健身喝的蛋白粉,实际属于一种运动饮料,它里面包含了很多营养素,能够及时补充能量,缓解肌肉酸痛,帮助你更快恢复体能。
刚开始喝蛋白粉,有的人可能会出现腹泻的情况,这样就需要减少使用量,分多次饮用即可。适应一段时间后,就能解决这个问题。
光喝蛋白粉也不行,饮食上该吃的还得吃,蔬菜、水果也需要适量补充一些,这样才能营养均衡。我们人体每天蛋白质的摄入量大概在70g左右,一个50克的鸡蛋蛋白质的含量大约有7克,蛋白的蛋白质含量占整个鸡蛋的60%有42克左右。蛋黄最受争议的一点是其胆固醇含量比较高,经检测100克蛋黄的胆固醇含量有1510毫克左右。专业人士多健议一天1~2个蛋黄摄入有益身体健康。在健身的人群中,由于活动量非常大,多需要补充大量的蛋白质,他们的蛋白需要求量就远远不是这个水平。所以真的不是两个鸡蛋就能给予并全面解决问题的本质滴。食补的提纯、吸收和运用真的有很多问题需要高科技、高性能、高精准、高性价比、高产业化产品所替代的,这真的不需质疑。我们做为消费者健康的唯一受体的承载人,早点认知这最满好啊!要不做营养学研究的高人得晕死!
健身的朋友会选择用蛋白粉来补充身体的蛋白质,也有一些人会选择蛋白粉。对于健身人士,想要增加自己的肌肉,会在蛋白粉和增肌粉当中来选择。健身期间为了追求快速达到肌肉的练成,会使用蛋白粉来增加肌肉的组成。现在的人们做什么事情都非常的追求结果,例如想要去健身的时候,也会在想我多少天能够达到肌肉的练成,能练到什么程度。
所以大家在健身期间,不只是有一些健身的运动同时,还会辅助一些增加肌肉的食品来补充。肌肉的训练是在长期坚持的过程中,配合饮食达到的。但是一味的单纯,依靠蛋白粉来增加身体的肌肉,反而会让身体对这些蛋白粉产生依赖感。
可以用食物中的蛋白质,来代替想要补充的蛋白粉成分。人们都会选择蛋白粉来增加肌肉,但其实蛋白粉是食物所合成的,在这个过程中会有一些添加的成分。这样的食品被人们使用之后,虽然会有增肌的效果,但其实也会对身体有不好的成分在。
从植物蛋白中,获取自己想要的蛋白质成分。富含植物蛋白的食物如坚果类的,像花生核桃,杏仁,莲子等,也是含有高蛋白质。而且植物中的蛋白质成分,是比较容易被身体所吸收。长期使用这些蛋白质成分就能够增加身体的免疫力,增强体质,对我们的健康十分有好处。
希望大家在增加肌肉的同时,也要关注身体的健康。
如果身体确实需要蛋白粉的辅助,那配合大量的饮水,不会造成副作用。反之可能会造成结石和过多热量摄入。年龄太小的小孩不宜吃蛋白质粉,蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏等症状。在我们补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。蛋白粉不可以盲目使用,只有有增肌或者其他需求的人才可以食用。
不过量吃是没有副作用的
在讲蛋白粉之前可以先了解一下蛋白质对我们机体的作用,这样可以更容易理解蛋白粉的妙用。
蛋白质是我们身体重要的营养素之一。蛋白质对我们的机体主要起到修复的作用。比如,肌肤有破损,应该多食用含蛋白质的食物,可以加速伤口的愈合。同样,蛋白质对肌肉也有修复的作用。当我们进行力量练习后,肌肉纤维遭到破坏,这时蛋白质就起到对其修复的作用。等完全将运动中破坏的肌肉修复好以后,肌肉就会变粗,从外观看,肌肉的围度就自然增加了。所以在力量训练之后一定要多吃含蛋白质的食物。此时多吃动物蛋白对肌肉的增长更有好处。比如鸡肉、鱼肉等食物中的蛋白质含量很高。鸡蛋中的蛋白部分也是力量练习后对增肌非常有帮助的食物。这样就引申到了另一个问题,要是正处于增肌的关键阶段到底需要吃多少含蛋白质的食物呢
如果进入到中级训练者的行列,也就是完全掌握了所有肌肉的锻炼方法而且可以每周进行一次完整的循环训练的训练者。那么,机体对蛋白质的需求量就会大大增加,想要看到更加明显的训练效果就要大量的摄入蛋白质。可是要完全依赖从食物中获得的蛋白质又很不现实,一个普通人不可能一次吃下几十个鸡蛋,或者是几斤鸡肉。因为这些食物都不是完全由蛋白质组成的,机体吸收蛋白质的同时不得不也要吸收其它的营养成分。机体根本受不了这种超负荷的饮食方法。这时蛋白粉就派上用场了。蛋白粉的成分主要是乳清蛋白,也是机体利用率最高的一种蛋白。它可以急时补充体内蛋白质的需要,从而达到更好的增肌效果。
健身吃蛋白粉不会有副作用。围绕蛋白粉始终有一种说法——“吃蛋白粉会造成肾脏负担”,但其实不能单纯认为吃了蛋白粉就会造成肾脏负担。
蛋白粉只是人体补充蛋白质的一种辅助性食物,吃蛋白粉也只是获得蛋白质的一种渠道,蛋白粉中的蛋白质与相应的普通食物中的蛋白质并没有什么区别。吃了蛋白粉会否造成肾脏负担,还需结合长期状态下通过各渠道摄入的蛋白质总量和个人的肾脏处理能力来判断。其实,超过肾脏处理能力的过量蛋白质才是引发问题的关键。
蛋白粉在健身中的选择
如果有增肌、塑形需求,并且健身训练量、训练强度较大,可以通过摄入蛋白粉这种外源性营养物质补充蛋白质;如果对塑形要求不高,训练量、训练强度一般的情况下,可以通过如深海鱼、牛肉等高蛋白、低脂肪、低热量的食物进行蛋白质的补充,就能达到效果。
范志红也认为,对于运动强度一般的健身人群,平常按照膳食指南来吃,就能够补充所需蛋白质。即使有增肌需求,只要运动训练强度不是特别大,多喝一杯牛奶、多吃一个鸡蛋也可以解决问题。
更好的方式还应是从普通食物中摄取蛋白质,因为蛋白粉只把蛋白质提取出来,会损失食物的其它营养成分。比如,在吃鸡蛋时,除了蛋白质之外,还会摄入十二种维生素、多种微量元素;吃大豆时,也会摄取其它保健成分。因此,借助普通食物补充蛋白质能够使健身人群获得更为均衡的营养。
以上内容参考 科普中国——谈蛋白粉色变?破解蛋白粉的“可怕”传说
1导致肥胖
增肌粉主要是由于蛋白质和碳水化合物组成,它主要适用于偏瘦的人群以及需要增加肌肉的人群,如果对于肥胖的人正在减肥,服用增肌粉可能会更加肥胖。增肌粉粉不能服用太多,凡是好的东西都有副作用的一面。服用太多的增肌粉,不按照自身的消耗以及摄入来衡量,那么过多的增肌粉会导致身体肥胖。
2增加病情负担
健康的人服用增肌粉几乎没有副作用,而如果本身就患有肠胃疾病的朋友,如果服用增肌粉。肠胃活动剧烈,而增肌粉含有大量的蛋白质。而蛋白质又属于很难消化的东西会导致肠胃产生大量的蛋白酶,刺激肠胃运动剧烈,达到快速消化的目的。所以有肠胃疾病的人,如果使用增肌粉会使人腹泻。
增肌粉主要针对两种人群,偏瘦和肌肉型的人。增肌粉对蛋白质以及碳水化合物摄入不足的人有增肌的效果,如果是有肥胖的人服用增肌粉,会增加额外的热量摄入,所以偏瘦的人和需要增肌的人更适合服用增肌粉,更能增加肌肉含量。
2科学健身 合理服用
增肌粉含有蛋白质和糖含有科学的比例。可以有效的补充流失的蛋白质,促使运动之后的肌肉恢复以及再生。但是日常中我们要有效的锻炼,如果不加以运动吃增肌粉对自身是完全没有效果的。
所以通过上述了解,增肌粉只是辅助我们增加肌肉含量的一种东西,且肌肉也不是随意简单就可增加的,我们要通过科学合理的锻炼配合营养膳食。
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