健身吃什么蔬菜好

　　健身可以选择吃蔬菜时可以选择一些高营养的，像胡萝卜西兰花，茄子这些都是可以搭配在一起吃的，营养价值是非常高，对身体的作用效果是比较好的，可以很有效的帮助身体获得营养。蔬菜含有的维生素和微量元素对身体的效果都是非常好的，可以很有效的帮助身体获得营养。多吃蔬菜对身体的好处非常之高，可以很好的帮助身体，提供营养物质，为身体提供丰富的微量元素和维生素，对身体的效果是非常好的，可以避免身体缺失营养，带来的缺陷，使得身体出现问题，出现缺失微量元素。

健身吃西蓝花的好处

　　健身的时候选择西兰花可以很好的起到一个塑身塑形的效果，因为健身就是为了追求身材以及外部的一个形态，而吃西兰花可以达到一个更好的塑形效果，所以有很多人都会选择吃西兰花，为自己的一个身体更好的起到一个塑形的作用。而且对于身体来说，西兰花还可以起到一定的抗癌作用，这个无论对于健身的人来说，还是平时生活的人来说，都是可以补充这样的营养物质，为身体提供这样的营养，因为癌症是每个人都不想换的，所以这个时候可以补充一些这样的营养物质，提高这样的营养。所以可以选择补充西兰花为身体提供营养，西兰花还含有非常丰富的膳食纤维膳食纤维对我们的肠胃来说非常的有好处和作用，它可以更好的促进肠胃的营销化，对于消化系统的作用也是比较大的，可以很好的帮助健身的人起到一个新陈代谢的作用。

健身吃什么水果蔬菜最好

健身吃什么水果蔬菜最好，我们在合适的时候运动更有利于促进血液循环，运动在我们平时的生活中是非常重要的，减肥的效果也是非常明显的，运动可以预防三高，现在分享健身吃什么水果蔬菜最好技巧。

健身吃什么水果蔬菜最好1

健身吃什么水果好

1、苹果饱腹热量低

苹果是一种相对比较饱腹的食物，而且苹果的热量也是比较低的，所以健身期间是可以吃苹果的。就比如说，如果健身之前有吃东西，但是由于健身过程中有很大的消耗，所以健身之后会有饥饿感，特别是晚上，健身之后又不能再吃一些其他的主食，不然会很容易发胖，这个时候就可以吃一些苹果。

2、沙梨热量也不高

包括沙梨在内的一些梨子也都是热量相对比较低的水果，而且梨的水分含量比较高，可以帮助补水。一般我们最好不要晚上吃梨，因为梨是一种凉性比较大的水果，晚上吃了可能会造成腹泻之类的症状。所以我们最好是在健身前两小时吃些梨，帮助补水，也可以补充一些糖分和能量。

3、葡萄可以减肥吃

葡萄一直都是我们比较推崇的一种水果，首先是葡萄本身含有多种微量元素，再就是葡萄以及葡萄籽有促进血液循环，促进代谢的作用，所以吃葡萄是有助于健身塑形的。我们一般最好是在两餐之间吃葡萄，或者饭后一小时吃葡萄，因为这个时候吃水果的吸收也是最好的。

健身吃什么蔬菜

1、各种青菜

一般健身的时候其实是可以吃很多种蔬菜的'，因为蔬菜的热量基本上都是比较低的，比如各种青菜，就是绿叶菜。像白菜，我们一般最好是清炒吃；还有包菜，本身的热量也是比较低的；还有夏季可以多吃一些竹叶菜和苋菜，热量比较低，还有解暑之功，最重要的是还有一些中药的功效。

2、各种菜瓜

健身的时候还可以吃一些菜瓜之类的，比如黄瓜番茄。很多人平时会不吃晚饭，用黄瓜代替，这种方法有时候是有可行性的，但是如果健身期间，建议还是吃一些晚饭，因为健身期间其实整个人体的消耗是比较大的，需要摄入一定的热量。我们可以在晚上健身之后，生吃一些黄瓜，补充水分。

3、烹饪少油

一般不论是什么蔬菜，不论是健身的时候，还是平时，建议大家在烹饪的时候可以少放一些油，虽然脂肪是我们必须摄入的一种营养的，但是成年人的代谢率相对比较低，是不适合摄入过多的脂肪的。特别是健身期间，更加不能摄入太多的脂肪，所以我们健身期间吃蔬菜之类的，建议少放油。

健身吃什么水果蔬菜最好2

水果

1、香蕉

健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

2、菠萝

菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。

3、苹果

苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。

4、牛油果

牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多会造成身体的负担，可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。

5、樱桃

樱桃因其含有丰富的抗 氧化成分—花青素，这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效。如果体内没有炎症，肌体的恢复也快。

6、紫葡萄

紫葡萄中也是含有花青素的，有着抗炎、抗氧化的功效，在健身后吃些紫葡萄能够帮助恢复体力，也能减轻因健身锻炼引发的肌肉酸痛和炎症。

7、草莓

健身后，可能会因高强度的锻炼，而使得肌肉出现轻微撕裂从而产生酸痛的感觉，而草莓中正好具有丰富的维生素C、钾元素等，可以帮助身体修复。

8、西瓜

西瓜可缓解健身运动后的疲劳感和肌肉酸痛，它含有瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸，精氨酸能促进生成一氧化氮，帮助放松血管。

9、橙子

橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢。橙子80%都是水分，还含有丰富维生素C、钙、镁、钾、β-胡萝卜。

蔬菜

1、土豆

土豆是蔬菜中比较有名的，它是一种优质的复合碳水化合物，而且营养相当的丰富，基本上一颗土豆里都会含有维生素C和维生素E，也由于土豆是碳水含量非常高的食物，所以对于健身的人来说是非常有利的，尤其是想要增肌的人。大家也知道，在健身增肌的过程中，我们做的剧烈运动是会让肌肉不断的撕扯，肌肉在撕扯过后，是需要留出时间来恢复的，而且在恢复的时候，如果我们能够摄入碳水，食物的话，对于修复肌肉是非常有效的，所以说，土豆是增肌的时候比较适合进行饮食的。

2、洋葱

有的人觉得洋葱吃完以后嘴巴上会有残留的味道，但其实洋葱是有很高的维生素A和c的，而且它的含量中还含有钾、磷肌酸等，这些都能够帮助大家降低血压和胆固醇，并且给大家消除过敏的现象以及消炎，那我们在运动的过程中做了很高强度的训练，过后身体其实会生成有害自由基的，吃洋葱就能够很好地抵制，进行恢复作用。

3、西兰花

西兰花是很多人在健身过程中都会迟到，首先，西兰花是非常低热量的，所以在减肥的时候，大家选择他也是有原因的，另外，在增肌的时候，同样也有很多人会选择西兰花，因为西兰花含有维生素C和维生素B，另外还含有钾，钙，铁等丰富的营养物质和矿物质元素，对大家的饱腹感，以及免疫力提升都有很大的帮助作用，同时，西兰花中还含有烟酸和B族维生素，这些微量元素能够帮助大家促进新陈代谢。

你好！我也算是健身达人了吧！从高中一直到现在10年了一直坚持健身！那下面我来告诉你健身过程中需要注意的饮食搭配。饮食关键词：高蛋白 低碳水 少油 少盐 少热量 少糖 适当粗粮 多蔬菜（特别是长绿叶子的蔬菜据说一天吃一斤的蔬菜是最健康的）。

你说你只吃青菜，不吃油盐酱醋，这样是不会造成你的肌肉变小的，两者没有直接关系，但如果你是要健身要练出块头那肯定是不够的，肉是必须要吃的，但是热量高的像牛肉还是得少吃，鸡鸭鱼肉是最好的，多吃鸡蛋白（含有丰富的蛋白质）。最后给你一些建议，若果你只是单纯的随便练练，其实按照正常的饮食习惯来也是可以的，只要注意少吃多油和高热量食品就行。反之，如果你是想认真练，想要线条和发达的肌肉的话那就必须合理的搭配饮食，也就是结合我上面说到的饮食关键词来搭配，但最最重要的还是坚持，健身这条路很辛苦，如果没有持之以恒的决心，是不会看到成果的。关于健身还有什么疑问可以随时问我。望采纳！

1、菠菜

菠菜含有丰富的维生素A，能够起到增强人体的免疫系统的作用，而且菠菜中含有黄酮素，具有很好的抗氧化食物，是非常好的健身蔬菜，但是其叶酸含量比较高，建议在食用的时候将其烫一遍。

2、蘑菇

每100g的蘑菇，含有的碳水化合物2g，还有含有丰富的钾、磷等矿物质，而且蘑菇低碳的同时，膳食纤维也很丰富，口感也很好，制作起来也很简单，是健身期间一个很好吃的食物。

3、番茄

番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，还含有丰富的抗氧化成分，而且番茄生吃熟吃都是可以的，酸甜可口，鲜嫩多汁，热量也不高，方便携带，很方便健身者。

健身期间吃什么蔬菜好

健身期间吃什么蔬菜好，健身对人们是有很多好处的，在健身期间是要做好饮食的，其中蔬菜一直是人体中必不可少的营养物质，下面我为大家分享健身期间吃什么蔬菜好。

健身期间吃什么蔬菜好1

菠菜

菠菜富含维生素A，能够加强人体的免疫系统。菠菜具有抗癌性质的黄酮素，还是超级抗氧化食物。菠菜含有丰富的铁元素。

不过菠菜叶酸含量较高，可以先在开水中焯烫几分钟，拌沙拉、榨汁、清炒都是不错的选择。

蘑菇

每100g蘑菇，含有碳水2g。还含有丰富的钾、磷等矿物质。可使用的菌类蘑菇，有白色有褐色等，这些蘑菇除了低碳，膳食纤维也很丰富，而且口感嫩滑，味道鲜美。

制作蘑菇并不需要很多调味料，一点盐和黑胡椒，就能品尝蘑菇最原汁原味的鲜美，特别是出锅后满满的蘑菇汁。可以放入平底锅干煎，也可以放入烤箱烘烤。

西兰花

西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效的'控制血糖。做法也非常简单，可以水煮或蒸，还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。

生菜

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。常吃生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。

番茄

番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，还有丰富的抗氧化元素。而且番茄水分多汁，酸甜可口，方便携带，还能作为低热量水果食用。

番茄也是非常百搭的食材，怎么搭配都能够提升菜品的色彩和口感。而且番茄生吃，拌沙拉都很不错。

是健身期间适合吃的蔬菜

西葫芦

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等，还含有丰富的胡萝卜素、钾等营养元素。尤其是钙的含量极高。能增强免疫力，促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病。

西葫芦的美味做法也很多，口感清甜，也很百搭。可以清炒，可以拌沙拉，也可以切片裹上蛋液煎成小饼。

芹菜

芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，钙，铁，磷等矿物质含量也多，而且芹菜水分足，丰富的膳食纤维，饱腹感很强。

黄瓜

黄瓜含水分为98%，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！黄瓜含有细纤维素，能够促进肠道蠕动。

胡萝卜

胡萝卜是营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

健身期间吃什么蔬菜好2

健身期间吃什么蔬菜沙拉好

1、芦笋玉米沙拉

将芦笋切成小段状以后就放到水里去煮开，玉米和鹌鹑蛋需要提前煮熟，然后就把玉米剥粒，鹌鹑蛋的壳去除掉，紫甘蓝切丝，将这几种食材一起装到一个大碗里，加入些许的盐搅拌均匀调味就可以开始上桌吃了，健康又有营养，简单实用，做起来也不费力，几分钟就能学会。

2、田园沙拉

莴苣剥完就用水去清洗一下并且擦干，大蒜用刀拍碎再切的细一些，把洋葱、芹菜、蘑菇以及红辣椒都切的很细，小黄瓜切成片状，将所有的材料都一起搅拌完成后就淋上柠檬汁，放到冰箱30分钟后就取出来淋上醋和橄榄油，每次健身完吃都不用担心会发胖。

3、芹菜拌番茄

除了有芹菜和番茄这两种食材，还会有黄瓜和紫甘蓝的存在，先将芹菜洗干净就切段，放到烧开的水里煮熟就马上捞出来，过了凉水沥干以后就可以放旁边备用了，西红柿都切块，黄瓜和紫甘蓝切丝，都切完就装好并且加入盐和柠檬汁，调和均匀就可以开吃了，这么简单的沙拉大家学会了吗

4、鸡胸肉西兰花沙拉

鸡胸肉是需要提前一个晚上来腌制的，将鸡胸肉洗干净就用刀背拍松，再放入酱油、生抽和盐腌制，装到保鲜盒里冷藏，到了第二天早上就把平底锅用油烧热，腌制好的鸡胸肉放到锅里煮熟，吃的时候就切块摆到盘子里，胡萝卜切片，西兰花切成朵状，开水中放点盐就把胡萝卜片和西兰花焯一下捞出来，放凉了就摆到鸡胸肉旁，不仅颜值高，就连吃起来的口感也是满足的。

5、薄荷蔬菜沙拉

薄荷叶要先给切碎，和胡椒、盐以及优酪搅拌均匀，再把生菜叶摆放到盘子的底部，加入些许的玉米粒、三椒丝、番茄和黄瓜，紧接着就将鸡肉丁炒熟拌进去，最后淋上薄荷的优酪酱汁就可以大口的开吃了。

6、牛肉蔬菜沙拉

黑木耳提前浸泡好就放到开水中焯熟，与紫甘蓝、黄瓜、胡萝比和生菜一起都切丝，装进一个大盘子里，放入盐来搅拌一下，腌制一段时间，黑椒牛肉粒可以直接去超市买成品，放进空气炸锅里烤一下就可以放进蔬菜碗搅拌了，想要瘦身的MM多吃一定会爱上的。

7、菠萝莴苣沙拉

苹果、莴苣以及菠萝都切成块，和小番茄一起放到碗里去搅拌，淋上少量的沙拉酱并且撒葡萄干，菠萝会含有人体所需要的维生素，有着高达16种的矿物质，可以帮助促进消化系统的吸收，有效的分解脂肪，有助于减肥，健身期间这么吃再合适不过了。

要想增加肌肉，必须先增加饮食中的蔬菜的摄入量。低卡路里的蔬菜，能够提供许多日常饮食中所缺乏的营养成分，如纤维素、维生素、矿物质和植物化学成分。

事实上，大部分健美运动员都知道蔬菜在饮食中占有重要地位，但是由于各种原因，他们中的许多人在实际应用中，蔬菜的食用量依然大大不足。首先，健美运动员只对蛋白质非常重视，以至于别的营养成分都忽视了。一旦锻炼者按照要求每天每磅体重摄入一克蛋白质，再加上足量的复杂碳水化合物，他很难再吃下别的东西了。其次，蔬菜烹调起来相对比较麻烦，使得锻炼者时常忽视它们，还自我安慰吃的已经足够好了。

我们的最新结论是：如果你想达到最佳的健康水平，并在锻炼中取得最大进步，至少每天要吃两杯蔬菜（约等于两小碗）。这有助于提高免疫系统功能，改善消化，以及稳定体内的能量水平，所有这些好处都在身体的恢复和生长中扮演着重要的角色。从蔬菜中获得纤维素所有蔬菜几乎都富含纤维素，纤维素是一种很难消化的碳水化合物，也是一种常被忽视的健美必须营养素。它不会给身体带来额外的卡路里，而且对肌肉生长有着很大好处。它的作用体现在两个方面。首先，使碳水化合物以更慢的速度进入体内，将体内的血糖水平保持在一定程度。如果血糖水平不稳定，身体就会释放出大量的皮质激素，这是一种新陈代谢激素，不仅会分解肌肉，还会增加恢复的难度。其次，纤维素能帮助氨基酸的吸收。它能保持肠壁的清洁并提高工作效率。同时这还有利于蛋白质的吸收。

从蔬菜中获得维生素和矿物质

每个高强度锻炼的健美运动员，都需要摄入大量的维生素和矿物质。遗憾的是，许多人相信，单纯依靠复合维生素和复合矿物质补剂，就能满足身体的需求。这些补剂确实有一定作用，但是它们无法取代天然食物在整个饮食结构中的基础地位。你需要补充足够的蔬菜，它们中所含有的复杂成分有助于维生素和矿物质的吸收。这些复杂成分还能促进肉类、谷类，甚至运动补剂中的维生素和矿物质的吸收。健美营养并不只是几个简单的数字，并不是简单的卡路里、碳水化合物、蛋白质和脂肪的叠加。好的营养计划不会把目光单纯地盯在主要营养成分上。在进一步提高肌肉恢复和生长状态时，一些次要的成分能够发挥意想不到的作用。

从蔬菜中获得其他好处

最新的科学研究证实：蔬菜中含有番茄红素、植物素、抗氧化剂、类胡萝卜素，以及对包括免疫支持在内的、众多新陈代谢过程有重要作用的含硫化合物。肌肉的恢复，离不开免疫系统的强有力支持。如果免疫功能减退，不但恢复会受到影响，肌肉生长也会缓慢下来，卡路里和蛋白质摄入再高也无济于事。所以，为了已知的和未知的原因，你都要足量补充蔬菜。

吃多种蔬菜

许多健美运动员只吃一两种蔬菜上，通常不是菠菜就是椰菜花。这比不吃或只吃一点要好得多，但是如果进一步增加种类，效果会更好。把所有你喜欢的蔬菜种类、甚至一些你了解不多的蔬菜种类都添加到你的食谱中去。如：芦笋、椰菜、卷心菜、绿豆芽、蘑菇、洋葱、胡椒（各种颜色的）、菠菜和南瓜。

必须满足最小摄入量

每天至少要吃两杯蔬菜，可以将总量分为三顿或者更多。将蔬菜和肉类一起搭配是个好主意。

举个例子，你可以先吃一顿椰菜，下一顿吃卷心菜，最后换成绿豆芽。提前在冰箱里保存一些蔬菜以备用，你也可以将几种不同的蔬菜混在一起食用，或者买预先混好的冷冻包装。这样有助于减少烹调的时间，并且增加蔬菜的种类。

让蔬菜帮助你塑形

如果你正在限制饮食，减少卡路里的摄入量的同时还要吃下足够的食物，蔬菜能够助你一臂之力。在此期间，将蔬菜食用量提高到每天6杯。当卡路里大幅度减少的时候，重要的维生素和矿物质的摄入量很可能也会受到影响，这时，低脂的蔬菜能解决你的燃眉之急。它们能免除你的饥饿感，防止你控制不住自己去吃那些不该吃的食物。

让蔬菜促进锻炼

某些蔬菜，如椰菜和卷心菜等，由于含有植物素成分，能发挥抗雌激素作用。这对健美运动员非常有用，因为低雌激素水平有助于减少身体脂肪和水分潴留，提高睾丸酮水平。因此在日常锻炼时，要有规律地食用蔬菜，当过度锻炼或者感到疲劳时，应相应加大摄入量。

让蔬菜变得更美味

许多人并不喜欢吃蔬菜，除非有一种烹调方法能使它们变得更美味。赛季外，你可以用橄榄油煎炒，加一些调味汁，放几片低脂奶酪，或者加沙拉酱。在控制饮食期间，你可以加一些低卡路里的调味品。

绿色饮食

如果你的锻炼计划还没有达到预期的效果，就应该考虑一下调整饮食结构。多吃蔬菜是常用的调整方法之一。与蛋白质相比，蔬菜对健美的作用也许没有蛋白质和碳水化合物那么显著，但是却能起到一些蛋白质无法起到的作用。