谷氨酰胺，和支链氨基酸有什么区别？刚开始接触健身用那一个比较好

在比较谷氨酰胺和支链氨基酸之前，先说一下α氨基酸是什么，α氨基酸在结构上的共同点是，与羧基相邻的α-碳原子上都有一个氨基，连接在α-碳原子上的还有一个R基，各种氨基酸的区别就在R基的不同。

谷氨酰胺α-碳原子上的R基上连有一个酰胺基，一般在体内有储存氨基的和提供氨基的作用；而支链氨基酸的R基上没有其他的官能团，只有烃链；

健身选择的运动类型、强度和频次都会影响蛋白质的需要量；

支链氨基酸都是人体必须的氨基酸，补充它，其一可以预防运动性中枢疲劳；其二，可以改善运动初期发生的负氮平衡；其三，运动中肌肉会选择性的摄入支链氨基酸供能，预防肌肉损伤。

若是条件允许，可以适量增加含硫氨基酸的摄入，如蛋氨酸、半胱氨酸等，这可以降低体内的过氧化指标。

以上。

健身初期不建议使用支链氨基酸。

先了解下支链氨基酸的作用，BCAAS促进肌肉蛋白的组成，并且减少身体分解肌肉作为能量来源。BCAAS亦可以防止患上肝病、迟发性不自住运动(或厌食症病人的脑细胞传送错误讯息。不少运动员服用BCAAS能起到加强运动表现及减少肌肉在剧烈运动中分解。

对于强烈运动一般指超量的有氧运动或无氧运动，初学者在健身初期，运动量不大，身体无法达到足够的有氧消耗，当然无氧抗阻训练也处于熟悉动作，已经掌握要领阶段，不会有较大重量负荷，对于支链氨基酸的需求可以忽略不计。

有什么疑问可以咨询我。

健身时，支链氨基酸什么时候吃比较好

我来答

karry0408

LV4

2018-06-05

其实没有一个确切的时间，不同时间段有不同的好处

支链氨基酸有很多服用的时间，比如力量训练开始的时候，马上就要做有氧运动的时候，以及健身活动结束的时候，还有很多人选择在睡觉之前。

不用精确到具体多少分，因为支链氨基酸不是需要计算峰值作用的补剂，它可以被储存在身体。

一般我们在这几个时间段补充：

力量训练开始前：换完衣服吃几个支链氨基酸，可以减缓疲劳的产生，补充运动中损耗的支链氨基酸

有氧运动前：同样减少疲劳感，并且减少肌肉的损失，刚开始健身

1~2

年之内，肌肉总量都很有限，没有必要担心有氧造成肌肉流失。服用支链氨基酸更多的是帮助你促进肌肉生长，促进身体恢复。

所有训练结束后：马上服用可以减低体内皮质醇，防止皮质醇损害身体肌肉，还能促进身体肌肉的恢复和合成。

睡前：服用可以促进肌肉恢复和合成。

最后遵医嘱

支链氨基酸（BCAAs）是三种常见氨基酸：亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称。再说作用，BCAAS促进肌肉蛋白的组成，减少身体分解肌肉作为能量来源。运动员服用BCAAS能起到加强运动表现及减少肌肉在剧烈运动中分解。

强烈运动一般指超量的有氧运动或无氧运动，初学者在健身初期运动量不大，身体无法达到足够的有氧消耗，无氧抗阻训练也处于熟悉动作，已经掌握要领阶段，不会有较大重量负荷，因此对支链氨基酸暂时无需求。前期蛋白粉，中后期的话可以加入支链氨基酸作为补充，淘宝上 PQfitness 里有卖各品牌的健身补充品，里面有欧普特蒙家的支链氨基酸，可以去看看。手打望采纳。

学生党健身可以吃BCAA，建议年龄在15岁以上，BCAA支链氨基酸（Branched Chain Amino Acid，BCAA）是八种人体必需氨基酸中的三种氨基酸的统称，它们分别是缬氨酸（Valine), 亮氨酸（Leucine）和异亮氨酸 (Iso-leucine)，

BCAA对身体有什么作用：1、抗疲劳

BCAA同色氨酸进入大脑的载体相同，存在竞争关系，而色氨酸正是在脑内生成5-羟色胺（5-HT），产生中枢疲劳感。所以有一个指标：BCAA/5-HT，值越低，机体抗中枢疲劳能力越弱。运动过程中BCAA的代谢加快，使所有游离氨基酸中代谢速度最快的，当然进入脑内的速度也加快了。如果BCAA水平较低，导致BCAA/5-HT值降低，容易疲劳。

2、抗肌肉分解

较长时间的运动（一般超过45分钟）中，当肌糖原大量消耗时，氨基酸参与供能的比例将升高一倍（可达10%~15%）。其中BCAA供能的速度和效率使所有氨基酸里最高的！所以保持肌肉细胞中较高的BCAA水平，对于拮抗肌肉结构蛋白分解有重要意义！

3、促进肌肉恢复

由于运动过程中BCAA的消耗量较大，作为必需氨基酸，运动后各种组织，尤其是肌肉组织的修复显然离不开BCAA的参与。

这个是需要吃的，健身一年，身体的变化处于一个瓶颈期，需要通过这样的运动营养进行突破。

支链氨基酸BCAAS对健身人士的功效：

减少肌肉于运动中分解

加快肌肉蛋白的生成

透过减少疲累感以加强运动表现

谷氨酰胺：是在运动中消耗最多的氨基酸，非常有必要单独的补充它，及时补充能有效地防止肌肉蛋白的分解，增加细胞体积，促进肌肉增长，加速肌肉的合成，它还可以缓解肌肉酸痛，加快恢复速度。

有什么疑问可以咨询我，谢谢！

答：支链氨基酸（BCAAs）包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。BCAAs是人体必需的氨基酸，如果饮食中没有这些氨基酸，人类将不可能存活。对健身人士而言，BCAAs尤为重要，主要体现四个作用：

组成肌肉：

BCAAs不仅是肌肉氨基酸最大的组成部分，也是唯一在肌肉中代谢的氨基酸。

提供能量：

BCAAs是人体肌肉供能的主要氨基酸。其氧化供能约占氨基酸供能总量的60％，即使在休息状态，肌肉中支链氨基酸氧化供能也达到14％。尤其在长时间运动时，它可以为训练中的肌肉直接提供能量。

增长肌肉：

训练期间补充BCAAs能刺激生长激素的释放和提高胰岛素水平，从而起到促进肌肉合成的作用。特别是亮氨酸，它是酮异乙酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，对健美人群增长肌肉裨益非浅。

保护肌肉：

在运动中，补充足够的BCAAs可以促进运动后恢复期蛋白质的合成，减少肌肉组织的分解，有助于保护肌肉。

所以对于肌肉的生长来说，支链氨基酸是比较有效和根本的运动营养补剂。