我前几天开始健身 请问鸡蛋的蛋清如何料理 我是个吃货 有什么好的介绍 还有蛋黄该怎么处理？还有我肾

鸡蛋你可以用你想到的任何办法去吃都可以,煮,煎,炒,蒸,甚至偶尔还可以生吃,都没问题

以增肌为目的的健身,多摄入蛋白质是必须的,但是如果不是想增加肌肉体积,而是增加耐力,则无需多摄入蛋白质

以增肌为目的,在强度够的情况下,通常每天按照每公斤体重15-2克的剂量摄入,正常人的需求大概是03-04克每公斤体重,因此如果强度不够,蛋白质又不能储存,就会走肾代谢,造成肾脏负担

一个50克的鸡蛋,蛋白质含量大概7克,其中5-6克都在蛋白中,而且蛋黄胆固醇高,不能多吃,每天最多2个,其它的吃蛋清

以上,你可以根据自己的体重算一下健身初期,建议适当多吃点就可以,比如说每天2个蛋黄,2-4个蛋清根据训练进展情况再进行调解!

希望能帮到你

那没办法，因为虽然蛋黄营养价值蛮高的，但是同时胆固醇含量也超高，一般一天吃两个蛋黄就差不多了。

然后就是你为什么不选择吃蛋白粉？性价比远远高于鸡蛋。

一个普通鸡蛋的重量在50-60克左右，平均一个鸡蛋含有蛋白质7克左右；而蛋白粉中80%是蛋白质，一般一勺蛋白粉差不多30克左右，那么就含有至少24克蛋白质，而这还仅仅只是最普通的乳清蛋白粉的数据，如果换成分离乳清蛋白粉，那么蛋白质含量更加高。那么差不多一勺蛋白粉所含蛋白质的量就相当于3到4个鸡蛋，而一般健身人群每天至少要补充1到2次蛋白粉（一般都是运动完补充1到2勺乳清蛋白粉，更不用说很多人还会在睡觉前再补充一次酪蛋白），那么请问你是准备每天吃10个鸡蛋？

而且鸡蛋所含有的蛋白质，其主要成分是卵白蛋白；而蛋白粉中所含有的蛋白质（酪蛋白是个特例）都是乳清蛋白，从营养学的角度来说，乳清蛋白是最最容易被人体吸收利用的，所以自然效果更加好。

1想长肌肉的话，就在健身后马上吃鸡蛋，如果按20克蛋白质算的话，大概3个鸡蛋，或者5个蛋清

牛奶效果没有鸡蛋好的，牛奶主要都是酪蛋白，乳清蛋白含量很少，没有鸡蛋吸收的快。

健身后吃主要目的是在刚练完时尽快让血液达到正氮平衡，让血液里的氨基酸马上供给肌肉生长，也防止肌肉分解。

吃鸡蛋时蛋黄别吃的太多，大概4个蛋白配一个蛋黄。同时最好摄入些简单的碳水化合物，蜂蜜是个很好的选择。

2健身前吃很多蛋白质是很不经济的，因为蛋白质很难为你提供能量，健身前可以吃点面包，饼干一类的碳水化合物。

健身后喝低脂或者脱脂牛奶是不错的选择，牛奶里面的蛋白质比鸡蛋清里的蛋白质吸收快的多。。健身后没有必要马上吃鸡蛋，因为等鸡蛋消化吸收了。已经过很长时间了。所以鸡蛋清最适合在早上和睡前吃，早上吃可以提供一上午的缓释蛋白质。睡前吃可以提供一晚上的缓释蛋白质。

初级的健身爱好者，只需要加强一下基础饮食就可以了，没有必要刻意在健身后吃什么东西，三餐里面多吃点瘦肉蛋清就可以了。如果经济条件运动，运动马上喝点脱脂牛奶或者低脂酸奶挺好的。新人完全可以每天在食物中获取的。

我是非常喜欢吃蛋黄的。尤其喜欢就着腌的蒜一起吃，这样吃起来没有以前吃时的那种感受。

蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，且分散成细小颗粒， 极易被吸收。蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。无机盐、钙、磷和铁都较丰富，所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源。维生素以维生素A、维生素D和核黄素较多。总的说来，蛋黄的营养价值较蛋白高，但对6个月以上的小儿，自然是吃全蛋营养更为全面。

蛋白和蛋黄含有不同的营养成分

蛋白是价廉物美并易吸收获得的动物蛋白;

蛋黄里面有丰富的卵磷脂,有益于营养脑细胞,对婴幼儿的大脑发育很有补益