健身吃的蛋白粉配合什么一起吃不上火

1、蛋白粉不要一次吃太多，太多了来不及消化会浪费，

　　蛋白质的吸收取决于你身体的需求，你身体的需求取决于你训练的质量。一次补充过多的蛋白吸收不掉就是浪费。

　　2建议少吃多餐：蛋白质分解靠肾脏排泄废物，大量蛋白粉会造成肾脏负担大，

　　3清凉食物协助降火

　　健康营养离不开日常膳食的平衡，其中400-500克的新鲜蔬菜是必不可少的，不但可以补充维生素还可以改善训练后的酸性体质。如果您在为食用蛋白粉上火而发愁，不妨选择下列“降火”蔬菜、水果等:

不少健身爱好都有通过补剂对身体提供不同的能量补充，一般来说补剂基本可以分为两种一种是乳清蛋白粉，另外一种就是增肌粉。增肌粉是锻炼身体后补充能量增肌的解药，不管男女都合适食用。增肌粉将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果完美结合的产物。本文推荐二十款高品质增肌粉以供大家参考购买。汤臣倍健乳清蛋白（香草味）1360g健身增肌粉瘦人健肌粉推荐理由：汤臣倍健此款乳清蛋白粉，采用新西兰进口乳清蛋白，添加膳食纤维、维生素和矿物质，40%蛋白质含量为肌肉提供营养，可搭配果汁和牛奶服用，营养口感更丰富。汤臣倍健自营旗舰店￥319评论：503181查看产品详情Muscletech白金健身增肌粉3磅乳清蛋白粉推荐理由：肌肉科技此款此款白金增肌粉，采用科学配方均衡配比，高蛋白质含量搭配合理氨基酸，能够持续提供充足的热量与营养，为肌肉持久供能，营养随时供身体使用。Muscletech品牌旗舰店￥268评论：128050查看产品详情康比特乳清蛋白质粉900g健身增肌粉男女性成人运动whey推荐理由：康比特此款乳清蛋白粉，采用低脂乳清高蛋白，蛋白质含量高达75%，添加水解鱼胶原蛋白，口感清爽营养均衡，有效促进蛋白质吸收，适合初级健身者增肌不增脂。康比特旗舰店￥158销量：3000查看产品详情健乐多乳清蛋白粉900克瓶装健乐多自营旗舰店￥268评论：332082查看产品详情ON（奥普帝蒙）金标乳清蛋白粉增肌粉5磅巧克力味2270g蛋白质含量78%健身常备(美国进口)ON自营旗舰店￥548评论：173108查看产品详情Myprotein熊猫乳清蛋白粉1公斤22磅男女瘦人健身增肌蛋白粉保税Myprotein海外旗舰店￥220销量：10000查看产品详情everbuildEB健型乳清蛋白粉增肌粉健肌粉5磅草莓味2271g/桶健身男女欧洲原装进口Everbuild自营旗舰店￥428评论：0查看产品详情北欧海盗乳清蛋白粉增肌粉健身男粉高蛋白质粉北欧海盗旗舰店￥899销量：2000查看产品详情PROSUPPS海德力乳清蛋白质粉健身男女运动营养粉纯享乳清蛋白粉5磅草莓香蕉味PROSUPPS运动营养自营旗舰店￥459评论：0查看产品详情mutant铁血魔兽分离乳清蛋白质粉whey男女健肌粉健身增肌粉5磅推荐理由：魔兽此款铂金肌酸增肌粉，采用分离乳清蛋白，添加少量碳水、脂肪和胆固醇，可选配比蛋白质含量高，每勺含蛋白25g，好消化易吸收，多种口味带来更好口感。Mutant旗舰店￥618销量：82查看产品详情普坦尼尔美国乳清蛋白质粉增肌粉男女健身肌营养粉whey普坦尼尔旗舰店￥199销量：2000查看产品详情诺特兰德乳清蛋白质粉蛋白增肌粉健身男女健肌粉62磅推荐理由：诺特兰德此款乳清蛋白粉，选用浓缩、分离乳清蛋白复配，全面补充营养，使用微滤技术提纯，提高蛋白质合成，好消化易吸收，能降低肌肉分解，雕刻肌肉线条。诺特兰德旗舰店￥229销量：1000查看产品详情眼镜蛇氮泵健身补剂氨肌酸粉诅咒增肌非支链氨基酸病原体氮泵Pureblue海外旗舰店￥198销量：600查看产品详情Muscletech肌肉科技运动乳清蛋白质粉蛋白增肌粉健身男健肌粉2磅推荐理由：肌肉科技此款此款乳清蛋白粉，采用三重蛋白组合，高纯度易吸收，搭配氨基酸科学营养配比，能够提供充足的能量，加速肌肉的生长恢复，助力练就强健肌肉体型。肌肉科技自营旗舰店￥298评论：117177查看产品详情康比特纯肌酸粉一水肌酸健身增肌氨基酸康比特旗舰店￥278销量：1000查看产品详情健乐多汤臣倍健乳清蛋白粉2270g健身增健肌蛋白质粉推荐理由：健乐多此款乳清蛋白粉，采用进口乳清蛋白，蛋白质含量高达75%，添加多种维生素和矿物质，能促进蛋白质吸收，可提供多种营养，提高肌耐力，塑造肌肉好身材。健乐多自营旗舰店￥538评论：331473查看产品详情ON（奥普帝蒙）金标乳清蛋白粉增肌粉5磅牛奶巧克力味健肌粉健身常备(美国进口)ON自营旗舰店￥548评论：173108查看产品详情Myprotein熊猫乳清蛋白质粉25公斤55磅男增健肌粉健身补剂保税推荐理由：Myprotein此款乳清蛋白增肌粉，采用先进工艺提取乳清蛋白，特别添加氨基酸，纯度和吸收率较高，每份含蛋白质21g，服用有助于肌肉的生长和肌肉量的维持。Myprotein海外旗舰店￥458销量：3000查看产品详情everbuildEB健型乳清蛋白粉增肌粉健肌粉5磅香草味2271g/桶健身男女Everbuild自营旗舰店￥428评论：0查看产品详情北欧海盗肌酸粉350g增肌补剂一水肌酸非氮泵bcaa北欧海盗旗舰店￥98销量：1000查看产品详情更多产品推荐Muscletech肌肉科技运动乳清蛋白质粉蛋白增肌粉健身男健肌粉2磅￥298肌肉科技自营旗舰店查看产品详情康比特纯肌酸粉一水肌酸健身增肌氨基酸￥278康比特旗舰店查看产品详情健乐多汤臣倍健乳清蛋白粉2270g健身增健肌蛋白质粉￥538健乐多自营旗舰店查看产品详情ON（奥普帝蒙）金标乳清蛋白粉增肌粉5磅牛奶巧克力味健肌粉健身常备(美国进口)￥548ON自营旗舰店查看产品详情Myprotein熊猫乳清蛋白质粉25公斤55磅男增健肌粉健身补剂保税￥458Myprotein海外旗舰店查看产品详情相关主题推荐胶原蛋白粉排行乳清蛋白粉排行营养蛋白粉排行进口蛋白粉排行大豆蛋白粉排行儿童蛋白粉排行中老年蛋白粉排行肌酸排行谷氨酰胺排行乳铁蛋白排行植物蛋白粉排行海参肽排行

现在有很多人为了让自己的身体线条看得起来，更加有美感，也为了促进身体健康，都会选择去健身房健身，但是大家在进行锻炼来健身增肌的同时，还要辅助其他方法来达到这一目的。那么大家在饮食方面就应该注意，该选择什么样的饮食才能帮助自己更好的健身和增肌，让小编带大家一起来看一看吧。

一、健康清淡的饮食

在大家进行健身和增肌的期间，自己制定一份合理的饮食计划，饮食最好要清淡，如果过于油腻可能无法达到健身健身增肌的目标。那么要多吃清淡的饮食，就是要多吃一些蔬菜和水果，在蔬菜这一方面大家可以选择西兰花，胡萝卜，山药，豆腐等健康的蔬菜，这些蔬菜都是非常健康和有益于增肌的一些菜品，可以帮助身体消耗一些热量，还可以有助于身体的排毒。在水果方面大家可以选择多吃一些西瓜，苹果，猕猴桃等等。

二、少吃多餐

在健身增肌的期间，大家既要增强自己身体的体魄，增加身体上的一些肌肉，但是同时你不要让自己变得过于肥胖，那么就要选择少吃多餐这种就餐方式。少吃多餐，就是大家可以把自己用餐的方式的数量和次数变得更多一些，但是每一顿用饭量要减少，大家可以把每天进餐的次数稳定在4~5次左右，这样会比较有利于人体的消化和吸收。

三、补充一些营养食物

那么要想在锻炼期间能够增加身体上一些比较有力的肌肉，补充营养食物还是必不可少的，仅仅通过锻炼是很难达到这个目的的。所以大家在生活中还要吃一些碳水化合物和脂肪比较丰富的食物，但是不要摄入过多，肉类也要适当的摄入，因为肉类含的营养也是比较丰富的，蛋白质也比较高。

1、蛋白质。普通人蛋白质供能比例比较低，一般占总供能的8%左右，中等强度运动下可达10%，高强度运动下，蛋白质供能比例可达12~14%。例如一个70kg体重的男子，进行高强度运动，一天总计消耗了4500千卡热量，那么蛋白质供能会占到12%左右，也就是蛋白质提供了450012%=540千卡的热量，1g蛋白质提供4千卡热量，也就是他要补充540/4=135g的蛋白质，才能跟得上消耗，保证肌肉不萎缩，还要适当超量补充一些以保证增肌。

蛋白质的补充是健身的红线，所谓健身“三分靠练，七分靠吃”就是这么来的。即使是需要减肥的，也应该科学搭配饮食，在总热量摄入小于热量消耗的情况下，还要确保蛋白质摄入不能少。

如果嫌计算自己一天总热量消耗麻烦，也可以用一个公式估算，即轻度运动，每公斤体重每天补充09~11g蛋白质，中度运动每公斤体重每天补充13~15g蛋白质，高强度运动每公斤体重每天补充18~20g蛋白质这样估算。

补充蛋白质，要尽量以动物蛋白为主，动物蛋白的氨基酸成分接近人体肌肉的组成，更易吸收(吸收率在92%以上)，豆类蛋白含量也很高，而且价格低于肉类，但豆类蛋白有两个缺点，一个是吸收率低，黄豆即使煮得很烂，蛋白质吸收率也仅在82%左右，黄豆吃多了容易放屁就是这个原因，不吸收的部分变成屁排出了。另外豆类蛋白缺乏蛋氨酸，不过可以通过吃谷面和鸡蛋来弥补。

补充蛋白质还有个好方法，是适当摄入一些蛋白粉。最好的是乳清蛋白粉，是牛奶中提炼出的乳清蛋白(牛奶提炼乳清蛋白粉后副产品为奶酪)。特别是对于自己没有做饭的单身汉来说，假如在餐馆点一份炒牛肉，一般要40元，一般只有100克牛肉，含蛋白质20克；而75%的乳清蛋白粉补充20克蛋白质只要吃一勺30克就够了，成本也就7块钱左右，是去餐馆吃牛肉成本的六分之一多一点。可见，在高强度运动需要补充大量蛋白质的情况下，去餐馆吃牛肉是性价比很低的。即使是自己做饭，买一斤牛肉(500克)成本也要45元左右，能补充100克蛋白质，算下来还是要比蛋白粉贵一些。但乳清蛋白粉也不能完全代替肉类蛋白，因为它缺乏异亮氨酸，需要一些肉类和豆类作为补充。

另外，肾病患者不宜大量摄入蛋白质，每公斤体重20g蛋白质这样的摄入，对正常人没有影响，对肾病患者有影响，会加重肾脏负担，加重病情。也就是说肾病患者不宜高强度运动，高强度运动后不补充足够蛋白质的话肌肉会萎缩，补充足够蛋白质的话又会加重病情，只能进行中等强度运动。

2、脂肪。体重正常的人，适当摄入一些脂肪，热量比例占每天饮食总热量的20%~25%即可，要注意的是，1g脂肪能提供9千卡的热量，是蛋白质和碳水化合物的2倍多(1g蛋白质和1g碳水化合物都能提供4千卡的热量)，一般正常的饮食脂肪供能比例就能轻易达到总热量的25%。

如果是需要减脂的，要降低脂肪摄入量，但也不能太低，因为有几种维生素是不溶于水，溶于脂肪的，脂肪摄入量太低会影响这几种维生素的吸收，这些维生素是A、D、E、K。

3、碳水化合物。也分为两种情况，一种是需要减脂的，这种人在保证蛋白质足够的前提下，每天摄入的热量要小于消耗的热量，那么吃的主食就要以糙米、全麦面包之类的粗粮为主。粗粮在体内消化吸收的速度慢于白米精面等细粮，能更长久的提供饱腹感，可以在摄入总量小于细粮的情况下，提供相当的饱腹感，更有利于减肥。

另一种是不需要减脂的，这种人在高强度运动完后的那一餐，要适当摄入超量一些的碳水化合物，最好是细粮，快速吸收，达到增强体内糖分储备的效果。原理是在于人体有个超量恢复的机制。一般来说，一个体重正常的男子，血糖含量在5克左右，其余的糖分储存在肝脏、肌肉里面，一般肝脏储存100~150克糖原，肌肉储存200多克糖原。

锻炼比较少的普通人，全身的糖分总量在350克到400克之间。当一次剧烈运动之后，假设消耗了100克糖分，那么在运动后3小时之内，摄入的碳水化合物足够的话，人体不会只恢复100克糖分，而是会尝试差多恢复一些，会尝试着恢复110克糖分，甚至更多，超量储存一些在肝脏和肌肉里，以备下次运动时使用。在每次摄入足够的碳水化合物之后，身体一次次的尝试超量恢复之后，体内的总糖分储量会比普通人高出许多。

一个体重和正常人差不多的顶级跑步选手，全身糖分储备量可以达到600克以上，是普通人的15倍以上。这样强大的糖分储备，无论是在进行以无氧运动为主的短跑，还是在需要超强耐力的马拉松之中，都是运动的坚强后盾。这正是普通人与顶级运动员差距那么大的重要原因之一。

举例来说，假设一个不经常锻炼，体内总糖分储量只有350克的普通男子，假设体重是70公斤，一般来说每跑一公里消耗的热量是体重乘以125，也就是每公里要消耗875千卡的热量，长跑中一般蛋白质供能比例为10%，剩下脂肪和糖分各占45%，也就是每跑一公里要消耗87545%/4=9844克糖分，体内350克糖分，只够他跑356公里，就要耗尽。实际上人的身体不会允许体内的糖分耗尽，在濒临耗尽之前，大脑就会发出强烈的信号，让身体感到强烈的疲惫，阻止人继续运动，来保护自己。也就是说路上只补充水不补充糖分的话，这个体内总糖分350克的男子跑到30公里左右，大脑就会给身体发出强烈的信号，阻止他继续运动。而一个顶级的70公斤重的长跑选手，体内有600克以上的糖分，路上只要补充水和电解质，就能轻松跑完马拉松。

短跑等需要爆发力的运动更不用说了，爆发性运动情况下，脂肪供能速度太慢，葡萄糖供能比脂肪来得简单暴力，还可以通过无氧代谢为来迅速供能，爆发性运动下，扣除蛋白质的供能后，糖分和脂肪供能比例为7：3左右(有氧运动下是5：5)。

总结一下，蛋白质、脂肪、碳水化合物三大主要营养物，蛋白质要保证足够的摄入，才能增肌；

碳水化合物要摄入要比消耗掉的糖分略多一些，特别是刚高强度运动完的3小时内略微过量摄入一些，可以达到超量回复的效果，增加体内的糖分储备，无论对需要爆发力还是需要耐力的运动都有强大的好处；

脂肪要少摄入，因为在超量摄入碳水化合物的时候很难估计准确，例如你估计这场运动消耗了100克糖分，打算摄入120克碳水化合物来超量恢复，实际可能只消耗了90克糖分，超量回复105克糖分在肌肉内之后，多的15克碳水化合物会转化为脂肪，所以脂肪正好要少摄入一些，以免增脂，但也不能太少，适当的脂肪摄入有助于脂溶性维生素的吸收。

我相信健身爱好者一定都会在教练，或者身边朋友，或者某些视频大神的所谓良心建议下或多或少的吃了一些营养补剂。但是，你真的了解它们是什么？你了解它们的作用原理吗？你到底知道该怎么吃吗？今天健身的话题，我们继续聊营养补剂，今天我们讲支链氨基酸和谷氨酰胺。

支链氨基酸英文简称是BCAA，谷氨酰胺和BCAA放一起讲，是因为他们都属于氨基酸，氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。氨基酸能在植物或动物组织中合成，可由蛋白质水解得到。

在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。并且这些氨基酸都可以从自然食物中提取，对身体的作用也相近。所以BCAA和谷氨酰胺是什么呢？怎么吃？有什么作用呢？BCAA和谷氨酰胺都能从食物中摄取，它们帮助加快蛋白质合成的速度，提高肌肉质量。

同时还会减少肌肉的流失，听起来很棒，但具体有什么体现？我们不谈生物与化学，具体的作用就是你锻炼后恢复得更快，肌肉酸痛会减少，肌肉纤维修复加快，下一天的锻炼也会更有能量。

一般来说，我们的蛋白粉里已经添加了BCAA，健身行业里很多主流品牌都会添加五克左右的BCAA，对于初学者已经足够。但长时间以来，我发现对于我的锻炼强度需要额外补充BCAA和谷氨酰胺来加快我的恢复速度。

当你已经成为一名狂热的健身爱好者，每天强度很大，比如一到两个小时，那么你就需要更多BCAA和谷氨酰胺，因为你恢复的更快的话，才可以保证下一天的锻炼效果。我讲完BCAA和谷氨酰胺的作用，那么怎么服用呢？

一般来说是训练中或训练后使用，训练中配方和训练都是可以的，主要成分就是BCAA和谷氨酰胺。一般我是在开始锻炼或者锻炼十分钟之后开始喝BCAA和谷氨酰胺。当你达到锻炼高峰，BCAA和谷氨酰胺就会帮助你体内蛋白质的合成，同时减缓肌肉分解。

或者你也可以选择运动后服用，当你的身体在锻炼后，处于疲劳酸痛的恢复阶段，是最有利于吸收营养的，所以锻炼后使用的话也可以起到很好的效果，它能加快你的进步，使你能够进行更大容量，更多组的锻炼。

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蛋白粉不能喝增肌粉搭配吃。蛋白粉是初期训练的时候吃的。要有一定重量后才能吃增肌粉。

补充点增肌粉、蛋白粉的营养知识。

肌肉的合成需要蛋白质。肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。从前面的公式可以看出蛋白质是肌肉合成的过程中非常重要的物质。蛋白质是一个统称，主要包括20种氨基酸，不同的氨基酸组合成为身体的需要的不同物质，比如肌红蛋白，血红蛋白，球蛋白等等。而这20中氨基酸中有9种（也有一说是8种）是人体不能自行合成的，只能通过食物获取，我们称之为必需氨基酸。如果一种食物里面同时含有这9种氨基酸，我们称之为完全蛋白质，反之不同时包含这9种氨基酸的就称为不完全蛋白质。在实际生活中，动物食品中的蛋白质都是完全蛋白质（很容易理解，人也是动物），所以动物蛋白质更容易被人体利用。而植物蛋白质都是不完全蛋白质，需要几种植物食品一起吃，通过互补才能得到这9种必需氨基酸。

增肌时吃蛋白粉还是增肌粉比较好

蛋白粉和增肌粉的蛋白质含量

增肌粉还有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物；和一部分蛋白质。而蛋白粉的主要成分就是蛋白质。所以，建议大家吃营养品时最好是根据自己的体形来判断，如果你比较瘦，那么建议你吃增肌粉比较好，因为增肌粉含蛋白粉和能量，对增重有着较好的效果；如果你不是很瘦，有一定的脂肪，那么就吃蛋白粉吧，因为在运动中脂肪能转换成能量，这时多补充蛋白粉即可。