运动过后吃什么食物

　 运动后吃什么食物？

　我们都知道运动后消耗了许多的能量，因此需要通过一些食物来补充，这时要多吃些对身体有利的食物，那么运动后吃什么食物呢？下面为大家介绍。

　许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。

　 吃鱼更易疲劳

　日本运动营养学家研究发现，经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳。

　我们知道，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后，喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而，事实正好相反。日本运动营养学家认为，运动后吃鱼更容易疲劳。

　“体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度。”运动营养学家解释说。运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。

　 运动后不宜吃鸡、鱼、蛋

　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

　美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

　所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的`疲劳。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。因此，这类人应该多一些摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物，同时补充适量镁。

　 运动后吃什么食物比较好

　我们都知道在运动之后都需要吃些食物来补充能量，那么在日常生活中有哪些食物既能帮助补充能量，又不会热量太高呢下面为大家介绍运动后吃什么食物比较好，供大家了解。

　 巧克力牛奶或蛋白质奶昔

　如果你运动之后就要马上奔波忙碌，甚至没有一个地方能让你坐下来吃点零食，那么一些健康的运动后饮品也是你补充体力的不错选择。

　 牛肉干

　便捷包装的牛肉干也许不是你减肥的首选，但是它低脂又富含蛋白质，最重要的是它足够方便，你甚至不用提前准备，只要运动之后去趟便利店就行。

　 煮毛豆

　你可以去买已经去壳的毛豆，或是花上十多分钟自己准备，简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纤维和8克蛋白质，但仅含有90卡路里。

　 煮鸡蛋

　煮鸡蛋可以算是最省事的零食之一，它自带包装，你只需敲开剥皮就行。而它的制作方法也非常简单，只需要中火煮几分钟，你就能得到一份含有6克蛋白质、卡路里低于100的零食。

　 奶酪棒和饼干

　奶酪可以提供钙和蛋白质的优质组合，全麦饼干则可以为你输送碳水化合物，而且这两样吃起来都很方便，就算你是走在回家的路上或坐在车里，奶酪棒和全麦饼干也可以给你提供美好的零食体验。

　 香蕉

　运动时，微量元素会随着汗液流失，在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。香蕉还富含维生素，携带和食用都是超方便的。

　 酸奶

　在你出门运动前，不妨将一小杯酸奶扔进包中，几个小时后你就会发现自己有多么明智——酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。

我（转帖请注明作者耶稣的鸡皮疙瘩）给你推荐的原创增肌食谱：\x0d\\x0d\早餐：适量全麦面包（可以根据口味用米饭、面条代替，关键是够量。下同）、2个鸡蛋白（要求高的可以加，到10个）、几片瘦红肉、1杯牛奶、1个苹果\x0d\\x0d\中餐：一大片鸡胸肉或瘦红肉、1盘青菜，2两米饭\x0d\\x0d\训练餐（训练后20分钟）：1个香蕉，1杯酸奶或豆浆，几块梳打饼干（吃蛋白粉之类的补剂也在这个时间段！）\x0d\\x0d\晚餐：适量鱼肉、虾肉、一些豆制品（如豆腐等。也可放在中午吃）、1个全麦馒头、1盘青菜\x0d\\x0d\睡前：一小杯酸奶或豆浆、1个小水果（可在睡前1小时吃）

运动后能吃东西吗

　你知道运动后能吃东西吗？运动时非常消耗能量的，为了让我们的身体变得刚好，有必要在运动过后进行能量补充。我已经为大家搜集和整理好了运动后能吃东西吗的相关信息，一起来看看吧。

运动后能吃东西吗1

　健身运动时，因为血液多集中化身体肌肉和呼吸道等处，而消化系统血液相对性要少。消化能力较差，运动后需要历经一段时间调节，消化作用才可以慢慢修复。因此 运动过度，假如立刻用餐便会觉得吃不香，且对食材中营养成分的消化吸收也差，因此 运动过度30分钟之后能够适度吃东西的。

　健身运动完毕以后，不必立刻暴饮暴食；意谓清洗、歇息的机遇，补充一下水分，也缓解一下饥饿的感觉，才不至于因一时冲动，吃完过多或不必要的食材。

　正常情况下，健身运动完最少1小时后再进餐，并且要留意进餐的时间，举例说明而言，假如健身时间是中午4、5点，由于间距晚饭也有一段时间，何不吃几块苏打饼、新鲜水果或喝瓶低脂牛奶，以防再加晚饭所吃的份量，非常容易过多；假如健身运动完后恰巧是就餐时间，按照平时的胃口，不需有意加量。假如期待减脂实际效果显著，运动后可挑选低脂肪的食材，补充碳水化合物化合物或全谷物的食材可协助脂肪分解，防止含糖分或煎炸的食材。非常要留意的是，很多工薪族习惯性在下班了到健身会所健身运动，进家后离入睡的时间早已靠近了，这时候就不可以再依照晚饭的份量进餐。临睡前3～4钟头尽可能不必吃东西，不然发热量推积在的身上，会越来越肥胖症。

　健身运动除开能够耗费发热量、提升新陈代谢速率、加快耗费身体沉积的人体脂肪、做到减脂的目地以外，还能够使肌肉做到灵活运用及提高心脏功能。掌握健身运动前后左右的进餐时间与标准是十分关键的。

　运动过量以后是不可以马上吃东西的，至少要等一个小时之后才可以吃东西，由于运动过量以后对人体的耗费较为大，马上吃一些东西得话，对胃里的压力会加剧，比较严重的可能会造成消化不良，因此 最好是等人体恢复之后，再吃一些东西。

运动后能吃东西吗2

　 无氧运动后多久吃东西

　不管是无氧运动,还是有氧运动,运动与进食间一定要有间隔时间,一般来说,运动后30分钟左右再进食为宜,还有,进食后也至少一个小时以上再运动比较好。如果是无氧运动,建议间隔再稍微延长一点,多休息一会再进食。

　因为刚吃饱饭,胃肠的活动增强,消化液分泌增多,在对食物进行消化的过程中需要的血液量也增多,此时若立即进行剧烈运动,由于神经和体液因素的调节作用会使肠胃活动及消化液的分泌受到抑制,使肠胃道的血液供应相对减少,而使血液更多地供给运动器官,导致肠胃消化功能减弱,容易引起肠胃不适和疼痛,甚至造成消化不良。

　同样,运动后也要间隔一定的时间再吃饭,因为运动时管理肌肉活动的中枢处于高度兴奋状态,同时使消化器官受到抑制,消化器官的活动需要一定的时间才能恢复,因此一般在长时间剧烈运动后不想马上吃饭,运动后应休息30分钟左右再吃东西。

　 无氧运动后吃什么比较好

　关于“无氧运动后吃什么比较好”,那要看你是早上还是晚上的运动,早上的话建议运动完半小时就可以吃了,且运动完可以多补充蛋白质的食物。但是,晚上建议还是吃点流食清淡为主,比如小米粥或者苹果,且晚上尽量还是不要吃太多,容易长胖。

　 无氧运动后酸性食物应避免

　我们都知道无氧运动后会产生很多乳酸,所以,这个时候建议你在这之后少吃或者是不吃酸性食物为宜,应补充一些碱性食物。无氧运动后吃碱性食物对消除无氧运动产生的乳酸很有帮助。

　 常见的酸性食物与碱性食物：

　强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、乌鱼子、柴鱼、西式甜糕点、柿子。

　中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、马肉、鲔鱼、奶油。

　弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、玉米、油榨豆腐、泥鳅等。

　强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。

　中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉。

　弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、萝卜、洋葱。

　 无氧运动后高纤维食物要多食

　除了乳酸,无氧运动还会产生大量的废物,这个时候我们可以吃一些高纤维的食物,比如说芹菜,韭菜等等食物,除了高纤维食物,还需要吃一些含蛋白高的食物,比如说牛奶,鸡蛋等等都可以的,当然运动如果是为了健身,增加肌肉,那就更需要补充高蛋白食物了。

　 常见的高纤维食物：

　蔬菜类：蔬菜如鲜香菇、金针菇、木耳、毛豆、蚕豆、豌豆、茭白、芦笋、菠菜、西兰花、芹菜、韭菜等。

　水果类：水果如石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣、芒果、苹果。需要注意的'是,很多人喜欢喝果汁,榨汁时会把膳食纤维滤出,其实果渣最好也要吃掉。

　坚果类：坚果像黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃都是不错的选择。另外,坚果还富含不饱和脂肪酸,对身体有多种好处。不过,坚果普遍含油脂较高,吃的时候一定要控制量,每天20克左右就足够了。

　 无氧运动前后饮食注意事项

　 1、无氧运动前1小时吃东西：不吃饱,哪有力气减肥

　运动后吃饭,会让你更有能量去进行之后训练,更别说是进行费力气的无氧运动了。人体运动是会消耗糖原的,糖原主要存在肌肉和肝脏中。糖原作为肌肉活动的基本能源物质,通过糖酵解或有氧代谢为运动提供能量。一个普通人,肌糖原约有300-500g,肝糖原约有100g左右在减肥的时候,糖原和脂肪的消耗是可以看做“搭售”的。

　如果你做运动时,虽然当时消耗的是糖,但是运动后,身体会让你把欠他的糖用脂肪的形式补充回来,这就是EPOC。也就是说,如果不吃饭,就没有充足的糖原储备,就没有办法做有效的运动,更没有办法有效减肥。

　 2、无氧运动后半小时吃东西：不发胖还促进身体恢复

　在无氧运动后吃饭(或其他白色碳水化合物),是有助于身体恢复能量,防止肌肉分解。这是因为米饭会转化为糖作为身体能量。在健身后的45-60分钟后吃饭,身体就能把它们高效利用到。

　而且,训练完的1~2小时内这个时间段是最不用担心发胖的时间段,吸收和利用都会很高,生长激素啥的也在分泌,开始身体修复。

   运动过后的你大汗淋漓，胃口突然也变得好了起来，这个时候你是选择大吃一顿犒劳自己，还是什么都不吃只喝水运动过后到底该不该吃？下面我带您一起了解下！

运动过后到底该不该吃  7种运动后适合吃的食物

　许多人为了减肥，会故意空腹运动或运动后不吃东西，怕辛苦运动燃烧掉的卡路里，会因为补回来的饮食而前功尽弃，只敢通过大量喝水来弥补肠胃。其实，恰恰在这时候你需要一点卡路里的进帐。就像车子没油了需要补充，才能走更远的路。把握运动后的黄金时间进食，不仅能健身，而且能减肥。

　 运动过后到底该不该吃

　运动过后的你大汗淋漓，胃口突然也变得好了起来，这个时候你是选择大吃一顿犒劳自己，还是什么都不吃只喝水

　科学证明，这两种做法都是错误的。前者会让你的运动成果化为泡影，后者则会对你的身体造成损害。因此，运动过后不但要吃，还要吃得健康与科学。

　因此，运动后补充一份均衡营养的轻食很重要，内容以碳水化合物与蛋白质的搭配最为理想，碳水化合物可恢复维持体力的肝糖，蛋白质者则能修补因运动受到破坏的肌肉组织。

　把握运动后的进食黄金时间

　运动后的30分钟到1小时内，聪明摄取一份营养均衡的轻食，让身体能量迅速恢复，最后会让你的目标效果加倍。

　1 拒绝诱人的咸味小点心

　运动后感觉饥饿，来点咸味小点心止饿是许多人都会做的事情，包括咸饼干、五香花生、坚果、爆米花等，但除了热量飙高，钠摄取过多对身体可是百害而无一益，若想补充运动后的能量，减轻饥饿感，其实吃一根香蕉能摄取到丰富的钾，促进身体代谢更有帮助。

　2 碳水化合物别吃错

　虽然运动后吃点含碳水化合物的食品，可帮助补充运动时消耗掉的肝醣，但并不是指花生酱三明治、果冻、蛋糕、奶茶、牛奶巧克力等甜滋滋的饮料食品，若不小心吃下肚，破坏的是你活络的新陈代谢，好的碳水化合物如天然的蒸地瓜、南瓜等，能够避免身体机能失调，且预防减肥的溜溜球效应，远离复胖上身。

　3 高脂肪食物禁忌

　高油脂、高胆固醇的食物绝对是一大禁忌，别说是运动后了，连运动前或是没有运动的时候都不应该多吃，聪明如你应该知道这些食物来自于薯条、炸鸡、汉堡、热狗、披萨等，而且所内含的“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)，还会增加心血管疾病的风险。

　4 未经烹煮的生菜

　新鲜蔬菜对身体的帮助无庸置疑，但若站在运动后补充营养的观点，单吃生菜是无法补及额外流失的肝醣与蛋白质，若在所吃的东西份量有限下，你该摄取的是优质蛋白质如水煮鸡肉、蛋白等，帮助修补肌肉，或是选择酸味的水果像是柳橙、柠檬、奇异果、西红柿等，富含的柠檬酸能帮助肝醣再生。

　 7种运动后适合吃的食物

　1煮毛豆

　你可以去买已经去壳的毛豆，或是花上十多分钟自己准备，简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纤维和8克蛋白质，但仅含有90卡路里。

　2煮鸡蛋

　煮鸡蛋可以算是最省事的零食之一，它自带包装，你只需敲开剥皮就行!而它的制作方法也非常简单，只需要中火煮几分钟，你就能得到一份含有6克蛋白质、卡路里低于100的零食。

　煮鸡蛋虽然营养丰富又不会让人发胖，但是吃太多会影响消化，每天最好不要超过2个。

　3酸奶

　在你出门运动前，不妨将一小杯酸奶扔进包中，几个小时后你就会发现自己有多么明智——酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。

　如果你的运动量较大，则可以补充一些额外的碳水化合物，给你的酸奶添些水果、燕麦片或坚果吧。

　4香蕉

　运动时，微量元素会随着汗液流失，在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。香蕉还富含维生素，携带和食用都是超方便的!

　5、巧克力牛奶或蛋白质奶昔

　如果你运动之后就要马上奔波忙碌，甚至没有一个地方能让你坐下来吃点零食，那么一些健康的运动后饮品也是你补充体力的不错选择。

　你可以带上一杯事先做好的蛋白质奶昔或巧克力牛奶，也可以去饮品店购买。这两种饮品都可以帮你补充蛋白质，热量也不会太高。

　6、牛肉干

　便捷包装的牛肉干也许不是你减肥的首选，但是它低脂又富含蛋白质，最重要的是它足够方便，你甚至不用提前准备，只要运动之后去趟便利店就行。

　如果你的标准比较“挑剔”，那就花点时间，去健康食品商店挑选未添加防腐剂的有机牛肉干吧!

　7、奶酪棒和全麦面包

　奶酪可以提供钙和蛋白质的优质组合，全麦面包则可以为你输送碳水化合物，而且这两样吃起来都很方便，就算你是走在回家的路上或坐在车里，奶酪棒和全麦面包也可以给你提供美好的零食体验。

吃豆类、豆制品好处很多，不论是站在养生、减重或环保的角度上。营养师宋明桦建议，一天三餐中，最好其中一餐的蛋白质以豆类为主要来源。举例来说，早餐可以吃蛋、午餐吃鸡肉，而晚餐可吃素，选择豆类、豆制品。

吃豆好处多多各龄层都适合

宋明桦强调，吃豆类、豆制品，除了摄取优质蛋白质，是成长的关键营养素，豆类的大豆异黄酮含量高，尤其对于内分泌失调者及更年期妇女，具有平衡荷尔蒙的效用。

另外，豆类的膳食纤维、维生素E也相当丰富，能够帮助制造抗体、活化免疫细胞，对于高龄族群特别重要，多吃豆类还能够预防肥胖、心血管疾病。

吃豆首选毛豆、黑豆、黄豆

市面上的豆类、豆制品百百种，该如何选择呢？宋明桦表示，可依照不同喜好、目的、口感来选择适合的豆类，而原豆绝对是首选，最推荐的3种原豆类，分别是新鲜毛豆仁、黑豆及黄豆，尤其是毛豆仁的蛋白质比例最高。

减重、增肌豆制品要选择不同

宋明桦说明，蛋白质比例是指蛋白质热量占总热量的百分比，蛋白质比例越高、蛋白质含量就越丰富。

瘦身减重：可选择冷冻豆腐、传统豆腐、盒装豆腐，其中冷冻豆腐的蛋白质比例最高。

健身增肌：建议豆皮、豆干丝、豆干，其中豆皮的蛋白质比例最高。

饮品选择：最推荐无糖豆浆，因为液体豆制品蛋白质含量并不高，加糖更会稀释蛋白质比例。

吃豆养生别吃错！ 营养师曝「这种豆制品」比红肉伤身减肥最推荐3种豆

吃错豆制品比红肉伤身

「吃错豆制品，可能比红肉的伤害更可怕！」宋明桦指出，根据临床观察发现，许多素食者容易有高胆固醇的问题，原因就在于过量食用过度加工的豆制品，例如：素鸡、素鱼、素豆包、素火腿、炸豆皮。

宋明桦提醒，过度加工的豆制品，在烹调过程中，经常使用会反式脂肪，不但降低优质蛋白质含量，即使吃素也容易高胆固醇。

各类的加工豆制品中，宋明桦建议，选择豆皮、豆干丝及小方豆干，而日式炸豆皮的油脂含量较高，最好少吃为妙。

毛豆营养丰富，什么人不适合吃毛豆？

毛豆即俗称的大豆、黄豆，被称作“夏季第一豆”为蝶形花科植物大豆的种子，是豆科大豆属的一年生草本。在我国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优，以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、味道最特别。一般在每年的夏季成熟。

毛豆是一种营养特别丰富的一种食物，既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，含有丰富的维生素B族，同时毛豆中又含有大量的亚油酸和亚麻酸，还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。

如果女性存在乳房胀痛、乳房腺增生、乳腺癌等乳房疾病，也一定要少吃豆制品。虽然有所谓专家说大豆异黄酮可以预防乳腺癌，但这都是假说，实际上，这些乳房疾病都是与高雌激素有关，如果摄入过多的豆类，只会导致体内的雌激素水平更高，从而增加加重这些乳房病症的风险。

　毛豆营养比较全面，含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维，以及多种矿物质、维生素。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用。

　　痛风患者不能吃毛豆，因为毛豆嘌呤含量较高，不适合痛风患者食用。痛风主要是由于体内嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，所以痛风患者应该避免高嘌呤食物的摄入，如蚕豆，毛豆等豆类，海鲜，海带，紫菜，花生和牛肉，红肠，菠菜等。痛风患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，特别是低嘌呤饮食，还要忌烟酒，浓茶，咖啡，每天饮水超过2000毫升以上。