燕麦片的营养成分含量比较高,并且种类也很多,由于蛋白质是人体六大营养物质中最重要的,这里拿蛋白质含量为标准来算
蛋白质供给量应根据不同年龄、生活及劳动环境而定。通常情况下,成人每日每公斤体重为0.8克—1克,由于燕麦中所含为植物性蛋白,可酌情增量,一般来说,18岁—40岁成年男性,体重以60千克计算,每日蛋白质的供给量应为70克—105克;18岁—40岁的成年女性,体重以53千克计算,每日蛋白质的供给量应为60克—85克。而燕麦中蛋白质含量十分丰富,高达15%-20%甚至更高,是大米的1倍多
只是从以上来分析得出每天需要摄食500g左右的燕麦未免太过离谱了,因为人每天所吃的饭中已经含有一定量的蛋白质,由于一般饭菜蛋白质含量偏低,人除正常吃饭外,每天还必须补充225—30克蛋白质,以保障人体代谢旺盛,支持生命体能和生理活动的需要。所以,每天摄食100-150g的燕麦片最适宜
麦片每天吃30克以下。麦片含膳食纤维比较多,适当的吃麦片不会影响钙的吸收,因此我国指导膳食纤维量是每天30克以下。
1、麦片为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。麦片不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
2、麦片富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
1、燕麦50克左右即可。
2、燕麦虽然具有较高的营养价值,但是也不宜多吃,因为燕麦中含有丰富的纤维素和淀粉,不易被消化,若是摄入过多纤维素会堆积在肠胃内,吸受肠道中的水分而膨胀,从而会影响肠胃的正常蠕动,导致出现消化不良症状,同时还可能会使排便困难,造成大便干结、便秘等不适。
燕麦每天食用量以40克为宜。燕麦营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。
老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼,然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择,风味和口感都很好。
扩展资料
燕麦的食用禁忌
1、一次不宜吃太多
不要因为想快速减肥,就一次吃很多燕麦片,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。
2、内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多
内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃。
3、麦片≠燕麦片
燕麦的口感是不甜的,所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。
4、患有消化系统疾病的人不宜多食
燕麦片纤维素含量较高,不易消化,有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。
人民网-早餐多吃燕麦有什么好处?早餐吃燕麦的注意事项
人民网-吃燕麦好处多 但也别忘了食用禁忌
一天吃35至50克较为合适专家,表示,任何的食物都不宜摄食过多,摄食过量不但对身体造成负担,反而丧失了原先对人体有益的美意,适量食用燕麦其中所含的丰富纤维质对人体有益,因此一天吃35至50克较为合适,燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子,燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。
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