其实健身餐真的挺好做的,只要保持低油低脂高蛋白就一切ok了,给你分享几款哦,希望对你的健身道路有帮助。
减脂健身燕麦片是必备的,但是燕麦片除了泡着吃,还有一个更好的吃法,那就是用烤箱烤,超级简单的。我们挖两大勺燕麦里面打入一个鸡蛋,倒入半盒牛奶,搅拌均匀。这时候再来半根香蕉,半颗苹果或者芒果猕猴桃,根据你的口味选择了。准备一个比较大的烤碗,把所有的东西直接倒进去,搅拌均匀。上面可以再撒上一些坚果。烤箱预热200度,烤上15分钟,然后转成150度,再烤20分钟就做好了。
鸡胸肉也是健身常吃的食物,但是单单的油煎鸡胸或者直接烤非常的柴而且难以下咽。这时候我们就可以把鸡胸做成蔬菜饼,味道会更好一些。把鸡胸肉直接剁成馅儿,然后加入你想吃的蔬菜例如胡萝卜,洋白菜,芹菜,豆腐等等,再放入适当的盐,胡椒粉,少量的油,再来上小半勺的花椒水,全部用大力的搅拌均匀。然后把肉馅整形成自己喜欢的形状,放在不粘锅里边煎,或者用烤箱直接烤都是可以的。出锅我们可以蘸一些沙拉酱或者番茄酱之类的。当然,如果追求低脂,那么直接吃味道也不错。
吃腻了鸡胸饼,我们就可以再加入少量的淀粉,直接做成鸡肉丸子,下水煮着吃,又是一番的美味。还能再加入适当的燕麦,直接上锅蒸,做成燕麦鸡肉丸,也是挺棒的。
健康健身餐
主料
鸡胸肉200g 西兰花半颗
紫薯100g
辅料
盐少许 料酒适量
胡椒粉少许 鸡蛋清半个
做法步骤
1 鸡胸片成薄片,加料酒,盐,胡椒粉,蛋清,搅拌均匀放冰箱腌制一晚上
2 紫薯切块,隔水蒸十五分钟左右,去皮口感更佳
3 西兰花在煮开的水中烫五分钟即可捞出,水中可加少许盐调味,捞出后撒上胡椒
4 将腌制好的鸡胸捞出,尽量晾干去除多余水分。
5 平底锅加少许油至七分热,如果是不粘锅不用油都可以,开始煎鸡胸。鸡肉较嫩切片又薄,所以特别容易熟。煎的时候一面变色就可以翻至另一面,如果喜欢老一点的可以多煎一会
6 一顿美味的健身餐就完成了~鸡胸肉腌制后特别入味,根本没有传说中的那么难以下咽
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