鸡蛋是优质的蛋白质来源,很多健身人群都会选择鸡蛋来作为蛋白质的来源补充,不过很多人对吃鸡蛋会有顾虑,有很多人担心鸡蛋吃多了不好,尤其是健身人群,那么到底每天能不能吃很多鸡蛋呢?或者这么说一天鸡蛋到底能吃几个?
其实担心吃多了的鸡蛋不好,无非就是忌惮里面的蛋白质摄入过多会不会引起肾脏的负担,另外一个就是胆固醇的问题。
先来说第一个怕鸡蛋引起不好的因素,鸡蛋吃得过多,相应的蛋白质就是摄入的很多,这么多蛋白质会不会造成肾脏负担,其实对于这一点来说,完全没必要担心,虽然鸡蛋中的蛋白质是人体吸收利用率最高的,但对于一个肾脏本身没有问题的成年人来说,吃蛋白质不管吃的量多还是量少,都不会引起你肾脏过多的负担,甚至有的人会担心,我吃到最后,我的肾脏出现一些病变,那是绝无可能。
要知道你单纯吃鸡蛋能补充够一天的蛋白质你要吃多少吗?一个鸡蛋含有的蛋白质大约有4-6克左右,一个60kg体重的成年人,算一天蛋白质摄入在60g吧,你光吃鸡蛋就得10-15个,这还是算全蛋,并且是普通人群,就算你一天吃的再多无非就十几个,这样蛋白质的摄入才够正常量,还没有算其他食物蛋白质的来源。
还有一种关于吃鸡蛋过多可能带来的健康问题呢就是胆固醇,有人担心鸡蛋蛋黄中含有很多的胆固醇,吃得太多会引起心血管不健康。
事实上,我们人体每天就在分泌胆固醇,我们人体每天分泌的胆固醇的总量相当于4到5个鸡蛋黄的总和,并且,我们吃进去的鸡蛋黄中的胆固醇并不能被人体完全的吸收,而且蛋黄本身含有丰富的卵磷脂,这个东西作用就是防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,对血清脂质有调节作用,从一定意义上可以降低胆固醇的水平。
作为一个健康的成年人,你每天吃鸡蛋黄的总量不要超过10个,是完完全全非常安全的。
就算是健美运动员,每天也就吃十几个鸡蛋,并且多数是去掉蛋黄,去蛋黄还是更多考虑到脂肪的摄入,而不是胆固醇,并且还是建立在非常大多运动强度下,我们作为健身爱好者,没有那么大的训练量,也没有必要每天吃十几个鸡蛋,也不会有人真的把鸡蛋黄当饭吃,这个担心真的是非常的多余的。
总结
鸡蛋,它是一个非常优质的,消化吸收又非常轻松的一种蛋白质来源,并且呢,它还便宜啊,他还健康,它有多种的维生素矿物质,所以说它是一个非常非常好的食物的选择,并不用担心鸡蛋吃得太多而影响健康问题,并且让你长久坚持每天吃很多鸡蛋你也坚持不了,每天保持2-5个摄入就足够了。
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长胖得根据鸡蛋具体的摄入量,对于健身的人来说,鸡蛋是很好的蛋白质来源。
适量的鸡蛋肯定不会长胖,人体每天摄入蛋白质的量在自己每公斤体重的18到23克,只要你每天摄取的蛋白质的量在这个区间值,身体就能刚好吸收,但是如果每天摄入的蛋白质过量,那么多余的蛋白质就会变成多余的热量变成脂肪在身体里面储存起来,就会长胖。
很多健身的人也很喜欢吃鸡蛋,因为鸡蛋蛋白质含量比较高,价格不贵,而且煮一下就可以了,也方便。
每天吃1至2个鸡蛋就可以了。
健身增肌一天吃几个鸡蛋比较好:
一个50公斤体重的健美运动员,每天只要摄取优质蛋白质100克,相当于450克牛奶、5个鸡蛋和100克牛肉所含蛋白质的总和,或400克牛肉所含的蛋白质。过去认为,肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源;现在,健美运动员流行的食谱是复合碳水化合物,包括粮食、豆类、水果,认为这才是肌肉最好的能量来源。年轻人要想体型健美,每日摄取蛋白质80-90克(其中动物蛋白、植物蛋白、豆类蛋白的比例为1:2:1),适量的碳水化合物,再加上合理的锻炼就能达到目的,不必过多地吃肉。要强调的是,要想健美还得多吃水果、蔬菜等碱性食物。
饮食的营养组成应为碳水化合物50-55%,蛋白质30%,脂肪15——20%。
鸡蛋可以说是最廉价但是效果也不错的优质蛋白质来源,吃鸡蛋喝牛奶,可以达到补充蛋白质的效果。
平常饮食习惯不改变,靠两瓶蛋白粉是改变不了什么的。那不是食物,只是一种辅助食品,人真正的营养和热量还是要从食物中摄取。而且能够根本改变你的只有你的饮食结构。
蛋黄少吃,胆固醇含量很高,多吃蛋清/蛋白,如果运动量大的话就一天5-10个,根据自己的运动量来定,如果运动量慢慢增加了,
那么鸡蛋的数量也可以增加。
可以吃蛋黄,不要对吃蛋黄有所误解,但是要注意吃的时间。运动前后2小时也不摄入蛋黄
蛋黄的主要成分是175%的蛋白质,325%的脂肪(包括卵磷脂和胆固醇),48%的水分和2%的矿物质以及一些微量元素。健身者平时可放心吃蛋黄。一般来说,健身的人没有必要在除健身之前和之后以外的时间过分限制脂肪的摄入,比如上午没有健身计划的话,健身的人在早餐吃蛋黄完全没问题。脂肪摄入只要不过量,对身体还是很有好处的。所以,健身的人平常吃蛋黄就不必有太多顾忌,只要记住运动前后2小时也不摄入蛋黄即可。
健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果,如果身体脂肪含量太高,肌肉再发达也会显现不出来,只会埋藏在脂肪下。而鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄,每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以,健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。
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