生活中，怎样吃番茄对我们的身体会更有好处？

生活中什么都可以不好，心情不能不好;什么都可以缺乏，自信不能缺乏;什么都可以不要，快乐不能不要;什么都可以忘掉，健身不能忘掉。缺什么也别缺健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。关注我，每天一个健康小妙招！

晒太阳有很多优点，所以不要怕晒黑。当然，日光浴也应该适度，为了防止晒伤，我们可以从饮食开始，多吃一些防晒的食物，如西红柿。

小番茄中隐藏着很强的抗氧化剂。对人体来说，氧化是衰老的。番茄的抗氧化剂是番茄红素。

根据英国的一项研究，番茄可以抵抗紫外线的伤害。也就是说，有一定程度的防晒霜功能。

番茄红素是目前所有天然食品中最抗氧化的一种。它也是类胡萝卜素家族的一员，也是一种非常好的抗衰老和抗衰老物质。

那么这种东西是从哪里来的呢？西红柿是天然食物的最佳来源。一些人研究了10名健康的人每天吃2毫克番茄红素。控制吃其他种类的抗氧化剂。

两个月后，服用番茄红素的人在阳光下的红斑面积较小，对皮肤的损害程度也越来越小。

因此，从证据中我们可以看出，番茄红素在人体中的抗氧化活性将在皮肤中显示出来，也就是防晒的作用。

事实上，只要你吃西红柿，不管吃什么方法，生吃还是煮熟，都能给我们丰富的营养，帮助我们延缓衰老。

但是如果你想有一个较高的吸收率，煮比生好，主要是因为烹饪后，番茄红素更有利于我们的身体吸收。

当然，生番茄其实也有一些优点，例如其他水溶性维生素会更好地保存，但如果只吃番茄红素，那就最好煮得更好。

我相信大家都应该知道番茄酱是煮熟的，然后一些朋友会问，如果为了防晒，多吃番茄酱会更好。

事实上，番茄酱中浓缩的番茄红素含量会高于番茄本身。如果没有新鲜的西红柿，那么番茄汁也不错，但应该注意的是，应尽可能多地选择天然和未添加的番茄汁。

不管是什么形式，不管是什么方法，只要适量，经常吃一些西红柿食品，对我们的健康很有帮助，尤其是防晒霜会给我们带来更多的好处

　增肌期间因为求肌心切

　我们经常会犯一些个错误

　傻吃傻练是行不通的

　快来看看你中枪了没

　增肌误区

　1、只重训练不重营养

　很多人热衷于在健身房挥洒汗水，一进健身房就迫不及待卧推、弯举认为练得越多强度越大，增肌的效果就越好，却往往忽视了增肌的另一个关键因素——营养。

　增肌是个先破坏再重建，最终达到超量恢复的一个过程，没有合理的营养补充，肌肉很难得到增长。

　增肌者的每日食谱搭配可参考：适度蛋白质+低脂+高碳水

　2、多吃肉长肌肉

　肌肉的生长需要摄入充足的原料，所以很多人会有“多吃肉长肌肉”的错误观点，就像吃什么补什么一样。

　确实，蛋白质是肌肉增长的原料，为了满足肌肉的生长，蛋白质的摄取量达到16~2g/体重/天。

　但这些蛋白质如果但靠吃肉来获取，可能会造成过量脂肪摄入，最终肌肉没怎么长，倒是长了一身肥肉。

　所以一定要选择恰当的食物来补充蛋白质，一方面在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物：如去皮鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类，鸡蛋白也是不错的选择;另一方面条件允许的话可以服用一些专业的蛋白粉补剂。

　3、蛋白质越多越好

　一些人错误的认为：既然蛋白质是增肌的重要原料，那我吃的越多就越有利于增肌。

　增肌者的蛋白质需要量确实要比普通人多，但上面说到每天摄入15-2g/kg蛋白质，就足以满足增肌需求，也就是你的身体只能吸收这么多，再多吃也没用，只是奢侈、浪费，甚至会加重人体肝肾的负担。

　在一项研究中，训练有素的175磅体重的男性，在单一的抗组训练后，摄入不同数量的乳清蛋白量，对随之而来的合成代谢的影响进行了调查研究，20克的乳清蛋白的摄入对肌肉蛋白合成达到上限，而40克的乳清蛋白并未能进一步促进肌肉蛋白合成。

　训练后的身体，每公斤体重摄入03克蛋白质，就能够最优化蛋白质的修复与合成。

　3、把增肌误以为增肥

　经常听人说：自己太瘦了，得先吃胖。的确，增肌期的脂肪摄入，比减脂期要宽松很多。

　但是你没有必要刻意吃一些油脂过大的食物，如五花肉、花生、黄油等等。脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难消化、最易储存的物质。

　有条件的话，尽量选择健康的不饱和脂肪酸，例如炒菜选择橄榄油。食物选择牛油果，鱼，瘦牛肉等等，不然增肌，就变成了增肥。

　4、狂补碳水化合物

　不管是白米白面这类快速吸收的碳水，还是糙米、燕麦等复合碳水，大量食用后都会对肠胃造成一定负担。虽然复合碳水可以缓慢吸收，但本身也是不易消化的。

　其次，碳水化合物过高，会引起血糖的不平稳，影响胰岛素的敏感度。

　最佳的碳水化合物摄入时间，应在训练前30-60分钟。如果是在训练前摄入正餐，建议在训练前60分钟以上，摄入的碳水化合物以复合碳水为主。

　记得在补充蛋白质时，要搭配吃些碳水。因为不摄入少量的碳水，身体没有进入肌肉合成状态，蛋白质利用率会变得很低。训练后碳水+蛋白，才是肌肉合成的最佳组合。

　5、用补剂替代正餐

　运动营养补剂从来都只是当作正餐饮食的补充，并不可以完全替代正餐。我们可以使用补剂来协助正餐补充身体所需营养，不过决不能完全代替正餐。

　训练后可以安排先摄入100克左右能够快速吸收的主食(如米饭、香蕉亦可)，20分钟以后摄入补剂。

　6、对蔬菜水果的补充不重视

　进行增肌运动会消耗大量的维生素和矿物质，如果得不到有效补充，就很容易引起能量及物质代谢的紊乱，机体容易疲劳。

　蔬果中含有丰富的维生素和矿物质，如硼、锌等具有促进睾酮分泌的作用，有利于促进肌肉生长。

　番茄红素、VC、VE等具有很好的抗氧化作用，能有效清除力量训练造成的体内过多的氧化物质，从而保护了肌肉细胞，促进疲劳恢复。

　所以在吃肉补充蛋白质的同时，也别忽略蔬果了，而且有些蔬菜也是含有蛋白质的呢!

　7、睡前加餐

　很多初级增肌者，尤其是体型较瘦弱的人，为了能长肌肉，喜欢在睡前加餐。但一段时间之后就会发现，自己肌肉的围度没有变化，肚皮的厚度却日渐增长!

　其实原因很简单，睡前吃的比较多，睡觉时机体代谢又减慢，热量消耗不掉，必然会转化成脂肪囤积起来。

　增肌=摄入>消耗，并不代表你可以在睡前大吃，还是要遵循少糖、低脂，高蛋白。

　睡前可选择的食物：(只选一样)

　水果：小苹果、西柚、橘子、樱桃、香蕉(300g之内)

　蛋白质：鸡蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、低脂低糖酸奶/牛奶(200-300毫升)

　主食：燕麦(不建议超过半碗)、红薯(200-300克)

　脂肪：低脂奶酪(一片)、原味杏仁(8-10粒)、亚麻籽(2-3勺)

经常健身需要补充的营养：

1、维生素C

维生素C可以从汗水中排出，一旦人体缺乏，因运动带来的自由基损害就容易出现。运动前及时补充维生素C利于体质排毒和保护器官不损伤。

2、维生素B族

维生素B族同样是融化于水的成分，一旦缺乏，反应迟钝，神经容易疲劳，运动带来的疲劳或损伤不容易恢复。需要强化补充。

3、钾/钠

激烈的运动使你汗流浃背，很多矿物质会随着汗水丢失，主要是钾和钠，身体中存储着大量的钠，而且钠也很容易从食物中得到补充;钾元素在体内含量比较少，运动前后都需要注意选择钾/钠比例高的水果蔬菜来进食。

4、锌

锌是另一个可从汗液和尿液当中流失的元素，锌对于健康非常重要，身体内需要保证有足够的锌。牡蛎、根茎食物等含有较多的锌，也可服用综合增补剂

5､乳清蛋白质粉本质是谷氨酰胺，是比较常见的一种氨基酸，医院中一直用它来帮助恢复和维持肌肉数量，最近几年才作为补剂在运动员中流行起来。

肌肉细胞对谷酰酸胺的吸收能力最强，你在饮料加入8～20克，就可以提高肌肉中的贮存量。肌细胞在吸收谷氨酰胺时水分和糖元也会连带地吸收进来。

因此肌肉的膨胀度会相应增加，这是它的增肌效果。在身体状况不好的情况下使用谷氨酰胺，肌酸或碳水化合物能扩大肌细胞容积，使它们能保存更多的水分，从而在不利情况下依然能维持相当速度。谷氨酰胺还能通过对肝细胞和肌细胞的膨胀作用来减少肌肉的破坏，这意味着摄入谷氨酰胺的最佳时机是在身体受到挑战的时候，如手术，疾病或创伤期间，以及节食、训练过度和睡眠障碍，每天14克连服两天适用于想通过高强度锻炼来促进肌肉生长的人。

tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

健身减脂吃什么食物

1、糙米

糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量；糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。

2、火鸡肉

能满足口腹之欲又保持低热量的减肥佳品体形庞大的火鸡，其营养成分并没有因为体形庞大而稍打折扣。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点：一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。所以，火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了。

3、三文鱼

为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多（每100克三文鱼约含27克）。

4、生菜

给低脂减肥者补充丢失的纤维素市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

5、番茄

维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

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俊彦江| Shutterstock）

西瓜大部分是水——约92%——但这种清新的水果是用营养素浸泡的。每一种多汁的叮咬都含有大量的维生素A、B6和C，大量的番茄红素、抗氧化剂和氨基酸。甚至还有少量的钾。另外，这种典型的夏季快餐是无脂肪的，钠含量很低，每杯只有40卡路里。“KDSPE”“KDSPs”食品富含抗氧化剂和氨基酸，可以使你的身体发挥最佳功效。Plano的Angela Lemond说。德克萨斯州注册营养师、营养与营养学学院发言人。”抗氧化剂有助于防止损伤和癌症。氨基酸是蛋白质的基本组成部分，蛋白质几乎被用于身体中的每一个重要功能。“KDSPE”“KDSPs”科学家注意到西瓜的高番茄红素水平——大约每杯15到20毫克。根据国家西瓜推广委员会-一些最高水平的任何类型的新鲜农产品。番茄红素是一种植物营养素，是水果和蔬菜中的一种天然化合物，与人体发生反应，引发健康反应。它也是使西瓜、西红柿、红葡萄柚和番石榴变色的红 素。

番茄红素与心脏健康、骨骼健康和前列腺癌预防有关。据德克萨斯得克萨斯大学奥斯汀分校健身研究所的营养师Victoria Jarzabkowski说，这也是一种具有抗氧化作用的抗氧化剂。“KDSPE”“KDSPs”能最大限度地提高番茄红素的摄入量，让你的西瓜完全成熟。西瓜越红，番茄红素的浓度就越高。随着西瓜成熟，β-胡萝卜素和酚类抗氧化剂含量也随之增加。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，存在于红橙色水果和蔬菜中。它有助于免疫力，皮肤，眼睛和癌症的预防，”莱蒙说，

2011年在《食品成分与分析杂志》上的一项研究调查了五种处于四个成熟阶段的西瓜，发现以白色果肉为主的未成熟西瓜几乎没有β-胡萝卜素。当果实完全变红时，它已经成为植物营养素的极好来源。

并不意味着红色部分是唯一好的部分西瓜的各个部位都很好。贾扎布科夫斯基说：“这里有很多营养素。这包括离果皮最近的白色果肉，根据《色谱学杂志》2005年的一项研究，

瓜氨酸是一种转化为氨基酸精氨酸的有价值的氨基酸。这些氨基酸促进血液流动，导致心血管健康，改善循环，根据德州农工大学的研究，勃起功能障碍改善（你可能要吃很多水果才能得到伟哥一样的效果）有营养的，特别是当它们发芽和脱壳的时候。据《国际营养与食品科学杂志》分析，它们富含蛋白质、镁、维生素B和优质脂肪。

这是西瓜的营养成分，根据美国食品和药物管理局的说法，它通过国家标签和教育法来规范食品标签：

营养事实

食用量：2杯骰子（10盎司/280克）卡路里：80（来自脂肪的卡路里0）

每次食用量（和%DV）每日值百分比（DV）基于2000卡路里的饮食。

总脂肪：0克（0%）

总脂肪碳水化合物：21g（7%）膳食纤维：1g（4%）糖：20g

胆固醇：0mg（0%）钠：0mg（0%）钾：270mg（8%）蛋白质：1g

维生素A:（30%）维生素C:（25%）钙：（2%）铁：（4%）

有益健康

有益心脏健康

西瓜的高水平普渡大学（Purdue University）的一项研究显示，番茄红素对保护细胞免受损伤非常有效，可能有助于降低患心脏病的风险。发表在《美国高血压杂志》上的一项研究发现，西瓜提取物有助于降低肥胖成年人的高血压和血压。

西瓜可能对老年妇女特别重要。发表在《更年期》杂志上的一项研究发现，绝经后妇女，一个已知主动脉硬度增加的群体，服用西瓜提取物6周后，与不服用西瓜提取物的妇女相比，血压和动脉硬度降低。这项研究的作者认为瓜氨酸和精氨酸是有益的。

精氨酸有助于改善血液流动，可能有助于减少多余脂肪的积累。

抗炎特性

“西瓜中的番茄红素使其成为一种抗炎水果，”贾扎布科夫斯基说。番茄红素是各种炎症过程的抑制剂，也起到抗氧化自由基的作用。此外，根据2006年发表在《休克医学杂志》上的一篇文章，西瓜中含有胆碱，有助于抑制慢性炎症。

减轻炎症不仅对关节炎患者有好处贾扎布科夫斯基说：“当你生病时，你的细胞会受到损害，这可能是由压力、吸烟、污染、疾病等多种因素造成的，你的身体会发炎。”它被称为‘全身炎症’。莱蒙说：“这样，消炎食品可以帮助提高整体免疫力和健康水平。

”

“水合作用”

“西瓜有助于整体水合作用，这是一件好事。”他们说，仅仅通过饮食，我们就可以获得20-30%的体液需求，像这样的食物当然有帮助。这甚至有助于预防中暑。

消化

西瓜含有纤维，有助于促进健康的消化道和保持你的正常。

皮肤和头发的好处

维生素a是你皮肤的明星，而仅仅一杯西瓜就包含了你每日推荐摄入量的四分之一。据克利夫兰诊所称，维生素A有助于保持皮肤和头发的滋润，同时也有助于新的胶原蛋白和弹性蛋白细胞的健康生长。维生素C在这方面也是有益的，因为它能促进健康的胶原蛋白生长。

肌肉酸痛和运动表现

喜欢西瓜的运动员运气好：在剧烈运动前喝西瓜汁有助于减少第二天的肌肉酸痛和心率，根据2013年发表在《农业与食品化学杂志》上的一项研究。这可以归因于西瓜的氨基酸瓜氨酸和精氨酸，它们有助于改善循环。

2015年发表在《应用生理学杂志》上的一项研究表明，西瓜的瓜氨酸也可能有助于提高运动成绩。服用瓜氨酸补充剂的研究者们在高强度运动（如骑自行车和短跑）中表现出了更高的动力产量。“KDSPE”“KDSPs”癌症预防“KDSPE”“KDSPs”像其他水果和蔬菜一样，西瓜可能通过其抗氧化特性有助于降低患癌症的风险。根据美国国家癌症研究所的研究，番茄红素尤其与降低前列腺癌细胞增殖有关。如果食用适量，西瓜应该不会产生严重的副作用。然而，如果你每天吃大量的番茄红素或钾，你可能会遇到问题。

每天摄入超过30毫克的番茄红素可能会导致恶心、腹泻、消化不良和腹胀，根据美国癌症协会的说法，

患者有严重的高钾血症，或体内钾含量过高