如何选择蛋白粉哪个好？

你这个问题很模糊，请问你现在身体是什么情况，是想增肌还是减脂？

建议首选乳清蛋白：乳清蛋白也分为几大类：

浓缩乳清蛋白（欧洲标准一般是含量70-75%的蛋白质，吸收时间在3-5小时）

分离乳清蛋白（含量90%左右的蛋白质，吸收时间在3-5小时）

水解分离乳清蛋白（也叫快蛋白，会在15-30分钟吸收，适合乳糖不耐受人群）

酪蛋白（也叫夜蛋白，吸收慢，适合晚上食用）

如果你过寿想增肌，建议选择增肌粉，主要为碳水化合物，可以实现快速增重。

现在市场上很多欧洲品牌，在售卖蛋白粉的时候会用以上几种配方进行复配，根据国人的身体素质标准进行调整，其中，西班牙的一个品牌：维托贝斯特，首创以上四种配方复配，研发了一款序列乳清蛋白粉，更适合亚洲人体质，目前只能海淘，比如肌肉科技也有2-3种配方复配的，你可以天猫搜索一下。

众所周知蛋白质是身体里肌肉，骨骼，皮肤和其他器官的主要组成物质。蛋白质帮助提高运动表现，修复运动后受损的肌肉，帮助恢复肌糖原。蛋白质可以从日常食物中获得，但是实际生活中很少人能正好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量，脂肪，胆固醇等不超标，所以某些情况下蛋白粉的确是比较方便的替代。另外运动后补充时乳清蛋白有其他所有蛋白质没法比拟的优势：快速吸收。

健身小白在首次选择蛋白粉时应注意以下 问题：

除了需要选择乳清蛋白，还有以下几点需要注意：

1、口味和甜味剂的使用

蛋白粉本身没有什么味道，不甜也不咸，有些蛋白粉甚至有些发苦，而大豆蛋白通常豆腥味儿很大。所以绝大部分蛋白粉都会使用调味剂，或者是代糖，或者是天然，或者是两者混合。何种调味剂对蛋白粉的营养没有影响，只是影响口味。但是如果可能的话还是尽可能挑选用天然调味剂的蛋白粉，毕竟代糖尤其是阿斯巴甜（可乐中的主要原料）对减脂效率有影响。

2、蛋白粉中的坏添加剂

我觉得这个才是最主要的问题。之所以区分好坏蛋白粉关键就是看这个。第一要避免那些便宜的蛋白粉放一些“filler（填充物）”滥竽充数；第二，最主要的，要避免那些为了提升口感和浓度而在蛋白粉内放Creamer（类似咖啡伴侣）的系列。众所周知Creamer这个东西说白了就是一堆氢化油转式脂肪和浓缩玉米糖浆，好好的健康食品会被这个搞成垃圾食品。

3、好添加剂

常见的好添加剂有：

卵磷脂：卵磷脂是从大豆中提炼出来的一种健康脂肪，本身有增强记忆和保护心血管健康的功能，添加在蛋白粉中则可以提高蛋白粉的溶解度，减少结块。

消化酶：添加消化酶可以帮助人体更好消化蛋白质。

氨基酸：乳清蛋白中含有所有氨基酸但并不均衡，有的品牌会添加Glutamine，BCAA和Arginine等运动时身体必须的氨基酸来提高营养成分和价值。

碳水化合物和脂肪：有些健美爱好者喜欢使用添加了碳水和脂肪的蛋白粉来大量补充营养帮助增肌，不过这一类东西有个自己的名称叫做Mass Gain增肌粉。

所以在选择蛋白粉时，注意以上问题，保证买到合适的好蛋白粉。

市面上蛋白粉的品牌和品种繁多，价格更是五花八门，有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢？我们可以从蛋白粉的不同种类、主要的区别等方面来选择适合自己的蛋白粉。除去品牌商标市场噱头等等，归根结底选择蛋白粉主要看这几个东西：

1、蛋白粉的品种

简单说，蛋白粉根据来源可以分为：动物蛋白和植物蛋白。最为常见的动物蛋白就是牛奶中分离出来的whey protein乳清蛋白和casein protein酪蛋白；而最常见的植物蛋白为大豆蛋白，米蛋白，豆蛋白和麻蛋白等。

动物蛋白从营养和口感上来说比植物来源的要有优势的多也更普遍。运动的以人很少有用大豆蛋白的，除非是宗教原因（素食者）或者出于补充雌激素的需要（雌激素过低者）。

乳清蛋白 Whey protein

乳清蛋白来自牛奶（牛奶的蛋白质里20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白；而人类的母乳中蛋白质里40%是乳清蛋白，60%是酪蛋白。100g牛奶里只有不到1g的乳清，所以这东西不便宜），因其纯度，吸收率，氨基酸组合等被称为是“蛋白质之王”。对于大多数人来说，乳清蛋白是综合性能最好的蛋白粉来源：口感好，质量好，成本低。另外乳清蛋白还有一些常常被人忽略的优点：

1、含有大量Cysteine氨基酸，帮助身体制造谷胱甘肽GSH，而最近的一些医学实验中证明其在帮助身体抗氧化方面对抗自由基，乃至对抗某些癌症，减低心脏病和糖尿病风险方面有作用

2、含有人体免疫必须的免疫球蛋白，有效增加白细胞的免疫力

3、含有大量人体无法合成的BCAA支链氨基酸，刺激肌肉合成和代谢，延缓中枢疲劳

酪蛋白casein protein（又称牛奶蛋白）

牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白，所以酪蛋白又称牛奶蛋白。酪蛋白和乳清蛋白的味道，营养价值，生物价值等基本没有不同，唯一的差别就是身体吸收的快慢：酪蛋白吸收慢，乳清蛋白吸收快。

激烈运动后身体内的肌肝糖严重流失甚至负平衡，胰岛素极其敏感，所以这时候如果快速补充蛋白质和碳水的话所有的营养都会集中补充修复肌肉纤维而不会被转化成脂肪，运动后的15-30分钟被称为“黄金窗口”，所以运动后的补充都以乳清蛋白和简单碳水（如果汁或水果）为主。而酪蛋白一般用于健美选手睡前补充，因为其吸收慢，可以缓慢均衡的持续一点点释放。因此，乳清蛋白和酪蛋白没有好坏之分，作用不一样而已。

植物蛋白 vegetable protein

在所有的植物蛋白中最常见的是大豆蛋白和麻蛋白。因为这两个含有人体必需的8中氨基酸，而其他的植物蛋白都少1，2个（动物蛋白含有所有氨基酸，所以动物蛋白要普遍的多）。相比较乳清蛋白来说，大豆蛋白除了不含胆固醇，有植物雌激素（适合雌激素过少的人服用，雌激素过多不好）基本没有什么优势。

2、口味和甜味剂的使用

蛋白粉本身没有什么味道，不甜也不咸，有些蛋白粉甚至有些发苦，而大豆蛋白通常豆腥味儿很大。所以绝大部分蛋白粉都会使用调味剂，或者是代糖，或者是天然，或者是两者混合。何种调味剂对蛋白粉的营养没有影响，只是影响口味。但是如果可能的话还是尽可能挑选用天然调味剂的蛋白粉，毕竟代糖尤其是阿斯巴甜（可乐中的主要原料）对减脂效率有影响。市面上使用纯天然调味剂的大厂牌不多，质量和口味都有保证的有Dymatize全天然分离乳清蛋白和Wonder Foods乳清蛋白粉。

3、蛋白粉中的坏添加剂

我觉得这个才是最主要的问题。之所以区分好坏蛋白粉关键就是看这个。第一要避免那些便宜的蛋白粉放一些“filler（填充物）”滥竽充数；第二，最主要的，要避免那些为了提升口感和浓度而在蛋白粉内放Creamer（类似咖啡伴侣）的系列。众所周知Creamer这个东西说白了就是一堆氢化油转式脂肪和浓缩玉米糖浆，好好的健康食品会被这个搞成垃圾食品。

4、好添加剂

常见的好添加剂有：

卵磷脂：卵磷脂是从大豆中提炼出来的一种健康脂肪，本身有增强记忆和保护心血管健康的功能，添加在蛋白粉中则可以提高蛋白粉的溶解度，减少结块。

消化酶：添加消化酶可以帮助人体更好消化蛋白质。

氨基酸：乳清蛋白中含有所有氨基酸但并不均衡，有的品牌会添加Glutamine，BCAA和Arginine等运动时身体必须的氨基酸来提高营养成分和价值。

碳水化合物和脂肪：有些健美爱好者喜欢使用添加了碳水和脂肪的蛋白粉来大量补充营养帮助增肌，不过这一类东西有个自己的名称叫做Mass Gain增肌粉。

5、价格

蛋白粉的价格主要由以下几方面决定：

1、原料价格：分离乳清蛋白粉最贵、乳清蛋白粉次之、最后是水解蛋白粉。

2、推广费用：也就是广告费用，这个大家都明白。

3、基础投资：包括蛋白粉的真空混合机、标签、人工、包装等。

4、运输费和税：进口蛋白粉其中主要成本就在运输和交税这块了，因此进口蛋白粉一般要比国产的贵很多。

5、利润：做生意都要利润的嘛。

Wonder Foods乳清蛋白粉一般一次吃50克冲500ml凉水就可以了。

好的健身蛋白粉的牌子推荐：汤臣倍健、欧普特蒙、优恩、健安喜、纽崔莱。

1、汤臣倍健

蛋白粉是汤臣倍健主打产品，其中健身的蛋白粉有：汤臣倍健乳清蛋白1360g，是新西兰进入乳清蛋白粉，14种维生素和矿物质，复合蛋白多重梯度利用，非常适合健身和希望锻炼肌肉的人群使用。

2、欧普特蒙

一个来自美国的品牌，蛋白质含量高每份有24 克蛋白质，脂肪含量低不足一克，100%来自乳清的蛋白。性价比极高的蛋白粉品牌，推荐gold standard系列，口味丰富，营养均衡。

3、优恩

在34g的该产品中就含有24g的蛋白质和百分之七十的蛋白质，是一款相当强大的产品。目前热销的是：3磅的白金乳清蛋白增肌粉，服用后的效果非常不错，好评率97%，回头率也高达80%以上，价格也仅需299元/罐。

4、健安喜

在蛋白质粉十大品牌排行榜中，健安喜始创于1935年，多年来专注于维生素、运动营养品、矿物质等补充剂产品的经营，并采取严格的检测制度，按照它独创的质量保证措施，以此确保让顾客在购买和使用时能更加的安心。

5、纽崔莱

纽崔莱是隶属于安利公司旗下的品牌，多年来专注于营养食品的研发，为此还专门建立了自己的有机种植农场，秉持着天然的种植方式，坚决不使用任何的除草剂、杀虫剂等农药产品，致力于用最完善、最科学的经营模式，来给予顾客一流的营养品。

蛋白粉选购注意：

1、看品牌

蛋白粉毕竟是一种需要每天食用的营养补充剂，进入身体后是会被身体吸收的，因此在选购的时候，应当选择知名品牌，大牌子、大公司对自己产品的质量监控都比较严格，产品品质有保障，长辈吃了，才比较令人放心。

2、看蛋白质含量

蛋白质含量的高低在一定程度上也代表着蛋白粉制作工艺的精细度，制作工艺越精细，代表产品的质量会更高。另外，蛋白粉中蛋白质含量越高，每日服用的量就会越少，也更加方便。

－康恩贝

－欧普特蒙

－优恩

－健安喜

－纽崔莱

尽量选择乳清蛋白，少用植物蛋白。身体吸收乳清蛋白比植物蛋白要好。

因为乳清蛋白与植物蛋白的提取以及来源不同，乳清蛋白主要是来源于动物蛋白，能够更好地被人身体所吸收。

现在各个电子商务的平台有很多海购在卖国外的乳清蛋白，加上运费也不是太贵。可以在海淘网上购买乳清蛋白粉。

国内比较出名的乳清蛋白就是汤恩倍健，这个喝过很多次，味道有点过浓，比如说香草味儿的，感觉香草精加的太多，味道太冲鼻了。

国外的乳清蛋白牌子很多，有巧克力味的，香草味的，但国外的蛋白粉感觉含糖比较高，后味比较甜，有些甜的发腻。

这个就是萝卜青菜各有所好了，看个人喜好。

最后啰嗦一下关于是在锻炼前还是锻炼后使用乳清蛋白粉。这个没有严格要求，在锻炼前和锻炼后都可以用。运动量比较大的话，在锻炼前可以吃一点，主要是防肌肉分解，这个主要是适用于体脂率比较低的人。在锻炼后吃可以更好地给体内供应蛋白，让撕裂的肌肉得以恢复。

健身喝什么牌子的蛋白质粉比较好，健身蛋白质粉最好品牌排行榜 无论是大人还是小孩都应该适当摄取蛋白质，这是人体不可少的营养成分，缺乏蛋白质对身体健康影响非常大，特别是营养不足、体质差的人群会告知多吃一些蛋白质高的食物，那么健身喝什么牌子的蛋白质粉比较好下面是我整理的健身蛋白质粉最好品牌排行榜供大家参考看看。

1、欧普特蒙

欧普特蒙于1986年在美国成立，是美国很畅销的健康房营养品牌之一，欧普特蒙通过的金标乳清蛋白产品很受大众推崇。而欧普特蒙健身乳清蛋白粉适宜健身爱好者、素食主义者食用，每份中含有24克蛋白质，脂肪含量低，性价比比较高。

2、康比特

康比特公司成立于1998年，是我国最早进入运动营养行业的企业之一。据说康比特乳清蛋白质粉中蛋白质含量高达75%，还特别添加了鱼教原蛋白肽，帮助蛋白质吸收，呵护骨关节。而且这款蛋白质粉有巧克力和香草两种口味让消费者选择，很多网友表示这款蛋白质粉口感不错。

3、肌肉科技

肌肉科技也是美国比较受欢迎的健身补充剂品牌，创始于1995年，专注于为运动员以及运动爱好者提供优质营养，该品牌产品国内代理公司是北京百力体育咨询有限公司，而肌肉科技增肌乳清蛋白粉采用了进口优质蛋白质来源，产品通过CGMP认证，质量有保证，而且有多种口味可以选择。

4、汤臣倍健

汤臣倍健作为我国知名膳食营养补充剂品牌，想必大家不会陌生，旗下的保健产品种类非常多，优质的品质赢得不少消费者认可。而汤臣倍健增肌乳清蛋白粉含有的营养丰富，专为增肌运动人体质配置的，粉质细腻容易冲泡。

总之，健身蛋白质粉产品虽然有不少，但是大家不要盲目补充，摄入的某种营养物质过多对身体会有伤害，因此最好听从专业人士指导食用蛋白质粉补充营养。

运动蛋白质粉哪个品牌好，国产健身蛋白质粉的品牌排行榜

想要通过健身增加肌肉，让肌肉变得更加漂亮，可以选择运动蛋白质粉，运动蛋白质粉哪个品牌好？目前国内也有专门针对运动爱好者推出健身专用的蛋白粉，来看看国产健身蛋白质粉的品牌排行榜。

运动蛋白质粉比较好的牌子有：EB健型、康比特、肌肉科技、汤臣倍健、海德力、欧普特蒙、美瑞克斯、欧力姆、诺特兰德、健安喜、mp熊猫粉、纽崔莱等。大家可以根据自己需要进行选购。

国产健身蛋白质粉的品牌排行榜为安利纽崔莱、汤臣倍健、康比特、美瑞克斯、康宝莱、美澳健、优恩UN、珍奥、纽徕佛、泰尔TAIER等。这些品牌的排名并非一成不变，而是会根据市场的变化产生波动。

运动、健身人士可以通过健身蛋白质粉来让身材变得更好，蛋白质对于增肌也有帮助，但是，运动人士服用健身蛋白质粉时需要适量服用，一天服用20克健身蛋白质粉就足够了，不适合服用太多。可以在早晨、训练之前服用一杯，也可以在训练后或是两餐之间服用，自己找好时间，保证服用健身蛋白质粉后可以给身体带来好处。

健身要吃蛋白质粉还是增肌粉，健身吃什么蛋白质粉增强增加肌肉

健身人士想要身材变得更好，除了要进行合理的健身计划外，还需要饮食辅助，健身要吃蛋白质粉还是增肌粉？健身人士比较之后，觉得蛋白质粉会更加适合自己，那么，健身吃什么蛋白质粉增强增加肌肉？

蛋白质粉、增肌粉都是从牛奶提炼出来，可以被人体吸收。但是，增肌粉相比于蛋白质粉而言，它加入了大量的碳水化合物，热量更高一些，服用增肌粉后，训练后肌肉恢复速度更大一些，对人体蛋白质吸收率更高。所以，想要短时间增加肌肉，又不希望花太多钱的话，健身人士可以选择增肌粉。

要是健身人士本身吸收条件比较好，身体素质一直不错，直接吃蛋白粉也可以。要是增肌比较困难，尝试健身很久，肌肉一直锻炼得不理想，就可以服用增肌粉。具体服用增肌粉还是蛋白粉，可以根据健身人士的身材情况来确定。

健身增肌想要服用蛋白质粉的话，可以考虑汤臣倍健蛋白质粉、欧普特蒙蛋白质粉、优恩蛋白质粉、健安喜蛋白质粉、纽崔莱蛋白质粉等，目前市场上有很多牌子供给健身人士选择。

健身的过程就是肌肉撕裂再合成的过程，肌肉需要补充蛋白质才能更好的生长。所以蛋白质对于健身来说尤为重要，蛋白质来源于日常的饮食中（蛋类，肉类，鱼类等），由于摄取不足，所以依靠蛋白粉来获取。

蛋白粉的制作过程其实就是从牛奶中天然提炼出蛋白再混合维生素等其它营养成分，属于安全的产品，所以可以放心使用。

食用方法一般运动后30分钟内喝，如果当天运动状态不好也可以在运动前，运动中都可以及时的补充营养，保证健身效果。蛋白粉的选择上建议从正规渠道入手，以及选择安全的品牌尤为重要。

瘦人增肌推荐健肌粉，比普通的增肌粉蛋白含量高，肌肉合成更快。胖人减脂可以选择乳清蛋白，脂肪含量低；增肌可以搭配支链有助于选练后恢复，肌酸可以提高训练中的爆发力，减脂可以搭配液体左旋肉碱加速脂肪燃烧，

一定要从正规渠道购买，由于口感，含量高低，都存在差异，选择适合自己的更加重要，另外包装有标注“运动营养食品”标识的更安全可靠