黑豆煮水喝对身体有什么好处

主要是补肾,益气,生血。

黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

　黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

　黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

　另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

　黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉

黑豆的作用 一、高蛋白低热量 二、增强活力精力 三、防止大脑老化 四、美容养颜 五、预防便秘

黑豆汁

功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱

主料:黑豆 100克

1　黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；

2　黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；

3　将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；

4　熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中；

5　在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。

五豆汤

功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理

主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克

1把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。

2把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。

3待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了

黑豆醋冰饮

功效:私家菜,清热解毒调理,脾调养调理,利尿调理,脚气调理

主料:黑豆 700克 醋 200克 蜂蜜 30克

辅料:郁金 100克 冰糖 250克

1将黑豆粒，醋放入榨汁机内。

2加入蜂蜜，冰糖及凉开水。

3打匀装杯即可。

薏仁红豆黑豆浆大豆里面含有蛋白质很容易被人体吸收，红豆薏米里面的功效是属于除湿人体湿气过重就会出现身体无力，薏米黑豆浆有健脾益胃化湿的作用而且薏米本身是属于健脾益气有利于祛湿化湿，黑豆里面有很多补肾的作用两者相结合可以很好的补肾利湿的作用如果经常食欲不振或者是腰疼无力可以饮用薏米黑豆豆浆进行辅助，而且薏米黑豆浆需要长期保持长时间进行引用这样才可以发挥里面的功效和作用。

薏米红豆黑豆浆可以利水去湿明目活血以及补肝肾等功效由于薏米黑豆豆浆里面含有祛湿健脾，可以帮助体内排出多余的湿气，而且薏米黑豆豆浆可以明目活血健身暖胃，如果肠道干燥可以饮用由于大豆里面含有粗纤维豆汁纤维蛋白质脂肪糖等物质可以促进肠道蠕动改善便秘等症状而且还可以补肝益肾，黑豆里面含有维生素蛋黄素核黄素黑色素可以补充人体，所需要的黑色素而且防老抗衰美容养颜。

黑豆里面的含有的营养非常丰富含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素胡萝卜素等微量元素，黑豆里面的蛋白质是比较丰富高于肉类，所以长期饮用可以使头发变得更加乌黑薏仁和红豆里面含有维生素和矿物质里面含有丰富的维生素e由于薏仁红豆里面含有氨基酸可以控制脂肪的摄入里面有祛湿清热的功效如果夏天胸闷气短可以饮用薏仁红豆黑豆浆进行减缓身体不适，薏仁红豆，黑豆浆长期饮用，可以清热解毒利水消肿舒筋活血清热排脓等功效而且长期饮用红豆黑豆薏米粉可以预防头发脱落防止头发脱发等症状。而且使头发更加柔顺如果平常头发干燥脱发可以长时间饮用这样可以防止和预防各种疾病的发生有很好的功效，薏仁红豆黑豆豆浆长期饮用可以对人体补充微量元素和营养元素可以增强体质延缓衰老使头发更加乌黑亮丽防止脱发。

健身增肌减脂饮食有哪些

　增肌是健身必不可少的重要环节之一，通过提高肌肉能力，内脏功能，血液循环，新陈代谢，控制饮食，个人习惯，不良体态，放松精神。下面是由我为大家整理的健身增肌减脂饮食，欢迎大家参考借鉴。

　坚果和种子

　坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

　酸奶、牛奶和豆浆

　牛奶，被誉为“白色血液”。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%——5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

　豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

　鸡蛋白

　含有丰富的蛋白质。鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

　各种豆类

　豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。

　另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

　豆腐

　豆腐营养极高，每100克结实的豆腐中，水分占698%，含蛋白质157克、脂肪86克、碳水化合物43克和纤维01克，能提供6112千焦的'热量。

　豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，素有“植物肉”之美称。

　猪里脊

　健身如何选择高蛋白食物增肌减脂就这么吃!

　含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

　瘦牛肉

　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

　奶酪

　每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

　鱼肉

　鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。

　鸡胸肉

　鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

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健身锻炼后吃点什么东西对身体有好处？

蛋白质和碳水化合物。适当的水份，不要太多。具体如下：

健身锻炼产生疲劳后往往伴随消化机能下降，食欲减退。为了促进疲劳的尽快消除，必须设法增进锻炼者的食欲。因此在安排饮食时必须注意下列几点：

1、不要饮用过多的清凉饮料，如冷水，果汁等。

2、要选用易消化的食品。动物性蛋白质可吃鸡蛋，香肠，鱼等。蔬菜也是理想食品。

3、为补充盐份，可喝含盐的美味汤汁或吃咸味的蜜饯等。

4、多吃水果，可作维生素的来源，又可调节胃口。

5、可用牛奶，奶粉，猪肝之类的食物补充维生素和铁质、矿物质。

6、增加点心，冰淇淋，巧克力等食品。

7、食品可新增带香味的 性调料，以增加食欲。

8、在机体疲劳困怠、食欲显著减退情况下，主食可改吃面条，麦片粥之类食品。

如果条件许可，饮食营养加上某些物理疗法则实际效果更佳。

吃点什么东西对身体有好处？

其实没必要。现在的生活水平高了。你只要养成好习惯，三餐按时吃，不挑食，一些明显对身体不好的不吃，少抽菸，少喝酒。

按照自然规律来吃，不吃不合时令的水果蔬菜会比较好点。

还有根据自己的身体选择食物，如果你不适合吃辛辣的，那么就要坚持每天吃清淡的。

多吃水果蔬菜，水果当然属苹果好了，一天一个也不为过。

如果个人本身的吸收消化系统不怎么好，再怎么吃补的也没用。如果个人本身的吸收消化系统好，怎么吃都行……

我想，如果我列出一个表，说你什么时候该吃什么，什么时候不该吃什么，我相信你也做不到的。因为计划赶不上变化，人在工作、学习之余，三餐是很不确定的。

劳动光荣，复制可耻

健身对身体有好处吗？要怎样锻炼呀

你好 朋友 这个只要不过度就是很不错的呀

吃什么东西对身体有好处

什么吃多了对身体都无好处,每样都适用就什么都可以偿试下,除了公认不可吃的

记得采纳啊

很多东西。要辩证：若肾阴虚，症状见五心烦热，失眠多梦，记忆力减退~~可以吃些枸杞、大枣、首乌、熟地、yehu等，食物的话有乌鸡，猪肉，还可以吃些中成药 如六味地黄丸等。若肾阳虚，症见：畏寒怕冷，四肢无力~~可以吃些*羊藿，动物鞭、鹿茸、人参、杜仲、食物可以吃：牛肉、羊肉、鸡肝、如桂附地黄丸、健脑补肾丸之类

菠菜 不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。 面板好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，面板白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。 排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。 保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用计算机的人应该是有不小的帮助。 稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。 生健康宝宝：菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。 蕃茄 防癌：蕃茄中的西红柿红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。 给你好食欲：蕃茄中含有丰富的维生素A、C、P、B，纤维素，有机酸，钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。 精力旺盛：将蕃茄和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。 美白：想保持面板的白皙么？当然少不了常吃蕃茄，它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使面板的色素、暗斑消退，防止色素沉着。 巧克力 拥有快乐：巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能 人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。 护齿：脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。 马铃薯 护脾胃：生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。 消除眼袋：把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光洁。 蘑菇 营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。 提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够 人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。 减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 大豆 抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。 远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。 延缓衰老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。 鸡蛋 增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。 美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部面板血管舒张，增强血液回圈，面板吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。 不再无精打采：如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。 别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，面板可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。 核桃 健脑：一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。 润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到面板细腻、滋润一些。 鱼 吃出好心情：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的‘开心激素’有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。 菸民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张)，吸菸会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。 橙子 防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 橙汁不能代替吃鲜橙：橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果想知道个更专业的健康知讯，尽在就医网<91>中国人的网上医院 线上咨询 医院预约 体检预约 资讯搜寻 健康杂志 妇科炎症 妇检 牙疼 近视 性文趣事 心理咨询免费语音:400-7161-800

采纳哦

吃自己想吃的就行，因为那是身体最需要的．

牛奶加蜂蜜最好了，能够缓解通经，对女性身体很有好处 吃花生

香蕉 是 快乐食品，有抗癌的功效 还有大蒜 辣椒

黑豆天天吃当然没问题，黑豆、黄豆、青豆统称“大豆”，与其他杂豆类相比营养价值不可同日而语。

黑豆当中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E，而且所含蛋白质中必须氨基酸组成和比例可以与动物蛋白相媲美，与谷类搭配着吃可以起到互补的作用增加蛋白质利用率，达到1+1>2的效果。

黑豆当中的脂肪大部分为不饱和脂肪，尤其亚油酸可高达50%左右，并且消化率高，这都是有利于身体 健康 的。

黑豆中膳食纤维含量也不低，占到所含碳水化合物的一半，膳食纤维可是很多人饮食结构中比较容易缺乏的营养素，能够保证天天吃黑豆对增加膳食纤维的摄入可是很有利的。

黑豆当中钾的含量也很高，钾对高血压患者可是很重要的，高血压患者的高钾饮食黑豆更是不二之选。

黑豆虽好但也要适量，吃得太多会胀肚的。在中国居民膳食指南中推荐平均每天摄入大豆20g左右，如果你吃了其他大豆制品比如豆腐、豆皮、腐竹、豆浆等，就要相应较少黑豆的量，总之黑豆、黄豆、青豆的总量能达到20g就好，对于素食者需要增加一些，三者总量可以达到50~80g，这可是不太容易实现的。

黑豆的吃法自然也有很多，可以和黄豆一起做豆浆，也可以与谷类一起做成黑豆饭或者煮黑豆粥，还可以做成豆馅包豆包吃。也有人把黑豆用醋泡了之后吃，个人口味不同吧，喜欢这个口味可以这样吃，不喜欢也就罢了，不用期待它会发生一些神奇的功效，当成一种 健康 的食品吃就好。

当然好了，黑豆富含蛋白质，黑色素等！

吃法也很多种，比如黑豆西施的黑豆深加工！

黑豆的营养很丰富，但也没有必要天天吃吧！

1、你天天吃黑豆你会吃腻的！

2、天天吃黑豆不利饮食营养的均衡搭配，黑豆营养虽好，但并不全面，我们的身体 健康 是要由多种营养成分作支撑的，你光吃黑豆势必造成黑豆营养以外的营养成分的缺失，这也是很危险的！

3、科学的饮食就是要各种食物合理搭配，适量食用，才能全面满足我们的身体对营养的需求！

4、不管多好的食物，食用也应有个度，适可而止，防止物极生反！

没啥不好啊！

其实黑豆就是黑色的大豆，中国居民膳食指南2016推荐：

每天摄入 大豆及坚果25~35克 ，而大豆就包括黄皮、绿皮、黑皮的大豆以及大豆制品，如豆腐、豆干等。

因此，我们应当每天都摄入一定量的大豆及其制品，如果您喜欢黑豆，吃黑豆也完全可以呀！

但玮玮想说，黑豆的营养价值和黄豆差不多，营养成分也极为相似，不同的只是皮上的色素而已，因此，不要“神化”黑豆，抱着平常心、按照自己的口味、均衡饮食就好！

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是! 欢迎关注营养玮玮道来

不管是什么好东西，也不能天天去吃它。任何一种食物都含有特定的营养或维持人体机能正常运作的不可或缺的成份。当人体真正缺少某种成分的时候，通过进食有针对性的食物作外源性补充是必要的。但如果身体根本不缺这种物质，你却刻意去进食甚至大量去服食它的话，那不独起不到任何作用，还会增肠、胃、肾等脏器的负担。给身体带来慢性危害，乃至得不偿失。所以，适可而止才是最佳的选择！

黑豆、黄豆、青皮大豆，别看它们穿着不同的外衣，实际上同属于大豆类，是亲三兄弟。

黑豆的营养价值

100克黑豆含36克蛋白质，16克脂肪，34克碳水化合物，维生素E丰富，钙、钾等矿物质丰富。

所以，黑豆天天吃是没有问题的，但作为一种日常食材，没必要每天只吃这一样，黑豆的吃法较单一了些，也可以和黄豆及豆制品换着样吃，食物多样才能营养均衡。

注意：

大豆中含有一些抗营养因子，当然也包括黑豆，必需充分熟透再食用，未熟透的比如喝了未熟透的豆浆，可能引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等胃肠症状。

答：不建议每天都吃黑豆，吃多了也容易出现胀气，消化不良等问题。

再好的食物也不建议大家摄入过多，营养讲究均衡摄入，而且很多食物可以交替食用，这样可以达到更好的营养补充效果，比如红豆，花豆，饭豆，鹰嘴豆等可以交替食用，另外建议跟大米等混合食用。

而且黑豆也有不适合的人群，比如黑豆过敏人群，小孩也不宜摄入过多，容易消化不良，另外肾病患者摄入过多，也容易加重病情。

温馨提示 ：合理膳食及 健康 的生活方式是 健康 的基石，但食物营养、生活方式干预，以及本文内容均不得取代药物及医院医生的诊断治疗，为了确保您的 健康 ，提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预，请到医院咨询专业的医生！祝您 健康

很高兴能回答这个问题，食用任何东西都有个度，但黑豆对于有些人可以长期吃，就是可加工成醋豆只吃豆。

对高血压，糖尿病，便秘，肝炎，心脏病等有不错效果。

醋豆不仅保留了大豆营养，同时使大豆变得柔软可口。

醋泡黑豆及使用方法:

1泡制:

把黑豆洗净，晾干水分，挑去杂质，按每半斤豆用9度酿造米醋1斤（不够度数不好使）用玻璃瓶浸泡后将盖拧紧，即密封。放到阴凉处，待一个月后即可食用。

2使用方法:

每天1次，早晨起床前空腹服，有胃病的人饭后服，服前后可喝口温开水。数量按轻重而定，轻煮一次吃20一25粒，重煮每次25一30粒，记住吃豆不喝醋。

3说明:黑豆又名租豆，黑皮内绿，最好是野生的租豆。一般黑豆也可，它表面黑皮，内为绿色，药店，粮店，超市均有售。

4其他;醋豆属补品，不是药，无副作用。按一个阶段为3个月，长期服用也可以，正常了就不用吃啦，别忘了加强锻炼身体啊！

5注意:有人食醋后呕吐，可用筷子把醋豆夹在开水中晃动几下，冲淡后再吃，但不能煮熟，否则影响效果。

从中医的角度来看，黑豆能补脾补肾，也是唯一入药的大豆。

黑豆的食疗用途极广——

不过，大家最熟悉的应该是黑豆补肾的作用。但是，黑豆性壅滞，尤其是小孩子，脾胃功能尚不强大，多吃黑豆非常容易造成食积胀气。在所有的吃法中， 炒黑豆是最不容易消化的。煮食会好一点，但也不能多吃 ，煮的时候要加点盐，咸入肾，这样能更好地补肾。 如果想多吃，甚至天天吃的话，建议可以吃黑豆做的豆制品，比如黑豆豆腐、黑豆腐竹、豆豉之类的。

黑豆还有很多的炮制方法。民间有做 醋泡黑豆 的，助其消化。有些药房师傅还会做法制黑豆，即用一些药材熬汁煮黑豆，可以使黑豆补益的作用更好。还有用九蒸九晒工艺的，为的也是让黑豆更好消化。

关于黑豆的妙用有——

大多数本草书都会提到黑豆的一个同食禁忌，即 黑豆忌厚朴、蓖麻子 。服中药期间，如果方中有厚朴、蓖麻子的，不要吃黑豆。

黑豆天天吃对身体是有好处的，但是不要吃太多。

黑豆的营养价值

与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍。黑豆中的蛋白质和人体蛋白质相似，易于消化吸收，黑豆补充每日所需蛋白质，不错的食物。

黑豆中不仅蛋白质的含量高钙的含量也高。我们都知道喝牛奶可补钙，而黑豆中钙的含量是牛奶的2倍还多，每100克中含有224毫克。

提到脂肪可能大家都会想在自己肚子上的肥肉，很是讨厌。但是脂肪对于人体来说也是必不可使的营养物质。脂肪为人体提供能量，储存能量，在缺少食物的时候能保证我们马上饿死。对于一些脂溶性的维生素必须在脂肪的帮助下才能吸收。而且身体中的代谢也需要脂肪的参与。所以人体离不开脂肪。

黑豆中的脂肪含量也高，但是80%都是对人体有益的优质脂肪。我们每天都需要摄入40-50克的脂肪，黑豆作为脂肪摄入也是不错的方式。

除了蛋白质，钙，脂肪，膳食纤维都比较高，其他营养物质都很丰富。

如此营养丰富的一种食物，每天吃当然是对身体是有好处的。

怎么吃

我自己也有减肥健身，黑豆作为高蛋白、高纤维、高碳水、高脂肪、高钙的一种豆类，在减脂期间是我必吃的一种食物。

为了方便我吃黑豆的方式都很简单。

还有其他很多吃黑豆的方式，因为每天早上准备盒饭，上面两种对我来说是最方便的。

我觉得其实健身是一个特别需要毅力和耐力的事情，因为健身本身就是把自己的肌肉变得更加强硬一点，所以我觉得这件事情还是挺难的，不仅要在运动上下功夫，还得在饮食上也要下很大的功夫。

尤其是饮食其实还挺重要的，有可能你一个吃的不对，就把你好几天的运动成果都给打破了，觉得你运动了几天都没有用，所以说一个好的健身方法一定要制定一个好的饮食习惯。

饮食这方面的话，我觉得首先你不要吃特别热量高的东西，也不要喝那些气泡水啦什么的东西。因为热量高的东西可能会造成你的肌肉没有那么容易的就形成，然后可能会破坏你的肌肉，所以我觉得尽量不要吃那些热量特别高的东西，也不要喝雪碧，可乐这种汽水。

平时应该尽量吃一下鸡胸肉啦，或者是那种水煮的肉，还有一些水果，蔬菜，我觉得只要控制好这些合理一点，不要大吃大喝，然后也不要一顿吃，一顿不吃，只要持续地一直吃就好。

而且我也觉得你可以选择一下牛肉，因为牛肉就是特别好的东西，然后可以有效地补充你体内的蛋白质，但是也不会长肉什么的，所以我觉得你可以试一试。也可以多吃西红柿，多吃一些蔬菜，这些东西吃了对身体都是有好处的，对你健身也是有好处的，所以我觉得可以多吃一点。

健身其实就是一个特别辛苦的事情，有很多人可能都特别喜欢健身，但是都没有坚持下来，也有很多人觉得健身没有成果。我觉得健身最重要的就是坚持，一定要坚持最重要。