健完身为什么要喝蛋白粉？

在体育锻炼中，人体蛋白质的分解代谢增加，尿液和汗液中氮的排泄增加，甚至出现负氮平衡。另外，运动加速了包括缬氨酸，亮氨酸和异亮氨酸在内的支链氨基酸的氧化能量供应，导致组织和血液中支链氨基酸的浓度降低。因此，适当补充蛋白质粉可以帮助防止由于体内蛋白质不足而造成的损害。

它的功能是替代或补充人类食品中的蛋白质。所谓的蛋白质粉是一种高纯度的特殊食品，来源于植物或动物蛋白。它通常是大豆分离蛋白或大豆乳清蛋白，或者是几种蛋白组合而成的粉末。主要成分是蛋白质，可为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质是人体组织的主要成分。它是我们饮食中的三种主要营养素之一。蛋白质缺乏会导致营养缺乏和各种相关疾病。

对于需要增加量或缺乏蛋白质作为医用食品成分补充剂的患者，蛋白质可以促进和修复人体组织，促进组织生长和伤口愈合，尤其是对儿童和青少年的康复。生长期和术后病人。伤口愈合起着重要作用。

不要空腹服用蛋白质粉。当空腹吃蛋白粉时，蛋白粉将作为“产生热量的普通食品”食用，浪费了宝贵的高质量蛋白来源。

一只鸡蛋约含蛋白质6克，一般是不够锻炼后肌体急需的蛋白质的，而吃多了又容易消化不良。 牛奶本身蛋白质含量很低，一般靠大量喝奶才能保证蛋白质摄入，锻炼后你肯定喝不下那么多。而亚洲人天生缺乏消化乳糖的蛋白酶，喝多了容易腹泻，吸收效果也不好。 效果最好的肯定是乳清蛋白粉。1000g牛奶才能提炼出7g纯乳清蛋白，锻炼后一次摄入30g蛋白粉，满足肌体需求，也易于吸收。 注意安利卖的是提取自大豆的植物性蛋白。植物蛋白有一层硬壳难于吸收，而且属不完全蛋白缺乏人体必须的数种氨基酸。健身者不应吃安利的蛋白粉，应选专业健身补剂厂的乳清蛋白。另外，肌酸同蛋白粉一样，也是常规的安全的健身补剂。肌酸是3种给肌肉更多提供能量的氨基酸的合称，这3种氨基酸人体自身每天会生成两克左右，在日常食物中牛肉含肌酸最高。过去由于提纯手段不高，肌酸摄入过多可引起肌肉潴留水份，但现在的纯肌酸已没有此问题。运动后迅速补充蛋白质和碳水化合物有利于糖原再生和肌肉组织修复。现在很多广告都在大力推广巧克力牛奶为sports drink就是这个原因。但是个人认为，只要补充都一样，无论是牛奶，奶酪，蛋白粉，还是你吃个鸡蛋，只要有补充就好。通常只要没有在有意控制饮食，都可以达到 energy balance。可以直接吃蛋白粉，吃蛋白粉的时候最好吃点淀粉类植物，比如说面包，如果你想多增加点体重的话，可以多吃点碳水化合物，比如说那个白切片啊，如果你你想增加体重，碳水化合物不用吃太多，比如说吃全麦面包，这是我们所说的粗粮做的。

运动完后，空腹可以喝蛋白粉。蛋白粉的作用主要是修复肌肉并使肌肉通过蛋白质的吸收增粗，因此空腹喝蛋白粉对肌肉修复和增长有益。

然而，需要注意以下几点：

1 不要空腹服用：人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因此，在喝蛋白粉之前或同时，吃一些其他食品，例如加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用，以避免浪费蛋白质。

2 控制调味品：蛋白粉可以加入到多种食品中食用，但加入糖和盐等调味品时应注意适量，过多摄入糖和盐可能对身体健康不利。

3 不要与酸性食物一起食用：酸性食物中的有机酸成分与蛋白粉相遇后，可能会形成凝块，影响消化吸收。

总的来说，空腹喝蛋白粉是可以的，但需要注意上述事项，以充分发挥其作用并保护身体健康。