健身饮食，怎么吃才能恰到好处？

偏胖的人和偏瘦的人健身增肌饮食并不一样。胖人本身肌肉就相对于同等运动

量的瘦人要发达，力气也更大，但是耐力比缺乏锻炼的那些瘦人差。

不知道你的胖到底有多胖，到底是胖在肚子还是胖得均匀。但不论是哪一种胖

，饮食上都要规范。

（以下内容不适合瘦人增肌看，仅仅适用于胖人减脂肪和增肌健身）

从胖到壮需要以下饮食方案。

一天多餐（5~8餐饭）的瘦人增肌增重法完全不适用，因为那是一种避免能量被

消耗掉的饮食方式，对胖人健身来说只会加重肥胖情况。

如果你很胖，要增肌肉和减脂肪同时进行的话，用一天三餐就行了，每餐的份

量和以往保持不变，但是要拒绝一切额外的零食，包括薯片和一些没肉的零食

。就是说除了正餐，你别的都不要吃。

而具体的餐单搭配，最好的方法是谷类占40%、肉类（去皮去肥肉）占40%、蔬

菜占20%。 总量是每餐两碗饭+1巴掌大的瘦肉+一小盘青菜。这个搭配适合胖人

健身，如果是瘦子的话，就有增加谷类上占到60%。我这话意味着谷类比肉类更

容易长胖，是的，确实如此，很多人以为谷类等是吃不胖的食物那是错误的，

越是高糖的食物就越容易胖，远远超过肉类等高蛋白的食物。

说完，是的，真的说完了，没有任何药物，也没用任何奶类制品，就是普通的

饮食只不过蛋白质略多一些罢了。注意，瘦人不适用的。瘦人得要加大谷类的

摄入量而且实行一天多餐制，这个和胖人健身的饮食建议是不一样的。

合理的健身饮食搭配对健身的人来说非常重要，要让健身效果实现，健身餐的营养均衡搭配是必须的，好的健身餐可以让你的健身效果得到更好加强。这样既能是的身体健康又可以让身体看起来更完美。

碳水化合物，脂肪，蛋白质是人体最基本营养物质需求。碳水化合物说白了就是糖分，不管是果糖，葡萄糖，蔗糖都是补充人体糖分的，摄入的主食可选择米饭，全麦面包，土豆泥，糙米，藜米等。脂肪对形体塑造的作用对身体健康也是功不可没的，我们选择的时候要选择好的脂肪，如橄榄油，坚果，亚麻籽，牛羊肉，鱼肉的脂肪都是比较优质的，按比例来说摄入的300千卡热量中应该包含3-5克脂肪。健身餐中的蛋白质也是不可缺少的，对多数健身爱好者来说，主要从鸡胸肉，牛肉，鱼虾，鸡蛋等食材中获取，同时乳制品也是蛋白质的比较好的来源，如果健身训练量比较大的人群也可以考虑通过蛋白粉，增肌粉等补剂来实现快速补充蛋白质。

早餐一定要吃，不吃早餐会让身体代谢变慢，对健身效果是有很大影响的。少吃多餐，主食一定要吃，多吃杂粮，米饭可以适量减少。多吃蔬果，生熟都可以吃，一般来说生食口感比较不好，但更有营养。肉类的烹调方式越简单越好。　少油，少盐，少糖，烹调的方式尽量选择水煮和凉拌，用好调料一样能做出美味的健身餐。

健身期间对于你吃什么样的食物，怎么样去吃，什么时候吃，都是要严格控制的，不是说你饿了你就可以去吃，也不是说只要你运动了你想吃什么都可以。如果你到现在还不知道在健身期间到底该怎么吃，那么这里给你一个饮食建议。不但可以让你的身体摄入充足的营养，而且还能够不挨饿。靠挨饿去减肥是非常不科学的，一定要正确科学的饮食。

早饭要吃得好，但是这个吃得好，不代表你要吃那些大鱼大肉和很油腻的东西。因为我们进行了一晚上的睡眠休息，身体没有食物的供应，是需要早餐为身体提供热量的。我们早饭要补充碳水化合物，这样可以为我们的身体提供能量， 让我们在上午的时候有精神工作。

而且摄入碳水化合物之后，碳水化合物的消耗会比较缓慢，这样可以为身体长时间的提供能量。当然除了碳水化合物以外，早餐还需要有蛋白质，可以吃鸡蛋来补充蛋白质。

在你健身的时候，需要吃饭的时间不仅仅是一日三餐。在早上吃完早餐两个小时之后，也应该再次进食，这次进食主要是保证你的身体有能量可以持续地维持你的身体工作。因为不是正餐所以不要去大吃大喝吃那些饭菜什么的东西。这个时间去吃一点富含蛋白质的食物，还有碳水化合物。可以冲一点蛋白粉喝或者是喝一点牛奶。

午饭要吃一点肉类来补充蛋白质，比如说牛肉或者是鸡胸肉，也可以吃一点鱼和虾来补充身体所需要的蛋白质。这些食物都是在你健身期间可以选择的很好的食物，可以为你的身体提供热量，而且吃这些东西不会让你增加太多脂肪。

主食最好选择粗粮，细粮会容易让身体发肤。蔬菜也是你吃午饭的时候必须要有的，因为蔬菜可以补充你身体所需要的维生素。

晚饭要提前几个小时吃，不要等到快要睡觉的时候才吃，快睡觉的时候才吃就会比较容易增加脂肪，让脂肪堆积。睡前你可以吃一点富含蛋白质的食物，但是不要吃碳水化合物，因为碳水化合物的摄入会让你的脂肪在睡觉的时候增加，可以冲一杯蛋白粉和或者是喝一杯牛奶。

因为训练需要消耗你的体力，如果你体力跟不上，那就很容易在训练的过程中受伤，也没有办法很好地完成训练，训练效果也不佳。所以在训练前补充一点能量是非常有必要的，在训练前的一小时你可以摄入一点碳水化合物来补充能量。

训练之后的这一餐也是比较重要的，因为你在训练之后是增加肌肉的一个过程。这个时候就要保证蛋白质充分的摄入，让你有良好的环境塑造肌肉。在健身之后，你可以吃一点牛排来补充身体所消耗掉的能量，还要吃大量的蔬菜。

不是单纯为减少体重，而是通过调整饮食种类、结构、数量，使体重减少，从而获得更加健康的身体状态。

早起之后，以一杯淡盐水开始。然后是一勺汪氏蜂四宝膏（美容的）和几勺黑芝麻粉（养发的）。

过一会正式早餐，如下：

一个清水煮蛋，一袋无糖豆浆，适量水果。

煮鸡蛋据说是一种很好的减肥食品，提供身体所需要的能量，同时热量不太高。无糖豆浆也不多说了，豆浆的好处人人皆知。水果嘛，看时令了，前段时间多是芒果和小西红柿，最近几天多是樱桃。最好有两种以上。经常看到水果有早上是金，中午是银，晚上是铜的说法，尽量在早上吃吧（拍这个图时候，这些水果本想在一天分几次吃的，结果一口气就吃完了）。

上午十一点左右，补充一瓶酸牛奶和一个鸡蛋。

在这会吃点东西有两个原因，一来早上吃的不是很多，这时候已消化得差不多了，二来中午下班后要去健身（以后再详叙），必须先补充能量。

中午13点半时候，吃午餐。由于上午已吃过一些，这时候也不是很饿，所以就吃蔬菜了。

下午16点左右时，不管饿不饿，再补充一些。我一般是再喝一瓶酸牛奶，外加一小把核桃仁和红枣（都是美容养颜的，嘻嘻～）

晚饭尽量在7点前结束，因为下午又吃过东西，所以也不太饿，内容几乎和中午是一样的。

或者，多加一份鱼片（不是酸菜鱼的鱼片或者炒的，而是做鱼片粥中用的，清水煮的了）

好了，这差不多就是我一天全部的饮食了。应该说，我吃下去的每样东西，都是对身体有好处的。

不可否认，长久看来米饭和肉还是要吃的，毕竟我还有一定的运动量，需要能量。

个人认为在这样的情形下，每日补充善存等成人复合维生素比较好，可以弥补饮食可能存在的营养摄入不足的问题

以上就是近期我在饮食方面的心得，也许还有不够科学合理需要改进的地方。衷心希望每位朋友都来注意自己的饮食方式和结构，能有更健康的身体和精神状态。

很喜欢最近看到的一句话：提倡健康减肥，绝不是只盯着瘦多少斤，减肥的过程是要增强我们的综合活力，提升健康指数。对于成熟女性来说，与其说减肥，不如说体重管理。所谓体重管理，是指不把减肥当成一种极端的目标，而是让体重处于可控的范围，自己对自己的体重负责。……