增肌健身食谱推荐
健身运动简单易行、适用性强,能有效地增强人们的体质,增进人们的健康,发达全身肌力,增强力量,提高生产劳动效率。下面我为大家分享增肌健身食谱推荐,欢迎大家阅读浏览。
增肌食谱主要组成:
1主食谷类(主要补充碳水化合物)——
(小麦、大米、黑米、小米、玉米、燕麦、荞麦等);
薯类(红薯、山药、土豆、芋头、藕等);
杂豆(红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆、豌豆等);
加工成的食物主要包括米饭、馒头、面包、面条、粥、油饼、油条、麻花、饼干等。
2蛋白质
优质蛋白类食物主要包括鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类;
比如:
红肉:瘦牛肉块,牛排,鹿肉,水牛肉;
禽肉:鸡胸,童子鸡,火鸡,鸭肉;
鱼肉:金枪鱼,鲑鱼,沙丁鱼,马鲛鱼;
蛋类:把蛋黄也吃掉,蛋黄富含维生素;(注:增肌的人才适合,减脂的要少吃!)
奶制品:牛奶,干酪,夸克奶酪,酸奶,乳清。
豆类:大豆、豆浆等。
3蔬菜
菠菜,花椰菜,西红柿,沙拉,胡萝卜。
4水果
香蕉,橙,苹果,菠萝,梨子等。
5脂肪
橄榄油,鱼油,真黄油,坚果,亚麻籽。
以下是健身食谱参考:
-餐次- 时间 食谱(红色为每日必吃)
-早餐- 7-8点 蛋白质:鸡蛋2个、牛奶一盒(可用一杯蛋白) 碳水化合物:主食150克(在主食类挑选例如 米饭 面条)肉类:100克(例如鸡胸肉、牛肉)蔬果:150克(如西红柿加香蕉加几粒杏仁。)
-加餐- 10点 蛋白质:酸奶 副食:200克(如红薯、面包) 水果一份:(如苹果、香蕉)
-午餐- 12点 主食:250克(如米饭、面条) 肉类:250克(如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉) 蔬果:500克(如菠菜、红萝卜+香蕉、苹果+坚果一把)
-午加餐- 15点 副食:300克(如红薯+面包) 蛋白质:蛋清两个(可用蛋白替代) 水果一份:(如香蕉苹果)
-晚餐- 18-19点 主食:200克(如米饭、面条) 肉类:250克(如鸡胸肉、牛肉、鱼肉) 蔬果:500克(如菜心、红萝卜+苹果、香蕉+核桃) 汤水:(如鱼汤一碗、牛肉汤一碗)
-晚加餐- 21点 副食:300克(如馒头+土豆) 水果一份:(如香蕉、苹果) 蛋白质:脱脂奶一盒
;健身多餐少吃 又不够时间可方便增加营养
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
食材清单
金针菇 一个 、 水瓜 半个 、 西红柿 一个 、 鸡蛋 一个 、 蒜 两瓣 、 酱油 适量 、 白醋 半勺
烹饪步骤
1/5
蒜切泥
2/5
酱油白醋适量倒入拌匀
3/5
豆皮和金针菇过水焯熟切丝儿 水瓜和番茄生的口感更好切片
4/5
倒入蒜泥拌酱
最后一步
完成品
小贴士
鸡蛋的蛋黄一天吃一个即可 多吃反而不宜。 但鸡蛋的蛋白可多吃
前一个月每日三餐吧我做的累的
健身餐肯定是要以 健康 为第一前提,还有一点很重要的就是要尽可能滴减少长肉的食材!有几个健身餐的小菜谱推荐给你,都是家里经常用到的食材,做起来也很容易。
家庭健身套餐1:蔬菜沙拉大虾餐
食材:生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、苦菊、鸡蛋一个、柠檬片、大虾五个
因为健身的过程中也需要消耗大量的能量,所以身体必备的营养必须跟上,蔬菜能及时补充身体必须的维生素和矿物质,大虾又是含有高蛋白,又没有这么油的食材,吃着很 健康 。还有就是人体本身是碱性体质,所以吃点柠檬,用酸来平衡一下身体的酸碱平衡也挺好的!
Tips:虽然是制作蔬菜沙拉,但是最好不要加沙拉酱,毕竟沙拉酱含有的热量太高了,不然健身就功亏一篑了!
家庭健身套餐2:紫薯玉米西兰花
食材:紫薯、玉米、西兰花、鸡蛋一枚、剪饺五个
有一点要清楚,健身并不是要饿着自己,而是让自己摄入的能量更加合理,更有利于自己健身,并不是拒绝各种 美食 诱惑,而是让这些食物组合更合理,也更适度。紫薯有膳食纤维的成分,能更好滴促进胃肠道的蠕动,有利于消化吸收,让身体处在一个更好的状态,鸡蛋补充适量蛋白质,剪饺则可以补充一部分糖分和少许油脂,西兰花更是补充维生素,还能起到缓解口腔的油腻感的作用,避免剪饺和鸡蛋吃着嘴里太过油腻。
家庭健身套餐3:鸡肉豆子餐
食材:鸡肉、西红柿、青豆、西兰花、黑木耳
健身的过程中,肉类还是有必要补充一些的,尽量不要吃这么多的肥肉,甚至是一点也不吃最好,鸡肉就是个不错的选择,尤其是鸡胸肉,没有肥肉,还能补充蛋白质,由于健身过程中有大量的运动,所以需要肺部有很好的恢复功能,黑木耳又有润肺的功效,豆子里含有各种矿物质,让身体的代谢更加顺畅。
其实在家里做健身餐,就是简单就可以,尽量避开油、盐和太刺激的食物,缓和有全面补充营养的常见菜,就完全可以让自己保持一个好身材!
健身菜谱的用料
鸡胸肉 100g西兰花 100g鲜虾 100g木耳 50g香蕉 50g香菇 50g
健身菜谱的做法
步骤 1
做法很简单,将鸡块,西兰花,木耳,香菇切成适合大小,鲜虾去头。以上材料放入沸水中捞熟,装盘后加入盐,酱油,鸡精,蒜末搅拌均匀
步骤 2
装盘,这纯粹为了好看。将各种菜分开来,(香蕉不宜捞,在这时候单独加入)围着盘子摆好,淋上香油,最后加点香菜装饰。
想要健身或增肌,健身饮食该怎么吃更 健康 ,首先得知道那些食材对健身有益,那些要少吃或者不吃。
想要健身增肌,你应该吃什么
健身者的每日营养素分配,以蛋白质和谷类、纤维等糖类为主,再搭配优质脂肪。现在就来介绍有哪些食物含有这三大类营养素,并且热量低,可以安心放进你的餐盘里。选择食材的大原则就是,接近原型的天然食品可以选,避免重油、重咸、调味过度的食品。
长肌肉的蛋白质吃这些
数值为100克的蛋白质含量。
这些蛋白质不要碰
像火腿、培根、热狗、香肠这些精致肉品,添加物多,且通常都含有防腐剂,不建议食用,此外像是鸡肉,虽本身拥有良好的蛋白质,但经油炸就会产生饱和脂肪酸。热量很高,且影响身体 健康 ,不建议常吃。
补充能量的糖类在这里
数值为每100克的食材所含有的糖量
危险的糖类要注意
糖类是提供身体能量的重要来源,但我们经常吃错。事实上许多糖类都经过多重加工,列如面包、披萨、蛋糕、精致饼干等,吃了会让血糖快速升高,导致体重增加。最好是选择多吃富含纤维素带点糖粉的天然食物。对健身增肌都会有帮助。
对健身好的油脂有哪些
数值为每100克食材所含有的油脂量
以下的脂肪对健身不利
脂肪对于健身的重要性并不输于蛋白质,但如果摄入过多,不仅会使人发胖,还会造成身体的重大负担。尤其要避免盐酥鸡、薯条等油炸物或糕饼、人造奶油等食品。这些食品所含的反式脂肪,会影响健身的锻炼。
挑选好的油脂、蛋白质、糖类、蔬菜等,就可以制作出对健身有益的菜肴。
首先,那你是不是需要去学习一点营养方面的知识呢?因为健身的状态下,人体对蛋白质,还有身体各种的营养素需求量是跟普通人群不一样的,你要特别的注意!
其次呢,你是不是需要学习烹饪方面一些的知识啊,比如说呢,一些烹饪的手法啊,是煮呀,还是蒸呀,还是油炸呀,还是煎呀,这些都需要你慢慢的去摸索。
最后你需要去咨询专业的营养师和医生,他们会针对你的身体进行科学的测量,以看出你的食谱,还有你的烹饪手法对你身体的影响,你是否缺乏,或者是某一种营养素摄取过多,都是需要一些专业的建议。
鸡胸肉一块约200克洗干净切块,加入料酒,鸡精,生抽,蚝油,盐,橄榄油抓匀腌制15到半小时备用,西蓝花150克,西红柿一个用小苏打泡15分钟洗干净备用。第一,玉米半个,紫薯一条拳头大小,五谷杂粮饭一小碗,任选一样当主食,第二,把准备的鸡胸肉炒熟或者煎熟。第三西兰花焯水,橄榄油,盐,蒜末一起翻炒,第四西红柿切片生吃,香喷喷的一餐减脂瘦身的健身餐完成了
我今天刚发了个视频教程哦,不用油,非常适合健身和减肥的人
健身餐首先要注意这几点要求:
1营养多元化
每一餐尽量含有蛋白质蔬菜食物主要包括主食水果蔬菜和蛋白质。
2饮食要清淡
不要辛辣甜腻和油腻的食物,烹饪的时候多以煮和清蒸多不要烧烤或者油炸类食物。
3热量要分配均匀
每天记录好自己的卡路里,不要一顿全身素一顿又大鱼大肉这样等于白健身
首先计算出一个成年人每天日常所需要的卡路里,然后根据食物金字塔原则五谷杂粮必不可少,我会选择赤小豆薏米粥结合小米枸杞粥或者麦片粥作为主食,搭配水煮蛋白,鸡肉,鱼肉,蔬菜作为配菜。保证每天至少三种水果。
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
健身增肌食谱推荐
导语:在健身运动的期间,我们一定要保证一日三餐都有主食的摄入,这才能够给你的身体带来足够的能量,那么一日三餐吃些什么食物才有利于增肌呢?下面我为您收集整理了健身增肌的食谱,希望对您有帮助!
健身增肌的食谱一
蕃茄牛肉
材料
主材:,牛肉450克,切片,蕃茄2-3个,切块,中个洋葱1个,切丝,红葱头1粒,切丁,蒜蓉2汤匙,汁料:,茄汁约2汤匙,茄酱约4汤匙,水适量,盐适量,糖适量,腌料:,酱油、生粉、糖、水和油适量
做法
1牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。
2快火下油起锅,爆香蒜片至金黄,下牛肉,炒至7成熟 (即外面没有红,但里面有点生),盛起备用。
3快火下油起锅,爆香洋葱丝,下少许盐炒软,加入一半蕃茄块和汁料,搅匀调好味。
4当汁料煮开时,加入余下蕃茄粒和牛肉炒匀即成。
健身增肌的食谱二
三文鱼火腿三明治
材料
三文鱼,火腿,粗粮面包,生菜叶,鸡蛋,盐,少量沙拉酱
做法
1、三文鱼洗净后切成片,放适量盐腌渍一下,挤入一点柠檬汁,腌好后放入平底锅煎熟;
2、将鸡蛋打散,放入锅中摊成蛋饼,取出切成三角形;火腿切好;
3、把所有材料夹到面包片中,每层根据口味涂抹适量沙拉酱。
健身增肌的`食谱三
粗粮面鱼
材料
面粉200克、黑豆粉50克、荞麦粉50克、芸豆角200克、胡萝卜80克、黄瓜1根、芝麻酱40克
做法
1、面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中,和成面团,醒10分钟
2、芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净,切丝
3、芝麻酱加少许凉开水调开
4、面团醒好后,用剪刀剪成面鱼状
5、锅中放水,烧开后下入面鱼,煮熟,过凉水
6、炒锅中放油,下入胡萝卜、芸豆丝炒熟,调味出锅
7、煮好的面鱼盛入碗中,放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝,调入芝麻酱即可食用
;健身增肌减脂配餐食谱做法
不管是七分练、三分吃,还是三分练、七分吃,饮食对于减脂或增肌的作用都不言而喻。那么我们应该吃些什么食物来帮助健身比较好呢下面是我整理的相关内容,欢迎阅读参考!
健身增肌减脂配餐食谱做法一
花椰菜辣泡菜
材料
白花椰菜1颗,1盐1大匙,2辣椒酱2大匙,香油1大匙,糖1/2大匙
做法
(1)将白花椰菜分切成小朵状,用水浸泡洗净后再沥干水份备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上,腌渍约半天,期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。
(3)将上述腌泡后的盐水倒掉,用冷开水将花椰菜略微冲洗后彻底沥干水份备用。
(4)将调味料(2)混合均匀,加入花椰菜中搅拌均匀,再放入容器中加盖腌渍1~2天后入味即可食用,冷藏约可保存10天。
健身增肌减脂配餐食谱做法二鲫鱼苦瓜汤
材料
鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量
做法
1将苦瓜切成大块。
2鱼洗净猛火煎一下。
3小清水煮汤。
4加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美。
健身增肌减脂配餐食谱做法三蒜香花椰菜汤
材料
花椰菜:1朵
红萝卜:1条
大蒜:10粒
水:6碗
3-4人份调味料
植物油:2汤匙
鸡粉:1/4汤匙
盐:适量
做法
1 花椰菜洗净,切成小朵,焯水至变色,捞出泡在冷水中,降温后捞起,沥干水;
2 红萝卜洗净,去皮切片;大蒜去衣;
3 热锅放油,放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色,倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀,倒入清水用大火煮开,改中小火煮至花椰菜熟软,下鸡粉和盐调味即可食用。
;
健身饮食原则:
低热量,低脂肪,禁烟酒辛辣食物,饮食清淡,适当吃碱性食物,多喝水。
1、少吃多餐:一天分成5~6餐,每餐间隔为三小时左右。
2、在整天的饮食中,不能只包括蛋白质、碳水化合物和脂肪,还应包括基本含量的维生素和矿物质,膳食纤维(主要存在于谷类、豆类、果蔬中)和水。
3、营养摄取中,正常饮食可以满足日常营养需求,要注意饮食均衡以及饮食多样性。
4、在平时训练周期中,一天分六餐,训练时间安排在下午四点~六点之间为宜,如果训练时间有变更,用餐安排和营养素的分配,可适当调整。
健身饮食四要素:
能量(卡路里)
想要增肌减脂,你必须了解:每天消耗的卡路里>摄入的卡路里(主要为食物摄入)=变瘦
有多少囚友在运动后心安理得地随意进食,觉得肯定能乖乖瘦下去。
事实上:
运动前进食 → 运动 → 热量被消耗;
而运动 → 运动后进食 → 食物大部分被身体迅速消化吸收,其实收支基本上是平衡的。
所以饮食+运动瘦身法,要坚持,更要克制~
碳水化合物
帮助你go,go,go的食物。
碳水化合物是身体的能量主要来源,因此无论增肌或减脂,都不应戒掉碳水化合物。
最简单的份量为:每公斤体重4~7g碳水化合物。
让你对碳水化合物的摄入更丰富,可以有这些变化:
谷类:小麦、大米、黑米、小米、玉米、燕麦、荞麦等;
薯类:红薯、山药、土豆、芋头、藕等;
杂豆:红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆、豌豆等;
加工成的食物主要包括米饭、馒头、面包等。
蛋白质
帮助你grow,grow,grow的食物。
无论增肌或是减脂,蛋白质在餐单中占据一个非常重要的角色:
偏瘦的或大训练量:可摄取多一点蛋白质:每公斤体重15~17g蛋白质,(最多不要超过2g);
偏肥的或小训练量:可摄取少一点蛋白质:每公斤体重12~15g蛋白质。
健身期最常见的蛋白质补充食物:
肉类:瘦牛肉块,牛排,鸡胸
鱼肉:金枪鱼,龙利鱼等深海鱼;
蛋类:鸡蛋(蛋黄建议每天吃一个,最多两个);
奶制品:牛奶,干酪,夸克奶酪,酸奶。
豆类:大豆、豆浆等。
脂肪
脂肪的比重应该占每天卡路里摄取量的20-25%,而在健身期最好进食低脂的天然食物,烹调方法尽量避免多油煎炸。
可以考虑这些脂肪摄入源:
橄榄油,鱼油,黄油,坚果,亚麻籽。
健身期千万别吃的食物
碳酸饮料:如果真的无法压抑想喝的冲动,那气泡水将会是个很不错的'替代方案。
重盐食物:重咸的食物并不一定会让你排放恼人的气体,但它绝对会让你水肿。
含糖饮料:它们所添加的高糖份对于注重体态的你就不甚理想咯!
灌装果汁:罐装果汁并不像水果那样富含矿物质和维生素,因为在制作果汁的过程中,水果所含的矿物质和维生素都流失了,还会添加了糖和人工色素。这样下来,喝罐装果汁就会导致人体发胖。
巧克力面包:巧克力面包所含的脂肪高达18克,比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。
香肠:每根香肠皮下所隐藏的脂肪高达30克,而乳酪汉堡包只含脂肪13克,并且内夹色拉蔬菜、西红柿片、乳酪和肉,营养更好。
健身饮食示例
早餐
7-8点
蛋白质:鸡蛋2个、牛奶一盒;
碳水化合物:主食150克(在主食类挑选例如 米饭 面条);
肉类:100克(例如鸡胸肉、牛肉);
蔬果:150克(如西红柿加香蕉加几粒杏仁。)
早加餐
10点
蛋白质:酸奶
副食:200克(如红薯、面包)
水果一份:(如苹果、香蕉)
午餐
12点
主食:250克(如米饭、面条)
肉类:250克(如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉)
蔬果:500克(如菠菜、红萝卜+香蕉、苹果+坚果一把)
午加餐
15点
副食:300克(如红薯+面包)
蛋白质:蛋清两个
水果一份:(如香蕉苹果)
晚餐
18-19点
主食:200克(如米饭、面条)
肉类:250克(如鸡胸肉、牛肉、鱼肉)
蔬果:500克(如菜心、红萝卜+苹果、香蕉+核桃)
汤水:(如鱼汤一碗、牛肉汤一碗)
晚加餐
21点
副食:300克(如馒头+土豆)
水果一份:(如香蕉、苹果)
蛋白质:脱脂奶一盒
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)