠕动，改善肠胃的蠕动，对现代人生活紧张而造成的消化不顺，确实有不错的改善效果。 烹调时加些食用油脂，或是油炸，有助於提高消化率。红皮黄心番薯所含维生素A与胡萝卜等量，适用於夜盲症，其纤维素具有进通便的功效，另外也可降低血中胆固醇是不错的食物。 选择外观整齐、大小适中，没有外伤的为佳。如果在削皮后在冷藏库放置一天，让殿粉转化为醣类，则可使番薯更加甜美，这是番薯条好吃的秘诀之一。 == 番薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现番薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的番薯中也含有这种抑制癌的物质。 另外，番薯还具有多种药用价值。番薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有番薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。 番薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，番薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜番薯捣烂，挤汁涂搽，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。

红薯粉别名番薯粉、地瓜粉，红薯粉由红薯制作而成，其中淀粉含量占比百分之九十五，每100g中含有的热量为336大卡，低于米饭、小麦等主食的热量。

红薯粉的热量

红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖。

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炒、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。

我们会发现，很多健身的人，他们会更加的喜欢吃紫薯一些，但在这里，有的网友就非常的疑惑，紫薯跟红薯又有什么样的区别呢？为什么会选择去吃紫薯？首先，紫薯当中的糖分没有红薯里面的糖分多，所以我们吃紫薯也是能够让自己健身的效果更加的明显。紫薯和红薯都是属于碳水，一般健身的人是不会选择去吃米饭的。因为米饭是属于高糖碳水，而像紫薯是属于低糖碳水，虽然红薯也是粗粮，但红薯当中的糖分是比较高的。

一、紫薯的营养价值。

紫薯的营养价值是非常高的，像一些女性经常的吃紫薯，能够起到一个抗氧化的效果，我们长时间的吃紫薯，被发现自己的皮肤变得更加透亮了，而且脸上的斑点也是会有效的减少。除此之外，紫薯里面也是有花青素的，花青素能够很好的帮助我们保护心脏，能够减少对于心脏的伤害。对于一些老年人而言，适当的吃一些紫薯，也是能够预防老年痴呆症，对身体有很大的好处。

二、为什么健身人士会喜欢吃紫薯？

因为紫薯的热量比红薯要更加的低一些，而且紫薯的糖分也是比较少的。但大家需要注意的是，紫薯和红薯都不能吃得太多，否则就很容易会出现胀气的现象。大家在健身的时候，如果害怕自己长胖的话，可以去吃糙米饭，偶尔吃一些白米饭，也不会造成任何的影响。

三、总结。

紫薯和红薯没有广泛的被人们当做主食辣吃，是因为这两种食物本身就对身体有一定的影响。如果大家长时间的吃紫薯或者是吃红薯的话，也是很容易会让自己的身体出现不舒服的现象，所以小编也是建议大家最好慎吃。

引言：健身期间能量消耗比较大，所以很容易就会出现比以前更高的热量摄入需求，晚上健身后经常会饿，能适量的吃红薯吗？

吃红薯对健身的影响

如果在夜晚健身会感觉到饿的话，说明自己之前没有补充足够多的营养物质，所以说会有这样的情况。建议在健身之间可以给自己补充一些蛋白粉，蛋白粉的话能够成好的提升能量，或者说吃一些三文鱼、鸡胸肉，这样的话就可以让体内的能量水平更高，而且还不容易累积脂肪，这是一个很好的方式。在健身之后如果感觉到饿是可以适当吃一些红薯的，红薯是比较优质的碳水，相比于米饭而言，升糖指数不是那么高，对于人体也没有太大的影响，所以是可以吃的。不过说红薯在胃部很容易会产生气体，对于有胃胀气的人是不适宜吃的，再加上晚上的消化能力本来就比较的弱，所以对于胃不好的人不建议吃红薯，可以选择吃蔬菜水果或者直接吃三文鱼沙拉、鸡胸肉沙拉，这样的话就能够有效的缓解自己饥饿的症状。另外在晚上健身的话也要注意时间，不能太晚，要不然的话会让身体过于的兴奋。

健身时的饮食搭配

其实在健身期间要根据自己健身的目的来进行饮食搭配，如果自己是以增肌为主的话，那么蛋白质的摄入量就要大幅度增加，这样的话才能够及时的提供能量和肌肉生长的养料。但是如果是以减脂为主的话，那么就要注意均衡饮食，可以适当的补充一些碳水，但是要是优质碳水，而且可以增加维生素的摄入量，这样的话就可以让自己减脂的效果更好。根据不同的健身目的来配置自己的饮食方案从而让健身的效果更佳，而且会让心情更加的舒畅。