健身时使用哪些补剂较好？

1 蛋白粉，各种蛋白粉虽然各自都宣称自己和别人不同，但其实只要是国外大牌子有保障就好了，区别真的很小。乳清蛋白只需要一小时多点就可以消化，酪蛋白和牛肉蛋白需要好几小时，还有把好几种蛋白混合起来号称持续释放的，也不错。 其实“力量训练后30-45分钟是蛋白质吸收窗口期”这个说法并不科学，或者说，蛋白质的“吸收窗口期”其实非常长，长达几个小时，所以只要注意每天补充1-15克/磅体重的优质蛋白即可，时间大可不必讲究（不过这个数量的蛋白质，想吃下去还真得费点力气，而且同时不摄取太多脂肪是一个难题）。真实存在的是“碳水化合物吸收窗口期”。如果在训练（尤其是高强度训练）后20分钟左右补充可以快速吸收的碳水化合物（水果，蜂蜜，葡萄糖均可，专业人士或土豪可以用Vitargo，这是最好的，反正看到价钱我是泪奔了），将会最大限度地促进肌肉恢复。

2 维生素，选择一款全面的综合维生素非常关键（善存之类的真不行）。Animal-Pak、Opti-Men、Orange Triad都是很好的综合维生素。

3 必需脂肪酸/共轭亚油酸（CLA）都是控制体内脂肪生成的，同时必需脂肪酸对大脑有很好的保健作用，如果平时脑力劳动多肯定是要吃一些的。必需脂肪酸最好选用标有“Omega3-6-9”字样的产品，单纯的鱼油也不错不过只有Omega3，不够全面。

4 支链氨基酸（BCAA）  如果每天的蛋白质摄入量足够，BCAA其实已经不需要了。但如果你要经历长时间的连续大强度训练（1小时以上），不得不熬夜工作学习，或者连轴转长期无法好好休息，那这个时候BCAA是有用的，可以防止肌肉分解。BCAA总体来说只要每天不超过6克摄入量都是有益无害的，看准剂量的前提下，如果你是土豪，当糖豆吃一吃也没啥问题。需要说明的是，健身人群一般都要喝很多的水（每日3-6升），很多人都会觉得喝这么多水压力很大又很无趣，这时候就可以使用BCAA冲剂。Xtend和盖世普瑞的AminoLast个人亲自尝试都属于超好喝的品种，完全不输高端饮料的口感，每天都可以把它加到水里，这样喝水就变得有意思起来啦。

5 肌酸  这个其实对增肌和减脂都有好处，也没什么副作用，可以提升一点点的力量和耐力，不过真的很有限，一般人其实不用它也没问题的。

6 各种训练前用品  氮泵、燃脂片等等。主要作用是提升身体核心区温度，提升兴奋度。大多数这类产品里都含有每份几十甚至一百多毫克的无水咖啡因，相当于三四杯咖啡吧，对咖啡因敏感的人用了它也许会出现入睡困难，那就得不偿失了。原则上在入睡前6个小时内不应该使用训练前用品。而且这类产品共同的问题在于功效会递减，随着时间推移需要不断增加使用量才会有效果，多花钱不说，光是这么多的咖啡因你怕了没？

　毕竟在大部分中国人看来,补剂是一种“对健身具有增速、同时也有生命风险的药物”。那么健身需要吃什么补剂呢正确食用补剂才不至于想强健身体却适得其反。

　1、蛋白质补剂

　健身有休息也有锻炼的时候，而当我们在休息的时候，吃一次蛋白质补剂是非常好的，而在训练的时候则需要吃两次才行。因为在这些补剂当中，我们可以获得额外的蛋白质补充，起码可以达到40倒80克左右，而这样的摄入量才能让你的肌肉得到最好生长，特别是在使用之后的前四个月，你会感觉到效果是非常明显的，所以在饮食方面一定要加入能够获得蛋白质的食物，当然蛋白质补剂是最好的。

　2、肌酸的选择

　其实肌酸最大的作用还是体现在健美人士身上，对于健美的人群，想要获得更大的收益，肌酸一定要伴随你整个锻炼的过程，它能够帮你增加肌肉的块头以及力量，是很多健美人士的选择，非常好用。怎么吃呢训练前或者训练后马上服用3到5克的量就完美。

　3、维生素补剂

　这是一种对肌肉生长非常重要的营养补剂，因为如果缺少任何一种维生素的话，都会令肌肉的生长不够完美或者停止，这是很致命的一个问题。而且我们日常生活当中充斥太多的垃圾食物，想要获得这些营养还是有点困难，如果直接获取会更加好的吧。

　4、谷氨酰胺的获取

　其实锻炼也能看出一个人最近的身体状态是怎样的，如果是免疫力不佳的话，像这种营养补剂是非常有用的。谷氨酰胺在锻炼的过程当中能够保障你的肌肉组织有能量来进行消耗，同时也对你肌肉的生长以及恢复都有奇效的，因此在进行健身的过程当中科学的食用谷氨酰胺，应该被鼓励。可以选择在训练前、后摄入大约5到10克左右的量。

　5、精氨酸的获取

　其实它也是人体必需的一种氨基酸的种类，具体的作用有哪些呢经过几代健身人的发现，这种氨基酸可以在肌肉受伤的情况下，帮助你快速的恢复过来，当然也有促进肌肉生长的作用，非常适合经常在锻炼过程当中受伤的小伙伴使用。当然最好不要用到是最好的，希望大家锻炼都是健健康康的!

　6、绿茶=关节恢复

　是不是想不到，远离绿茶也有这样的作用吧!其实绿茶完全可以作为一种帮助新陈代谢加快的补剂，特别是在关节恢复的效果上是突出的，因为绿茶当中的活性分子能够帮你的忙，因此喝绿茶也是一种很好的选择，起码比碳酸饮料来的好多!

面对种类繁多的健身补剂，如何选择就成了很多初涉健身的人们难题。其实健身补剂是很有必要的，健身补剂可以使得人们快速的从训练后得到恢复，提高自己的运动表现和锻炼效果。

1肌酸

化学属性：氨基酸化合物

主要成分：纯剂为一水肌酸，复合剂为一水肌酸、牛磺酸、葡萄糖、磷酸盐等。

主要作用：帮助肌肉产生更多的能量，减少肌肉酸痛疲劳感，增强运动表现。

食用感受：感觉变身超人，疲劳感来的慢，动作可以多做几组。

食用影响：肌酸本就存在人体中，只是含量少，可以肾脏代谢。

注意事项：会增加肾脏负担，肾功能不全者请在医师指导下食用。

2 氮泵

化学属性：氨基酸

主要成分：L-精氨酸、α-酮戊二酸、咖啡因等。

主要作用：帮助扩张血管，增加血流量和兴奋感，缩短疲劳恢复时间增强运动表现。

作用机理：L-精氨酸产生一氧化氮，用于扩张血管，增加血流量，加快乳酸运输，减少肌

         3乳清蛋白粉

化学属性：多种氨基酸营养素

主要成分：从牛奶中提取的蛋白质，最接近母乳成分。

主要作用：迅速补充营养，帮助肌肉恢复和生长，刺激生长分泌。

作用机理：肌细胞的生长恢复依赖于氨基酸、合成蛋白，而乳清蛋白几乎包含人体所需的所有氨基酸。

食用感受：健身一小时，来一杯快速恢复。

注意事项：低脂低热量的优质蛋白，凉水凉奶冲服。

4增肌粉

化学属性：氨基酸、碳水化合物、葡萄糖等。

主要成分：乳清蛋白、碳水化合物等。

主要作用：增加了糖水化合物和葡萄糖，可以有助于快速恢复，尤其适合体型过瘦和需要增肌的人群。

作用机理：补充肌肉生长所需的全面营养，同时避免因为大运动量和有氧运动而掉太多肌肉的担心。

食用感受：能量慢慢，再也不担心辛苦得来的肌肉掉太多。

注意事项：安全。

      5支链氨基酸

化学属性：蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，所以又可称复合支链氨基酸。

主要成分：为以上三种氨基酸的组合，乳清蛋白已经包含，可二者选其一。

主要作用：帮助肌肉生长和恢复，糖分几乎没有，适合糖尿病患者。

　　在健身人群中有一类物质是不可缺少的，那就是营养补剂。

　　补剂，英文为 “supplement ”，既有补充、辅助的意思。健身人群使用补剂主要是为了补充营养物质的摄入，主要目的是以帮助提升训练效果、帮助肌肉生长、提高运动能力为主。

　　一个好的身体是增肌、减脂、高效训练的关键，而好的身体则要由好的营养支撑，虽然天然的食物可以提供高质量的营养，但是健身营养补剂不该被健身者完全拒绝。

　　关于健身补剂常见问题

　　Q1：什么样的人需要吃补剂

　　A1：健身人群，由于健身人群运动中较大的消耗和肌肉损伤(增肌过程)，单纯的食物已经不能完全补充身体所需，因此要需要摄入补剂。但补剂要根据不同的个人身体情况与健身目标需要进行个人化调整，不可过分依赖。

　　Q2：是不是吃了补剂就能增肌减脂

　　A2：补剂不是药物，更不是违禁品，也没有立竿见影的增肌、减脂等特殊功效。运动补剂就是从食物里提炼出来的一些人体所需的元素，来帮助我们保养身体、提高运动能力，所以作为食物的运动补剂，不会有神效。

　　Q3：补剂是不是可以代替食物来吃

　　A3：既然是补剂，当然是用来补充身体所缺的，绝对不能完全代替食物。平日里，一些营养如果摄入过量，会对身体健康带来很大的损害。那么来源于基础食物的运动补剂同样也无法避免因摄入过量所带来的对于身体健康的伤害，如让你一次性吃掉一桶蛋白粉，这显然是拿自己生命当儿戏。

　　常见的补剂及使用

　　1、蛋白粉Protein powder

　　蛋白粉几乎是健身人群第一接触的补剂，所谓蛋白粉，其实就是补充蛋白质的一种粉末，从牛奶中提取而来，常见的是乳清蛋白，还有分离蛋白、水解蛋白等品种，经过进一步提取，其蛋白质含量增加，乳糖减少，吸收加快。

　　作用：作为氨基酸补充食物，其用途是为增肌、减脂、塑形等需要摄入大量蛋白质的人群提供必需的营养。

　　适合人群：适用于幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群。

　　禁忌：蛋白粉会增加摄水量来分解，过量使用会增加肾脏压力，长期大量使用并不推荐。

　　什么时候吃：训练前中后均可。

　　2、肌酸creatine

　　在生物化学中，肌酸是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。也是一种基础运动补剂。

　　作用：肌酸可以快速增加肌肉力量，加速疲劳恢复，提高爆发力，平日可在肉类中摄取。肌酸在人体内储存越多，力量及运动能力也越强。及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高体能和训练水平，防止疲劳。当体能消耗较大时，人体每天大约需要5克左右的肌酸。

　　适合人群：进阶健身人士、运动员，希望在力量或肌肉尺寸上取得更大的突破的人群。

　　禁忌：大量的肌酸既不经济，还会增加机体水重、肌肉痉挛和代谢负担，对于需控体重或降体重的运动员应慎重使用。同时服用肌酸期间注意不要过度训练，以防肌肉和韧带的拉伤。

　　什么时候吃：训练前后均可。

　　3、支链氨基酸BCAA

　　蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，所以又可称复合支链氨基酸。支链氨基酸补剂，一般称为BCAAs。

　　作用：bacc可以促进肌肉蛋白的合成，并减少身体分解肌肉作为能量来源。说白了就是保护肌肉不会被消耗掉。

　　适合人群：增肌减脂人群都适用，但前提是运动量足够大的或者运动时间足够长。

　　禁忌：长期服用(超过6个月)有机会导致体力透支，可能出现呕吐感，可能减低肠脏吸收水份的功能，酗酒人士服用BCAAS可能会引发肝性脑病变，可能影响血糖水平，手术前15天应停止服用。长期高份量服用BCAAS可以导止精神问题。

　　什么时候吃：训练前15分钟及训练后30分钟内分用。

　　4、左旋肉碱L-carnitine

　　左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。

　　作用：左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。但是左旋肉碱无法通过双盲测试，也就是没有具体的科学实验可以支撑它。

　　适合人群：它能提高脂肪利用率，对于减脂是有一定帮助的。而如果增肌人群想要控制脂肪也是适用的。但前提是它必须配合运动，单纯靠吃它就想减脂绝不可能。要避免一些三无杂牌减肥药往往会加入违禁成分，例如西布曲明和酚酞，会导致极度兴奋、抑食，伤害中枢神经。

　　禁忌：目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左旋吸收。睡前不要服用左旋肉碱，否则会因兴奋影响到睡眠。

　　什么时候吃：运动前60-90分钟吃。

　　5、谷氨酰胺GIutamine

　　L-glutamine是肌肉中最常见的氨基酸 (61%)，对肌肉发展甚为重要，平日可于肉类中摄取，但运动过量会加速流失，需适量补充。L-glutamine亦是免疫系统的能量来源，可以提高免疫力，加速修复。

　　作用：提高免疫力、缓解肌肉酸疼、防止肌肉流失。

　　适合人群：适用于高阶健身人群。因为大部分蛋白粉中一般都含有谷氨酰胺，运动强度不是特别大的小伙伴无需额外补充谷氨酰胺。

　　禁忌：如果你患有肝脏或肾脏疾病，或是正在怀孕或哺乳期，在摄取谷氨酰胺前应先咨询医生。你也许必须减少剂量，或是完全停止服用谷氨酰胺。

　　什么时候吃：建议在训练前中后使用，但平时用也无妨的。