如何选择蛋白粉
蛋白质是身体里肌肉,骨骼,皮肤和其他器官的主要组成物质。蛋白质帮助提高运动表现,修复运动后受损的肌肉,帮助恢复肌糖原。而蛋白质不会被身体直接转化成脂肪(蛋白质在身体里先被分解成氨基酸,然后部分氨基酸在肝脏里会被转化成肝糖,酮体和其他物质但是不会合成为甘油三酯。
蛋白粉大概是世界上最通用的补剂之一(除了维生素之外)因为:
方便:运动后或者间食时冲一杯蛋白粉远比吃10个鸡蛋白或者一大块鸡胸肉简单
健康:一勺蛋白粉大概含23-25g蛋白质,100-150大卡热量,4-9g碳水,2-4g脂肪,25-50mg胆固醇;而一块瘦牛排含24g蛋白质,280-320大卡热量,0g碳水,20-25g脂肪,70mg胆固醇;3杯牛奶(732g)一共有24g蛋白质,444大卡热量,36g碳水,24g脂肪,72mg胆固醇。相同蛋白质含量的情况下蛋白粉的热量,脂肪,胆固醇等都远低于食物
省钱:相同蛋白质含量的情况下往往比鱼肉,牛排等便宜些(在美国是这样,去国内要加上国际运费,可能还有关税,不知道相比如何)
除了提供额外蛋白质以外还有很多其他健康好处比如对免疫力的提高
味道还不错,同时老少皆宜
但是市面上蛋白粉的牌子和品种怕不有上百种,大厂的小厂的,名气大名气小根本没听过的,真的和淘宝上那些仿真的,同一个品牌的旗下又有从低到高不同系列,有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢?我试着从蛋白粉的不同种类,主要的区别等来提供些经验。
如果不看品牌商标市场噱头等等的话,归根结底选择蛋白粉我主要看这几个东西:
1 何种蛋白粉
简单说,蛋白粉根据来源可以分为:动物来源和植物来源。最为常见的动物来源蛋白都是牛奶中分离出来的whey protein乳清蛋白和casein protein酪蛋白;而最常见的植物蛋白为大豆蛋白,米蛋白,豆蛋白和麻蛋白等。
动物来源的蛋白粉从营养和口感上来说比植物来源的要有优势的多也更普遍(美国市场上基本95%的蛋白粉都是动物来源,而国内因为某些牌子的洗脑造成很多人吃大豆蛋白,很奇怪)。运动的以人很少有用大豆蛋白的,除非是宗教原因(素食者)或者出于补充雌激素的需要(雌激素过低者)。
乳清蛋白 Whey protein
乳清蛋白来自牛奶(牛奶的蛋白质里20%是乳清蛋白,80%是酪蛋白;而人类的母乳中蛋白质里40%是乳清蛋白,60%是酪蛋白。100g牛奶里只有不到1g的乳清,所以这东西不便宜),因其纯度,吸收率,氨基酸组合等被称为是“蛋白质之王”。乳清是牛奶制造奶酪时分离出来的液态副产品。对于大多数人来说,乳清蛋白是综合性能最好的蛋白粉来源:口感(最好),质量(最好之一),成本(最低之一)。另外乳清蛋白还有一些常常被人忽略的优点:
含有大量Cysteine氨基酸,帮助身体制造谷胱甘肽GSH,而最近的一些医学实验中证明其在帮助身体抗氧化方面对抗自由基,乃至对抗某些癌症,减低心脏病和糖尿病风险方面有作用
含有人体免疫必须的免疫球蛋白,有效增加白细胞的免疫力
含有大量人体无法合成的BCAA支链氨基酸,刺激肌肉合成和代谢,延缓中枢疲劳
乳清蛋白按照其纯度和加工的不同从低到高分为三种:
浓缩乳清蛋白whey protein concentrate (WPC)
使用超滤技术过滤出乳清中的蛋白质,然后干燥制成。蛋白质含量可以从34-80%(一些无良商家,包括很多国内做高仿的,就是用WPC34即最低含量的浓缩乳清蛋白为主料,然后添加一些便宜的非必要氨基酸如Glycine,Alamine和Taurine等使得仪器检测时蛋白质含量显示达标,类似三鹿奶粉放三聚氰胺提高蛋白质读数的概念)。浓缩乳清蛋白因为其价格较低,通常是蛋白粉中销量最高一种。选择时最好挑有节操的大牌子,或者有注明使用WPC80的牌子(不过不要在淘宝买WPC80粉,WPC80粉是食物原料但不是食物,其含菌量等都没有达到食物要求,在美国向普通消费者贩卖WPC80粉是违法的)
分离乳清蛋白whey protein isolate (WPI)
分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上进一步加工提纯得来的产品,通常其蛋白质含量在90%以上,价格往往比浓缩蛋白高2-3倍。分离乳清蛋白撇除了乳清蛋白中的脂肪和乳糖,口感更好,生物价值更高,更容易被身体消化吸收。
水解乳清蛋白 whey protein hydrolysate (WPH)
水解乳清蛋白是把分离乳清蛋白水解过后的产物。水解是身体消耗吸收蛋白质的必要程序之一。直接把蛋白粉提前水解后省掉了身体这一工序,使得身体吸收蛋白质的速度更快。同时水解乳清蛋白会刺激身体产生胰岛素,在运动后和碳水化合物一起能够最大话的补充肌肉。同时水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏,是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。
市面上大多数牌子都不是一种蛋白粉组成而是几种的结合,比如浓缩乳清蛋白粉+分离乳清蛋白粉+鸡蛋蛋白粉+酪蛋白粉+大豆蛋白粉的调和,而分离乳清和水解乳清的多寡造成其价格高低不同
酪蛋白casein protein(又称牛奶蛋白)
牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白,所以又称牛奶蛋白。酪蛋白和乳清蛋白的味道,营养价值,生物价值等基本没有不同,唯一的差别就是身体吸收的快慢:酪蛋白吸收慢,乳清蛋白吸收快。
激烈运动后身体内的肌肝糖严重流失甚至负平衡,胰岛素极其敏感,所以这时候如果快速补充蛋白质和碳水的话所有的营养都会集中补充修复肌肉纤维而不会被转化成脂肪,运动后的15-30分钟被称为“黄金窗口”,所以运动后的补充都以乳清蛋白和简单碳水(如果汁或水果)为主(别的食物或者蛋白质不能快速吸收等于说浪费了时间)
而酪蛋白一般用于健美选手睡前补充,因为其吸收慢,可以缓慢均衡的持续一点点释放。
常会有人问乳清蛋白和酪蛋白哪个好,其实没有说哪个好,只是用处不一样。
鸡蛋蛋白粉egg protein
很久很久以前鸡蛋蛋白是蛋白粉中最普遍的存在,但是上世纪二战后食品加工技术有了发展,乳清蛋白无论在口味和成本上都完胜鸡蛋蛋白,这东西现在已经不常见了。
植物蛋白粉 vegetable protein
在所有的植物蛋白中最常见的是大豆蛋白和麻蛋白。因为这两个含有人体必需的8中氨基酸,而其他的植物蛋白都少1,2个(动物蛋白含有所有氨基酸,所以动物蛋白要普遍的多)。相比较乳清蛋白来说,大豆蛋白除了不含胆固醇,有植物雌激素(适合雌激素过少的人服用,雌激素过多不好)基本没有什么优势。
2 口味和甜味剂的使用
蛋白粉本身没有什么味道,不甜也不咸,有些如Hydrolystate甚至有些发苦,而大豆蛋白通常豆腥味儿很大。所以绝大部分蛋白粉都会使用调味剂,或者是代糖,或者是天然,或者是两者混合。何种调味剂对蛋白粉的营养没有影响,只是影响口味。但是如果可能的话还是尽可能挑选用天然调味剂的蛋白粉,毕竟代糖尤其是阿斯巴甜(可乐中的主要原料)对减脂效率有影响。市面上使用纯天然调味剂的大厂牌不多,质量和口味都有保证的好像只有Dymatize All Natural Elite Whey Protein Isolate Dymatize全天然分离乳清蛋白。
而蛋白粉的口味也很重要,毕竟一个每天喝的东西如果让人恶心的话是挺讨厌的。毕竟每个人的口味不同,我喜欢的你不一定喜欢。Dymatize的另外一种专门为女性设计的ISO-100的两种口味:奶油小饼干Cookie N Cream和美食家巧克力Gourmet Chocolate倒是有口皆碑。
3 蛋白粉中的坏添加剂
我觉得这个才是最主要的问题。之所以区分好坏蛋白粉关键就是看这个。第一要避免那些便宜的蛋白粉放一些“filler”滥竽充数(老实说如果你仔细看不同厂牌,甚至同一厂牌下的不同系列,基本上越便宜的牌子像前文那样往里加非必要氨基酸如Glycine,Alamine和Taurine等来“提高”仪器检测时蛋白质含量的就越多);第二,最主要的,要避免那些为了提升口感和浓度而在蛋白粉内放Creamer(类似咖啡伴侣)的系列。众所周知Creamer这个东西说白了就是一堆氢化油转式脂肪和浓缩玉米糖浆,好好的健康食品会被这个搞成垃圾食品。
4 好添加剂
常见的好添加剂有:
卵磷脂 Lecithin – 卵磷脂是从大豆中提炼出来的一种健康脂肪,本身有增强记忆和保护心血管健康的功能,添加在蛋白粉中则可以提高蛋白粉的溶解度,减少结块
消化酶 Digestive Enzymes – 添加消化酶可以帮助人体更好消化蛋白质
氨基酸 amino acid – 乳清蛋白中含有所有氨基酸但并不均衡,有的品牌会添加Glutamine,BCAA和Arginine等运动时身体必须的氨基酸来提高营养成分和价值
CLA,MCT和纤维素 – CLA和MCT都是从脂肪中提取的,有帮助减脂的作用。CLA是共轭脂肪酸,可以抑制脂蛋白脂肪酶的活性,减少内生成脂肪的合成和提高脂肪代谢;MCT全名叫中链甘油三酯,常作为手术后病人的食品补充之一,有提高食物生热效应从而帮助提高新陈代谢帮助减脂;纤维素则是维持健康和加速减脂的必须,这个大家都知道
碳水化合物和脂肪 – 有些健美爱好者喜欢使用添加了碳水和脂肪的蛋白粉来大量补充营养帮助增肌,不过这一类东西有个自己的名称叫做Mass Gain增肌粉
5 价格
蛋白粉的价格有高有低。多数情况下蛋白粉价格的高低主要取决于其所用的种类(是乳清蛋白还是植物蛋白;如果是浓缩乳清蛋白的话是WPC34还是WPC80?有没有更高级的分离蛋白?水解蛋白呢?)大多数蛋白粉不是单纯一种来源而是根据成分和用处(快速吸收还是缓释)而做成几种蛋白粉的混合,原则之一是排名越靠前的表示其含量越大,虽然具体含量往往不得而知。蛋白粉这东西各家的原料基本都差不多,所以如果同样的大小,一个比另外一个便宜一半,估计便宜的那个用的纯度低比较便宜的原料的可能性大。当然有的时候也要看蛋白粉中是否添加了那些坏的添加物来降低成本,或者是否含有好的添加物增强性能。
我是否应该吃蛋白粉?
这是个很难回答的问题。原则上来说,蛋白粉和所有补剂一样都不是必须的,你首先应该考虑从饮食中摄取足够蛋白质。但是实际生活中很少人能正好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量,脂肪,胆固醇等不超标(一块牛肉中除了蛋白质以外还有热量,脂肪,胆固醇等)。所以某些情况下蛋白粉的确是比较方便的替代。另外运动后的补充时乳清蛋白有其他所有蛋白质没法比拟的优势:快速吸收(兑水比兑牛奶吸收的快)。
我该吃多少?
网上有各种说法,从USDA建议量每天一磅体重036g(1斤=11磅,一个160磅的男性正好是58g,12oz的牛排含量)到某些健身教练建议的每磅体重3-4g,到底哪个是正确?其实就普通人来说,每天两个鸡蛋一块肉(相当于036g/磅体重)是最低要求,但不是说不能超过这个量。
有很多的实验表明,适当提高蛋白质摄取对减脂和健康都有好处。伊利诺伊大学曾经做过对照试验,两组类似健康状况和体重的人吃一样的食物,一样的运动量,16周以后按照036g/磅体重的人平均瘦掉12磅,而按照08g/磅体重摄取蛋白质的人平均减掉20磅。但这还不是重点,重点是相比对照组,08g/磅体重摄取的人平均血压,LDL坏胆固醇和甘油三酯水平更低,10年内得心脏病的几率比对照组下降30%。很多实验表明,适当提高蛋白质占热量比例对健康和减脂都有好处。
那么我们应该吃多少蛋白质?我的看法是,普通人基本不运动的,每天保证036-04g/磅体重(或者按照每天热量的18%)就可以满足最低需求;对于运动强度中-高,在减脂的人群来说,需要的蛋白质比普通人要高很多,视运动强度控制在08-12g/磅体重(或者每天热量的30-40%)就很好(换句话,一个115斤的女性,每天60分钟左右运动,一天需要的蛋白质大概在101-152g之间);而一个以练肌肉为目的的健美狂热者或者运动员每天的蛋白质摄取可以在2g/磅体重以上。
蛋白粉会造成肝/肾衰竭吗?
这大概是网上流传最广的一个关于蛋白粉的谣言了。我以前还专门做过调查,也问过许多编辑,教练等,事实上从蛋白粉在二次大战后慢慢被大量使用到现在,“健康的人”在“建议用量下”还没有一个医学案例能证明“蛋白粉造成肾衰竭的”。蛋白粉会给肝和肾造成额外负担,但这个负担在合理范围之内,只要本身肝肾功能健全的人,不是一天狂喝十几勺的,基本不用担心什么健康问题。
而且无论是乳清蛋白还是植物蛋白都是从食物中提炼而来,不是什么化工厂合成制造的。无论牛奶还是人奶中都含有乳清成分。乳清蛋白也是婴儿配方奶粉的主要成分。在网上有很多极端反补剂者,原来大斌网上就有人为了蛋白粉一事要和我约战的(呵呵),说白了都是对不了解的东西的恐惧。
我该什么时候吃蛋白粉
对于大多数以减脂和强身为主,并且平时饮食均衡的人来说,每天运动后30分钟内补充一勺蛋白粉和一杯简单碳水如果汁或水果等就够(因为这个时间段是所谓的黄金窗口)。如果增肌是你的目的,而且你每天都在做大重量负重训练到力竭,那么你需要的更多。以前我是每天早餐前1勺,运动前1小时1勺,运动后30分钟内1-2勺,睡觉前一勺酪蛋白缓释蛋白粉。
购买蛋白粉该注意什么?
我觉得在国内来说最该注意的就是假货吧,感兴趣的可以百度一下“老岳假粉”看看。蛋白粉这东西制作起来难度不高,某宝上充斥着各种“高仿”,每次看到国内卖的比美国都便宜就让我蛋疼不已。
其次就是仔细看蛋白粉的营养标签(前提是真货,假货他放了什么跟标签也无关)。看到有添加“Maltodextrin”,“Creamer”,“Corn Syrup Solid”,“Hydrogenated Fat”(分别是一种极无节操的代糖,咖啡伴侣,玉米糖浆,氢化油转式脂肪)等的话就赶紧跑吧。
尽量买大牌货不要买些没听过的牌子或者小牌子。大牌子的毕竟有保障一些。我喜欢的几个蛋白粉,ON的Whey Isolate (老牌子,年年获奖,从不打折), Cellucor的COR-Performance(今年最佳新人奖,惊艳),Dymatize的ISO-100(100%分离乳清,低热量低碳水口味第一)和All Natural Elite(唯一100%全天然不用化学成分阿斯巴甜的),USPLabs的OxyElite蛋白粉(唯一含有CLA,MCT和纤维素帮助减脂的),Muscle Pharm的Combat Powder(好吃,有良心),Muscle Milk等等。蛋白粉的品牌有上百,上面只是我自己吃过觉得还不错的。
最后,别拿那些什么胶原蛋白作为蛋白质来源。胶原蛋白是典型的不完全蛋白,营养价值在所有蛋白质来源中属于低等。而且吃胶原蛋白并不能美容,这个以前的博客文章上已经说过了。
雅培安素肠内营养粉的专门为儿童准备的一种胃肠道营养补充剂,相信很多家长都知道,雅培这个品牌了。雅培家的很多产品都是专门为婴幼儿童设计的,雅培家有奶粉,当然也有很多适合婴幼儿的保健产品,那么雅培安素肠内营养粉效果怎么样呢?
1、雅培安素肠内营养粉
这一款药物和许多的补充类物质一样,是可以在很多药店直接寻找到的,购买也比较便民,雅培安素肠内营养粉的适应人群也十分广泛,一般来说,各个人群只要想增强体质的,都可以对这款药物进行食用。有一些人从出生开始体质就比较虚弱,对于一些人体所需的物质就有所缺失,对于这种人来说,进行日常营养的补充就变得十分重要了。此外,经常食用雅培安素肠内营养粉的人,还包括一些正在进行减肥及健身的人,为了使自己不要摄入过多的其他食物,每一天会食用这个来补充营养,以此来控制自己的饮食,这也是对于这些人来说很好的选择,因为事实上雅培安素肠内营养粉内部含有的营养是足够被食用并满足一天的需求的,因此,对于这些健身的人来说也是一种很好的代替食物的选择。如果要进行食用的话,也要注意这种药物是不能随意的直接口服的,应该找到方法,当然也要注意食用的用量。
对于营养类物质来说,主要起到的作用就是使得人体补充所需的物质,雅培安素肠内营养粉也就是这样的物质,对于这种药物,只要根据自己的自身情况选择应该食用的量就可以了,食用的好会对身体有很大的帮助,自己身体各方面的素质都会得到提高。
2、适用人群
雅培安素肠内营养粉剂的适用人群为四岁或者四岁以上的儿童以及成年人,也就是说四岁以下的儿童是禁止服用的,那么老年人和孕妇是否可以服用呢?在产品的说明书上显示,对于孕妇和老年人的服用没有特殊的要求,知需要根据医生的嘱咐,严格按医生的要求服用就可以了。凡事药品就牵涉到药品的副作用问题,同时这也是一个比较敏感的话题,不过对于这款药品您不用担心,在说明书当中明确的记载,如果没有肠内营养禁忌症的患者,在正确服用本药品的话,就没有任何副作用,而已放心的服用。
对于雅培安素肠内营养粉剂来说,它的用法用量也有一个非常严格的要求。正确的药品服用方法以及适量的服用量才能让药品发挥它本身最大的功效,才能给人们带来他们所想要的功效,所以人们在服用这个药品的时候一定要认真的阅读说明书上面用法用量的相关信息,或者是严格按照医生的嘱咐用药。
3、服用方法
使用安素肠内营养粉剂是要依据患者的条件及耐受量来调整流速,体积,稀释量。另外需要的液体是要通过每一餐或是两餐之间的补充水分来进行满足,在服用时是通过常规的管道进行喂药的,还可以通过治疗的前后给予水资源来补足所需要的水分。连续喂安素肠内营养粉剂时,胃内的残留物要在两小时到四小时来进行检查一次,还有在每次管饲前也应该检查一次。如果患者表现出恶心,或者是腹部绞痛,腹部胀痛以及腹泻,喂药速度应减缓,然后接着再慢慢地增加直至达到正常速度。此时,患者应该要全浓度的营养粉供给。速度和浓度的改变最好不要同时。如果患者依旧仍是不能忍受的话可将配方稀释一下再进行喂食。
冲调好的安素肠内营养粉应该要进行立即服用或者封存好放入冰箱保存,并且要在二十四小时内服用完,开盖的安素肠内营养粉应该要及时用盖子盖住,储存好,开封好后,安素肠内营养粉剂应该在三个礼拜食用完以防变质。
对于健美运动员,蛋白质的摄入量是非常重要的,为了保证足够的蛋白质,但也更容易,许多健美运动员只吃蛋白粉补充蛋白质,那么为什么适人样蛋白呢?什么意思?
首先要知道的是,无论你的健身目标是改善体质或建立更好的,应该去增加肌肉围度,使自己更强在一起,你知道,肥胖者往往不是那么简单的,以及因各种疾病肥胖都在等着你。
现在很多的人相对轻薄的机身,都开始增加肌肉力量的训练,以达到良好的身材,虽然每个人的健康最终结果可能会有所不同,有些人很好,有些人已经慢慢增加肌肉的效率,有很多身边的朋友,发现一起健身,不同的饮食,是这些不同的健康效应的原因,而蛋白质是起着重要的作用。
对于蛋白质,增加肌肉的接触,我们首先要知道,每一个力量训练后两小时内,是你的肌肉生长的黄金时期,在这个时候,你的肌肉会加速蛋白质合成的3倍以上,因为丰富的蛋白质和肌肉的修复和增长更加活跃。
由于这是肌肉蛋白质合成,因此身体对蛋白质需求显着增加,随着你的力量训练的力量,这种需求增加了。
不仅如此,但蛋白质摄入可以有效地刺激身体中激素的分泌,例如在力量训练中,由于蛋白质的肌肉肌肉,睾酮的分泌将更好地分泌,而睾丸激素在肌肉期间的肌肉。它可以提高肌肉的质量。
让我们介绍多少蛋白质摄入量可以满足肌肉形状?
我们在正常人中所需的蛋白质约为08克/千克,并且对于健身和运动员的力量训练,每日蛋白质约为16-18克/千克,而专业的健美和健身运动员因其对肌肉造成的更大损害纤维,训练强度更大,所需的蛋白质约为3g/kg。
在生活中,许多健身人员将在健身或健身面前使用乳清蛋白,以确保自己的蛋白质摄入量。当然,如果你不喜欢拼音补品,你也可以选择通过饮食补充蛋白质,例如据说脱脂牛奶和鸡蛋是更好的选择,也有牛肉等精益食品。蛋白质的含量也能够满足需求,但由于这些食物不适合在健身或健身之前补充,因此更难以消化,因此可以在健身后比较你吃这些东西。
1蛋白粉和肌酸是速成肌肉纬度的不二补计 后果就是加大心脏负担 这也就是健美运动员一般职业病 健美本就心脏负担大
2肌肉增长的原理是撕裂后的修补 参照网络游戏补丁 后果是容量越来越大 这也是大部分健身爱好者的追求 但肌肉修补的大部分原料 来自于蛋白质 这也就是蛋白粉好的原因 其实最好的补剂是蛋清 但是因为蛋黄的原因 丢弃的蛋黄成本已经大大超过了蛋白粉的售价 所以很多人建议使用蛋白粉
3楼主给出的食谱 好像是减肥食谱 这个好像不太对题了 结果是你的食谱会让你的肌肉被你运动所消耗 也就是说最好情况下 对肌肉增长是没有任何效果的
4健身一般提倡空腹健身 这也是一般建议早上和晚上锻炼的原因 个人觉得如果楼主是以久坐为主的职业 早上起床后锻炼合适 锻炼完30分钟后吃饭上班 反之 晚上为佳 但要改为晚饭后2小时锻炼 完后1小时睡觉
5楼主如果偏瘦 请大量食用蛋清 牛肉 鱼肉 鸡肉 反之请大量加大跑步时间先减肥 请完全抛弃各种零食 请早睡早起
6最后一点 楼主认为每天锻炼很不容易 那么肌肉的增长和体型的改变也会告诉你很不容易 请三思
最后强调 如果楼主认为这是个任务也不喜欢酸痛和累 那么请停止 你的锻炼会使你心脏负荷加大 你的肌肉会放你鸽子 除了获得疲劳或者伤疼 你什么也得不到 健身有句俗话 未来 你会感激如今拼命的自己 请问 你能拼命吗!
健身后多久开始喝蛋白质粉,运动完什么时候喝蛋白质粉最好减脂 说到蛋白质粉大家都不陌生,是一种营养的保健品,适合多种人群食用,孕妇也是能吃的,如果孕妇身体抵抗力比较差,可以适当的吃一些。还适合喜欢健身的朋友,一般健身后吃效果比较好,还有减脂的效果。那么健身后多久开始喝蛋白质粉,运动完什么时候喝蛋白质粉最好减脂?下面给大家详细解答这个问题。
健身后半小时内开始喝蛋白质粉比较好,有减脂和增肌的作用。减脂是蛋白质粉能饱腹和控制食欲,还能促进脂肪的燃烧。而增肌是因为吃蛋白质粉能把蛋白质迅速的补充到肌肉的组织中,从而修复因为健身而受损的肌纤维,促进肌肉组织的生长,增强肌肉的力量。吃蛋白质粉的时候可以搭配含有碳水化合物的食物一起吃,比如面包、馒头等,这样能快速的给身体补充能量,还能缓解健身引起的身体酸痛问题。
服用蛋白质粉的时候,还要注意这些:
1、避免空腹服用,如果空腹吃的话,会影响身体对蛋白质的吸收,等于白吃了。
2、不要和酸性的食物一起吃,因为酸性食物中的有机酸和蛋白质相遇后,会凝结成块,从而影响消化吸收。
健身吃蛋白质粉的最佳时间,健身到什么阶段吃蛋白质粉
很多孕妇在孕期觉得饮食的营养补充不够,想另外再吃一些营养品来补充,比如孕妇奶粉,是比较好的,能满足孕妇和胎儿的营养所需。还有孕妇想吃蛋白质粉,蛋白质粉属于保健品,是健身的必备补充剂,健身吃蛋白粉质粉时间也是有讲究的。那么健身吃蛋白质粉的最佳时间是什么,健身到什么阶段吃蛋白质粉?下面给大家详细解答这个问题。
健身吃蛋白质粉的最佳时间是健身后半小时吃,因为健身的时候是高强度的运动,会导致肌肉消耗肌蛋白,而健身后适当的补充蛋白质粉,能通过蛋白质来修复肌肉的损伤问题,促进肌肉纤维的恢复和再生长,对增强肌肉的力量也有帮助。所以健身到结束这个阶段吃蛋白质粉比较好。
大家在吃蛋白质粉的时候还要注意这些:
1、避免用沸水冲泡蛋白质粉,否则可能蛋白质粉结块,而且蛋白质粉中也有一些特殊的活性物质,一旦受热,就不会有活性,从而影响服用效果,建议用40度以下的水泡就行。
2、如果不喜欢蛋白质粉的味道,可以适当的加一些糖或者盐,有调味的效果,但一定不能加太多。
健身蛋白质粉怎么吃效果好、一天喝多少为正常、一天吃几次
现在很多人都很注重身体营养,平时就会吃一些营养品,比如钙片、维生素片等,其中蛋白质粉也是人们常购买的一种营养品。而蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、乳清蛋白等蛋白复合加工制成的粉末。其营养价值非常高的,是低脂肪、低胆固醇的优质蛋白质。那么,健身蛋白质粉怎么吃效果好、一天喝多少为正常、一天吃几次呢?
一般情况下,建议人们在健身后30分钟吃健身蛋白质粉比较好。因为健身后身体会消耗大量的能量,此时正是身体需要吸收各种营养的时候。如果及时补充蛋白质和碳水化合物,肌肉则会立刻停止因训练而分解的状态,从而促进肌肉的增长。另外,晚上睡觉前也可以适当吃些蛋白质粉。因为睡眠期间是生长激素分泌,及身体合成肌肉的时间,此时补充蛋白质有利于营养物质的吸收。然后人们一次喝20克蛋白质粉就可以了,同时一天一次效果最佳。
但是人们需要特别注意不能空腹食用,蛋白质粉在冲泡时要用凉水或温水,因为蛋白质由多肽组成,遇到高温、强酸等会失效,完成失去营养价值。
健身蛋白质粉的正确服用方法,运动蛋白质粉什么时候吃最好
现在人们是非常注重身体健康的,平时都会吃一些保健品,还会进行健身,因为有一个好的身体才能正常的工作和生活。而人们健身的时候需要补充一些蛋白质,因为蛋白质是人体所必须要的营养元素。除了可以吃一些富含蛋白质的食物,还可以吃蛋白质粉,这样可以更好的为身体补充蛋白质。那么,健身蛋白质粉的正确服用方法,运动蛋白质粉什么时候吃最好呢?
首先,健身蛋白粉一般在人们健身后的半个小时到一个小时之后进行服用。因为在健身期间,大量的血液,会往脑部以及四肢肌肉流动,也会逐渐向胃肠部流动,此时吃蛋白粉,能够增加对蛋白粉的吸收和消化。其次,人们在服用运动蛋白质粉的正确方法为,服用剂量在20-40克左右,而且千万不要用开水,因为蛋白质遇高温会变性,营养会流失,同时有一定的毒素,所以不能用开水溶解。水温控制在40℃以下,或者直接用纯牛奶冲服。
然后,人们还需要注意蛋白质粉不可以与酸性饮料一起食用,会凝结成块,不宜消化吸收。同时,也不建议长期喝蛋白质粉,以免影响正常肝、肾运作。
蛋白粉受到各种运动爱好者的追捧,对于健身圈的人来说每人都会购买蛋白粉主要是帮助人们增长肌肉看起来更佳健壮,而身材也能变得更好。
近年来人们都比较喜欢健身,也是大家饭后的谈资,说到健身大家也是会了解蛋白粉对于一些入门健身的人来说,就会购买这样的食物,通过饮用蛋白粉帮助自己增加肌肉。首先大家就需要了解一下什么是蛋白粉,这是一种可以食用的食物里面主要的物质有大豆豌豆和乳清在这些物质中提取的一些物质,当健身的人喝了蛋白粉之后,就能够补充每天所需要的蛋白质能量,因为蛋白质是人们需要的营养之一。
但在日常生活中并不是每个健身的人都要喝蛋白粉只要日常生活中有足量的蛋白质摄入就是可以的,在蛋类以及奶制品还有鱼虾以及牛羊肉这些食物当中就会有优质的蛋白质。如果每天吃这些食物能够补充蛋白质,就不需要再额外冲一些蛋白粉喝,因为身体的蛋白质补充过量也会出现损害健康的状况。而一些健身的人群对身体需求蛋白质的要求比较高,一般在运动完之后就需要喝蛋白粉,因为这种方式要比吃鸡蛋以及喝牛奶补充的速度要快一些,也会出现事倍功半的效果。
当人们在喝这种饮品的时候也要注意不能够过量,对于一些饮食不佳的人来说,吃这些很可能出现肠胃不好的状况。医生会告诉一些高尿酸患者以及肾功能不全的患者,不需要额外补充一些蛋白粉,这样就会出现代谢紊乱的状况,病情也会有所加重。特别是对于蛋白质过敏的一些朋友也是不要喝蛋白粉的,并不是所有的人都适合这种食物不能够跟风购买,要通过合理的方式健身。
健身的人要多摄入优质蛋白哦,自然阳光赋力蛋白营养粉里面添加了大豆分离蛋白和豌豆蛋白粉,不仅营养丰富,而且饱腹感很强,能够代餐主食,和运动超搭!我一般一天喝一次,周末的时候,运动量会大一些,所以在去健身房前也会喝上一袋,为运动加“能量”。
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