如果是力量训练的话,每公斤体重需要摄入15g的蛋白质,如果是有氧运动大概是12g的蛋白质,你是68公斤,每天应该摄入102g蛋白,但是一定要切记,乳清蛋白一次最多可以喝40g,因为乳清蛋白是高吸收率的蛋白质,一次性只能被人体吸收40g左右,如果你一次性想把102g都吃了,身体也吸收不了,你可以通过配合其他食物蛋白摄入其他的缺口。
我平时喝的是CPT的乳清蛋白,一般就是运动后喝40g,吃完饭摄入食物蛋白,再有缺口通过午饭和睡前加餐来补充,睡前加餐一般喝CPT的酪泵,也就是酪蛋白,因为吸收比较缓慢可以作为一整夜的蛋白供应。
据自己的活动量来决定每日所需的蛋白质数量(克数),计算方法就是体重的公斤数乘以08到18不等的蛋白质消耗系数:
低活动量:体重乘以08(以坐姿为主的生活型态)
中活动量:体重乘以13(每日1小时以内的运动量、劳力型工作、怀孕妇女)
高活动量:体重乘以18(高强度的体能与健身活动)有的健美运动员甚至达到2-3克的蛋白质摄取量
由这样的计算公式可以看出,蛋白质并不是越多越好,过多的蛋白质已超出人体的吸收能力,最后也等于是过多的热量而必须以脂肪形式储存,反而抵销了健身和运动的成效;简单说来,用不到那么多蛋白质,就别吃太多蛋白质。
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蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
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