锻炼肌肉需要吃蛋白粉吗?

不一定的。在健身期，蛋白粉并不是必需品，补充了足量肉类蛋白质的情况下，可不吃蛋白粉。需要注意的是：

1、要练后摄入蛋白质。促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候，实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后，通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉，促进肌肉的增长。蛋白粉里含的就是蛋白质，补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。

2、食肉同时最好不再吃蛋白粉。如果你健身锻炼完了，喝个5、6勺蛋白粉，然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的，蛋白质补充那么多，是会过剩的。

健身饮食还需要注意以下几点：

1、多蒸煮，不煎炸。这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2、少油少盐少调料。无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3、增加蛋白质的摄入。高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

4、适量的碳水化合物。碳水化合物是身体能量最主要的来源，是大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物主食主食。

参考资料 人民网 健身要吃蛋白粉吗健身饮食注意

健身到底该怎么吃才能减脂？

简易饮食指南。

训练前2小时：促进运动中脂肪消耗，增加运动耐力，减少肌肉消耗。

碳水:~1克/公斤体重，低gi。蛋白质:~6克必须氨基酸，来自食物就OK。脂肪:极少量。

推荐食物:1杯牛奶燕麦/1块杂粮面包/两三份低gi果。

训练中：促进有益激素分泌，提升力量，增加耐力，增肌减脂。

碳水:小于等于60g/小时，少量多次，高gi易吸收。蛋白质:10-30g必须氨基酸，建议乳清蛋白粉。脂肪:杜绝。

推荐食物:一瓶糖或蜂蜜水/运动饮料/几块糖果+蛋白粉/2-3个蛋清。

训练后两个小时：

促进身体恢复，超量储备糖原作为体能，增加肌肉，增进免疫力。

碳水:~12克/公斤体重，中高gi。蛋白质:大于等于6克;建议日总量摄入12~17克/公斤体重。脂肪:少量合理摄入。

推荐食物:精良主食(如白米白面)+几两白肉。注意!一般日常训练者，无需精确到克的单位，原则上没有错就行。

如果我一上来就说新手健身不需要蛋白粉，估计各位同学直接会拉黑我了。但是，你是否真的需要蛋白粉这种补剂呢？

首先蛋白粉顾名思义，就是补充蛋白质的。因为训练结束之后补充蛋白粉可以帮助我们的肌肉生长。

但是你要知道，我们本身每天吃的东西，本身就包含了蛋白质，况且人体自身还会生成一小部分，所以如果你每天的蛋白质摄入量是足够的，你就不需要蛋白粉这种补剂了。

如果你自身的营养摄入不够的话，就可以考虑通过蛋白粉来补充蛋白质，这是需要蛋白质的第一点。

那么还有什么情况下是我们需要摄入蛋白粉的呢？那就是在减脂期！众所周知，我们在减脂的时候必须要维持能量的缺口。

也就是说我们每天的能量摄入小于能量消耗，造成能量缺口，坚持下去就能够达成减脂的目标了。

那么我们想要摄入蛋白质，那么鸡蛋、牛肉等无疑是最好的选择，但是你要知道，你在减脂期如果摄入这些的话，势必就会造成摄入蛋白质的同时也摄入了过多的热量。

那么你如果想要继续维持能量缺口就很困难，除非你提高你的训练强度来充分消耗你过多摄入的这部分能量。

所以这个时候蛋白粉就会发挥它最大的功效了，你在减脂期间摄入蛋白粉就能够完美的解决这个问题，它既可以帮你补充蛋白质又能避免摄入过多热量的这个问题。

但是，无论是第一点需求还是第二点需求，作为一个健身新手朋友的话，都不是优先考虑的点，为什么呢？

因为任何一位新手朋友包括小编自己曾经开始训练的时候，都没有一份完整的训练计划，而想要练就完美的好身材，恰恰需要的就是这份计划。

因为你没有计划的话，你是没有目标的在训练，今天训练几个动作，明天练几个动作，这样是没办法练出好身材的。

只有让我们的肌肉有周期性的生长，才能够越练越明显，比方说你周一练胸，就专门性的去做练胸有关的动作，周二练腿就专门做练腿的动作，每个部位都是这样。

只有这样每天训练不同的部位，让训练完的部位得到充分的休息，肌肉才能够慢慢的生长，要知道肌肉的增长都是在你训练结束后的时期长的。

只有这样长久的坚持下来，一个月两个月之后你才会发现你想要的效果，这和吃蛋白粉没有任何的关系。

而且在你有了训练的计划之后，你还需要知道每个动作怎么做才是标准的，比方说深蹲或者硬拉，都是需要你长时间的训练去慢慢累计经验的。

否则任何动作的不标准都有导致受伤的可能性，况且你的训练强度，小肌群和大肌群的训练强度，怎么安排，这些都是需要我们不断的去学习，不断地去让身体适应训练的节奏和强度。

只有身体自身能够适应我们的训练，科学的去训练，我们健身之路才能收效越来越大，这些都和蛋白粉没有必要的关系。

而且最重要的一点，就是我们的作息，你如果说每天很晚睡，睡眠不足，平时的饮食也不规律，而且吃的多是快餐，那么就算以上两点你做的再好，你的身材也是有限的。

所以啊，并不是说不让新手同学吃蛋白粉，只是说，为了让大家的基础更好，以后身材能变得更好，不要走弯路。

我们首先要考虑的是我们的计划是否科学，我们的动作是否标准避免受伤，而不是我吃蛋白粉就可以变大变壮。

任何以为肌肉男，百分之百都是做到了以上三点并且长久的坚持下去才会成功的，说白了健身是为了好身材，再说广泛一点，其实健身也是培养我们良好生活习惯的最佳途径。

当然，如果说你都做到了，有了一定的只是储备之后，你就可以放心大胆的去考虑蛋白粉了。

而关于蛋白粉的具体用法，以往的文章也有，欢迎大家订阅关注，谢谢大家支持。

蛋白粉可以说是健身人群最熟悉的运动营养补剂了。增肌需要蛋白粉的助攻，那还在减脂期的小伙伴又能否使用蛋白粉来帮助减脂呢？答案是可以的！

研究表明，高蛋白饮食在增加肌肉和减少脂肪方面都胜过低蛋白饮食。所以即便你是在减脂期，也可以通过使用蛋白粉来补充蛋白质。

为什么蛋白质能够帮助减脂呢？

原因1：高蛋白饮食可以为身体提供建立和维持肌肉的积木（氨基酸）。肌肉量在减脂期至关重要！你拥有的肌肉越多，你全天燃烧的热量越多。人体瘦组织（包括肌肉、心脏、肝和肾脏等）消耗的能量占基础代谢（人体能量消耗的主要方式之一）的70%—80%，所以瘦体质质量大、肌肉发达者，基础代谢水平高。另外，肌肉使身体能够从事更多的身体活动，从而燃烧更多的热量。

原因2：当摄入蛋白质时，我们的身体会燃烧多达30%—40％的卡路里。这被称为食物的“热效应”（TEF）。蛋白质的食物热效应远远超过脂肪(4%—5％)或碳水化合物（5—6％）。

原因3:高蛋白饮食有助于抑制食欲，并且可能比其他饮食更容易坚持。正如营养学家们常说的，最好的饮食就是你能实际坚持下去。

原因4：蛋白质通过支持健康的血糖水平，在体内能量相对较低时，进一步帮助控制饥饿，让人清醒。

五个优质的蛋白质食物来源：

减脂蛋白质的最佳食物来源要满足两个方面：一是营养丰富；二是“完全”。这意味着它们含有足够量的所有必需氨基酸。同时，也要优先考虑容易消化和完全被身体吸收。

基于氨基酸评分方法，优质动物蛋白质的五个最佳来源如下：

-蛋

-乳清蛋白

-草食牛肉

-鱼和海鲜，特别是野生三文鱼，野生鳕鱼，鲭鱼，沙丁鱼，虾，贻贝，扇贝，牡蛎和罗非鱼

-鸡肉和家禽

尽管我们可以从食物中获取蛋白质，但对于忙碌的学生族、上班族而言，自己挑选食材、做饭其实是很有难度的。这个时候，通过蛋白粉来补充适量的蛋白质就成为一个方便、高效的选择了。