经常吃红薯，对于身体有哪些“养生作用”？

红薯是一种不错的薯类食品，其中含有丰富的膳食纤维（每百克含3克），膳食纤维的摄入可以促进肠道代谢，促进排便，这样一来就可以让我们的肠道更加顺畅，预防便秘等肠道问题的发生。

健康的餐食，讲究的是“多样与均衡”；红薯的优秀在于其中富含的维生素和矿物质，这其中包括维生素C、维生素A、矿物质钾元素、胡萝卜素、原花青素、黄酮类物质等多种营养素；常吃红薯，无疑可以补充这些营养物质，抛开剂量来看，对于身体的抗氧化作用具有不错的保护作用。

红心红皮的红薯可以补气补血，作用几乎可以和大枣相提并论

红心红皮的红薯可以补气补血，作用几乎可以和大枣相提并论，脸色苍白的人，坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色；健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。红薯对于肠道功能有双向调节作用。另外红心红皮的红薯还可以健脾胃，对于伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃一些红薯来缓解症状。

关于红薯的养生功效，最为大家所知的就是红薯对胃肠道系统的贡献啦。它所含的膳食纤维，能够很好的促进肠道蠕动，是便秘患者的良药。

人体维生素K的需要量虽然少，但补充适量的维生素K可以预防血管壁因脆性大而破裂

人体维生素K的需要量虽然少，但补充适量的维生素K可以预防血管壁因脆性大而破裂。可向药店咨询。需要说明的是，市场上常见的多种维生素制剂中不含维生素K。不过天然食物中维生素K含量丰富，不一定要服用营养补品。

很严重的腹泻可能是维生素K的欠缺症之一，但是在服用补充品之前，必须经过医生的诊断；对于维生素K缺乏症，最有效的预防方法是多吃深色绿叶蔬菜；常流鼻血的人要从天然食物中多摄取维生素K。

心血管疾病的防治作用，红薯当中富含钾、β胡萝卜素、叶酸各种维生素

心血管疾病的防治作用，红薯当中富含钾、β胡萝卜素、叶酸各种维生素，这些物质都有助于预防心血管疾病，特别是钾，它有助于人体的细胞外液和电解质的平衡，对于维护维持正常的血压和心脏的功能有非常好的作用，像β胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素B6都能够预防动脉硬化、降低血液中的高半胱氨酸这些功效。

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍，红薯是绝对的“高钾低钠”之王。红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%，辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。

能够刺激消化液的分泌来刺激肠道的蠕动

红薯当中含有大量不被消化的，这种纤维素和果胶，能够刺激消化液的分泌来刺激肠道的蠕动，从而起到一个通便、预防结肠癌、直肠癌，还有这些作用，就有这个预防便秘、治疗便秘的作用。

另外，红薯还有保护心血管，增强免疫力，抗衰老等功效，对老人，小孩，孕妇等群体更是好处多多。但是食用时一定要煮熟蒸透，还有要适量。

减脂的话，绝对不可以吃。在一日三餐营养充足的情况下，在午饭前、晚饭前、晚上睡觉前这三个时间点中，正常人都会有明显的饥饿感，这是很正常的生理现象，这是血糖轻微下降的表现。    并且100克生红薯中含有16克蛋白质，207克碳水化合物，其中红薯的膳食纤维含量高达3%。此外，红薯还含有大量的维生素及矿物质。对于人体还是有相当多的好处。

晚上8点以后不要再吃东西了。如果你晚上健身完实在是太饿的话，可以吃一些低糖水果、蔬菜比如黄瓜、西兰花、蛋白等等这些就可以了，吃一些高纤维的蔬菜，热量低、饱腹感强。另外还有一部分人他们健身的目的是为了增肌或者是单纯的保持健康我们依然可以在大量训练流汗后食用一些较少的食物来。恢复体力补充热量。并且还不容易发胖。

减脂的话，日常饮食里可以加入红薯做主食。但是也要注意量，一顿也就是拳头大小。红薯也有一定的糖分，如果吃红薯，注意其他糖分的摄入减少。如果红薯过量的话，也是得不偿失。如果是进行力量训练，在训练以后肯定不会感到饿，这时候都是强迫自己进食补充蛋白质，来促进肌肉生长的，建议你去找一个健身教练或有经验的人对你进行指导帮助。

是可以吃的，但是必须要半小时以后才可以吃。我们经常锻炼的人深有体会，刚锻炼完或者锻炼中，抿一口水是可以的。小口水可以润嗓子。但是锻炼中和锻炼后立刻吃东西是不可以的。建议吃一些低热量，高蛋白，高纤维素的食物。例如可以吃一些新鲜的水果，如香蕉，苹果，柚子等。但是不能吃一些高热量高糖，高脂肪的食物，如大量的肉制品以及一些巧克力等。

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

红薯，又被称为地瓜，是一种常见且营养丰富的食物。它含有多种营养物质，以下是地瓜的主要营养价值。

碳水化合物：地瓜是一种优质的碳水化合物来源。它提供能量，可以满足身体日常活动所需。此外，地瓜中的碳水化合物还具有较低的血糖指数，有助于控制血糖水平。

膳食纤维：地瓜富含膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维。膳食纤维有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘，并有助于控制体重和管理血糖水平。

维生素：地瓜富含多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E和维生素 K。维生素A对视力保护至关重要，有助于维持皮肤健康；维生素 C是一种抗氧化剂，有助于免疫系统功能；维生素 E对细胞保护很重要；维生素 K对血液凝结有关键作用。

矿物质：地瓜含有多种矿物质，如钾、铁、镁和锌。钾对于心脏功能和血压控制至关重要；铁是输送氧气到身体各部分的重要成分；镁参与骨骼健康和能量代谢；锌对免疫系统和DNA合成有重要作用。

抗氧化剂：地瓜中含有抗氧化剂，如β-胡萝卜素、类黄酮和抗坏血酸等。这些化合物能够帮助抵抗自由基的损害，减少慢性疾病的风险。

低脂肪：地瓜是一种低脂肪食物，适合那些追求健康饮食的人群。

高纤维含量：地瓜中富含的膳食纤维有助于增加饱腹感，并且可以稳定血糖水平，有益于控制体重和管理糖尿病。

以上内容由天然谷物食品倡导者-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

红薯有没有减肥功效

　红薯有没有减肥功效，红薯含有丰富的营养物质，常吃红薯对我们的身体有一定的好处。红薯是具有减肥的功效的，除此之外，红薯还具有很多功效。那么红薯有没有减肥功效呢？

红薯有没有减肥功效1

　 甘薯的营养价值

　红薯，又名地瓜、地瓜、红薯、红薯粉等。是旋花科一年生植物，是药食两用的保健食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。它具有很高的营养价值，被营养学家称为最平衡的保健食品。

　很多爱美的女生都觉得红薯，怕吃多了会胖。北京中医药大学保健室的张教授说，吃红薯不仅不会发胖，还能减肥、强身健体、预防亚健康、通便、排毒。每100克新鲜红薯仅含02克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。

　是一种低脂低热的好食品，能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健身。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘。

　甘薯也被世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军。红薯还有增强免疫力、抗癌的功效。当然这里的红薯指的是未经加工的新鲜蔬菜，市面上很多干红薯都是经过加工的，很多营养成分都流失了。

　 吃红薯能减肥吗？

　从减肥的角度来说，红薯对减肥最大的帮助就是含有更多的膳食纤维，纤维的增加可以有效刺激肠道，促进排便。但即便如此，也不能靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，很容易在肠道内产生大量的二氧化碳气体。吃多了容易腹胀放屁；红薯含糖量也高，吃多了容易感到胃部不适，吐酸水。

　光吃红薯是减肥不了的。你的身体需要的是均衡的营养。无论什么食物，都要合理食用。

　 减肥食品推荐

　1、黄瓜：黄瓜含有一种丙醇二酸，可以抑制糖转化为脂肪。肥胖的人经常吃黄瓜减肥。黄瓜还含有膳食纤维，能促进肠道排泄，降低胆固醇。

　2、番茄富含膳食纤维& mdash& mdash果胶能减少热量吸收，含糖量低，食用方便，含有番茄红素，具有保护心血管系统、抗辐射和预防某些癌症的作用，是健康减肥的理想食品。

　3、大白菜：热量低，膳食纤维丰富。能促进肠道蠕动，抑制热量吸收，被称为各种蔬菜之王。

　4、萝卜：含有脂肪分解酶，减少脂肪堆积。还含有芥末油，富含膳食纤维，热量低。促进肠道蠕动，增加粪便排泄，减少热能吸收。这是一种极好的减肥食品。

　5、工匠蔬菜：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，抑制热能吸收。此外，钾含量高，具有降血压的作用，是健康减肥的首选食物。

　6、金针菇：热能低，钾含量高，钠含量低，促进水分排泄，它能控制血脂的增加，降低胆固醇，是健康减肥的首选食物。

　7、海带：海带含有60%的褐藻多糖硫酸酯，是一种很好的膳食纤维。它还富含钙和层粘连蛋白，具有降血压的作用。此外，海带中富含的多不饱和脂肪酸可以降低血液粘度和血管硬化。

　8、豆芽：含有维生素B1、维生素B、维生素C、钙、钾、铁，热能低，水分高，膳食纤维多，常被减肥者使用。

　9、苹果富含膳食纤维& mdash& mdash果胶含钾量高，是减肥的可选食品。

　10、猕猴桃：富含维生素A、维生素C和叶酸，是健康减肥的好食品。

　11、草莓：富含膳食纤维、维生素A和维生素C，热能低，是健康减肥的理想食品。

　12、魔芋：富含膳食纤维& mdash& mdash魔芋葡甘聚糖具有高粘度、高溶胀的特性，吸水溶胀后体积增加30-100倍。它的热能低，体积大，吃的时候容易产生饱腹感。此外，它还能有效降低胆固醇、甘油三酯、血糖等。，是当今理想的减肥食品。

　13、冬瓜：冬瓜不含脂肪，低钠，有利尿、去水的作用。能排出体内多余水分，减肥效果明显。

红薯有没有减肥功效2

　 红薯的'七大功效

　 补气血

　红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

　 提高机体免疫力

　红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。

　 通便减肥

　吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　 有益于心脏

　红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

　 抗糖尿病作用

　日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

　 护肤、明目

　红薯中含有胡萝卜素、维生素A和丰富的B族维生素，维生素A可以护眼明目，同时营养皮肤，改善皮肤粗糙干燥。B族维生素可以促进毛发生长，防口角炎、皮肤粗糙，以及延迟皱纹的出现。

　 清除血液垃圾

　随着年龄的增长身体会出现高血糖、血液粘度增高、血脂、动脉硬化等。红薯中丰富又细腻的膳食纤维可以控血糖、降血脂、加速胆固醇排泄以及防血栓。

红薯，又名地瓜、山芋、白薯等。原产于南美洲，我国很早就有栽培。红薯以块根供食，光滑、鲜脆，有圆、长、锤等形状。皮色有淡红、浅黄、白。其品种较多，优良品种有白皮红心、红皮红心、南京红皮、青岛紫皮、浙江紫红等。

红薯味甘，性平。熟食功擅补脾益气，润肠通便；生食利于生津止渴。适用于脾胃虚弱、消瘦、饮食不香、倦怠乏力、大便秘结以及肺胃有热、口渴咽干等症的辅助治疗。常食能保持血管弹性，防止肝肾结缔组织萎缩，并有减肥、预防血管硬化等作用，是一种被世界公认的价廉物美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。

在日本和我国的一些长寿地区和长寿村，调查研究发现，当地的人们把红薯作为主食，常年不断地食用，因此红薯被誉为“健身长寿”食品。红薯是一种常见且经济实惠的营养保健食品，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。红薯中含有黏蛋白，有助于保持血管壁的弹性和防止动脉硬化，对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。红薯属于碱性食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属酸性食物。因此，红薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的酸碱平衡。红薯中丰富的植物纤维能增加粪便体积，而且吸水性好，有助于大便及时排出，可预防便秘和肠道疾病。

由于红薯的淀粉颗粒较大，进入人体胃肠道以后刺激胃酸分泌，产生大量二氧化碳气体，可引起腹胀、打嗝、吐酸水，所以宜蒸熟煮透再吃。胃酸分泌较多的人慎用。

引言：健身期间能量消耗比较大，所以很容易就会出现比以前更高的热量摄入需求，晚上健身后经常会饿，能适量的吃红薯吗？

吃红薯对健身的影响

如果在夜晚健身会感觉到饿的话，说明自己之前没有补充足够多的营养物质，所以说会有这样的情况。建议在健身之间可以给自己补充一些蛋白粉，蛋白粉的话能够成好的提升能量，或者说吃一些三文鱼、鸡胸肉，这样的话就可以让体内的能量水平更高，而且还不容易累积脂肪，这是一个很好的方式。在健身之后如果感觉到饿是可以适当吃一些红薯的，红薯是比较优质的碳水，相比于米饭而言，升糖指数不是那么高，对于人体也没有太大的影响，所以是可以吃的。不过说红薯在胃部很容易会产生气体，对于有胃胀气的人是不适宜吃的，再加上晚上的消化能力本来就比较的弱，所以对于胃不好的人不建议吃红薯，可以选择吃蔬菜水果或者直接吃三文鱼沙拉、鸡胸肉沙拉，这样的话就能够有效的缓解自己饥饿的症状。另外在晚上健身的话也要注意时间，不能太晚，要不然的话会让身体过于的兴奋。

健身时的饮食搭配

其实在健身期间要根据自己健身的目的来进行饮食搭配，如果自己是以增肌为主的话，那么蛋白质的摄入量就要大幅度增加，这样的话才能够及时的提供能量和肌肉生长的养料。但是如果是以减脂为主的话，那么就要注意均衡饮食，可以适当的补充一些碳水，但是要是优质碳水，而且可以增加维生素的摄入量，这样的话就可以让自己减脂的效果更好。根据不同的健身目的来配置自己的饮食方案从而让健身的效果更佳，而且会让心情更加的舒畅。