健身后喝的蛋白粉,用吃鸡蛋代替,可以吗。鸡蛋的蛋清,和蛋白粉有什么区别

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可以的。

蛋白粉是通过工业技术将植物、动物等普通食物中的蛋白质提取出来,经过复合加工制成的富含蛋白质的粉末。目前,市场上的蛋白粉可分为植物性蛋白粉(如大豆蛋白粉)、动物性蛋白粉(如乳清蛋白粉)及混合性蛋白粉。

蛋白粉只把蛋白质提取出来,会损失食物的其它营养成分,但比较容易被人体吸收。

鸡蛋清不仅含有蛋白质,还有十二种维生素和多种微量元素。

鸡蛋的营养价值

在营养学界,鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品,蛋白含量高。于康解释说,除了母乳,鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近,吸收率甚至比牛奶、肉类和大豆好。

鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂;蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益;鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、D、K等,对于人体健康都至关重要。

扩展资料:

健身饮食应该注意事项

蛋白粉在健身期并不是必需品,补充了足量肉类蛋白质的情况下便可不吃蛋白粉。

1、练后摄入蛋白质

促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候,实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后,通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉,促进肌肉的增长。蛋白粉里含的就是蛋白质,补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。

2、食肉同时最好不再吃蛋白粉

如果你健身锻炼完了,喝个5、6勺蛋白粉,然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的,蛋白质补充那么多,是会过剩的。锻炼完毕,相对于50公斤左右的女性,蛋白质补充30克左右就够了。相当于相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉。单纯摄取蛋白粉的话,可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。

3、健身饮食注意:多蒸煮 不煎炸

这是健身饮食很重要的一点,煎炸食物都用大量油脂烹调而成的,油脂热量普遍很高,以豆油是为例,豆油最常见的烹调用油之一,脂肪含量接近100%,含少量维生素E,但热量较高,健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

扩展资料:

人民网-健身要吃蛋白粉吗健身饮食注意

人民网-健身小白的入圈指南 揭开健身与蛋白粉的那些神秘事

人民网-鸡蛋的营养价值高 为什么却不能多吃?

好的健身蛋白粉的牌子推荐:汤臣倍健、欧普特蒙、优恩、健安喜、纽崔莱。

1、汤臣倍健

蛋白粉是汤臣倍健主打产品,其中健身的蛋白粉有:汤臣倍健乳清蛋白1360g,是新西兰进入乳清蛋白粉,14种维生素和矿物质,复合蛋白多重梯度利用,非常适合健身和希望锻炼肌肉的人群使用。

2、欧普特蒙

一个来自美国的品牌,蛋白质含量高每份有24 克蛋白质,脂肪含量低不足一克,100%来自乳清的蛋白。性价比极高的蛋白粉品牌,推荐gold standard系列,口味丰富,营养均衡。

3、优恩

在34g的该产品中就含有24g的蛋白质和百分之七十的蛋白质,是一款相当强大的产品。目前热销的是:3磅的白金乳清蛋白增肌粉,服用后的效果非常不错,好评率97%,回头率也高达80%以上,价格也仅需299元/罐。

4、健安喜

在蛋白质粉十大品牌排行榜中,健安喜始创于1935年,多年来专注于维生素、运动营养品、矿物质等补充剂产品的经营,并采取严格的检测制度,按照它独创的质量保证措施,以此确保让顾客在购买和使用时能更加的安心。

5、纽崔莱

纽崔莱是隶属于安利公司旗下的品牌,多年来专注于营养食品的研发,为此还专门建立了自己的有机种植农场,秉持着天然的种植方式,坚决不使用任何的除草剂、杀虫剂等农药产品,致力于用最完善、最科学的经营模式,来给予顾客一流的营养品。

蛋白粉选购注意:

1、看品牌

蛋白粉毕竟是一种需要每天食用的营养补充剂,进入身体后是会被身体吸收的,因此在选购的时候,应当选择知名品牌,大牌子、大公司对自己产品的质量监控都比较严格,产品品质有保障,长辈吃了,才比较令人放心。

2、看蛋白质含量

蛋白质含量的高低在一定程度上也代表着蛋白粉制作工艺的精细度,制作工艺越精细,代表产品的质量会更高。另外,蛋白粉中蛋白质含量越高,每日服用的量就会越少,也更加方便。

-康恩贝

-欧普特蒙

-优恩

-健安喜

-纽崔莱

健身后喝蛋白粉的作用就是满足肌肉生长需求,想要明显增重的人或者想要明显增加肌肉的人就可以服用健身蛋白粉,只要正常服用不会对身体健康造成任何危害,而且里面也并不含有激素成分,可以达到好的健身效果。

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