健身要不要吃很多米饭目的是增肌

你从三大营养素来考虑饮食原则。

增肌的时候，优先摄入蛋白质，绝对保证碳水/糖元，控制脂肪。

米饭属于碳水化合物。饮食中保证足够的碳水化合物，是保证蛋白质用于增加肌肉的基础。简单的说就是别饿着了。

要不要吃很多米饭，就看你每天碳水摄入是否充足。如果你没有其他的碳水来源，肯定是要多吃米饭啊。

当然，如果有条件的话，碳水来源是要多样化的，米饭并不应该多吃，应该考虑搭配一些低GI值的碳水来源。

糖类（主要是人工加工的：饮料类、糖果类、零食类、巧克力等）米、面类（主要指米饭、面粉：白米稀饭、馒头、米饭等主食，注意--不是不是，而是要适量吃，晚上那一餐少吃，可以多吃新鲜蔬菜）淀粉类：火腿啊那些含淀粉的食物要少吃，土豆、马蹄除外油脂类：奶油、食用油、油炸类、烧烤类等还有一种分发，酸碱性食物分类，就是酸性类食物都要少吃。你可以百度一下那些是酸性食物那些事碱性食物，一般瓜果蔬菜类都是碱性的，不是酸味的的食物就是为酸性食物哦！（例如醋就是强碱，所以有人说醋减肥），而糖、米、面、淀粉、油脂类都是酸性，酸性食物要少吃。碱性食物要多吃，一般身体会生病都处于酸性体质的，肥胖者也是典型的酸性体质，弱碱性才是最佳状态，所以要多食用碱性食物来平衡

女生在减脂减肥期间，饮食方面一定要注意以清淡为主，含油脂量或热量较高的食物尽量别吃，不然的话很容易反弹，让你以前做的功全部白费，千万不要因为贪嘴而让自己净做无用功啊，现在这个时代作为一名女性，你不仅仅要有较高的知识水平，你还要有一副性感迷人的身体，这样在社会上才更容易立足，所以说那些肥胖的女性朋友们，我建议你们真的要减肥就一定要拿出百分之百的信心和决心，万万不可半途而废！   

我有一个大学同学大一来的时候体重将近二百斤，她虽然个子也不矮，但是那一身的肥肉实在是让她看着像一头猪，而且每次她走起路来两条大腿都磨的她自己都感觉不舒服，用她自己的话来说就是：小的时候爸爸妈妈特别疼爱我，好东西都给我吃，谁知道长大了却是害了我！        

不过自从慢慢的了解了大学生活以后，我那个女同学开始一步一步的走向了改变之路，她从大一下半学期开始决定减脂，到现在为止她已经坚持了快三年了，而且她的身体早已经瘦下来了，现在她继续坚持健身是为了让自己拥有完美身材。瘦下来的她真的很漂亮，而且因为她的个子不矮，这个时候的她显得特别有气质，也敢穿高跟鞋了，走起路来显得特别优雅，再也不是当初那个走路都费劲的大胖子了。       

可是，作为好朋友的我深知她为自己减肥所付出的努力，那可真的不是一般人能忍受得了的啊！        

她一方面坚持每天健身，另一方面，在减脂期间她每天都会看视频，而且她看的视频有一种相同的地方就是所有的视频基本上都是关于吃的，看着别人在视频里吃大块大块的肥肉，或者其他美食，然后不一会儿她就饿的肚子咕咕叫，然后她就会拿出来自己准备好的苹果、橘子等水果，有的时候是可以生吃的蔬菜，就这样一边看别人吃肉她一边吃水果蔬菜，就好像她吃的也是肉一样。      

她这样做的目的是为了让自己有饥饿的感觉，然后如此一来就可以让自己身体里的脂肪消耗掉，转化成热量散失，进而达到减脂的目的。       

在刚开始减肥的那半年时间里她是没有吃过一丝荤腥，所有的饭菜基本上都跟水果蔬菜离不开，因为她知道那里面没有让自己身体变胖的油脂和热量，而且还可以充饥，还可以让自己的皮肤变得更好，反正她使用了各种理由让自己坚持了半年的清淡饮食生活。    

说真心话，想要减肥必须要懂的坚持，坚持这两个字说着容易但是做起来真的很难，因为你身上的那每一斤肥肉都是你没有坚持下来的后果，如果你意志力很坚定，也许它们早就离你而去了！

健身不能吃脂肪高的食物。健身需要遵循高蛋白低脂肪摄入的原则。少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。

不吃主食的人没有摄入正常的碳水化合物，其基础代谢率低，脂肪消耗得就慢，体能状况也会下降。其实碳水化合物能提高人的基础代谢率，也就是说，能让人在相同的时间和运动量内，消耗更多的脂肪。

扩展资料：

《中国居民膳食指南》提出要 “吃动平衡，健康体重”，所谓平衡，首先是吃的食物种类要均衡。

在减少能量摄入的前提下，多吃蔬菜水果类、谷薯类这些膳食纤维丰富的食物，热量较低又可增加饱腹感；还有肉鱼蛋奶类、豆类等，含蛋白质比较丰富；精米、白面等含碳水化合物高的主食要适当减少。此外，注意烹调方法，尤其是晚餐，可以多做拌菜和煮菜，少些热炒和煎炸。

人民网——健身人士吃什么好？多吃高蛋白食物减脂

当然可以吃。

增肌饮食秘籍没有，但我个人对健身饮食有自己的理解，碳水化合物是最重要的，为肌肉提供能量，蛋白质为肌肉生长提供营养，再有就是多餐了。

拿我自己来说，早中晚各一顿，上午下午和晚上练完后分别吃点吐司和水果（时间允许的话会在吐司上抹一些黄油~）。主食米面，搭配蛋、青菜、豆类、豆制品、肉和鱼，因为从事和水产有关的行业，所以我的蛋白质摄入主要以蛋和鱼为主。在饮食上并没有刻意的多吃什么或者少吃什么，只是每餐吃的更饱一些，蛋和鱼吃的更多一些。本人自重锻炼坚持了四个月，配合给自己制定的饮食计划，增肌效果明显，下一步准备去健身房撸铁。

关于增肌饮食这块，一百个人心中有一百个哈姆雷特。

之前在网上看关于增肌饮食的很多说法，比如：增肌要多吃鸡蛋，但要只能吃蛋清，不能吃蛋黄，因为蛋黄胆固醇含量太高吧啦吧啦的。但我觉得这只是针对专业的健身运动员和老年人，况且，相同单位重量的蛋黄中蛋白质含量是要高于蛋清的。所以结合自己的情况，适当的调整饮食结构，不用过于较真，制定适合自己的饮食计划即可。

个人见解，仅供参考~！