健身的蛋白粉和普通的蛋白粉有什么区别吗？

用途不同：

1、蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿，老人，运动人群，术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

蛋白质摄入不足，这不仅会影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

2、增肌蛋白粉，蛋白粉的一种，主要功能就是加速肌肉的生长，增强体制。属于营养品，适合体制瘦弱以及健美健身想要增肌的人士。健身的蛋白粉有增重粉和增肌粉。是一类高热量的营养补充品。它的国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉，25%以下的是增重粉。

主要成分不同：

1、普通蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白，酪蛋白，乳清蛋白（缺乏异亮氨酸），豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。

2、健身吃的蛋白粉主要成分包括碳水化合物，蛋白质，各种维生素和微量元素，有的还加入肌酸，谷氨酰胺，支链氨基酸，肉碱，甲基铬等，可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。

扩展资料：

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

蛋白粉的主要功能及作用：

1 补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。 

2 预防疾病

心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。

饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。

3 减轻肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。

蛋白粉的副作用：

蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外，食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。

-蛋白质

蛋白粉对于咱们的增肌是有一定的帮助效果的，经常健身的小伙伴可以适当的搭配蛋白粉来进行调理，可以促进体内脂肪的快速燃烧，今天肆月给大家安利四款性价比高且好吃的蛋白粉。

一埃姆特乳清蛋白粉（1kg一罐285元）

17年成立的国外品牌，直到20年才进入中国的市场，工厂非常多，在美国，丹麦以及瑞典等都有分布。该品牌主打的就是一个高性价比，配料表非常的干净，没有添加任何的“科技与狠活”。前三位是浓缩乳清蛋白粉，羧甲基纤维素钠和食用盐，蛋白质含量更是高达734%，每百克的蛋白粉仅仅含有不到1g的脂肪。

喝起来口感非常的丝滑，易融解，一共有五个口味，包括香草味，荔枝味，草莓味，椰奶味以及巧克力味，都很好喝，总的性价比还是很高的。

二CTD乳清蛋白（1kg一罐290元）

别名冲击波果粒乳清蛋白，这里面含有真实的冻干果粒，采用的是FD冻干技术，最大程度保留下了水果的营养。因此整体上面口感非常的不错，每一口都可以喝到满满的果粒。关键是平均下来一磅乳清还不到60元，这个价格别说一般的健身党了，大学生也可以轻松拿下。

个人比较推荐大家买丝绒蓝莓口味的，里面添加了很大颗的蓝莓冻干，用温水或者是牛奶冲泡都非常的好喝，一股蓝莓的清香口感，适合绝大多数人的口味。

　　三赛霸蛋白粉（1kg一罐259元）

赛霸算是新晋的国货之光了，主要采用了分离乳清+水解乳清+浓缩三重蛋白矩阵，蛋白质含量更是高达75%，这一点很多国外品牌都达不到。每100克的脂肪含量仅有43g。此外还添加了各种维生素，如b1,b2,b6以及维c等，性价比极高。

他们家口味主要以水果味为主，像芒果，水蜜桃，抹茶这三款算是他们家的畅销款，味道都很不错，此外还有薄荷巧克力味跟红枣酸奶味也可以试试。

　　四POWER BUFF蛋白粉（1kg一罐270元）

非常有名的国产乳清，蛋白质含量70%，同时里面还添加了益生菌可以帮助人体更好的吸收消化。此外炽炼肌酸采用的是微粉技术，粉质非常的细腻，在相同的纯度下，炽炼肌酸吸收的更快速。

一共有香草冰激凌，海盐芝士以及香蕉牛奶和白涛酸奶四个口味。每个口味都不踩雷，亲测好喝，算下来一磅乳清不到60元，其性价比也是超高的。

最后，对于一些想要增肌的小伙伴而言，除了锻炼要跟的上以外，在饮食方面也需要非常的注意，尤其是要对蛋白质和碳水化合物的补充，而蛋白粉只是一个辅助作用，也不能完全的确保说只要吃了蛋白粉就能练出肌肉。

如果你是普通的健身人群那就选择性价比最高的乳清蛋白粉，如果你是减脂人群，那就需要选择分离乳清蛋白粉，如果你是较瘦的增肌人群呢，睡前可以来一杯酪蛋白。

下面是选购蛋白粉的关键考虑点：

1、蛋白粉的来源。蛋白粉根据不同来源可以分为动物来源和植物来源。最为常见的动物来源蛋白都是牛奶 中分离出来的乳清蛋白和酪蛋白，而最常见的植物蛋白为大豆蛋白，米蛋白，豆蛋白和麻蛋白等。动物来源的 蛋白粉从营养和口感上来说比植物来源的要有优势的多也更普遍，运动的以人很少有用大豆蛋白的，除非是宗 教原因或者出于补充雌激素的需要； 

2、口味和甜味剂的使用。蛋白粉本身没有什么味道，不甜也不咸，而大豆蛋白通常豆腥味儿很大，所以绝 大部分蛋白粉都会使用调味剂，或者是代糖，或者是天然，或者是两者混合。何种调味剂对蛋白粉的营养没有 影响，只是影响口味，但是还是尽可能挑选用天然调味剂的蛋白粉，毕竟代糖对减脂效率有影响。蛋白粉的口 味也很重要，越是高品质的蛋白质，口味也就越好； 

3、蛋白粉中的添加剂。避免那些便宜的蛋白粉放一些filler滥竽充数；避免那些为了提升口感和浓度而在蛋 白粉内放Creamer的系列。众所周知Creamer这个东西就是一堆氢化油转式脂肪和浓缩玉米糖浆，而常见的好 添加剂有卵磷脂、消化酶、氨基酸、CLA和纤维素等；

综上所述，不是单纯一种来源而是根据成分和用处而做成几种蛋白粉的混合，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大， 各家的原料基本都差不多，所以如果同样的大小，一家比另外一家便宜一半，那么便宜的那家用的原料纯度低 的可能性较大。当然有的时候也要看蛋白粉中是否添加了那些坏的添加物来降低成本，或者是否含有好的添加 物增强性能。

首先练腹肌和喝不喝蛋白粉没有必然联系，如果只练腹肌的话，并不需要多大的强度，饮食稍微注意就行没必要额外补充蛋白质。如果你只是想单纯的“显出”腹肌，那多做有氧减脂就行了。回到正题，蛋白质总的来讲分为两类：植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白多以豆类蛋白为主，超市里经常看到的那种礼品包装的蛋白粉基本都是大豆蛋白。豆浆、豆腐里的蛋白质就是这种。植物蛋白一般比较便宜，营养价值也不低，但是增长肌肉的话还应是摄入动物蛋白为主。动物蛋白的来源基本就是肉、蛋、奶。动物蛋白中生物价最高的就是乳清蛋白，号称“蛋白之王”，其本质还是从牛奶中提取的（严格讲应该是从乳酪中提取的），增肌首选。题主看到的那些灌装的打着增肌旗号的应该都是乳清蛋白。乳清蛋白还可以分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、水解乳清蛋白。价格、纯度依次升高，吸收利用率也越来越高（理论上）。后两者基本不含乳糖，乳糖不耐受人群最好选择之。一般的乳清蛋白粉都是以浓缩乳清蛋白为主，添加少量分离乳清蛋白和水解乳清蛋白，蛋白质含量一般在65%-80%左右。有一些以分离乳清蛋白为主的含量可以达到85%甚至90%，当然价钱也更贵。买的时候记得看看成分表。还有一种缓释类蛋白粉，宣传上一般都写着“持续X小时的蛋白质供给”，其主要成分是酪蛋白，酪蛋白也是牛奶里面提取的，它和乳清蛋白最大的区别就是吸收速率不同，一般的乳清蛋白喝下去理论上半个小时就吸收了，但是酪蛋白会和胃酸发生反应，结块，吸收分解的速度自然就慢了，一般能撑六七个小时（还是理论上），比较适合睡前吃，不过胃不好的人还是慎重选择。纯酪蛋白的蛋白粉还是挺贵的，常见的bsn大红桶和mp的格斗蛋白虽然都是缓释蛋白，但都是混合了乳清蛋白、酪蛋白、蛋蛋白的，所以便宜一些。最后再说一种比较奇葩的蛋白粉，牛肉蛋白粉，顾名思义，它的蛋白质是从牛肉中提取的，事实上牛肉蛋白生物价不如乳清蛋白，甚至还不如鸡蛋蛋白，优点就是含有微量肌酸，而且不含乳糖。牛肉蛋白粉口味都很奇怪，据喝过的人讲味道像氨水。感觉牛肉蛋白存在的意义，怎么说呢，偶尔尝尝鲜换换口味吧。至于用法，乳清蛋白一般是练后立即吃一勺，注意不要空腹吃，搭配一些碳水，不然蛋白就浪费了，缓释蛋白适合睡前吃，加餐吃。但是不能把蛋白粉当成一天中唯一的蛋白摄入，三餐还是不可少的，植物蛋白、肉类蛋白都要摄入。总结起来就是，增肌首选乳清蛋白，植物蛋白也要摄入，缓释蛋白、牛肉蛋白之类的，有俩闲钱儿可以试试。

很多孕妇在孕期觉得饮食的营养补充不够，想另外再吃一些营养品来补充，比如孕妇奶粉，是比较好的，能满足孕妇和胎儿的营养所需。还有孕妇想吃蛋白质粉，蛋白质粉属于保健品，是健身的必备补充剂，健身吃蛋白粉质粉时间也是有讲究的。那么健身吃蛋白质粉的最佳时间是什么，健身到什么阶段吃蛋白质粉？下面给大家详细解答这个问题。

健身吃蛋白质粉的最佳时间是健身后半小时吃，因为健身的时候是高强度的运动，会导致肌肉消耗肌蛋白，而健身后适当的补充蛋白质粉，能通过蛋白质来修复肌肉的损伤问题，促进肌肉纤维的恢复和再生长，对增强肌肉的力量也有帮助。所以健身到结束这个阶段吃蛋白质粉比较好。

大家在吃蛋白质粉的时候还要注意这些：

1、避免用沸水冲泡蛋白质粉，否则可能蛋白质粉结块，而且蛋白质粉中也有一些特殊的活性物质，一旦受热，就不会有活性，从而影响服用效果，建议用40度以下的水泡就行。

2、如果不喜欢蛋白质粉的味道，可以适当的加一些糖或者盐，有调味的效果，但一定不能加太多。

重要的碳水化合物。

碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料来源，也是运动员的训练计划中必不可少的组成部分。面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料，可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。如果你摄入的碳水化合物不够多，就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物，这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言，每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。譬如说，如果体重为60公斤的运动员每天训练2到4小时，那么他每天大约需要360克到600克的碳水化合物。

高效补水饮料。

想要获得良好的锻炼效果，饮是必不可少的。在高强度活动期间，体内流质减少会增加中暑性痉挛、中暑衰竭或者中暑的可能性。锻炼前、期间和后饮料，作为锻炼计划的一部分。养成多喝饮料的习惯，不锻炼的日子也是如此。水、运动饮料、水果、蔬菜汁或矿泉水是个好选择。建议在锻炼、训练和比赛期间喝冷水或运动饮料。酒精和咖啡因会导致人体脱水，因而算不上是补充水分的饮料。锻炼前2小时饮用400毫升至600毫升饮料，锻炼期间每隔15分钟至20分钟饮用150毫升至350毫升。锻炼后，补充肌肉中的糖原很重要。锻炼后30分钟内应吃富含碳水化合物的饮食和点心。此时，人体肌肉最容易吸收摄取的碳水化合物。一天参加两次以上的活动，大运动量锻炼后1小时到4小时内吃富含碳水化合物的食品很重要。像硬面包圈、水果、谷类食品这些食品易于食用。如果对非流质食品没有食欲，果汁和运动饮料是锻炼后立即补充碳水化合物的理想来源。也有助于补充水分。

乳清蛋白粉采用纯度达80%以上的乳清蛋白为原料，配以少量的鱼胶原蛋白精制而成。但是市场上销售的假冒产品较多，所以我们在购买的时候一定要学会怎样辨别真假。

1、看产品外包装侧面

在产品其中一个侧面，因为正品标有明显的生产许可证编号。因为很多仿冒品的生产许可证虽然格式上是一致，但是数字都是自己瞎写上去的，和正品一点也不一样。还要注意的是出口食品企业认证这一块，上面写的是ISO9001:2008HACCP认证。而有的仿品上面是没有这个出口食品认证的。

2、看防伪标签

数码查询区：也就是刮开涂层看到的16位数字，每个产品都配有不同的编码，拨打防伪查询热线输入此编码即可查询真伪。16位条形码：条形码就像是产品的身份证，每一瓶产品仅有唯一的一个相对应的条形码。

3、辨颜色

如果是香草味的真粉，粉呈天然乳**，但是假粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

4、看溶解速度把蛋白粉放入杯中，用热开水冲时，真粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假粉溶解迅速，没有天然乳香味。用冷开水冲，真粉需经搅拌才能溶解成浑浊的液体;假粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

5、试手感用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋来回摩擦，假粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”声；而真粉质地细腻，会发出“吱吱”声（听着有些难受起鸡皮疙瘩那种声音）。

6、尝味道把少许蛋白质粉放进嘴里品尝，真粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快；假粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

7、放置杯子不洗

你可以将用过的蛋白粉杯子盖上盖子放置一晚上，第二天杯子会奇臭无比，味道就像臭鸡蛋（别问我是怎么知道的，这味道我用可乐加洗洁精来回冲刷好几遍才勉强盖住）。

8、用火烧：取出一点蛋白粉用火烧，如果是真粉的话烧出的味道就像烧焦的头发一样。

扩展资料：

乳清蛋白粉购买建议：

1、首先选择正规厂家和知名品牌，拨打厂家电话询问购买处是否有厂家授权。

2、如已购买乳清蛋白，取少量用开水冲，大豆蛋白遇开水迅速溶解，而清蛋白粉则出现絮状和粒状白色物体。

3、知名品牌的乳清蛋白如康比特均有防伪标识，可以查看。

4、可以找当地有条件检测蛋白含量的部位进行检测，乳清蛋白中蛋白含量80%以上。

5、检查包装时候完好，防止其以假乱真，偷梁换柱。

药店买的蛋白粉和健身人士喝的蛋白粉其实是一样的，只不过品牌不同，蛋白质的含量不同，价格不同而已。蛋白粉其实就是蛋白粉，主要的配方就是蛋白质，也是用来补充蛋白质的食物。其实蛋白粉除了可以在超市购买，药店也是可以购买到的，毕竟蛋白粉也算是一种保健品，在药店就可以更方便的购买，健身人士喝的蛋白粉也是一样，只不过健身人士喜欢更大包装的，可能药店的蛋白粉是属于小包装。

药店买的蛋白粉

其实药店买的蛋白粉也是可以用来辅助增肌的，只不过药店的蛋白粉一般都是小瓶装，适合普通人来补充营养，属于普通的保健品。但是健身人士因为在健身的时候需要大量的补充蛋白粉，所以说小分量的蛋白粉可能一两天就喝完了，这样是不方便的。毕竟大份量的性价比更高，对于经常需要吃蛋白粉的人来讲更方便。所以说药店买的蛋白粉就不太适合健身达人。

健身人士蛋白粉的选择

健身人士吃的蛋白粉其实选择也是很多的，它的主要成分都是蛋白质，但是却可以添加不同的口味，有很多水果口味的蛋白粉，草莓蛋白粉，哈密瓜蛋白粉，柠檬蛋白粉，巧克力蛋白粉等等。蛋白粉并不是单一口味的，也不是让人喝不下去，其实味道还是可以的，而且比直接吃食物要更容易被吸收。

增肌的人需要大量补充蛋白质，当然食物中的蛋白质的含量足够丰富，比如牛肉、鸡蛋、牛奶、蛋白、豆制品等等。如果对于健身要求不高的话，其实食物补充蛋白质就足够了。但是如果是专业健身的话，那么就需要喝一点蛋白粉，帮助会更大一些。