健身怎么吃鸡蛋 健身前吃鸡蛋还是健身后吃

导读：健身的人都知道，饮食是很重要的，而且也要吃得好，补充充足的蛋白质，不过有的时候也是会有很多要注意的，吃多少合适呢？

健身怎么吃鸡蛋

健身为了长肌肉，最好的就是选择水煮的食物，获得鸡蛋的蛋白质最好的还是选择水煮，而且每天吃一个到两个就是最好的。健身强度很大的人就选择多几个鸡蛋是最好的。肌肉的组成需要大量的蛋白质，所以需要补充大量的蛋白质供应给身体。比如：鸡胸。牛肉。鸡蛋。等。同时要吃一些水果，蔬菜来补充维生素促进蛋白质的吸收。鸡蛋白是比较优质的蛋白质，一个鸡蛋白大概有5g左右的蛋白质含量。

很多人在长肌肉的时候还是需要补充大量的蛋白质的，吃鸡蛋就是很简单的方法，而且很好的帮助训练肌肉，坚持吃还是很好的。很多人在减肥的时候严重缺少蛋白质的摄入。如果摄入足够的蛋白质，修复后的肌肉就会比之前更强大。因此，在增肌的过程中，摄入足量的高蛋白食物是必须的。因鸡蛋中蛋白质含量较高，且便宜易得，通过吃食鸡蛋白补充蛋白质是许多人的首选。

健身前吃鸡蛋还是健身后吃

一般是健身之后吃鸡蛋，在之前吃鸡蛋就会导致身体里面负担是很重的，而且也是会影响训练效果的，最好是在一番训练之后，选择适合自己得减肥餐。练完后30~45分钟内吃，锻炼完后，可依据锻炼强度决定蛋白的摄入量，如果充分的锻炼到肌肉，那么可以多吃一点，运动量小那就少吃。

很多的运动在之后的半个小时还是燃脂的，但是有的时候还是会有很大的影响的，为了增肌就需要很好的蛋白质来补充，适量的吃一些鸡蛋还是很好的。健身后30-90分钟内是补充蛋白质的最佳时间，这个时间点是人体对营养物质需求最大的时间，练习部位的肌肉大量充血，是最需要蛋白质的时间，也更利于肌肉的生长。

健身餐食谱一周七天计划表

第1餐:2片培根，1个鸡蛋，6颗小番茄

第2餐:半个西红柿，170克去皮鸡胸肉，半根黄瓜

第3餐:226克虾仁，8根秋葵，200克酸奶

第4餐:4颗小番茄，200克酸奶，3汤匙淡奶油

第二天

第1餐:奇异果1颗，草莓6颗，鸡蛋1颗

第2餐:鸡蛋1颗，苦瓜300克，150克土豆泥

第3餐:300克菠菜，葛笋头200克，100克鸡胸肉

第4餐:草莓6颗，200克酸奶

第三天

第1餐:1根香蕉，半颗橘子，1颗鸡蛋

第2餐:1颗鸡蛋，170克虾仁，半根胡萝卜

第3餐:226克花椰菜，50克红豆，200克酸奶

第4餐:半根香蕉，200克纯牛奶

第四天

第1餐:1根黄瓜，金桔6颗，牛奶200g

第2餐:6颗橄榄菜，170克鸡胸肉，1个煎蛋

第3餐:226克花椰菜，50克红豆，200克酸奶

第4餐:1根甜玉米，180克甜南瓜

第五天

第1餐:1颗猕猴桃，火龙果半颗，牛奶200g

第2餐:豌豆80颗，170克鸡胸肉，番茄1颗，鸡蛋1颗

第3餐:香菇2朵，200克小白菜，120克糯米饭

第4餐:香蕉1根，200克脱脂酸奶

第六天

第1餐:半颗火龙果，1颗鸡蛋，牛奶230g

第2餐:1片紫甘蓝，1颗土豆，100克鸡胸肉

第3餐:12根意面，8根秋葵

第4餐:6颗草莓，200克酸奶，1颗鸡蛋

第七天

第1餐:1根黄瓜，1颗鸡蛋，牛奶200g

第2餐:150颗玉米/青豆，半个胡萝卜，100克牛肉

第3餐:12根芦笋，80克番薯

第4餐:8颗小番茄，200克酸奶，1颗鸡蛋

鸡蛋尽量用水煮的，蛋白质的补充是要在训练后半个小时左右同时还要摄取快速吸收的碳水化合物及微量元素，蛋黄训练后绝对不可以吃。

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蛋黄的碱性成分为负18是食物中呈酸性最高的。训练后不宜补充呈酸性的食物，那样会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物的分解，从而加重疲劳的程度，阻碍运动后的恢复。牛奶水果蔬菜是呈碱性的。

所以在运动后补充牛奶和蛋白的同时要再加一个水果，（尽量是香蕉）水果含有快速吸收的碳水化合物而香蕉呢含有大量的微量元素，特别是钾的含量为最高。运动中身体会流失大量的钾而人如果如果大量缺钾机体将不受大脑控制形同植物人。所以正确的方法：牛奶一包，鸡蛋白4个，香蕉一根

网上常能看到，一些健身达人晒食谱：一天吃了十几个鸡蛋白，蛋黄则是统统扔掉，天天如此！简直是不能再壕了！

那么问题来了：为什么不能吃蛋黄？蛋黄到底怎么了？其实说白了鸡蛋黄就是胆固醇含量高了点而已，例如一个普通大小的鸡蛋，里面就含有大约200毫克的胆固醇。

鸡蛋里的胆固醇有那么可怕吗？

以前我们会将每天吃进去的胆固醇含量控制在不超过 300 毫克的范围里，所以如果一天吃一个以上的鸡蛋，那一下就超标了。

但是最近一项新的研究已经表明：我们吃的胆固醇多一点，并不一定会使血液里的胆固醇升高，只有整体饮食里脂肪含量太多，并且平时运动太少，才会使血液胆固醇升高。

鸡蛋的营养

在美国和中国最新颁布的膳食指南里，已经把300毫克的限制取消了，并且还特别强调：鸡蛋黄中含有人体所必需的多种重要营养素，因此吃鸡蛋，完全不用弃黄。

而且，鸡蛋是食物届的“全能型”选手，蛋黄中除了蛋白质以外，还有维生素E、锌等多种营养素。如果不吃全给扔了，那实在是太可惜了！

减肥一天能吃几个鸡蛋？

中国居民膳食指南推荐：每周应吃 280 350 克蛋类，平均算下来是一天1~2个的量。

人体每天最多能消化2个鸡蛋的蛋白质，食用过多不能被吸收，只会浪费鸡蛋的营养，还会增加肝肾负荷，得不偿失。

什么时候吃鸡蛋更好？

大家在吃早餐的时候都会习惯性的来个水煮蛋或者荷包蛋，其实这并不是没有道理的。据有关研究表明，在早餐和运动加餐时吃鸡蛋减肥效果更好一点。

早餐配上一份鸡蛋，能够给你很强的饱腹感，从而降低中午暴饮暴食的风险。而作为运动加餐，鸡蛋能给你提供充足的蛋白质，加强身体基础代谢，减脂效果也是杠杠滴~

减肥只能吃水煮蛋？

相信不少减肥的朋友都会有这样的疑惑，减肥的时候是不是只能吃水煮蛋？茶叶蛋也是煮的，可以吃茶叶蛋吗？蒸蛋呢？其实，减肥的时候若想要鸡蛋发挥更好的效果，最好还是吃水煮蛋。

茶叶蛋虽然也是煮的，但是煮的时间较长，并且蛋黄中的铁元素会变成硫化亚铁，影响人体的营养吸收，而煎鸡蛋、炒鸡蛋等则都需要加油和高温烹饪，减脂效果更没有那么理想了。

总的来说，在常见的鸡蛋烹饪法中，按照热量由低到高的排序是：水煮蛋 蒸水蛋 茶叶蛋 炒鸡蛋 煎鸡蛋。所以，想减肥的朋友该怎么吃，就看你们自己的选择啦！总之，鸡蛋绝对是你减肥路上不能错过的 美食 哟！

把握水煮蛋的时间

煮沸时间过长的鸡蛋，在人体内消化需要的时间更长。所以鸡蛋最好是用冷水下锅，煮沸5-7分钟，这样才能保证鸡蛋营养不会流失，人体吸收更快。

鸡蛋中的蛋白质

说到鸡蛋，必不可少要提到的一点就是它里面的蛋白质了，成年女性每天至少需要摄入 55 克蛋白质，男性至少 65 克。如果有额外的运动需求，还可以将日常摄入量控制在 110 克到130 克之间，这样能达到更好的肌肉修复、提高代谢效果。

当然了，这么多蛋白质，我们完全可以通过鸡蛋、牛奶、瘦肉、大豆、粮食等各种食物去均衡搭配进行补充，完全不需要走“一天吃十几个鸡蛋”的极端哦！

搭配其他食物

水煮蛋+酸奶

鸡蛋和酸奶都能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。而且水煮蛋和酸奶的搭配可以很好的增加饱腹感，减少食物的摄入，让热量摄入变少，从而达到减肥瘦身效果。

水煮蛋+黄瓜

新鲜的黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，同时还有丰富的纤维素，能促进肠胃的蠕动。在吃完水煮蛋后食用黄瓜既能补充水分，又可以增加饱腹感，减肥效果也是极好。

水煮蛋+蔬果

水煮蛋加蔬菜水果的减肥效果是最好的，一般使用水煮蛋减肥法时，以水煮蛋为主食，再搭配蔬菜水果。

1、在健身后的0-30分钟，由于此时身体只能吸收一些小分子物质，例如乳酸、谷氨酰胺这类的，因此人们如果能够选择在这个时间段内补充氨基酸往往是比较划算的。王健副教授指出，这是错误的，餐后服用蛋白质，没有所谓的30分钟之说。因为蛋白质吸收到体内以后，需要分解为氨基酸，氨基酸的分解都要30分钟到60分钟，所以在健身后后30分钟内不能吃蛋白质是没有道理的。

2、人们千万不要为了追求效果，而盲目多吃鸡蛋，以为吃多了反而可能会导致蛋白质中毒这一情况的发生，给机体自身带去更多不好的影响。随着锻炼的进行，大家可以根据自己自身的实际情况逐步增加运动量和蛋白质。

3、但是要警惕的是，如果进行运动的时间不够，此时再吃含蛋白的东西就会转化成身体的热量，一旦此时多加休息的话，就会变成肥肉，从而不利于达到减少的效果。

4、由此看来，人们要想补充鸡蛋白的话，应该要在健身后吃，至于究竟吃几个的问题，一般认为，在三个小时内，对于蛋白质的摄入不能超过30克，以免对机体的肾脏造成过大的压力，所以一次摄入不要超过3-4个鸡蛋。