健身应该吃巴旦木还是杏仁

建议吃巴旦木，健身的话，主要需要蛋白质，巴旦木含有较高的植物蛋白，蛋白质含量28%，杏仁蛋白质含量20%。

巴旦木(Almonds)是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。

巴旦木营养价值很高。据化验，巴旦木内含有植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为**且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡**，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

不建议吃

虽然杏仁中含有多种营养，素如钾、钙、维生素E、膳食纤维等，运动后吃一把杏仁可以为身体补充营养，但杏仁中还含有苦仁甙，经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。

过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。

而且，剧烈运动后，体内耗氧量增加，肌肉中乳酸积聚，对于氧气的消耗和需求比平时更大。

因此，不建议在剧烈运动后吃杏仁。

杏仁每天不超过10个，且不要长期吃。

苦杏仁不可以大量食用，一天不要超过10粒。在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。同时，一定要去皮、去尖（胚芽）。

扩展资料：

杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用，其主要功能表现为：解表宜肺、润肠、通便，润于血，行血脉，利气机，化水润，消食化积。

研究发现杏仁液能降低气管对氨水刺激的敏感性，对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡对气管平滑肌和肠平滑肌的兴奋作用，并有加快大肠蠕动作用。杏仁油能抑制胆固醇的生物合成、抑制脂质沉积于血管壁、促使胆固醇排泻、预防动脉硬化、进而达到预防心脑血管病的作用。

人民网——吃苦杏仁真会死亡？杏仁每天吃多少最合适

-杏仁

运动前1到2小时前应适量吃点东西以补充能量这句话是正确的。

运动时间越短的情况下，小餐或点心是比饼干，水果，面食或低脂酸奶较好的选择。目标是维持血糖和让碳水化合物存储在身体里。碳水化合物对于所有的物理和心理活动都是必不可少的，它们是身体的最主要的能量源泉。

如果你正在做长期的活动，如长跑或骑自行车。对于大多数人来说，几个小时的持续剧烈活动将耗尽其体内存储的碳水化合物，产生乏力，疲劳或疼痛。所以吃小高碳水化合物食物是非常好的选择。

举重和耐力型的运动需要比别人更多的蛋白质，因此必须摄取大量的食物。而且由于其较大的食物的摄入量，他们得到了额外的蛋白质。一些研究发现，力量训练后不久，消耗一些蛋白质可以促进然而肌肉合成。同样重要的是，食用低脂肪和纤维小吃可以维持血糖和刺激你的肌肉和大脑。液体型的食物也是一个不错的选择，如碳水化合物的饮料可以提供相当多的热量。

运动前吃的东西：

1、香蕉。

香蕉被称之为运动水果，在运动之前吃药根香蕉能够很好的补充体力，提供能量。而且香蕉中含有的钾元素较多，能够减少运动抽筋。

2、温开水。

运动前喝大约500毫升的温开水能够帮助充分滋润身体，及时补充身体因为流汗过多引起的电解质缺乏，身体脱水等问题。一般运动前2小时左右有效补充一次水分即可。

3、杏仁。

运动前吃杏仁能够帮助补充营养，为运动的身体备足营养。一般运动前可以吃一把杏仁，或者是其他坚果类食物，比如榛子、花生、松子、开心果、腰果、巴旦木等等。

4、面包。

运动前吃面包能够帮助有效供能，特别是全麦面包，不仅可为身体提供大量的能力，还能调节蛋白质、碳水化合物和脂肪的平衡。

5、燕麦。

运动前吃燕麦能够帮助源源补充能量，维持能量水平在运动中的一致性。另外燕麦还含有维生素B群，有助于将碳水化合物转化成能量。在运动健身前的30分钟，吃一杯燕麦片，是非常有益的。