运动后能吃东西吗

运动后能吃东西吗

　你知道运动后能吃东西吗？运动时非常消耗能量的，为了让我们的身体变得刚好，有必要在运动过后进行能量补充。我已经为大家搜集和整理好了运动后能吃东西吗的相关信息，一起来看看吧。

运动后能吃东西吗1

　健身运动时，因为血液多集中化身体肌肉和呼吸道等处，而消化系统血液相对性要少。消化能力较差，运动后需要历经一段时间调节，消化作用才可以慢慢修复。因此 运动过度，假如立刻用餐便会觉得吃不香，且对食材中营养成分的消化吸收也差，因此 运动过度30分钟之后能够适度吃东西的。

　健身运动完毕以后，不必立刻暴饮暴食；意谓清洗、歇息的机遇，补充一下水分，也缓解一下饥饿的感觉，才不至于因一时冲动，吃完过多或不必要的食材。

　正常情况下，健身运动完最少1小时后再进餐，并且要留意进餐的时间，举例说明而言，假如健身时间是中午4、5点，由于间距晚饭也有一段时间，何不吃几块苏打饼、新鲜水果或喝瓶低脂牛奶，以防再加晚饭所吃的份量，非常容易过多；假如健身运动完后恰巧是就餐时间，按照平时的胃口，不需有意加量。假如期待减脂实际效果显著，运动后可挑选低脂肪的食材，补充碳水化合物化合物或全谷物的食材可协助脂肪分解，防止含糖分或煎炸的食材。非常要留意的是，很多工薪族习惯性在下班了到健身会所健身运动，进家后离入睡的时间早已靠近了，这时候就不可以再依照晚饭的份量进餐。临睡前3～4钟头尽可能不必吃东西，不然发热量推积在的身上，会越来越肥胖症。

　健身运动除开能够耗费发热量、提升新陈代谢速率、加快耗费身体沉积的人体脂肪、做到减脂的目地以外，还能够使肌肉做到灵活运用及提高心脏功能。掌握健身运动前后左右的进餐时间与标准是十分关键的。

　运动过量以后是不可以马上吃东西的，至少要等一个小时之后才可以吃东西，由于运动过量以后对人体的耗费较为大，马上吃一些东西得话，对胃里的压力会加剧，比较严重的可能会造成消化不良，因此 最好是等人体恢复之后，再吃一些东西。

运动后能吃东西吗2

　 无氧运动后多久吃东西

　不管是无氧运动,还是有氧运动,运动与进食间一定要有间隔时间,一般来说,运动后30分钟左右再进食为宜,还有,进食后也至少一个小时以上再运动比较好。如果是无氧运动,建议间隔再稍微延长一点,多休息一会再进食。

　因为刚吃饱饭,胃肠的活动增强,消化液分泌增多,在对食物进行消化的过程中需要的血液量也增多,此时若立即进行剧烈运动,由于神经和体液因素的调节作用会使肠胃活动及消化液的分泌受到抑制,使肠胃道的血液供应相对减少,而使血液更多地供给运动器官,导致肠胃消化功能减弱,容易引起肠胃不适和疼痛,甚至造成消化不良。

　同样,运动后也要间隔一定的时间再吃饭,因为运动时管理肌肉活动的中枢处于高度兴奋状态,同时使消化器官受到抑制,消化器官的活动需要一定的时间才能恢复,因此一般在长时间剧烈运动后不想马上吃饭,运动后应休息30分钟左右再吃东西。

　 无氧运动后吃什么比较好

　关于“无氧运动后吃什么比较好”,那要看你是早上还是晚上的运动,早上的话建议运动完半小时就可以吃了,且运动完可以多补充蛋白质的食物。但是,晚上建议还是吃点流食清淡为主,比如小米粥或者苹果,且晚上尽量还是不要吃太多,容易长胖。

　 无氧运动后酸性食物应避免

　我们都知道无氧运动后会产生很多乳酸,所以,这个时候建议你在这之后少吃或者是不吃酸性食物为宜,应补充一些碱性食物。无氧运动后吃碱性食物对消除无氧运动产生的乳酸很有帮助。

　 常见的酸性食物与碱性食物：

　强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、乌鱼子、柴鱼、西式甜糕点、柿子。

　中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、马肉、鲔鱼、奶油。

　弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、玉米、油榨豆腐、泥鳅等。

　强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。

　中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉。

　弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、萝卜、洋葱。

　 无氧运动后高纤维食物要多食

　除了乳酸,无氧运动还会产生大量的废物,这个时候我们可以吃一些高纤维的食物,比如说芹菜,韭菜等等食物,除了高纤维食物,还需要吃一些含蛋白高的食物,比如说牛奶,鸡蛋等等都可以的,当然运动如果是为了健身,增加肌肉,那就更需要补充高蛋白食物了。

　 常见的高纤维食物：

　蔬菜类：蔬菜如鲜香菇、金针菇、木耳、毛豆、蚕豆、豌豆、茭白、芦笋、菠菜、西兰花、芹菜、韭菜等。

　水果类：水果如石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣、芒果、苹果。需要注意的'是,很多人喜欢喝果汁,榨汁时会把膳食纤维滤出,其实果渣最好也要吃掉。

　坚果类：坚果像黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃都是不错的选择。另外,坚果还富含不饱和脂肪酸,对身体有多种好处。不过,坚果普遍含油脂较高,吃的时候一定要控制量,每天20克左右就足够了。

　 无氧运动前后饮食注意事项

　 1、无氧运动前1小时吃东西：不吃饱,哪有力气减肥

　运动后吃饭,会让你更有能量去进行之后训练,更别说是进行费力气的无氧运动了。人体运动是会消耗糖原的,糖原主要存在肌肉和肝脏中。糖原作为肌肉活动的基本能源物质,通过糖酵解或有氧代谢为运动提供能量。一个普通人,肌糖原约有300-500g,肝糖原约有100g左右在减肥的时候,糖原和脂肪的消耗是可以看做“搭售”的。

　如果你做运动时,虽然当时消耗的是糖,但是运动后,身体会让你把欠他的糖用脂肪的形式补充回来,这就是EPOC。也就是说,如果不吃饭,就没有充足的糖原储备,就没有办法做有效的运动,更没有办法有效减肥。

　 2、无氧运动后半小时吃东西：不发胖还促进身体恢复

　在无氧运动后吃饭(或其他白色碳水化合物),是有助于身体恢复能量,防止肌肉分解。这是因为米饭会转化为糖作为身体能量。在健身后的45-60分钟后吃饭,身体就能把它们高效利用到。

　而且,训练完的1~2小时内这个时间段是最不用担心发胖的时间段,吸收和利用都会很高,生长激素啥的也在分泌,开始身体修复。

　 运动后吃什么食物？

　我们都知道运动后消耗了许多的能量，因此需要通过一些食物来补充，这时要多吃些对身体有利的食物，那么运动后吃什么食物呢？下面为大家介绍。

　许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。

　 吃鱼更易疲劳

　日本运动营养学家研究发现，经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳。

　我们知道，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后，喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而，事实正好相反。日本运动营养学家认为，运动后吃鱼更容易疲劳。

　“体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度。”运动营养学家解释说。运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。

　 运动后不宜吃鸡、鱼、蛋

　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

　美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

　所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的`疲劳。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。因此，这类人应该多一些摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物，同时补充适量镁。

　 运动后吃什么食物比较好

　我们都知道在运动之后都需要吃些食物来补充能量，那么在日常生活中有哪些食物既能帮助补充能量，又不会热量太高呢下面为大家介绍运动后吃什么食物比较好，供大家了解。

　 巧克力牛奶或蛋白质奶昔

　如果你运动之后就要马上奔波忙碌，甚至没有一个地方能让你坐下来吃点零食，那么一些健康的运动后饮品也是你补充体力的不错选择。

　 牛肉干

　便捷包装的牛肉干也许不是你减肥的首选，但是它低脂又富含蛋白质，最重要的是它足够方便，你甚至不用提前准备，只要运动之后去趟便利店就行。

　 煮毛豆

　你可以去买已经去壳的毛豆，或是花上十多分钟自己准备，简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纤维和8克蛋白质，但仅含有90卡路里。

　 煮鸡蛋

　煮鸡蛋可以算是最省事的零食之一，它自带包装，你只需敲开剥皮就行。而它的制作方法也非常简单，只需要中火煮几分钟，你就能得到一份含有6克蛋白质、卡路里低于100的零食。

　 奶酪棒和饼干

　奶酪可以提供钙和蛋白质的优质组合，全麦饼干则可以为你输送碳水化合物，而且这两样吃起来都很方便，就算你是走在回家的路上或坐在车里，奶酪棒和全麦饼干也可以给你提供美好的零食体验。

　 香蕉

　运动时，微量元素会随着汗液流失，在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。香蕉还富含维生素，携带和食用都是超方便的。

　 酸奶

　在你出门运动前，不妨将一小杯酸奶扔进包中，几个小时后你就会发现自己有多么明智——酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。

我们先来看看每100克毛豆的营养成分含量：

水分696g，能量123kcal，蛋白质131g，脂肪50g，碳水化合物105g，膳食纤维40g，总维生素A22ug，胡萝卜素130ug，硫胺素015mg，核黄素007mg，烟酸14mg，维生素C270mg，维生素E244mg，钙135mg，磷188mg，钾478mg，钠39mg，镁70mg，铁35mg，锌173mg，硒248mg，铜054mg，锰120mg。

众所周知，黄豆营养全面，富含优质蛋白质、B族维生素、微量元素(铁、钙、钾等)，且含有微量生物活性物质，尤其是被称为“天然植物雌激素”的大豆异黄酮。毛豆也同样具有以上优势，除此以外，它作为新鲜蔬菜，比黄豆水分高，所含脂肪较少，还兼具了不少蔬菜的优势，如膳食纤维、维生素C等含量较高。毛豆中膳食纤维含量高达40%，比菠菜(17%)、苋菜(18%)等高纤维蔬菜还多。毛豆维生素C含量为27毫克 /100克，同为鲜豆类蔬菜的豆角也只有19毫克/100克，荷兰豆和蚕豆为16毫克/100克，而黄豆中维生素C含量几乎为0。

吃毛豆的好处竟然这么多？

1、美容护肤

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹，使皮肤更光滑。

2、减肥瘦身

毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；毛豆所包含的皂甙不但可以预防肝脏机能的疾病，而且可以抑制体内脂肪的形成及吸收。还有可以促进脂肪的分解而达到保持理想体型的效果。

3、解倦怠

毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。

4、治消瘦

据营养学家报导，毛豆是黄豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很丰富，在科学家的实验中，曾以饲养小白鼠，结果得到体重增加，发育良好的成绩。毛豆所含的卵磷脂也相当优越。

5、高营养

毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙、铁、锌，铜等微量元素含量非常丰富之外，而且维生素A和B的含量比鱼还要多。还有由于帮助酒精新陈代谢的维生素B群含量也和肉类一样丰富。它的丰富的钙质和植物纤维也可以被说成是浓缩蔬菜，而由于维生素c的含量和柑橘一样丰富，所以也可以被称为新鲜水果。

6、减低患心脏病的机会

毛豆所含的植物性蛋白质是由18种氨基酸所组成。除了有丰富的营养价值外，美国的实验证明，每日进食25mg的豆类蛋白质可以降低血中的胆固醇和坏胆固醇的水平。对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

教你如何保持毛豆的翠绿色

若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用，同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C，但烫熟后还剩下很多，这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱，但在毛豆的场合例外。

哪些人适合吃毛豆？

女性：守护雌激素平衡。毛豆所含的大豆异黄酮可作为人体雌激素的“调节器”。英国利兹大学一项研究发现，大豆异黄酮可促进女性体内雌激素水平正常，进而改善经期不适、乳房胀痛。专家介绍，大豆异黄酮可预防与雌激素低下有关的病症，如更年期综合征、骨质疏松等；对于高雌激素水平者，又能起到抗雌激素活性的作用，可预防乳腺癌、子宫内膜癌等。

健身减肥人群：增肌减脂。这类人群的食谱往往需要高蛋白、低脂肪、补充微量元素，毛豆刚好三样全有。首先，每100克毛豆含有大约131克的蛋白质，虽比不上肉类食物的含量，但也与鸡蛋的蛋白质含量(每100克约13克)差不多，在蛋白质含量几乎忽略不计的蔬菜行列中，毛豆显然是佼佼者。其次，脂肪含量约5%左右，可以称得上是低脂肪食物，再加上富含膳食纤维，可以带给减肥者更多饱腹感。再者，毛豆中丰富的钾、镁和B族维生素等，有助于维持电解质平衡和能量转换，预防肌肉痉挛等问题发生。

糖尿病患者：稳定血糖。毛豆中的膳食纤维具有调节餐后血糖、维持血糖稳定等功能。毛豆淀粉含量少，与其他豆类食物一样，具有升糖慢的特点。

高血脂患者：降低胆固醇。毛豆中含有的不饱和脂肪酸、维生素E、大豆甾醇、大豆磷脂、膳食纤维等，有利于乳化胆固醇，降低血液胆固醇含量。大量研究显示，毛豆中含有的大豆低聚糖，可显著降低氧化应激反应及体内血脂水平。

高血压患者：富钾降压。毛豆富含B族维生素、维生素E等，尤其是钾的含量十分丰富，每100克高达478毫克，这些成分都有降压的积极作用。中国人盐摄入量严重超标，而摄入钾可以抵消一定负面影响。

还有禁忌？

1、不可多吃

毛豆虽然营养丰富，因为是豆类食物，吃多了很容易导致脂肪摄入过多以及消化不良的问题。

2、不可与肉同吃

毛豆+烤肉+扎啤是许多人经典的夜宵模式，但其实，这样是很不好的。毛豆和烤肉都是脂肪含量较高的食物，吃多了不利于减肥，而且搭配扎啤还有可能引发腹泻。

3、禁忌人群

虽说毛豆是一般人群均可食用的食物，但是也有例外。如尿毒症患者、对黄豆有过敏体质者以及腹泻者是不宜食用毛豆的，否则会加重病情。

毛豆价格实惠，口感宜人，营养丰富，保健功能多，特别推荐适当食用。

身高182CM、体重65KG，在标准体重之下，20岁正是长身体的最佳时期。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议你修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；

二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；

三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作，注意：初学练武时，先不要求神似，而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸；

四是每天早晨锻炼时，进行一下深呼吸后，凭借一口气尽力对天长啸（能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮）。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼（可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美，同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度），多进行单杠、双杠锻炼（以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好）；

五是每天睡觉前准备一杯开水，清晨起床后的第一件事是给凉开水加点热开水后，空腹把它喝了（一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题；二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态；三是有清扫体内垃圾的作用，提高身体的消化功能，有利于多长肉，特别是多长腱子肉；四是可以消除清晨起床就锻炼时，可以出现的各种身体不适状态），清晨起床空腹就饮水适应后，每天每次必须喝400ml以上；

六是每天早晨一定要吃饱饭，中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是，晚饭：一是最好要吃点面食（馒头、面包、面条、饼干、点心等）；二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉；三是吃好就行，不要吃的太饱。因为，晚饭的这三条都是长肉的最有利条件，自己必须控制把握好，以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉（肥肉），不长腱子肉（瘦肉）的主要原因；

七是晚饭两小时后，可以外出走走，做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家、宿舍做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐、哑铃（10~15KG）的锻炼，锻炼到身体发热即可，等到身体适应后再增加运动量。注意：不能进行举重与超强度锻炼（包括推拉杠零、负重锻炼、深蹲），会影响身体长高并造成腿部肥胖的问题。切记！切记！

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、擒拿格斗武术套路来好好学习学习后，再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条，在健身房同样适用。但是，贵在持之以恒。

只有你能长期坚持下来，养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，我敢肯定：二三个月你就会见到效果。

如果你能长期坚持下来，用不了三五年，你一定会将自己锻炼成为188CM以上好身材，同时将自己锻炼成：高大、干练、英俊潇洒、有气质、风度翩翩、玉树临风、举手投足都透出大将风度来，使美女帅哥们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面，不是更好吗？

祝您成功！

　什么食物蛋白质最高

　健身界公认含有最高蛋白的9种食物，有便宜也有贵的。

　　1、牛肉干

牛肉干的优势相当大，它甚至可以作为一种零食来食用，每100克牛肉干含有约40克蛋白质，其次含有丰富的肌酸、锌。牛肉是增肌最好的食物，没有之一，热量低，味道好，当然价格也是比较贵的，性价比不高。

　　2、鸡肉

　　尤其是以农家土鸡为主的鸡肉，脂肪含量较少，每100g鸡肉含有约25克蛋白质，而且合理的制作会让它变得非常美味，虽然鸡其他部位的脂肪含量比鸡胸肉略高。但只有保持愉悦的心情，才能更好的坚持下去，不是吗当然目前超市的鸡肉，也不便宜了!

　　3、鱼

　　如果无法摄入牛肉，那鱼则是最好的选择之一，类似于鲑鱼、鳕鱼每100克含有约20g左右蛋白质，而我们常见鱼如黑鱼、鲫鱼以及鲈鱼每100g含有约18g左右蛋白。相比红肉少了点锌和肌酸，但完全可以作为蛋白来源。由于价格相对便宜，所以性价比是很高的!

　　4、奶酪

　　很多健身者忽略了奶酪，但大多数奶酪每100克含有26-36克蛋白质，是一种极佳的蛋白质来源，且含有丰富维生素D和锌(部分奶酪锌比牛肉还高很多)，网络上的奶酪1斤约25-30块，比牛肉还便宜。当然由于其热量较高，所以一般适合作为早餐。综合营养和价格，性价比相当高。

　　5、杏仁

　　又是一种不输鸡肉的蛋白来源，作为肌肉男，你绝对不能忽略坚果的存在，100g坚果约含有20-25g的蛋白质，还有大量不饱和脂肪，维持心血管健康。当然不可否认的是杏仁比较贵，1斤约35-40块，如果你很有钱，可以将它当做加餐零食。

　　6、南瓜子仁

　　南瓜可以当主食，含有丰富碳水，南瓜种子则含有丰富蛋白质，100克南瓜子，将为身体提供19-25g蛋白质，有网站记录可能有35g。南瓜子含有大量的抗氧化剂，可以促进免疫力，如果你买不起杏仁，买点相对便宜的南瓜子仁磕一磕，完美!

　　7、毛豆

　　素食健身者不可或缺的食物，毛豆就是其中之一，每100克含有约10-14克蛋白质，它含有身体所有的必需氨基酸，如果你的饮食清单上加点毛豆，既有味道，同时又补充了大量蛋白质。

　　8、煮鸡蛋

　　几乎所有健身者都爱吃鸡蛋，都知道煮鸡蛋吸收很好，1个鸡蛋约含6-7克蛋白，但扔掉蛋黄则并不明智。有不少肌肉男测试，每天吃10个整鸡蛋，虽然胆固醇上升，但HDL也上升，实际并没有提高患心脏病的风险!

　　9、豆腐干

　　豆腐来自凝乳大豆(一种类似于制作奶酪的过程)，豆腐营养极高，含有丰富的铁、镁、钾，但豆腐的水分含量制约了其蛋白质含量，通常豆腐越嫩蛋白质含量越少，豆腐越老越节食，蛋白质含量越高，类似于豆腐干100克可含有接近15克蛋白质，而普通豆腐只有6-8克蛋白。

毛豆热量不大，有利于减肥。

毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的原料。

扩展资料；

毛豆的好处

1、可改善记忆力

毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善大脑记忆力，提高智力水平。

2、能改善脂质代谢

毛豆中脂质含量高于一般蔬菜，但是其主要以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，可以改善人体脂质代谢，降低甘油三酯和胆固醇含量。

3、有效缓解疲劳

夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。

4、低热量的好宵夜

毛豆的热量大概相当于去皮的鸡胸肉，饱腹感又强，一天吃上一小碟问题不大。

参考资料来源；人民网-夏季吃毛豆 好处真叫多

参考资料来源；-毛豆

毛豆营养丰富，什么人不适合吃毛豆？

毛豆即俗称的大豆、黄豆，被称作“夏季第一豆”为蝶形花科植物大豆的种子，是豆科大豆属的一年生草本。在我国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优，以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、味道最特别。一般在每年的夏季成熟。

毛豆是一种营养特别丰富的一种食物，既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，含有丰富的维生素B族，同时毛豆中又含有大量的亚油酸和亚麻酸，还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。

如果女性存在乳房胀痛、乳房腺增生、乳腺癌等乳房疾病，也一定要少吃豆制品。虽然有所谓专家说大豆异黄酮可以预防乳腺癌，但这都是假说，实际上，这些乳房疾病都是与高雌激素有关，如果摄入过多的豆类，只会导致体内的雌激素水平更高，从而增加加重这些乳房病症的风险。

　毛豆营养比较全面，含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维，以及多种矿物质、维生素。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用。

　　痛风患者不能吃毛豆，因为毛豆嘌呤含量较高，不适合痛风患者食用。痛风主要是由于体内嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，所以痛风患者应该避免高嘌呤食物的摄入，如蚕豆，毛豆等豆类，海鲜，海带，紫菜，花生和牛肉，红肠，菠菜等。痛风患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，特别是低嘌呤饮食，还要忌烟酒，浓茶，咖啡，每天饮水超过2000毫升以上。