健身蛋白质粉什么时候吃最好

很多健身爱好者都会在锻炼身体的同时搭配食用蛋白粉，这样可以及时补充体内所需营养，也对增肌有良好效果。那么健身蛋白质粉什么时候吃最好呢？一起来了解一下吧。

健身蛋白质粉什么时候吃最好

健身的朋友可以在锻炼后的30-90分钟里服用蛋白粉，这个时间段是人体对蛋白质需求的高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。当训练量太大的情况下，需要先让身体恢复平静，大约20分钟的时间，此后再服用蛋白粉最佳。蛋白粉也可以在运动前服用，另外在运动后半小时内可以补充一些易于吸收的碳水化合物是最好的，如葡萄糖、苹果、香蕉、麦片。

蛋白质粉有什么好处

1抗衰老

蛋白质粉具有抗衰老的功效，细胞的分裂更新决定了人体的衰老状况，细胞分裂的动力来自于线粒体，而线粒体是由蛋白质组成的，如果缺乏蛋白质，将会导致线粒体无法为细胞充电而加速衰老。

2增强养分输送

蛋白质是人体内输送氧气和营养物质的重要载体。可以将氧气送到身体的各个部分，维持组织细胞正常代谢。还可以与营养素，将其运送到需要的身体部位。蛋白质粉是这些载体蛋白的主要原料。

3减轻肾脏负担

4补充营养来源

蛋白质不但可以提供消耗的能量，还能合成新组织。当人体内蛋白质缺少时，生命活动就会受到一定的影响，会导致青少年发育迟缓、智力发育不正常，还会导致成年人贫血、甚至水肿等。所以一定要适时补充蛋白质。

为什么健身需要补充蛋白质？4个好处告诉你！

第一个好处：帮助你的肌肉成长

之所以我们需要大量的蛋白质，是因为我们需要帮助自己的肌肉进行快速的成长。肌肉和蛋白质确实是有着一定的关系，因为，肌肉是由肌肉纤维组成的，而肌肉是需要蛋白质帮助组建的，所以我们必然需要大量的蛋白质。尤其是健身后的朋友们，更是需要大量的蛋白质，有效帮助和促进肌肉的成长，让你的肌肉变得更加结实、雄壮。

第二个好处：助力你消除疲劳

在健身后，我们需要大量的蛋白质，帮助自己消除疲劳。蛋白质可以帮助我们运动后的身体，恢复健康和活力，让你重新变得状态满满的。所以每当你感到自己运动后不在状态了，就得抓紧时间补充一部分蛋白质了。

第三个好处：避免免疫力下降

在健身后，我们需要避免免疫力的下降，补充适量的蛋白质我们就可以因此而获取免疫力的提高。因为蛋白质可以为身体各个功能和免疫系统的修复，起到一定的作用，同时，还可以为我们的身体免疫力的提高起着弥足珍贵的作用呢。

第四个好处：让你的饮食结构更完整

在健身结束后，如果我们可以及时补充蛋白质，就可以因此而拥有更加科学、健康的饮食。所以我们需要在健身运动后，多多进行营养的补充，尤其是重要的蛋白质，更是需要大量补充呢。

原来蛋白质有这么多的好处，这些好处让你无法避免蛋白质，这些好处让你一定要认真地进行蛋白质的补充！接下来，再让我们了解一下，关于补充蛋白质的重要知识点吧！了解了这些，我们就完全可以获取蛋白质带给我们的好处了哦。

第一点：运动后补充

补充蛋白质，可以通过合理合适的时间来进行补充，在合适的时间段进行蛋白质的补充，就可以帮助自己通过蛋白质，获取更加好的作用。蛋白质的最佳补充时间，就是在运动健身结束后，约20分钟的时候。这个时间段补充蛋白质是非常好的，可以帮助我们的肌肉成长，可以让我们从疲劳的状态恢复过来。所以我么需要注意在运动后补充蛋白质。

第二点：可以食用蛋白粉

我们平常最好是通过食物补充蛋白质，不过如果你经常进行健身，你也可以通过食用蛋白粉来帮助自己获取蛋白质的补充。通过食用蛋白粉是一种比较方便、比较常见的补充蛋白质的方法。有的人平常碰都不碰蛋白粉，实际上我们不应该歧视蛋白粉，因为这也是补充蛋白质的一个合理的方法。不过不健身的人可不要碰这种东西，以免给自己的肾脏造成一些负面影响了。

大家好，今天的《健身怎么吃》开始咯~！

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今天的话题，蛋白质怎么吃？

首先，蛋白质是什么呢？对健身的人有什么作用呢？

高中生物学过，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。它与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起。

对于健身人士来说，蛋白质是肌肉的主要组成部分，在训练过程中能合理摄入蛋白质，不仅利于肌肉的生长，也可以帮助身体获得更好的耐力水平，让肌肉快速修复，消除训练后的疲劳感。

其次，每天应该补充多少蛋白质呢？

蛋白质的分量应该占据日常饮食的30%左右！普通人群每日的建议摄取量约08~1公克/每公斤，从事高强度运动的健身爱好者或运动员则建议在15-2克/每公斤。比如70公斤的男性，一日约摄取105-140克的量。

一句话，运动量越大，所需的蛋白质就越多。

那么蛋白质我们从哪里摄入呢？

如果你不吃蛋白粉这些补剂品的话，就主要从食物中摄入，不同的食物蛋白质的含量有高有低，平时我们见到的含量较高的食物有豆类、牛奶、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等。

简单这么说吧，

鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质含量非常高，价钱合理，健身人士首选。

鱼肉脂肪含量极低，蛋白质含量一般，适合严格控制体脂的人。

牛肉脂肪含量不高，蛋白质含量高，价钱很高，但是牛肉中额外的肌酸也是健身人士的重要食物。

鸡蛋的价格也不算太贵，一颗鸡蛋的蛋白可以补充5克左右蛋白质，也是增肌人士的可选食物。

豆类食物，蛋白质的含量不低，并且价格不高，日常生活中通过摄入豆类食物补白质需求，也是一个比较理想的选择。不过因为吸收率低，吸收过程缓慢，不能满足健身人群的所需，还需要摄入别的食物。

这里我们再提一下，健身最开始就接触的补剂—蛋白粉。

蛋白粉的原料就是牛奶，牛奶内约含35％的蛋白质，4％的脂肪和46％的乳糖。牛奶被分离成凝乳（固体）和乳清（液体）两部分，液体乳清进一步冷温纯化、干燥后，得到最终的产物——蛋白粉。

320多公斤的原液乳清，只能提炼出一包5磅的乳清蛋白粉

所以，蛋白粉就是牛奶的提取物，是高度浓缩的蛋白质产品。吃蛋白粉就是为了快捷、高效补充蛋白质。

前面说过，很多健人是通过鸡胸肉、鸡蛋等天然食物来补充蛋白质的，但新鲜食物通常含有较多的水分、脂肪、碳水化合物等，如果一定要通过天然食物来满足全部的蛋白质摄入需求，很容易同时摄入过多的脂肪和热量，影响健身的效果。

一勺蛋白粉=22g蛋白质=3个大鸡蛋=109g牛肉=100g鸡肉

鸡蛋、牛肉、鸡肉已经是天然食物中蛋白质含量最高的几种食物之一了，但是在快速、高效补充蛋白质这一点上，也比不上直接喝一杯蛋白粉。

但是呢，蛋白粉也不能直接代替天然食物，因为它缺少我们日常所需的其他营养素，所以比较合理的补充方式是——

1、保持正常的饮食，当天饮食吃不到足够的蛋白质，再来杯粉来弥补空缺；

2、保持正常的饮食，运动量很大的小伙伴，尤其建议额外补充蛋白质；

吃什么蛋白质更有用？

选择蛋白粉，优先推荐乳清蛋白。

乳清蛋白含有20种氨基酸，氨基酸评级为1。这里举个例子解释一下“氨基酸评级为1”是什么意思。一种蛋白质都是由各种氨基酸组成的，氨基酸的种类、含量都会影响最后的评级分数，而“评级1”是最高评级。

市场上的乳清蛋白粉，每100g的蛋白质含量通常在70%~85%，意思就是每100g蛋白粉里就含有70~85g的蛋白质——这个含量是任何天然食物都比不上的。（牛肉的蛋白质含量为23%，鸡蛋为13%，鱼肉约20%）

具体吃什么品牌，我在此就不推荐了。马云爸爸那里有很多，可以自己研究一款适合自己的。

总有人说蛋白粉会伤肾，吓得无数人对蛋白粉都不太敢吃，“蛋白粉伤肾”这样说法的依据，主要是在说蛋白质过量摄入会伤肾。

因为蛋白质中含氮，而多余的氮想排出体外，主要代谢器官就是肝脏和肾脏，理论上说起来，要是摄入过多的蛋白质，确实会给肝脏和肾脏增加一定的负担。

我们要明确的一点是，有负担或增加负担，并不代表就意味着对健康有害，我们每天健身严格来说也是一种对身体的负担。重点是这种负担有没有超过你身体能够承受的限度，对于肝肾功能也是一样。

如果你担心对你的健康带影响，那建议你再开始前做一个详细的检查然后听医生的话。

我们还要知道一个问题，蛋白粉和增肌粉是不同的？

1、蛋白粉：主要成分是蛋白质，热量相对较低，适合减脂、增肌人士使用；

2、增肌粉：主要成分是碳水化合物和蛋白质，热量高，适合身材瘦弱、希望整体围度变大、希望增重的人士使用。

最后，是什么时间吃蛋白质的问题，

我的建议是，将一日所需摄取量，或是肌肉所需的量，分配的一天中的各餐之中。每餐均衡摄取，会比一次大量的食用更有帮助。

吃蛋白粉最好的时机呢？

训练前吃蛋白粉可以保护肌肉不被分解，训练后吃蛋白粉是为了修复肌肉。

最好的时机是运动后的30~90分钟内，摄取约35~40克的量。运动后的肌肉，就像海绵一样吸收蛋白质来补充，这时候摄取蛋白质，会有更佳的效果！

不过要记住，蛋白质虽然在增肌减脂之路上扮演不可或缺的角色，但不是吃越多越好。所有营养再多的食物，过量了就会变成不好。

我今天的分享到此结束啦，我们明天再见咯！

健身完后20分钟内吃效果最好

以增大肌肉体积为目的所进行的大重量、大强度的训练对肌肉组织的破坏较大，必须从食物中摄取足够的蛋白质以修补和扩建肌肉组织。一般强度的锻炼每天需 1～15g/kg体重，大强度需15～2g/kg体重。由此可见，为配合大强度锻炼，需要多吃高蛋白质的食品，各种禽畜的瘦肉、鱼、蛋、乳、豆制品，各种籽、仁等。但是蛋白质不是吃得愈多愈好，满足修补和扩建之后，多余的蛋白质将通过尿排除体外，增加肾脏的负担，或转化为脂肪积储在体内减低肌肉线条的明显性。

另外，如果碳水化合物和脂肪的供应不足，蛋白质将首先用来供能，故以增大肌肉为目的的锻炼者既要摄取足量的蛋白质，也要吃足以供应其能量消耗所需的碳水化合物和脂肪，当然也要注意摄入维生素和矿物质。

训练后必需立即摄取易于吸收的碳水化合物（每kg体重07～14g）和蛋白质（不少于30～50g）。

鸡蛋是健身人群补充蛋白质的首选，因为易吸收易获得，最主要是便宜，比喝蛋白粉便宜得多，而且比单纯吃鸡胸肉口感好的多，容易下咽。但是什么时候吃鸡蛋好呢，我认为是健身之后吃比较好。

首先健身以后人体消耗了大量的能量，这个时候急需食物的补充，所以这个时候给身体补充点蛋白质会吸收的很好，有调查表明，人健身之后的半个小时到一个小时之内的吸收是最好的，所以很多健身的人会选择健身之后喝蛋白粉，这个和健身之后吃鸡蛋是一个道理，这样才能让不多的蛋白质充分的吸收。

其次，如果你健身之前吃鸡蛋的话，容易引起消化不良，毕竟鸡蛋还是一个消化挺慢的食物。健身的时候会有剧烈运动，如果腹中有鸡蛋会影响训练，而且严重会导致腹部不舒服。所以建议在训练之前可以吃一点小饼干或者小面包等易消化的食物，这样既可以补充能量也不至于影响消化。

最后健身之后也不要积极吃鸡蛋或者其他的食物，因为这个时候血液大部分都在肌肉里面，如果进食的话可能引起消化不良，所以最好休息半个小时之后再进食，这样对身体好，吸收也好。健身之后事宜吃的东西还包括鸡胸肉，香蕉，还有最常见的蛋白粉。其中蛋白粉需要注意喝之前最好能够吃一点面包或者馒头，因为在胃里面面包会吸收一部分蛋白粉，这样可以让蛋白粉在胃里面停留时间长一点，从而吸收更加好。

健身后半个小时补充蛋白质，效果最好。健身前需要补充的是能量、碳水、糖类。是为了让你能坚持下来你的训练计划。等到健身完成，肌纤维轻度损伤后补充蛋白质，就会起到增肌效果。也有助于恢复体力。

肌肉的增长需要吸收蛋白质，而蛋白粉的好处就是蛋白质含量高，可以更快实现增肌。

每次在健身完之后的半小时至两小时内的吸收能力最佳，这个时候摄入蛋白粉会让你更快达到效果。对于部分人群，可能吃完不会有拉肚子的现象：一个是因为训练的力度不够，如果摄入的蛋白质远远超过体内肌肉生长所需的蛋白质，大部分蛋白质遗留在体内，就容易拉肚子，所以训练要够量，吃也要有个度；一个是自身肠胃的吸收能力比较差，这个时候可以少吃，也可以说吃蛋白粉之前吃一两条香蕉，助吸收。

增肌减脂，通过健身可以让你更快达到，三分练，七分吃，搭配好的话，会让你更快达到效果。

一般来说是健身后。

（1）看过一些研究的论文，健身中补充足够糖类可以防止肌肉被损耗，所以在健身前要保证糖类供给充足，建议吃各面包，健身过程中喝蜂蜜水，含能量健身饮料。

（2）另外运动前补充支链氨基酸BACC可以有效组织运动中肌肉损耗。

运动后一小时内补充糖类比补充蛋白质更加重要。

建议喝蜂蜜水，香蕉，尽快补充糖分。同时补充适当蛋白粉。一般70公斤的15-25g就差不多。

然后，未来几天也同样是肌肉生长重要时段。未来三天内，要保证每天至少15体重（kg）的蛋白质摄入。最好平均摊开，比如早上一鸡蛋，牛奶。上午十点多来个苹果，喝15g蛋白粉，中饭吃点肉，下午4点来一根香蕉，15g蛋白粉。晚饭吃点，晚上10点再来10g蛋白粉。（如果中午吃蛋白质挺足了，下午不吃也可以）

这样消化是最好的。

好处：

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病

大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

坏处：

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。

蛋白粉注意事项：

1、按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

以上内容参考 ——蛋白粉