减肥期间主食不敢吃？这四种主食让你越吃越瘦

"主食？吃它不就等于长胖吗？"这是很多胖友们对于主食的理解，谓之如蛇蝎。很多人在减肥期间是一点主食都不碰。

但是我我这里有不一样的看法！

主食不但要吃好，而且要吃好! 我推荐的这些减肥主食，营养高、卡路里低，一定能让你的减肥餐更加完美！

玉米

热量：112大卡/100克

玉米是一种优秀的主食，属于低升糖指数食物。不仅热量要低于米饭，而且玉米营养也很丰富，包含蛋白质、钙、磷、铁及维生素等。同时，玉米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助通便排毒，避免热量堆积，有利于减肥。

建议吃法：水煮玉米、粗粮饭。

紫薯

热量：70大卡/100克

食用紫薯给人的饱腹感很强，适合减肥人群作为主食。而且紫薯升糖指数较低，因为其中丰富的膳食纤维会延缓糖分的吸收，避免了血糖的快速升高。

建议吃法：蒸煮为最佳。

绿豆

热量329大卡 /100克

和其他推荐的主食一样，绿豆中膳食纤维的含量同样不低。不仅如此，绿豆还继承了豆类的优良传统， 含有丰富的蛋白质，还有降血脂、降胆固醇的功效。它能促进胆固醇在肝脏分解成胆酸，降低人体对胆固醇的吸收。

建议吃法：绿豆汤，杂粮饭。

糙米

热量：368大卡/100克

同样是米，糙米和精米的差别在于：没有经过过多的加工。水稻在被加工成精米的过程中，外层的谷皮和胚芽都会被去除。

看似口感不好的外层，其实包含了水稻的大部分营养，包括多种氨基酸、维生素和矿物质。有研究显示糙米中的钙是精米的17倍，维生素B1是精米的12倍，维生素E是精米的10倍，含铁量是精米的27倍。

糙米的口感和大米最为相近，适应不了其他主食的胖友，可以选择它来替代大米。不过在炊煮时，糙米需要多花一些时间。

建议吃法：糙米饭、搭配其他谷物制作五谷豆浆

所以大家在减肥的时候不要担心长胖而不去吃主食，只要按照上边的五种 健康 主食来代替平时饮食中的精米细面，一定会让你越吃越瘦！！

减肥吃紫薯还是红薯

建议吃紫薯。

因为紫薯里面的硒元素比红薯含量高，而硒元素可以帮助控制人体对糖的吸收，阻止糖分转化为脂肪，因此紫薯的减肥效果比红薯好一些;其次，紫薯含有的花青素成分可以为他人补充更多的能量，所以减肥一般吃紫薯效果会比较好。

紫薯和红薯哪个热量高

红薯的热量高一些。

100g的红薯热量有102千卡，紫薯只有70千卡;虽然红薯和紫薯是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好、膳食纤维含量高、GI值也相对较低，但是红薯中的含糖量要高于紫薯。

从上述文章内容中大家可以看出来，其实红薯和紫薯都是减肥的最佳食品，但是由于两相比较的话，紫薯无论是从三大营养方面、还是从热量和口感方面都要优于红薯，所以一般建议是吃紫薯比较好，当然，如果没有条件的话吃红薯也是不错的选择。

如果在减肥期间用红薯作为主食的话，我觉得效果不是特别大吧，如果你不运动的话那么效果就更不明显了，因为红薯的糖分是很高的，而我们人体如果摄入了过多的糖分也会转化成脂肪然后让我们变胖的。

所以说红薯我不建议再减肥的期间食用，我比较建议在减肥期间吃紫薯，因为紫薯相对于红薯来说糖度要少一点，所以说更适合在减肥期间使用。如果说真的想用红薯来减肥的话也不是没有办法，就是不要吃太多的红薯，然后再多运动就可以了。

我们在吃红薯的时候可以只吃半个，然后再留半个当做晚饭这样子相对来说会好一点，吃不饱的话可以用别的东西来代替，比如说蔬菜或者是水果，像这些东西的饱腹感也是很强的，不止不是只吃红薯就可以还可以加一些别的东西，这样子也可以让我们吃得更饱一些。

而且相对来说负担也会少一些，然后平时一定要多运动，因为红薯的糖分挺高的所以说我们一定要通过运动代谢掉，这样子才会使我们身体更加健康，如果红薯平时吃的很多又不怎么运动的话不只会让我们长胖，还会让我们得糖尿病或者是其他疾病的。

所以说我们一定要做运动，红薯吃多了也不好有些人觉得红薯是粗粮为什么吃多了还是会这样，我只想说什么东西都是过犹不及的，所以说一定要合理的搭配来吃，而不是只吃一样东西。

运动的话我比较推荐晚上出去运动，运动时间基本上为半个小时，期间只要你不停下来就可以了，就算是你去走半个小时也是可以的，只要不是一直躺着玩手机的话那么我们肯定就会瘦，最后祝你减肥成功哦。

1、藜麦：藜麦已经成为了健身达人的新秀食材，不仅高纤维，低脂低热量，胆固醇为0，还富含各种维生素和矿物质，蛋白质含量高达16%-22%。

2、糙米：糙米是比较常见的优碳主食了，含有很多大米没有的营养物质。糙米富含维生素B和维生素E，维生素E是白米的10倍。纤维素是白米的14倍之多，钙的含量是白米的17倍，能有效提高人的免疫力。

3、燕麦：燕麦当主食已经变成“潮流”了，隔夜燕麦更是风靡，因为真的很方便又美味。燕麦含有高膳食纤维，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的47倍和77倍，蛋白质含量约为15%。

4、荞麦：荞麦中富含丰富的膳食纤维，每100克荞麦中富含65克，膳食纤维可以增加饱腹感，另外荞麦中富含丰富的B族维生素，三大产能的代谢帮手就是B族维生素。另外荞麦面也是很好的健身主食选择，营养价值比一般面条高的多，GI值却低得多。

5、玉米：玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。

6、紫薯：紫薯和红薯当是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好，膳食纤维含量高、GI值也相对较低。紫薯还含有大量的液蛋白，这是一种多糖和蛋白质的混合物，我们在健身食谱中，经常能看到薯类的身影。

7、意大利面：意大利面因其优质的口感和、相对较低的热量和GI，被大家喜爱着。意大利面本身是适合当健身餐的主食，关键是选用什么酱汁，酱汁决定热量。

紫薯算主食，主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），紫薯属于此类。

紫薯（Ipomoea batatas (L) Lam），属旋花科甘薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。

紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。

扩展资料

紫薯营养价值：紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。

紫薯中的糖蛋白，能预防心血管系统的脂肪堆积，保护动脉血管的弹性，预防肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，促进消化道、呼吸道及关节腔的润滑作用。

-主食

-紫薯

1 紫薯干可以代替主食吗

不建议代替主食。

紫薯干是用紫薯为原料做成，虽富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质、糖类等成分，但不能代替主食，因为紫薯干中富含淀粉，吃多了难消化，而且紫薯是一种粗粮，缺少细粮中含有的营养成分，长期如此，可能会导致营养不均衡。

2 紫薯干代替主食能减肥吗

不可以减肥。

紫薯中含有大量的淀粉、膳食纤维，适量食用能补充营养和提供能量，而且膳食纤维能吸水膨胀，既能推动肠胃蠕动，又能增加饱腹感，因此，减肥期间可以食用，但是紫薯干含糖量较高，过量食用还可能会导致长胖。

3 紫薯干热量高吗

紫薯干热量高。

紫薯干属于热量较高的食物，100克紫薯干的热量为355大卡，而用于制作紫薯干的紫薯，100克的热量为106大卡，因此，减肥期间想吃紫薯干，不如改成紫薯，紫薯蒸熟后食用，香甜细腻、嫩滑软绵，而且相对紫薯干来说，更容易消化。

4 紫薯干吃多少最合适

50~80克即可。

紫薯干中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，还含有丰富的硒元素和花青素，有较高的营养价值，但是，紫薯干不宜多吃，以免刺激胃酸过多分泌，从而导致肠胃不适等，一般来说，一次吃50~80克即可。