简易减肥健身餐的做法步骤
1 备好所有料(鱼肉切片,胡萝卜切薄片,洋葱切丝/丁,青菜切细丝。)
2 开火热锅,油下一点点,鸡蛋敲碎下锅慢慢煎,大概蛋清全熟了就可以了,不喜欢吃生蛋黄的可以翻过来稍微煎一下子就可以起锅了。
3 鱼下锅前抹点蜂蜜,也可不抹,看个人,小火慢煎,与胡萝卜一起煎比较节省时间,中途撒一点点盐,加点黑胡椒更好(家里没有买我就省了),掌握好时间不能煎糊了,熟了就起锅。以后直接放入洋葱,洋葱可用大火快炒,变色了就可起锅,最后放入青菜(我这里没有,就用了白菜,青菜更好),记得加盐,起锅装盘就完成了。
1、食物要多样化:尽量保证每一餐都有主食、蛋白质、脂类、蔬菜/水果。
2、烹饪方法要3少:少油、少盐、少糖。烹饪食物时选择少煎炸、多蒸煮的清淡方式,蔬菜可以多以凉拌、沙拉为主。蒸煮的肉类无味,可适当添加调料,比如:盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁、其它香料等。
3、少食多餐热量均衡分配:少食多餐能够长时间的保持饱腹感,维持体内能量的稳定与消耗。少食多餐一般是每隔三小时进食一次,整体来说就是一天6餐,3个正餐+3个加餐。
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健康健身餐
主料
鸡胸肉200g 西兰花半颗
紫薯100g
辅料
盐少许 料酒适量
胡椒粉少许 鸡蛋清半个
做法步骤
1 鸡胸片成薄片,加料酒,盐,胡椒粉,蛋清,搅拌均匀放冰箱腌制一晚上
2 紫薯切块,隔水蒸十五分钟左右,去皮口感更佳
3 西兰花在煮开的水中烫五分钟即可捞出,水中可加少许盐调味,捞出后撒上胡椒
4 将腌制好的鸡胸捞出,尽量晾干去除多余水分。
5 平底锅加少许油至七分热,如果是不粘锅不用油都可以,开始煎鸡胸。鸡肉较嫩切片又薄,所以特别容易熟。煎的时候一面变色就可以翻至另一面,如果喜欢老一点的可以多煎一会
6 一顿美味的健身餐就完成了~鸡胸肉腌制后特别入味,根本没有传说中的那么难以下咽
减脂餐:蒜香脆皮鸡健身热力餐
Chicken Fitness meal蒜香脆皮鸡健身热力餐:竹盐,西兰花,玉米,低钠,蟹柳,紫米杂粮饭,竹盐,海鲜菇,鸡腿,青豆,调味。
鸡腿去骨加竹盐,加少许黑胡椒1约生抽半勺料酒,1勺蒜末腌制20分钟,锅里放橄榄油,鸡皮朝下小火慢煎5分钟,翻面煎2分钟就是外脆里嫩啦,海鲜菇煎黄加竹盐黑胡椒调味出锅,西兰花,番茄也稍微煎一下,摆盘即可。
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